第1单元 5祭灶神 -2024-2025学年六年级下册语文阅读（统编版）

歌谣中那只可怜的蛤蟆, 因牙痛而不敢碰中秋餐桌上丰盛的菜肴。 中秋一过, 天就凉了, 树叶黄了, 秋风把黄叶吹得满天飞。 雪来了。 雪一 来, 腊月和春节也就跟着来了。 都说腊七腊八冻掉下巴, 所以到了腊八的时 候, 人们要煮腊八粥喝。 腊八粥的内容非常丰富, 粥中不仅有多种多样的米, 如玉米、 高粱米、 小米、 黑米、 大米, 还有一些豆类, 如芸豆、 绿豆、 黑豆 等, 这些米和豆经过几个小时慢火的熬制, 香软滑腻, 喝上这样一碗香喷喷的 粥, 真的是不惧怕寒风和冰雪了。 一年中最大最隆重的节日莫过于春节了。 我们那里一进腊月, 女人们就开 始忙年了。 她们会每天发上一块大面团, 花样翻新地蒸年干粮, 什么馒头、 豆 包、 糖三角、 花卷、 枣山, 蒸好了就放到外面冻上, 然后收到空面袋里, 堆置 在仓房, 正月里随吃随取。 除了蒸年干粮, 腊月还要宰猪。 宰猪就是男人们的 事情了。 谁家宰猪, 那天就是谁家的节日。 餐桌上少不了要有蒜泥血肠、 大骨 棒炖干豆角、 酸菜白肉等令人胃口大开的菜。 人们一年的忙活, 最终都聚集在除夕的那顿年夜饭了。 除了必须要包饺子 之外, 家家都要做上一桌的荤菜, 少则六个, 多则十二、 十八个, 看到盘子挨 着盘子, 碗挨着碗, 灯影下大人们脸上的表情就是平和的了。 他们很知足地看 着我们, 就像一只羊喂饱了它的羊羔, 满面温存。 我们争着吃饺子, 有时会被 大人们悄悄包到饺子里的硬币给硌了牙。 当我们 “当啷” 一声将硬币吐到桌 子上时, 我们就长了一岁。   1. 文章具体写了 “我” 的故乡哪些节日的吃食? 请分别概括出来。 2. 作者用沉静的笔触述说了故乡节日的吃食, 表达了丰富的情感, 试着 体会这篇文章中所蕴含的感情。 5　 祭　 灶　 神 马腾驰 小提示: 祭灶神又称送灶神, 中国传统民俗之一, 是人们对美好生活的感 9 恩和祈愿。 作者用细腻的笔触, 描写了幼时在老家过年祭灶神的情景, 表达了 作者对儿时过年的美好回忆。 小时在农村, 在老家大张寨, 腊月二十三, 是人老多辈传下来祭灶神的日 子。 “祭灶不祭灶, 全家都来到。” 这句话是说, 祭灶, 全家人都要参加呢, 你看看, 这是一件多么庄重而又讲究的事情。 每到快要祭灶的时日, 祖父都要讲一讲灶神的传说, 到了现在, 我都把他 说的那些话, 记得清清楚楚。 祖父说, 灶神原名叫张单, 出生在一个普通人 家, 娶妻郭丁香之后, 他外出经商发了大财, 娶了好吃懒做的女子海棠, 休了 丁香, 把她嫁给一个贫穷的打柴人。 不会料理家务、 笨手笨脚的海棠失火烧光 了所有的家产, 撇下他另嫁人家。 一无所有的张单, 当起叫花子, 只能沿街去 要饭。 腊月二十三, 张单乞讨到了前妻丁香家, 看到生活过得平安幸福的前 妻, 想到自己以前的所作所为, 羞愧难当至极, 一头钻到灶锅底下烧死了。 张单钻入锅底烧死自己的消息, 传到玉帝的耳朵中。 玉帝觉得这人还是一 条汉子, 能知道自己的过错, 应该是知耻而后勇之人, 就把他封为 “九天东厨 司命灶王府君”, 就是人们常说的灶神。 让他专门记录下各家各户在这一年里 的所作所为, 每年腊月二十三, 返回天庭, 禀告下界凡人的善恶。 玉帝根据他 的禀报, 确定这家人下一年的吉凶祸福。 灶神, 可以给玉帝直接禀报各家的长短是非, 权力如此广大, 普通的人就 想了, 他给玉帝想怎么样禀报, 不就怎么样禀报了? 百姓畏其权力, 敬重起灶 神, 称他为灶王神、 灶王爷, 把他的画像贴在厨房的墙上, 供奉起来。 千百年 以来, 民间就有了腊月二十三祭灶神的活动。 听了祖父讲的传说, 我知道了灶神原来是这样的来历。 年龄还小的我, 对 每年腊月二十三祭灶神的经过, 记得很清楚。 生活艰难苦焦的农村, 那时, 人 们没有糖果糕点, 也没有麦面之类的好东西, 只能用玉米面烙成圆饦饦馍祭奠 灶神。 碰上这一年农历十二个月, 就烙十二个饦饦馍, 农历十三个月, 就烙够 十三个。 一个圆饦饦馍代表一个月, 圆圆满满、 实心实意地表示对灶神的尊 崇。 祭奠时, 先把圆饦饦玉米面馍, 恭恭敬敬地献于灶神画像前, 点亮蜡烛, 10 烧了香表, 再磕头。 在这个过程中, 母亲除给灶神说着平常大家都说的 “上天奏好事, 回宫降 吉祥” 这样的话之外, 我还记得, 母亲还有话, 说了自己家没有麦面与其他的 东西, 只能以玉米面圆饦饦馍祭灶神的复杂无奈心情: 灶爷灶婆你别嫌, 玉面还比麦面甜。 抛撒米面我的错, 上去别给玉帝说。 …… 母亲说的玉面, 就是玉米面。 贫困艰辛的日子, 没有麦面烙饦饦馍, 只能 用一家人一年里, 大部分时间都吃的玉米面做成饦饦馍, 给灶神做了献食。 当 时, 我就傻想了, 灶神肯定知道玉米面再甜, 也没有麦面好吃呢。 他一直被供 奉在厨房里, 他也知道人们的难处, 不是不给他献好吃的, 是确实没有啊, 他 听到 “玉面还比麦面甜” 这句善意而又不真实的话时, 一定会 “扑哧” 笑出 声, 心里肯定会说: “呵呵, 玉面还比麦面甜? 玉米面和麦面哪个好吃, 我还 能不知道?” 母亲说的 “抛撒米面我的错, 上去别给玉帝说” 这两句话, 我怎么样也 理解不了。 日子恓惶, 和所有的家庭一样, 母亲与全家人都非常地节俭, 不会 抛撒一粒米, 即便就是玉米面, 也不会浪费了星星点点。 在大人们的影响下, 我们这些孩子们吃馍掉下馍花, 都要从地上拾起来, “噗噗” 地吹去灰尘, 放 入嘴里吃了。 母亲咋能说 “抛撒米面我的错” 呢? 后来, 长大了的我才明白, 一家人的俭省, 灶神是心知肚明的, 母亲这样说, 是自己给自己故意找问题, 自己给自己提出更高的要求, 也是为了让灶神高兴, 他高兴了, 上天后, 会给 玉帝多说些一家人的吉言美语。 祭完灶神, 揭下贴在厨房北墙上的灶神像, 焚烧了, 这是送灶神上天宫, 老家人把这叫作 “送神”。 送走了灶神, 小年一过, 年真正就来临了。 大人们忙活着过年的各种事 儿, 我们这些娃娃们, 高兴地算着时间, 哈哈, 离过年只剩下七天了! 玩伴们 11 中间有人蹦着跳着, 念开了口诀: 二十四, 扫房子。 二十五, 做豆腐。 二十 六, 去割肉。 二十七, 宰公鸡。 二十八, 把面发。 二十九, 蒸馒头。 三十晚上 熬一宿, 大年初一扭一扭。 也就是在大年三十下午, 燃放鞭炮, 要把新请回来 的灶神像, 贴在原来那个地方。 灶神, 从天宫回到人间, 他要和大家一起过新 年了, 人们把这称为 “接神”。 灶神, 在老家人的思想深处, 是被看成居家神的。 灶神掌管着人间衣食与 祸福的大权, 是神仙队伍中最庞大最基层的干部, 自然对他非常地敬畏和崇 拜了。 我们一家离开老家已三十多年, 在城里, 没有农村的锅灶, 也没有贴灶神 的讲究, 但祭灶神这一习惯, 我们家还一直保持着。 每到腊月二十三晚, 年近 八十岁的母亲, 都要在灶台上点着蜡烛, 放上各种供品, 虔诚地给灶神说些感 恩感谢与辞旧迎新、 迎祥纳福的话, 以此形式祭奠灶神。 许多年过去了, 小时候在老家祭灶神时的那一个个画面, 那一个个场景, 还有那种神秘的氛围神秘的感觉, 仿佛就像昨天发生的事情一样。 是呀, 诸神 中, 这尊神是我们能看到, 离我们最近的神, 想起灶神那宽厚的笑脸, 想起他 那长长的大黑胡子, 就让我们有一种温暖而亲切的感觉。   1. 试想一下母亲祭灶时的心情。 2. 你的家乡过年时祭灶神吗? 有何风俗习惯? 6　 古诗词三首 西江月①·世事一场大梦 [宋] 苏　 轼 小提示: 在这首词中, 苏轼以 “中秋” 这一深具情感意义的节日为背景, 抒写了自己被远贬黄州的孤独悲苦的心情, 同时, 又在感叹时间的流逝中表达 12