第三章 实验活动2 有机化合物中常见官能团的检验-【优化探究】2025-2026学年新教材高中化学选择性必修3同步导学案配套PPT课件（人教版）单选

实验活动2　有机化合物中常见官能团的检验 优化探究 第三章　烃的衍生物 【实验目的】 1.加深对有机化合物中常见官能团性质的认识。 2.学习有机化合物中常见官能团的检验。 【实验用品】 　试管、试管夹、胶头滴管、烧杯、研钵、酒精灯、三脚架、陶土网、火柴。 1-己烯、1-溴丁烷、无水乙醇、苯酚稀溶液、乙醛溶液、苯、1-丙醇、2-氯丙烷、丙醛、四氯化碳、阿司匹林片、饱和溴水、酸性KMnO4溶液、5% NaOH溶液、10% NaOH溶液、稀硝酸、稀硫酸、2% AgNO3溶液、5% CuSO4溶液、FeCl3溶液、NaHCO3溶液、石蕊溶液。 【实验步骤】 1.几种常见官能团的检验 (1) (烯烃) 　碳碳双键   实验1 实验2 实验 内容 向盛有少量1-己烯的试管里滴加饱和溴水,观察现象 向盛有少量1-己烯的试管里滴加酸性KMnO4溶液,观察现象 实验 现象 __________________________________________ _____________________ ________________ 解释或 化学方 程式 CH2==CH—CH2CH2CH2CH3+Br2―→ CH2BrCHBrCH2CH2CH2CH3 1-己烯可以被酸性KMnO4溶液氧化 溴水褪色,液体分层,下层为无色油 状液体 酸性KMnO4溶液褪色, 有无色气泡冒出 (2) (卤代烃) 　　碳卤键   实验 实验 内容 向试管里加入几滴1-溴丁烷,再加入2 mL 5% NaOH溶液,振荡后加热。反应一段时间后停止加热,静置。小心地取数滴水层液体置于另一支试管中,加入稀硝酸酸化,加入几滴2%AgNO3溶液,观察现象 实验 现象 ①_____________________; ②___________________________ 化学 方程式 CH3CH2CH2CH2Br+NaOH ______________________________、NaBr+AgNO3== AgBr↓+NaNO3 加热后液体不再分层 另一试管中有淡黄色沉淀生成 CH3CH2CH2CH2OH+NaBr (3) —OH(酚) 　　羟基   实验1 实验2 实验 内容 向盛有少量苯酚稀溶液的试管里滴加饱和溴水,观察现象 向盛有少量苯酚稀溶液的试管里滴加FeCl3溶液,观察现象 实验 现象 ________________ ________________ 解释或化学方 程式 +3Br2―→ ↓ +3HBr 苯酚与FeCl3溶液作用显紫色 有白色沉淀生成 溶液显紫色   实验 实验 内容 在试管里加入2 mL 10% NaOH溶液,滴入几滴5% CuSO4溶液,振荡。然后加入0.5 mL乙醛溶液,加热,观察现象 实验现象 ___________________________ 化学方程式 CH3CHO+2Cu(OH)2+NaOH CH3COONa+Cu2O↓+3H2O 有砖红色沉淀生成 2.利用实验方法区分下列两组物质 (1)乙醇、1-己烯、苯和四氯化碳的区分 实验操作 实验现象 判定物质 各取2 mL待测液于试管中,加入 2 mL溴水,充分振荡、静置 溶液不分层,不褪色 _________ 溶液分层,溴水褪色 _________ 溶液分层,上层有色 _________ 溶液分层,下层有色 _________ 乙醇 1-己烯　 苯　 四氯化碳 (2)1-丙醇、2-氯丙烷、丙醛和苯酚溶液的区分 实验操作 实验现象 判定物质 各取2 mL待测液于试管中,加入溴水,充分振荡、静置 溶液不分层,不褪色 _____________________ 溶液分层,不褪色 _____________________ 溶液不分层,褪色 _____________________ 产生白色沉淀 _____________________ 1-丙醇　 2-氯丙烷　 丙醛　 苯酚溶液 3.阿司匹林片有效成分中羧基和酯基官能团的检验 阿司匹林片的有效成分是乙酰水杨酸( )。乙酰水杨酸 中有羧基,具有羧酸的性质;同时还有酯基,在酸性或碱性条件下能发生水解。可以通过实验检验乙酰水杨酸中的羧基和酯基。 (1)样品处理 将一片阿司匹林片研碎后放入适量水中,振荡后静置,取用上层清液。 (2)羧基和酯基官能团的检验 实验操作 实验现象 结论 向两支试管中分别加入2 mL清液 向一支试管中滴入2滴石蕊溶液,观察现象 　　　　  分子中含有　　  向另一支试管中滴入2滴稀硫酸,加热后滴入几滴NaHCO3溶液,振荡。再向其中滴入几滴FeCl3溶液,振荡。观察现象 　　　　　  阿司匹林水解产物分子中含有 　　　　,证明阿司匹林中含有酯基  溶液变红 羧基 溶液显紫色 酚羟基 除了化学实验方法,还常用仪器分析的方法鉴别有机化合物。下面是乙醇、乙酸和乙酸乙酯三种物质的核磁共振氢谱,请指出它们分别对应哪种物质。 ①　　　　  ②　　　　    ③　　　　  提示:①乙酸乙酯　②乙醇　③乙酸 1.能一次将CH3COOH、CH3CH2OH、 、 四种物质鉴别出来的试剂是(　　) A.H2O　　　　　　　　 B.Na2CO3溶液 C.CCl4 D.NaHSO4 B 解析:CH3COOH、CH3CH2OH都溶于水,不能鉴别,故A不选;加入碳酸钠溶液,乙酸与碳酸钠反应生成气体,乙醇无现象,苯的密度比水小,硝基苯的密度比水大,则可鉴别,故B选;四种有机物均与四氯化碳混溶,不能鉴别,故C不选;CH3COOH、CH3CH2OH都溶于水,与NaHSO4溶液不反应,不能鉴别,故D不选。 2.下列有机物的鉴别方法(必要时可加热),不能达到目的的是(　　) A.用氢氧化钠溶液鉴别植物油、汽油、甘油 B.用银氨溶液鉴别葡萄糖、甲酸、乙酸、乙醇溶液 C.用酸性高锰酸钾溶液鉴别苯、乙醇、溴苯、乙酸 D.用盐酸鉴别硝基苯、苯酚钠溶液、碳酸氢钠溶液、乙醇钠溶液 B 解析:植物油在碱性条件下水解,汽油不溶于水,甘油易溶于水,现象不同,可鉴别,故A不符合题意;葡萄糖、甲酸都含有醛基,用银氨溶液不能鉴别,故B符合题意;酸性高锰酸钾溶液与苯混合会分层且紫色在下层、酸性高锰酸钾溶液能氧化乙醇而使溶液褪色、酸性高锰酸钾溶液与溴苯混合会分层且紫色在上层、酸性高锰酸钾溶液与乙酸互溶,现象均不同,可以鉴别,故C不符合题意;硝基苯与盐酸不反应会分层、苯酚钠溶液与盐酸反应变浑浊、碳酸氢钠溶液与盐酸反应生成气体、乙醇钠溶液与盐酸反应后互溶,现象均不同,可以鉴别,故D不符合题意。 3.分子式为C3H6O2的有机化合物有多种同分异构体,现有其中的四种X、Y、Z、W,它们的分子中均含甲基。 (1)实验探究 将它们分别进行下列实验,其实验记录如下: 加入试剂 NaOH溶液 银氨溶液 新制的Cu(OH)2 金属钠 X 中和反应 无现象 溶解 产生氢气 Y 无现象 有银镜 加热后有砖红色沉淀 产生氢气 Z 水解反应 有银镜 加热后有砖红色沉淀 无现象 W 水解反应 无现象 无现象 无现象 (2)实验结论 四种物质的结构简式:X　　　　　;Y　　　　　;Z　　　　　;W　　　　　。  答案:CH3CH2COOH　 　HCOOCH2CH3　CH3COOCH3 (4)(醛) 　　醛基 $$