内容正文:
【最新版大单元设计】鲁教版初三化学全一册教学设计(五四制)
第一单元 步入化学殿堂
第1节 化学真奇妙
——化学魔法学院:解密生活中的“物质变形记”
素
养
目
标
1、化学观念:
(1)能通过实验现象辨识化学变化与物理变化,理解“新物质生成”是化学变化的本质特征。
(2)建立“性质决定用途”的化学思维,解释镁条燃烧、酸碱指示剂变色等现象。
2、科学思维:
(1)运用对比分析法归纳物质变化的宏观特征(发光、放热、颜色改变等)。
(2)通过“教室物品原料溯源”活动,建立“物质转化与人类生活”的关联模型。
3、科学实践与探究:
(1)规范完成镁条燃烧、酸碱反应等实验,掌握固体取用、液体滴加等基本操作。
(2) 设计“家庭化学物品档案表”,探究合成材料与天然材料的差异。
4、科学态度与责任:
(1)通过侯德榜制碱法、青蒿素提取等案例,感悟中国化学家攻坚克难的科研精神。
(2)讨论塑料制品的利与弊,形成“绿色化学”社会责任意识。
教
学
重
难
点
重点:化学变化的宏观特征(新物质生成);物质性质与用途的关系。
难点:从微观角度解释化学变化(分子分裂与原子重组);区分“性质”与“变化”的描述语言。
教学方法
项目式学习:以“破解教室里的化学密码”为主线任务。
实验探究法:通过4个递进实验构建化学变化认知模型。
角色扮演法:学生化身“化学侦探”,分析物品原料来源。
历史情境法:用时间轴呈现中国化学里程碑事件。
课型
新授课
教 学 流 程
【环节一】情境导入——教室里的“化学谜案”
【教师活动】
展示教室物品图片(塑料尺、玻璃窗、书本),提出问题:
我们的生活处处离不开化学,穿衣的材料如聚酯纤维是化学合成的,食品中的防腐剂山梨酸钾是通过化学实验提取的,我们住的房子使用的玻璃是化学反应产生的,我们出行使用的电能和汽油都离不开化学。
请同学们认真观察教室中的物品并思考:
“塑料为什么比木头更轻便耐摔?”“玻璃窗和砂子有什么‘血缘关系’?”
播放“侯德榜打破制碱垄断”微视频,引出主题:“化学是改变世界的魔法!”
【学生活动】
小组讨论并填写“物品猜想表”:
物品
可能原料
是否天然存在
加工方式猜想
塑料尺
石油
否
高温裂解
玻璃窗
铝合金窗框
【环节二】实验探究——见证物质的“七十二变”
实验1:点燃镁条(教师演示)
【教师活动】
用坩埚钳夹持镁条,在酒精灯上点燃,提醒学生勿直视强光。
提问:“燃烧后的白色粉末还是镁吗?如何证明?”
学生活动:
观察并记录现象(发出耀眼白光、生成白色固体),对比镁条与氧化镁的颜色、硬度差异。【规范学生的语言描述】
实验2:氢氧化钠与酚酞的“变色魔法”(学生分组实验)
【教师活动】
分发稀盐酸、水、氢氧化钠溶液和酚酞试剂。
指导实验步骤:分别向三种液体中滴加酚酞,观察颜色变化。
【学生活动】
记录现象:稀盐酸(无色→无色)、水(无色→无色)、氢氧化钠(无色→红色)。
讨论:“颜色变化是否意味着新物质生成?为什么?”
实验3:锌与稀盐酸的“气泡之谜”(学生分组实验)
【教师活动】
演示锌粒取用方法,强调“一横二放三慢竖”操作规范。
提问:“产生的气体可能是什么?如何验证?”
【学生活动】
用燃着的木条靠近试管口,听到爆鸣声,推断气体为氢气。
【提前向学生渗透物质检验的方法】
实验4:硫酸铜与氢氧化钠的“蓝色沉淀”(微观动画辅助)
【教师活动】
演示实验:向试管中倾倒一定量的硫酸铜溶液,使用胶头滴管向其中滴加几滴氢氧化钠溶液。【强调胶头滴管使用的注意事项】
【学生活动】
描述并记录实验现象(规范语言:蓝色絮状沉淀)
总结:以上的四个实验都属于化学变化,化学变化往往伴随着发光、放热、颜色变化、产生气体、固体溶解等现象。
【环节三】概念建构——化学的“语言密码”
活动1:物理变化VS化学变化“分类擂台”
【教师活动】】
自主阅读课本第七页,理解化学变化与物理变化的特点,然后分发任务卡(冰融化、铁生锈、纸张粉碎、蜡烛燃烧等),组织抢答赛,体会化学变化与物理变化的区别。
【学生活动】
小组合作将卡片贴到白板对应区域,并说明判断依据(是否生成新物质)。
活动2:“性质与变化”语言纠错
【教师活动】
化学性质:化学变化中变现出来的性质。(可燃性、助燃性、氧化性、腐蚀性等)
物理性质:不需要化学变化表现出来的性质(颜色、气味、密度、熔沸点、导电性等)
展示错误描述:“镁条可以燃烧是化学变化”“酒精挥发是化学性质”。
出示ppt中一些物理变化、化学变化、物理性质及化学性质
【学生活动】
辨一辨:根据ppt展示找出哪些属于物理变化、化学变化、物理性质、化学性质。
找一找:用红笔圈出错误并改写(“镁条可以燃烧是化学性质”“酒精挥发是物理变化”)。
【环节四】微观探秘——化学的“微观本质”
【教师活动】
展示水分子模型,并向学生介绍分子及原子的概念、水分子的化学式书写。
【学生活动】
动手拼一拼水分子模型,理解水这种物质是由水分子构成的,一个水分子是由两个氢原子和一个氧原子构成的,建立“物质是由分子、原子构成的”学科大概念。
【教师活动】
向学生介绍构成物质的分子、原子等微观粒子不同,物质的性质就不同(如水、氢气、氧气),相同粒子构成的物质,粒子的排列方式不同,其性质也不同(如金刚石、石墨),初步建立结构决定性质、性质决定用途的学科大概念。
【学生活动】
归纳总结本节课出现的物质的化学式、构成微粒及其性质之间的关系。
【环节五】家国情怀——中国化学的“荣耀时刻”
案例1:侯德榜与“红三角”纯碱
【教师活动】
展示1930年代中国纯碱依赖进口的历史资料。
讲述侯德榜发明“联合制碱法”,打破西方技术封锁的故事。
案例2:屠呦呦与青蒿素的诞生
【学生活动】
了解屠呦呦获得诺奖的艰辛历程,阅读《肘后备急方》中“青蒿一握,以水二升渍,绞取汁”的记载,讨论:“古籍中的方法与现代化学提取有何关联?”
【情感升华】
师生共议:“如果没有化学,我们的生活会失去哪些色彩?中国化学家如何用科学守护国家尊严?”
特
色
作
业
设
计
【课后任务】
家庭实验室:用紫甘蓝自制酸碱指示剂,测试白醋、小苏打溶液的颜色变化。
社会调查:采访长辈,记录近30年家庭日用品材料的变化(如塑料袋替代竹篮)。
创意作业:绘制“如果没有化学”主题漫画,想象一个没有合成材料、药品、化肥的世界。
板书设计
一、化学“魔法”关键词
发光、放热、变色、沉淀、气体
新物质→化学变化→分子分裂→原子重组
右侧:思维导图
物质性质 → 决定用途 → 引发变化 → 微观本质
二、中国化学成就时间轴
1926侯德榜制碱 → 1965人工合成胰岛素 → 2015屠呦呦获诺贝尔奖
教学评价
实验操作评分表(关注规范性、观察记录完整性)。
课堂参与积分卡(发言、抢答、合作实验等累计积分,兑换“化学魔法师”勋章)。
核心素养自评量表:
我能用“新物质生成”解释至少3种生活现象(如面包发酵)。
我记住了______中国化学家的贡献,最敬佩的是______。
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