专题1 第1单元 有机化学的发展与应用-【金版教程】2024-2025学年高中化学选择性必修3作业与测评课件PPT（苏教版2019）

0 专题1　有机化学的 发展及研究思路 第一单元　有机化学的 发展与应用 课时作业 02 目录 CONTENTS 预习作业 01 预习作业 (建议用时：15分钟) 1．有机化学的发展简史 (1)有机化学的确立：19世纪初，瑞典化学家____________提出了有机化学概念，使有机化学逐渐发展成为化学的一个重要分支。 (2)无机物和有机物界限的打破：1828年德国化学家维勒首次用无机物合成了有机物______，使人们彻底抛弃了“生命力论”。 贝采利乌斯 尿素 预习作业 4 2．有机化学的应用 (1)在人类衣食住行所需的物品中，有许多来源于天然有机物，如糖类、______、________、______、________、天然橡胶等。 (2)现代社会对人工合成的有机物的需求正日益增强，如塑料、__________、__________、__________等。 (3)生命活动离不开有机物：有机物在维持生命活动的过程中发挥着重要的作用。例如，依靠_____的催化作用，人体将食物消化，并将一些简单分子合成为生命活动所需的生物分子；具有遗传功能的_______能够把遗传信息传递给下一代。 (4)与有机化学交叉整合的材料科学、环境科学对人类生产、生活及环境问题有深远影响。 油脂 蛋白质 石油 天然气 合成纤维 合成橡胶 合成药物 酶 DNA 预习作业 5 1．正误判断，正确的打“√”，错误的打“×”。 (1)19世纪初，瑞典化学家贝采利乌斯提出了有机化学概念。(　　) (2)含碳化合物都是有机物。(　　) (3)有机物一定含有碳元素，不一定含有氢元素。(　　) (4)有机物都不溶于水，都属于非电解质。(　　) √ × √ × 预习作业 6 解析　(3)有机物一定含有碳元素，其中绝大多数有机物含有氢元素，但有少数有机物不含氢元素(例如CCl4等)，故正确。 (4)部分有机物溶于水，例如乙醇、乙醛等，部分有机物属于电解质，例如乙酸等，故错误。 预习作业 7 2．自然界中化合物的种类最多的是(　　) A．无机化合物 B．有机化合物 C．铁的化合物 D．碳水化合物 预习作业 8 3．下列说法中正确的是(　　) A．有机物都是从有机体中分离出的物质 B．凡是含有碳元素的化合物都属于有机化合物 C．有机化学是研究有机物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学 D．有机化学萌发于16世纪，创立并成熟于17、18世纪 解析　有机物既可以从有机体中分离提取，也可由无机物或有机物人工合成，A错误；有机物中一定含有碳元素，但有些含碳元素的化合物如CO、CO2、H2CO3、碳酸盐等属于无机物，B错误；有机化学萌发于17世纪，创立并成熟于18、19世纪，D错误。 预习作业 9 4．下列有关叙述不正确的是(　　) A．我国科学家在世界上第一次人工合成了结晶牛胰岛素 B．塑料属于天然有机物 C．最早实现无机物转化为有机物的科学家是维勒 D．首先提出有机化学概念的是贝采利乌斯 解析　塑料是人工合成的有机物，B错误。 预习作业 10 5．下列说法中正确的是(　　) A．尿素[CO(NH2)2]、氰酸铵(NH4CNO)都属于无机化合物 B．完全燃烧只生成CO2和H2O的化合物都是烃 C．烃分子中碳原子间相结合的是非极性键，碳原子与氢原子间相结合的是极性键 D．有机物完全燃烧只可能生成CO2和H2O 解析　尿素属于有机化合物，氰酸铵属于无机化合物，A错误；燃烧只生成CO2和H2O的有机化合物除含有C、H元素外，还可能含有O元素，B错误；组成有机物的元素除C、H、O外，还可能含有N、Cl、P、S等元素，其燃烧还能生成除CO2、H2O外其他的物质，D错误。 预习作业 11 课时作业 (建议用时：40分钟) 一、选择题(每小题只有1个选项符合题意) 1．医用外科口罩为临床医务人员在有创操作等过程中提供物理屏障。下列用于生产这款口罩的材料中不属于有机物的是(　　) A．耳带——聚四亚甲基醚二醇 B．外层防菌过滤层——聚酯纤维 C．防水透气膜——聚丙烯 D．鼻梁条——镀锌细钢丝 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 13 2．下列各组物质中，均为有机物的是(　　) A．H2、O2、CO2 B．甲烷、乙炔、醋酸 C．蔗糖、大理石、木炭 D．CO、CO2、H2CO3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 14 [归纳总结]　有机物与无机物的比较与联系 (1)一般以是否含有碳元素为标准来划分有机物和无机物，但是CO、CO2、H2CO3、碳酸盐、金属碳化物、氰化物、硫氰化物等物质，虽然含有碳元素，但它们的组成和性质跟无机物相似，一般将它们视为无机物。 (2)有机物与无机物无绝对界限，两者在一定条件下可以互相转化。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 15 3．在科学史上，中国有许多重大的发明和发现，为现代物质文明奠定了基础。以下发明或发现属于有机化学史上中国对世界做出重大贡献的是(　　) A．印刷技术 B．人工合成牛胰岛素 C．指南针 D．发现青霉素 解析　印刷技术、指南针属于中国古代四大发明，但与有机化学关联不大；而青霉素是1928年英国细菌学家弗莱明发现的。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 16 [归纳总结]　有机化学发展中重要科学家及其成就 (1)1831年德国化学家李比希创立了有机化合物的定量分析法。1838年提出了“基团理论”，对有机化学的发展起到了巨大的推动作用。 (2)1858年德国化学家凯库勒和英国化学家库珀等提出价键概念，并第一次用短线“—”表示“键”。 (3)1916年美国物理化学家路易斯等人提出价键的电子理论。 (4)1965年中国科学家在人类历史上第一次人工合成了蛋白质——结晶牛胰岛素。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 17 4．尿素是第一种人工合成的有机物，下列关于尿素的叙述中，不正确的是 (　　) A．尿素是一种氮肥 B．尿素是人体新陈代谢的一种产物 C．尿素属于共价化合物 D．尿素是一种酸性物质 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 18 5．书法离不开文房四宝(笔、墨、纸、砚)。做笔用的狼毫，研墨用的墨条以及宣纸(即白纸)和做砚台用的砚石的主要成分依次是(　　) A．多糖、石墨、蛋白质、无机盐 B．塑料、石墨、多糖、无机盐 C．蛋白质、石墨、多糖、无机盐 D．蛋白质、煤炭、多糖、有机玻璃 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 19 6．下列有关有机物的说法正确的是(　　) A．氰化钠(NaCN)不属于有机物 B．所有的有机物均具有可燃性 C．醋酸(CH3COOH)属于无机物 D．易溶于酒精、汽油的物质一定是有机物 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 20 7．在日常生活中我们常说开门七件事：①柴；②米；③油；④盐；⑤酱；⑥醋；⑦茶。你认为其中含有有机物的是(　　) A．除②外都含有 B．除⑦外都含有 C．除④外都含有 D．全部含有 解析　柴的主要成分是纤维素，米中主要含有淀粉，油属于油脂，醋中含有醋酸，纤维素、淀粉、油脂、醋酸均属于有机物；酱、茶中均含有多种有机物；日常生活中的盐是指氯化钠，属于无机物。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 21 8．下列说法中不正确的是(　　) A．有机物都是共价化合物，它们都是非电解质 B．有机物中一定含有碳元素，含有碳元素的物质不一定是有机物 C．有机物参与的反应一般比较复杂，反应速率较慢，且伴有副反应发生 D．有机物大多数难溶于水，易溶于有机溶剂 解析　有些有机物属于电解质或离子化合物，如乙酸为电解质，乙酸钠为离子化合物。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 22 9．下列关于有机化合物性质的说法错误的是(　　) A．有机化合物的性质有相似之处，也有不同之处 B．有机化合物可以作溶剂溶解其他物质 C．有机化合物不可能具备无机化合物的性质 D．多数有机物都能够在空气中点燃 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 23 10．某实验小组对甲、乙、丙、丁四种固体样品的性质进行测试，结果如表所示： 则这四种固体物质中最可能是有机物的是(　　) A．甲　　　　　　　B．乙　　　　　　　C．丙　　　　　　　D．丁 解析　一般情况下，有机化合物具有熔点低，难溶于水，易溶于有机溶剂，稳定性差，受热易分解，不易导电等性质，故B正确。 物质 性质 甲 乙 丙 丁 熔点 高 低 高 低 水溶性 溶 不溶 不溶 溶 高温加热 稳定 分解 稳定 稳定 导电性 导电 不导电 不导电 导电 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 24 11．下列有关有机物的应用说法不正确的是(　　) A．糖类、油脂、蛋白质均为有机物，不仅为人类提供能量和营养成分，也是非常重要的化工原料 B．用于国家游泳中心水立方的膜材料ETFE是由四氟乙烯与乙烯聚合而成的，它是一种有机物，难溶于水，不易燃烧 C．乙醇汽油的推广使用可减少对环境的污染，是因为乙醇汽油燃烧不产生CO、NOx等有害物质 D．合成纤维、合成树脂等在宇航服、飞行器中的应用说明航空航天工业离不开有机化学的支持 解析　乙醇汽油不完全燃烧也可以产生CO，在发动机中，N2与O2反应也可生成一系列NOx，故C错误。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 25 12．生活处处有化学。下列说法正确的是(　　) A．制饭勺、饭盒、高压锅等的不锈钢是合金 B．做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体 C．煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类 D．磨豆浆的大豆富含蛋白质，豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸 解析　棉和麻的主要成分为纤维素，与淀粉不互为同分异构体，B错误；花生油和牛油均属于油脂，都能发生皂化反应，但前者烃基中含较多不饱和键，后者烃基中一般不含或含较少不饱和键，C错误；豆浆煮沸后蛋白质不会水解成氨基酸，而是发生了变性，D错误。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 26 二、非选择题 13．用于制造隐形飞机的某种物质具有吸收微波的 功能，其主要成分的结构简式为 (1)从有机物的类别来看它应该属于_____(填字母)。 A．烃 B．烯烃 C．烷烃 D．烃的衍生物 (2)写出该物质的分子式：________。 (3)该化合物易发生的反应类型是__________。 D C6H4S4 加成反应 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 27 14．(1)恩格斯指出“新创立的有机化学，它一个一个地从无机物创造出所谓的有机化合物，从而扫除了这些所谓有机物神秘性的残余。” 请举例说明有机物和无机物之间是可以相互转化的(用化学方程式表示)： ①有机物转化为无机物_________________________； ②无机物转化为有机物________________________________________________。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 28 (2)1828年，德国化学家维勒首次用无机物人工合成了有机物——尿素。实验过程如下： 已知反应①为复分解反应。请写出反应①和反应②的化学方程式： ①__________________________________； ②___________________________。 AgCNO＋NH4Cl===NH4CNO＋AgCl↓ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 29 15．汽车已经成为重要的交通工具之一，但其排放的尾气也是空气的主要污染物之一。已知汽车尾气中的主要污染物有：CmHn(烃)、SO2、NOx、CO和C等，请回答下列有关问题。 (1)若用CmHn表示汽油的主要组成，CmHn在空气中完全燃烧的化学方程式为_____________________________________，汽油燃烧产生的能量为汽车提供了动力，这一过程中能量的转化是由______能转化为_____能，最终转化为机械能。 (2)通过车用燃油的精炼加工处理，可减少汽车尾气中的_____(填化学式)排放。 (3)目前汽车尾气多采用催化转化的方法加以处理，写出在催化剂作用下NOx与CO反应的化学方程式：____________________________。 化学 热 SO2 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 30 　　　　　　　　　　　　　 R CH4＋2O2eq \o(――→,\s\up14(点燃))CO2＋2H2O 6CO2＋6H2Oeq \o(―――→,\s\up14(叶绿素),\s\do14(光))C6H12O6＋6O2(其他合理答案也可) NH4CNOeq \o(========,\s\up17(一定条件))CO(NH2)2 AgCNO(氰酸银)eq \o(―――→,\s\up14(反应①))NH4CNO(氰酸铵)eq \o(―――→,\s\up14(反应②))尿素 4CmHn＋(4m＋n)O2eq \o(――→,\s\up14(点燃))2nH2O＋4mCO2 2NOx＋2xCOeq \o(======,\s\up14(催化剂))N2＋2xCO2 $$