新疆维吾尔自治区巴楚县第一中学2024-2025学年高二下学期3月月考生物试题（强化班）

巴楚县第一中学2024-2025学年第二学期 高二年级 尖子班、强化班月考 生物试卷 考试时间：60分钟 班级:___________姓名：______________ 考号：___________ 1、 单选题（每道题5分，共60分） 1．2024年全国生态日的主题是“加快经济社会发展全面绿色转型”，其中强调绿色发展、低碳生活。下列日常做法中，不符合低碳生活理念的是（    ） A．纸张尽量双面使用 B．夏天空调温度不要调太低 C．随手关灯、休息时关闭电脑 D．尽量使用一次性的塑料筷子 2．“绿水青山就是金山银山”。下列有关叙述正确的是（　　） A．保证绿水青山就必须杜绝一切砍伐和捕捞 B．绿水青山体现出来的间接价值小于直接价值 C．退耕还林和退田还湖措施有利于形成绿水青山 D．绿水青山有利于实现物质和能量的多级循环利用 3．在长期协同进化的过程中生物与生物之间、生物与环境之间相互选择、相互适应，形成生物多样性。下列叙述错误的是（　　） A．生物进化推动了物种的形成和多样化 B．遗传多样性的形成与自然选择无关 C．生物多样性越复杂，生物群落的稳定性越强 D．生物多样性的价值更多地表现在它的间接价值上 4．2024年巴黎奥运会举办的原则是节俭和环保，尽量减少奥运会对气候的影响。下列不利于达成此目标的措施是（    ） A．提倡公共交通低碳出行 B．尽量利用现有的奥运会场馆 C．直接丢不能再次使用的塑料瓶 D．采用可再生能源如风能和太阳能等 5．下列有关传统发酵技术的叙述，正确的是（　　） A．果酒、果醋和腐乳制作中，利用的都是真核生物 B．制作果醋的醋酸菌，属于严格厌氧的微生物 C．毛霉、曲霉等均参与了腐乳的发酵 D．制作果酒、果醋和腐乳所需温度基本相同 6．下列关于制作传统发酵食品的叙述，错误的是（　　） A．制作腐乳利用了毛霉等微生物产生的蛋白酶 B．制作果酒时，需每隔一定时间打开瓶盖放气 C．发酵温度过低可能会导致制泡菜“咸而不酸” D．制作果醋时，醋酸杆菌能以乙醇作为碳源和能源 7．关于利用乳酸菌制作传统发酵食品，下列叙述正确的是（　　） A．制作泡菜的过程是无氧条件下乳酸菌单一菌种的发酵 B．制作酸奶的牛奶须经过高压蒸汽灭菌后再接种乳酸菌 C．腌制两天后，泡菜的风味逐渐显现应及时食用，此时泡菜中亚硝酸盐的含 量较低 D．控制好发酵时间和温度，以避免过量乳酸影响酸奶或泡菜的口味和品质 8．下列有关微生物的实验室培养的相关叙述正确的是（    ） A．灭菌和消毒均可以杀死环境中的一切微生物，包括芽孢和孢子 B．培养基可以用来培养、分离、鉴定、保存微生物或积累其代谢产物 C．培养霉菌时，一般要将培养基调至中性或弱碱性 D．在培养基中加入青霉素可抑制真菌而促进细菌生长，向液体培养基中通入 氧气能促进破伤风芽孢杆菌的生长 9．某实验室为纯化菌种，在选择培养基上划线接种大肠杆菌，培养结果如图所示。下列叙述正确的是（    ） A．该选择培养基属于液体培养基 B．该培养基中获得的分散开来的菌落较符合要求 C．平板上的一个菌落就是一个大肠杆菌 D．完成平板划线后，培养微生物时要正置培养 10．为获得纯化的酵母菌菌落，进行如图所示的平板划线操作，划线的顺序为①→②→③→④→⑤。下列有关叙述错误的是（    ） A．马铃薯琼脂培养基可采用湿热灭菌的方法 B．进行划线操作时，培养皿盖不能完全打开，且需要在酒精灯火焰旁进行 C．完成划线操作后，将平板正立放入28℃左右的恒温培养箱中培养 D．在区域①～⑤中，最有可能在区域⑤中得到酵母菌的纯培养物 11．发酵工程的正确操作过程是（    ） ①发酵  ②培养基的配制  ③灭菌  ④产品的分离与提纯  ⑤菌种的选育和扩大培养  ⑥接种 A．①③④⑤②⑥ B．⑤②③⑥①④ C．②③①⑥④⑤ D．⑥⑤②④③① 12．发酵工程的基本环节中，其中心环节是（    ） A．菌种的选育和扩大培养 B．培养基的配制、灭菌和接种 C．发酵罐内的发酵 D．产品的分离、提纯等 二、非选择题（每道题10分，共40分） 13．据调查，我国13亿人口中有9亿生活在农村，为解决人多地少的矛盾，实现物质的多级循环利用，应建立农村综合发展型生态工程。如图为某农业生态系统的示意图。 回答下列问题。 (1)该生态工程设计突出体现了 的原理。 (2)该系统中，人畜粪便、枯枝败叶等可以转变为有机肥料，这个过程离不开生态系统成的 ，有机肥料能为稻麦蔬菜的生物提供 （填“物质”“能量”或“物质和能量”）。 (3)为尽早实现“碳中和”，我们的具体战略措施有： 。（至少答出一点） (4)生物多样性包括 多样性、 多样性和 多样性。 (5)我国已建立多个大熊猫自然保护区，这种对生物多样性的保护属于 保护。将大熊猫分布区连接起来，可以促进大熊猫种群之间的 ，有利于保护大熊猫的 多样性，有利于物种的延续。 14．猕猴桃因果实营养丰富，维生素C含量极高，药食两用，风味特异而被称为“水果之王”。如图是以猕猴桃为原料发酵制作果酒和果醋的过程简图。结合所学知识，回答下列问题：    (1)酿制果酒时，一般要先通气的目的是 ，在无氧条件下进行酒精发酵的反应式为 。 (2)醋酸菌将乙醇变为醋酸的环境条件是糖源 （填“充足”或“不足”）。果酒和果醋发酵中都没有进行严格的消毒灭菌，但杂菌却不能正常生长繁殖，原因是 。 (3)酿制成功的果酒如果暴露在空气中会逐渐出现酸味，气温高的夏天更易如此，其原因是 。 15．金黄色葡萄球菌具有高度耐盐性，感染人体易导致肺炎肠炎等。某人饮用鲜牛奶后出现肠胃不适，怀疑是鲜牛奶中含有金黄色葡萄球菌导致，为验证这一推测，进行了如图实验。回答下列问题。 (1)实验中所用的肉汤培养基可为微生物提供的营养成分包括水、无机盐、 、 等 。 (2)本实验接种环节方法为 ，除本实验中方法外还有 方法。 (3)实验中培养皿的灭菌方法为 。 16．发酵食品在我国传统饮食文化中占有重要的地位。下图为家庭制作果酒、果醋的发酵装置示意图，请据图回答下列问题： (1)酿造葡萄酒时，要先冲洗葡萄，再除枝梗，这样操作的原因是 。对图中装置进行消毒后，再装入葡萄汁进行发酵，不需要向发酵瓶中接种酵母菌，原因是 。 (2)酿葡萄酒时，将发酵装置放在 ℃的环境中，每12h拧开气阀b一次的目的是 。 (3)酿成葡萄酒后，若要继续酿果醋，需进行的操作有 学科网（北京）股份有限公司 $$巴楚县第一中学 2024-2025 学年第二学期 高二年级 尖子班、强化班月考 生物试卷 考试时间：60 分钟 班级:___________姓名：______________ 考号：___________ 一、单选题（每道题 5 分，共 60 分） 1．2024 年全国生态日的主题是“加快经济社会发展全面绿色转型”，其中 强调绿色发展、低碳生活。下列日常做法中，不符合低碳生活理念的是（ ） A．纸张尽量双面使用 B．夏天空调温度不要调太低 C．随手关灯、休息时关闭电脑 D．尽量使用一次性的塑料筷子 2．“绿水青山就是金山银山”。下列有关叙述正确的是（ ） A．保证绿水青山就必须杜绝一切砍伐和捕捞 B．绿水青山体现出来的间接价值小于直接价值 C．退耕还林和退田还湖措施有利于形成绿水青山 D．绿水青山有利于实现物质和能量的多级循环利用 3．在长期协同进化的过程中生物与生物之间、生物与环境之间相互选择、 相互适应，形成生物多样性。下列叙述错误的是（ ） A．生物进化推动了物种的形成和多样化 B．遗传多样性的形成与自然选择无关 C．生物多样性越复杂，生物群落的稳定性越强 D．生物多样性的价值更多地表现在它的间接价值上 4．2024 年巴黎奥运会举办的原则是节俭和环保，尽量减少奥运会对气候的 影响。下列不利于达成此目标的措施是（ ） A．提倡公共交通低碳出行 B．尽量利用现有的奥运会场馆 C．直接丢不能再次使用的塑料瓶 D．采用可再生能源如风能和太阳能等 5．下列有关传统发酵技术的叙述，正确的是（ ） A．果酒、果醋和腐乳制作中，利用的都是真核生物 B．制作果醋的醋酸菌，属于严格厌氧的微生物 C．毛霉、曲霉等均参与了腐乳的发酵 D．制作果酒、果醋和腐乳所需温度基本相同 6．下列关于制作传统发酵食品的叙述，错误的是（ ） A．制作腐乳利用了毛霉等微生物产生的蛋白酶 B．制作果酒时，需每隔一定时间打开瓶盖放气 C．发酵温度过低可能会导致制泡菜“咸而不酸” D．制作果醋时，醋酸杆菌能以乙醇作为碳源和能源 7．关于利用乳酸菌制作传统发酵食品，下列叙述正确的是（ ） A．制作泡菜的过程是无氧条件下乳酸菌单一菌种的发酵 B．制作酸奶的牛奶须经过高压蒸汽灭菌后再接种乳酸菌 C．腌制两天后，泡菜的风味逐渐显现应及时食用，此时泡菜中亚硝酸盐的 含 量较低 D．控制好发酵时间和温度，以避免过量乳酸影响酸奶或泡菜的口味和品质 8．下列有关微生物的实验室培养的相关叙述正确的是（ ） A．灭菌和消毒均可以杀死环境中的一切微生物，包括芽孢和孢子 B．培养基可以用来培养、分离、鉴定、保存微生物或积累其代谢产物 C．培养霉菌时，一般要将培养基调至中性或弱碱性 D．在培养基中加入青霉素可抑制真菌而促进细菌生长，向液体培养基中通 入 氧气能促进破伤风芽孢杆菌的生长 9．某实验室为纯化菌种，在选择培养基上划线接种大 肠杆菌，培养结果如图所示。下列叙述正确的是（ ） A．该选择培养基属于液体培养基 B．该培养基中获得的分散开来的菌落较符合要求 C．平板上的一个菌落就是一个大肠杆菌 D．完成平板划线后，培养微生物时要正置培养 10．为获得纯化的酵母菌菌落，进行如图所示的平 板划线操作，划线的顺序为①→②→③→④→⑤。 下列有关叙述错误的是（ ） A．马铃薯琼脂培养基可采用湿热灭菌的方法 B．进行划线操作时，培养皿盖不能完全打开，且需要在酒精灯火焰旁进行 C．完成划线操作后，将平板正立放入 28℃左右的恒温培养箱中培养 D．在区域①～⑤中，最有可能在区域⑤中得到酵母菌的纯培养物 11．发酵工程的正确操作过程是（ ） ①发酵 ②培养基的配制 ③灭菌 ④产品的分离与提纯 ⑤菌种的选育和扩大 培养 ⑥接种 A．①③④⑤②⑥ B．⑤②③⑥①④ C．②③①⑥④⑤ D．⑥⑤②④③① 12．发酵工程的基本环节中，其中心环节是（ ） A．菌种的选育和扩大培养 B．培养基的配制、灭菌和接种 C．发酵罐内的发酵 D．产品的分离、提纯等 二、非选择题（每道题 10 分，共 40 分） 13．据调查，我国 13 亿人口中有 9 亿生活在农村，为解决人多地少的矛盾， 实现物质的多级循环利用，应建立农村综合发展型生态工程。如图为某农业 生态系统的示意图。 回答下列问题。 (1)该生态工程设计突出体现了 的原理。 (2)该系统中，人畜粪便、枯枝败叶等 可以转变为有机肥料，这个过程离不开 生态系统成的 ，有机肥料 能为稻麦蔬菜的生物提供 （填“物质”“能量”或“物质和能 量”）。 (3)为尽早实现“碳中和”，我们的具体战略措施有： 。 （至少答出一点） (4)生物多样性包括 多样性、 多样性和 多样性。 (5)我国已建立多个大熊猫自然保护区，这种对生物多样性的保护属于 保护。将大熊猫分布区连接起来，可以促进大熊猫种群之间的 ， 有利于保护大熊猫的 多样性，有利于物种的延续。 14．猕猴桃因果实营养丰富，维生素 C 含量极高，药食两用，风味特异而被 称为“水果之王”。如图是以猕猴桃为原料发酵制作果酒和果醋的过程简图。 结合所学知识，回答下列问题： (1)酿制果酒时，一般要先通气的目的是 ，在无氧条件下 进行酒精发酵的反应式为 。 (2)醋酸菌将乙醇变为醋酸的环境条件是糖源 （填“充足”或“不 足”）。果酒和果醋发酵中都没有进行严格的消毒灭菌，但杂菌却不能正常 生长繁殖，原因是 。 (3)酿制成功的果酒如果暴露在空气中会逐渐出现酸味，气温高的夏天更易 如此，其原因是 。 15．金黄色葡萄球菌具有高度耐盐性，感染人体易导致肺炎肠炎等。某人饮 用鲜牛奶后出现肠胃不适，怀疑是鲜牛奶中含有金黄色葡萄球菌导致，为验 证这一推测，进行了如图实验。回答下列问题。 (1)实验中所用的肉汤培养基可为微生物提供的营养成分包括水、无机 盐、 、 等 。 (2)本实验接种环节方法为 ，除本实验中方法外还有 方法。 (3)实验中培养皿的灭菌方法为 。 16．发酵食品在我国传统饮食文化中占有重要的地位。下图 为家庭制作果酒、果醋的发酵装置示意图，请据图回答下列 问题： (1)酿造葡萄酒时，要先冲洗葡萄，再除枝梗，这样操作的 原因是 。对图中装置进行消毒后，再装入 葡萄汁进行发酵，不需要向发酵瓶中接种酵母菌，原因 是 。 (2)酿葡萄酒时，将发酵装置放在 ℃的环境中， 每 12h 拧开气阀 b 一次的目的是 。 (3)酿成葡萄酒后，若要继续酿果醋，需进行的操作有 巴楚县第一中学2024-2025学年第二学期 高二年级 尖子班、强化班月考 生物试卷 答案 一，单选题 1.D 2. C 3.B 4.C 5. C 6. B 7.D 8.B 9. B 10. C 11. B 12.C 二，非选择题 13. （1） 循环 （2）分解者， 物质 。 （3） 植树造林， 退耕还林还草，合理开发核能，风能，水能等新能源。 （4） 基因，物种，生态系统； （5）就地 ，基因交流 ，基因 。 14. （1） 让酵母菌无氧条件下大量繁殖， （2） 不足，酵母菌和醋酸菌菌落的大量代谢物，和酒精抑制了其他杂菌的生长 （3） 醋酸菌是好氧细菌，最适生长温度为30-35摄氏度，导致醋酸菌大量生长而产生醋酸。 15. （1） 碳源，氮源 （2） 平板划线法，稀释涂布平板法 （3）干热灭菌法 16. （1） 避免去除枝梗时侯引起葡萄受损，增加被杂菌感染的机会多， 葡萄皮上附着的有野生酵母菌 （2） 18-25摄氏度，排出发酵过程中产生的大量二氧化碳 （3） 往瓶中加入醋酸菌，拧开气阀a，通入无菌氧气。 学科网（北京）股份有限公司 $$