第2章 第2节 细胞膜控制细胞与周围环境的联系-【金版教程】2024-2025学年高中生物必修1创新导学案word（浙科版2019）
第二节 细胞膜控制细胞与周围环境的联系
学习目标 | 核心素养 |
1.举例说明细胞膜有选择透过性。 2.说出细胞膜组成成分及各组成成分的生理作用。 3.概述质膜结构模型的基本内容，体会建立模型是解决问题的科学方法之一。 4.了解科学家建立生物膜模型的过程。 5.说出植物细胞壁的组成成分和生理作用。 | 1.生命观念：分析细胞膜的结构和功能，认同细胞膜的结构和功能相适应的观点，阐明细胞膜的功能与膜蛋白的种类和数量有关。 2.科学思维：分析细胞膜的成分和结构探索历程，了解细胞膜成分，建立生物膜的流动镶嵌模型。 3.科学探究：通过体验探究膜的透过性的模拟实验，掌握科学探究的基本思路和方法。 |
知识点一 细胞膜具有选择透过性
1．活动：通过模拟实验探究膜的透过性
(1)实验原理
①半透膜：一些膜具有一定大小的孔径，水等小分子和离子
可以自由通过，而蛋白质、淀粉等大分子则
无法通过，这种膜称为半透膜。如透析膜。
②实验所需的两种物质
a．淀粉：生物大分子，与
碘—碘化钾溶液反应变成蓝色。
b．葡萄糖：小分子单糖，与
本尼迪特试剂反应，在热水浴条件下产生
红黄色沉淀。
(2)目的要求
①尝试模拟实验的方法。
②推测细胞膜具有选择透过性。
(3)材料用具
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淀粉溶液，葡萄糖溶液，蒸馏水，碘—碘化钾溶液，本尼迪特试剂，透析袋，细线，烧杯，玻璃棒。
(4)实验设置与过程
(5)实验现象与结论
组别 | 现象 | 结论 | |
A | 烧杯内蒸馏水由淡棕色逐渐恢复澄清；透析袋内淀粉溶液由无色变为深蓝色 |
| 透析膜具有半透性，推测细胞膜具有选择透过性 |
B | 从烧杯内取出的液体出现红黄色沉淀 |
| |
2.细胞膜具有选择透过性
(1)细胞膜概念：也称
质膜，是围绕在细胞外层，将细胞与
周围环境区分开的结构。
(2)细胞膜功能：细胞膜是细胞对外界环境的屏障，控制着物质的进出，保证了细胞内部环境的
相对稳定，使细胞内的生命活动有序进行。
(3)细胞膜具有选择透过性
①定义：细胞膜可以控制物质进出，选择性地吸收营养物质和排出代谢产物，保持细胞内生化反应有序进行。这一特性称为细胞膜的
选择透过性。
②实例：如人体组织细胞将胞外K＋移入膜内，同时将胞内Na＋移出膜外，使得胞内K＋浓度约为胞外的
30倍，胞外Na＋浓度约为胞内的
12倍。
易错警示
活细胞的细胞膜才具有选择透过性，死细胞的细胞膜失去了选择透过性成为全透性。
问题思考
鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液，用它染色时，死细胞会被染成蓝色，而活细胞不会
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着色，尝试解释原因？
提示：活细胞的细胞膜具有控制物质进出细胞的功能，台盼蓝是细胞不需要的，故不能进入细胞，死细胞的细胞膜失去了控制物质进出的功能，故台盼蓝可以进入。
[例1] 通过模拟实验可以探究膜的透过性(实验装置如图)，透析膜是一种半透膜。A组烧杯中加入淀粉溶液，B组烧杯中加入葡萄糖溶液。静置12小时后，在烧杯中加入相应的指示剂后观察实验现象。下列叙述正确的是( )
A．A组加入碘—碘化钾溶液后，烧杯中的溶液不变色，说明淀粉不能通过透析膜
B．A组加入碘—碘化钾溶液后，透析袋内不变色，说明淀粉不能通过透析膜
C．B组加入本尼迪特试剂后，透析袋中的溶液水浴加热后呈红黄色，说明葡萄糖能通过透析膜
D．B组加入本尼迪特试剂后，烧杯中的溶液水浴加热后呈红黄色，说明葡萄糖能通过透析膜
解题分析 A组加入碘—碘化钾溶液后，无论淀粉是否能通过透析膜，烧杯中的溶液都会变色，A错误；A组加入碘—碘化钾溶液后，透析袋内不变色，可能是淀粉不能通过透析膜，也可能是碘—碘化钾溶液不能透过半透膜，B错误；B组加入本尼迪特试剂后，烧杯中的溶液水浴加热后呈红黄色，无法说明葡萄糖是否通过透析膜，D错误。
答案 C
[例2] 细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。下列有关这一功能的理解，不正确的是( )
A．细胞需要的物质可以进入细胞
B．细胞不需要或对细胞有害的物质一般不能进入细胞
C．细胞中的某些成分如核酸等不会轻易流失到细胞外
D．由于细胞膜的存在，致病的病毒、细菌等都不能进入细胞
解题分析 细胞膜具有控制物质进出细胞的功能，细胞需要的物质可以进入细胞，A正确；细胞不需要或对细胞有害的物质一般不能进入细胞，体现了细胞膜具有控制物质进出细胞的
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