第1章 第1节 第1课时 有机化学的发展 有机化合物的分类-【金版教程】2024-2025学年高中化学选择性必修3创新导学案word（鲁科版2019）

第1节　认识有机化学

第1课时　有机化学的发展　有机化合物的分类

有机化学的发展

1．有机化学

有机化学是以有机化合物为研究对象的学科，研究范围包括有机化合物的来源、结构、性质、合成、应用以及有关理论和方法等。

2．有机化学的发展

(1)萌发和形成阶段

有机化学萌发于17世纪，到了18世纪，人们对天然化合物进行了大量的提取工作，得到了许多有机化合物。19世纪初，瑞典化学家贝采里乌斯首先提出“有机化合物”和“有机化学”这两个概念。1828年，维勒首次在实验室里用无机物合成了尿素这种有机化合物，打破了无机物与有机化合物之间的界限。

(2)发展和走向辉煌时期

进入20世纪，有机化学有了极大的发展。现在，人类不但能深入、广泛地了解自然界里存在的有机化合物的结构，而且能合成它们。

有机化合物的分类

1．有机化合物的三种分类方法

(1)根据组成中是否有碳、氢以外的元素，可分为烃和烃的衍生物。

(2)根据分子中碳骨架的形状，可分为链状有机化合物和环状有机化合物。

(3)根据分子含有的特殊原子或原子团(官能团)，可分为烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃、卤代烃、醇、醚、酚、醛、酮、羧酸、酯、胺和酰胺等。

2．烃

(1)概念：只由碳、氢两种元素组成的有机化合物。

(2)分类

3．烃的衍生物

烃分子中的氢原子被其他原子或原子团取代而形成的产物，其组成元素中除碳、氢外还含有氧、氯等元素，如甲醇(CH3OH)、乙酸(CH3COOH)、一氯甲烷(CH3Cl)等。

4．官能团

(1)定义：有机化合物分子中，决定着某类有机化合物共同特性的原子或原子团。

(2)有机化合物的一些主要类别及其所含的主要官能团