第四单元 第10章 人体的自我调节教学设计2024-2025学年北师大版生物七年级下册

北师大版七年级下册 第十二章 人体的自我调节 第1节 神经系统与神经调节 一、教学分析 人体的自我调节包括神经调节和激素调节，其中神经调节占有主导地位。前面几章分别从人体的消化、血液循环、呼吸、代谢废物的排出等方面，介绍了人体某一系统的结构和功能的知识或某一方面的生理活动。在学习和认识人体每一个系统时，我们反复强调人体是一个协调、统一的整体，而本节所学习的神经系统在人体的生理活动中占有相对重要的地位，它在协调人体各系统功能、统一人体各方面生理活动中起着至关重要的作用。因此，本节内容的学习，一方面对其他各章的学习内容具有总结和深化作用，另一方面让学生在原有知识体系上构建准确、系统、严谨的神经系统知识结构，对整个人体生理的学习具有重要意义。 二、学情分析 通过前面一段时间的学习，学生已经很好地掌握了人体的消化、循环、呼吸、泌尿等系统的组成和生理功能等方面的知识，对于各系统之间的联系也有了一定的了解，同时也初步认识到人体能够通过协调各个系统的生理活动以及自身与环境的关系，不断适应环境的变化。尽管学生已经感觉到了神经系统在各系统之间具有协调作用，但对于协调的形式和参与调节的机理等还不明白，渴望进一步搞清楚神经系统参与各系统调节的理论基础。 三、核心素养 通过学习使学生明白有关神经调节的知识对自己养成良好的学习、生活习惯的重要性。 四、设计思路 （一）教材处理 本节教材内容主要围绕三个方面：神经系统的组成及基本单位——神经元；神经调节的基本方式——反射；人脑中以大脑皮层为最高级中枢的高级神经活动。 关于神经系统的组成和神经元的有关内容，可以组织学生从观察活动入手，引导学生从宏观观察过渡到微观。神经元是神经系统的基本单位，掌握神经元的结构与功能的知识，对学生进一步理解神经系统的调节功能具有重要意义。神经元的功能，内容较为抽象，微观性很强，可以借助动画展示帮助学生认识和理解。关于反射、反射弧、反射的类型、人脑高级神经活动的内容联系较为紧密，教学时可以根据需要对教材内容进行调整和整合，运用不同的方法进行教学。其中反射的教学可以从学生的膝跳反射实验开始，重视学生的过程体验；反射弧较为抽象，需要在分析每一个反射过程的基础上，引导学生逐步分析出五个部分的神经结构；对于反射的类型，可以组织学生对前面的反射实例进行比较，再进一步归纳出非条件反射、条件反射及人类特有的反射；最后通过对学生生活实例的讨论和分析，总结出人脑高级神经活动与生活的关系。 （二）重要概念及事实性知识梳理 1．重要概念 人体能够协调体内各部分功能成为统一的整体，能够协调自己与环境的关系，因而能够适应环境的变化并维持自身相对稳定的状态，这就是人体的自我调节功能。 神经系统和内分泌系统调节人体对环境变化的反应及生长、发育、生殖等生命活动。 人体内调节过程十分复杂，其中神经系统调节功能起着最为主要的作用。 2．支撑的次级概念及事实性知识 A．由脑神经和脊神经组成的周围神经系统传达各种调节信息；脑和脊髓组成的中枢神经系统与脑神经和脊神经直接相连，作为信息处理中心。 B．神经细胞（神经元）是神经系统结构与功能的基本单位。 B1 神经元由胞体和突起组成，胞体是代谢的中心，突起适合传递信息。 B2 神经元的基本功能是接受刺激，产生冲动，传导冲动。 C．人体神经系统通过每一个具体的反射来实现对人体的调节功能。 C1 反射是人体通过神经系统对外界刺激作出的规律性反应。 C2 反射是神经调节的基本方式。 C3 反射弧是完成反射活动的神经结构，包括：感受器、传入神经、神经中枢、传出神经、效应器五个部分，反射弧保持完整反射才能完成。 C4 反射分为非条件反射和条件反射两种类型。 C4．1 非条件反射是生来就已建立的先天性的反射；条件反射是在出生以后个体生活中逐渐形成的后天性反射。 C4．2 许多非条件反射在大脑皮层以下的各个中枢即可完成；条件反射一般要在神经系统的最高级中枢——大脑皮层的参与下才能实现。 D．人脑具有高级神经活动，如学习、记忆、语言、睡眠等。 D1 大脑皮层是神经系统的最高级中枢。 D2 大脑皮层上存在着专门管理某些活动的中枢，如躯体运动中枢、躯体感觉中枢、语言中枢、视觉中枢、听觉中枢等。 D3 人体能够对语言、文字的刺激建立条件反射，这是人类条件反射最突出的特征。 （三）教学设计思路 本课是以生物学核心概念教学为设计理念，以探究性学习为突破口，通过创设探究的情境，对生物体的结构、生理、生命现象及原理、规律进行精确而本质的阐述。设计思路既重视教学的知识性，更注重科学性。 掌握神经系统的组成的有关内容，是为下一步学习神经调节打下基础。这部分内容包括两部分：宏观部分——神经系统的组成和微观部分——神经元的结构与功能。宏观部分可以组织学生观察神经系统在整个人体的分布情况图，观察过程中识别中枢神经系统（包括脑和脊髓）和周围神经系统（包括脑神经和脊神经）；神经元是神经系统结构和功能的基本单位，神经元的结构可以通过观察神经细胞的图片来认识和掌握。神经元的功能是这部分学习内容的难点，很抽象，学生不易理解。教学时可以借助动画展示神经元产生冲动和传导冲动的过程，并与神经元结构进行联系，帮助学生认同“结构与功能相适应”的观点。通过引导学生将神经元的结构与功能和神经系统的组成进行联系和比较，最终发现和归纳出“神经元是神经系统结构与功能的基本单位”这一重要概念。 “神经调节的基本方式——反射”也是本节内容中的一个重要概念。如何帮助学生形成反射的概念是本节教学内容的重点。教学中通过组织学生开展膝跳反射实验，让每位同学都观察到膝跳反射的现象，在体验的基础上分析和区分感受刺激的部位和反应部位，进而引导学生分析出膝跳反射是在神经系统的调节下完成的；之后请学生列举一些反射的例子，师生互动分析比较，寻找和发现其中包含的生物学规律，找出这些反射活动的共性，在肯定例证中以归纳的方式获取出一类事物的共同属性，最终帮助学生形成正确的反射概念；在此基础上，通过分析完成不同反射过程的神经结构，概述出反射弧的组成。 对于反射的类型和人脑高级神经活动的教学，两部分内容联系非常紧密，教学时可以进行有机的整合。通过分析唾液分泌反射和“望梅止渴”反射的形成过程，引导学生区分非条件反射和条件反射；以“吃梅止渴”“望梅止渴”为例说明非条件反射和条件反射的关系。以“望梅止渴”“谈梅止渴”为例，揭示人类能对抽象的语言、文字等发生反应，概述人类特有的条件反射。教学中通过组织学生对一些与用脑有关的实例（如“开夜车”的危害等）进行分析，阐明人脑的高级神经活动与学习、生活的联系。最后通过交流使学生明白有关神经调节的知识对自己养成良好的学习、生活习惯的重要性。 五、教学目标 1．举例说明人体自我调节的意义。 2．描述神经系统的组成概况。 3．概述神经元的形态结构特征，说出神经元的基本功能。 4．通过辨识神经系统的结构组成，培养学生的观察识别能力。 六、教学重点与难点 （一）教学重点 神经元的结构与功能。 （二）教学难点 1．神经元的功能。 2．神经冲动、灰质、白质、神经节、神经等概念。 七、教学准备 自制多媒体PPT课件。八、教学过程 教学内容 教师活动 学生活动 创设情境，引入新课 展示足球守门员扑球的图片及篮球运动员姚明从小到大的生长变化图片。 思考： 1．足球守门员在扑球的一瞬间是如何完成一系列复杂的反应的？ 2．动作完成过程中人体的哪些结构参与了调控呢？ 人体能够协调体内各部分的功能而成为一个整体，能够适应环境的变化并维持自身相对稳定的状态，这就是人体的自我调节，包括神经调节和激素调节，其中神经调节占有主导地位。 [板书：第1节 神经系统与神经调节 （第1课时）] 观察图片，带着问题思考，思维快速进入到学习状态。 进入学习主题——神经调节。 人体神经系统的组成 观察活动：人体神经系统整体形态和结构组成。 展示人体神经系统组成的模型或图片，组织学生完成： 1．观察识别脑和脊髓，大脑、小脑和脑干，脊神经和脑神经。 2．说出神经系统的组成器官。 3．尝试描述脑和脊髓的形态位置及脑神经和脊神经的形态、分布。 小结： 通过观察可见，脑和脊髓组成的中枢神经系统位居身体中央，它们发出的神经（包括12对脑神经和31对脊神经）组成周围神经系统。中枢神经系统通过周围神经系统管理着全身的神经通信联络。 对神经系统的组成进行概括，师生列出神经系统组成示意图。 （板书：一、神经系统的组成 脑 脑神经 中枢神经系统 周围神经系统） 脊髓 脊神经 按照教材安排的步骤，仔细观察和识别，并完成相关的讨论题。 分享观察体会，进行归纳和小结。 列出神经系统组成示意图。 神经系统结构与功能的基本单位——神经元 展示神经细胞的图片，组织学生观察神经细胞的形态结构。 神经细胞就是神经元，是神经系统结构和功能的基本单位。 [板书：二、神经系统的基本单位——神经元 1．神经元的结构与功能 结构： 胞体——细胞代谢中心 神经元 树突（多个） 突起 轴突（一个）] 资料分享：神经冲动。 神经冲动也称兴奋，是指神经细胞或神经组织受到刺激时产生可以传播的生物电变化。神经元的基本功能就是接受刺激、产生冲动、传导冲动。 （板书： 功能：接受刺激，产生、传导冲动） 展示神经冲动在相邻神经元间的传导动画，注意观察兴奋传导的过程和方向。 互动交流： 神经系统就是由一个个的神经元构成的，神经元依靠树突接受各种刺激，并将刺激转化为神经冲动，树突将冲动传向胞体，轴突则将胞体发出的冲动传导到下一个神经元的树突或胞体，单向传导。可见神经元的基本功能就是接受刺激，产生、传导冲动，这也是神经系统所要完成的生理功能。因此神经元是神经系统结构与功能的基本单位。 思考： 神经元是神经系统结构和功能的基本单位，那么神经元在神经系统中是如何分布的呢？ 展示神经元在中枢神经系统和周围神经系统中的分布示意图，引导学生进行分析和归纳，将分布情况整理后以示意图的形式进行展示。 （板书：2．神经元在神经系统中的分布 胞体构成灰质 在中枢神经系统中 突起构成白质 胞体构成神经节 在周围神经系统中 突起构成神经 观察神经元结构。 观察兴奋的传导。 总结神经元的结构与功能，树立“结构与功能相适应”的观点。 通过观察分布图，总结归纳出分布关系示意图。 巩固所学 展示有关问题，指导学生完成。 独立完成，巩固本节课所学内容。 九、板书设计 第1节 神经系统与神经调节 （第1课时） 一、神经系统的组成 脑 脑神经 中枢神经系统 周围神经系统 脊髓 脊神经 二、神经系统的基本单位——神经元 1．神经元的结构与功能 结构： 胞体——细胞代谢中心 神经元 树突（多个） 突起 轴突（一个） 功能：接受刺激，产生、传导冲动 2．神经元在神经系统中的分布 胞体构成灰质 胞体构成神经节 在中枢神经系统中 在周围神经系统中 突起构成白质 突起构成神经 10、 教学反思 第1节 神经系统与神经调节（第2课时） 一、教学目标 1．举例说明什么是反射。 2．概述反射弧的组成。 3．学会膝跳反射实验，体验实验过程。 二、教学重点与难点 （一）教学重点 1．反射的概念。 2．反射弧的组成。 （二）教学难点 反射弧的组成。 三、教学过程 教学内容 教师活动 学生活动 引入新课 上课了，班长发出“起立”这一信号以后，同学们都一起站了起来。这一过程是我们的耳接收了声音信号，传至大脑，由大脑发出指令做出了“站立”的反应。脑是人体神经系统的中枢神经部分，这说明这一过程是通过神经系统的调节来完成的。 事实上人的很多生命活动都离不开神经系统的调节。今天我们就来研究神经系统是如何调节人体生命活动的。 [板书：第1节 神经系统与神经调节 （第2课时）] 关注，思维快速进入到学习状态。 进入学习主题——神经系统调节。 神经调节的基本方式——反射 神经调节的基本方式是反射，下面我们以膝跳反射为例，一起来认识反射。 （板书：一、神经调节的基本方式——反射） 体验活动：膝跳反射。 请一位同学上讲台与老师配合进行示范，其他同学模仿、体验膝跳反射。 对活动中学生出现的问题及时给予指导和帮助。 讨论： 刚才进行的膝跳反射，同学们叩击的是膝盖下方的韧带，看到的则是小腿弹起的动作。两者之间是通过什么进行联系的呢？ 师生互动交流： 受到叩击的韧带和引起小腿弹起的肌肉之间是通过神经系统进行联系的；当叩击膝盖下方的韧带时，中枢神经系统（脊髓）会调节腿部肌肉收缩带动小腿弹起，这就是膝跳反射。 （板书： 1．定义：人体通过神经系统对刺激作出的规律性反应） 人体对刺激还能作出哪些反应呢？请同学们再举出一些其他的例子。 针对学生所举的例子进一步进行启发，引导学生在所举的例子中包括：感受器在不同部位的（皮肤、眼睛、耳等）、神经中枢分布在不同部位的（脑、脊髓）、效应器不同的（肌肉、腺体）及人类特有的例子。比如当手不小心被针刺了以后，会有怎样的反应？背后喊某个同学的名字时这个同学会做何反应？当我们吃到、看到或听到好吃的食物时，又会有怎样的反应？等等。 从学生所举的例子中有目的地选择感受器、效应器、神经中枢不同的及人类特有的几个例子，请刚才举出这些例子的同学分别进行分析：你所举的例子中什么部位受到了刺激？作出反应的是什么部位？两者之间是通过什么进行联系的？其他同学给予帮助和补充，通过板书进行展示。 [板书： （刺激部位）——（神经系统）——（反应部位） 膝跳反射 韧带 脊髓 腿部肌肉 缩手反射 皮肤 脊髓 手臂肌肉 望梅止渴 眼睛 脑 唾液腺 听到伤心事流泪 耳 脑 泪腺] 师生互动交流，对刚才的分析结果进行归纳，总结出反射的概念。 通过分析我们发现，这些活动都有一些共同点：都是在神经系统的参与和调节下完成的，都是人体受到刺激以后，通过神经系统调节人体相应部位对刺激作出的规律性反应，这就是反射。 刚才我们分析了一些人体反射活动，这些反射对人体有怎样的意义呢？ 小结： 反射是神经调节的基本方式，神经系统就是通过每一个具体的反射活动来实现其调节功能的；人体通过一系列的反射来调节自身的生命活动，从而能对体内外的刺激迅速作出适当的反应，适应复杂多变的环境。 开展“膝跳反射”实验，体验活动过程。 思考。 师生互动交流。 列举其他例子。 交流互动。 师生互动交流，总结出反射的概念。 思考。 了解反射的意义。 反射的结构基础：反射弧 反射是通过神经系统对刺激做出的规律性的反应。那么反射的基本过程和结构基础是怎样的呢？ 师生一起分析前面列举的反射实例，分析它们的基本过程：这些反射都具有感受刺激的结构、作出反应的结构、进行联系和调节的结构。 讲解： 这些反射都有一些共同点：在受到刺激的部位都分布有能感受刺激的“感受器”，受到刺激后能产生神经冲动，如膝跳反射的感受器，是位于韧带周围的肌腱中能感受到叩击刺激并能将刺激转化为神经冲动的结构；作出反应的部位都分布有能引起反应的“效应器”，即由相关神经末梢支配的肌肉或腺体，如膝跳反射的效应器是有关的神经末梢所支配的腿部肌肉；进行调节的结构则是中枢神经系统内的有关联系结构——“神经中枢”，如膝跳反射的神经中枢是位于脊髓中的膝跳反射中枢。 在这些反射活动中感受器和神经中枢之间是通过什么建立联系的呢？神经中枢又是如何将“指令”传导给效应器的呢？ 小结： 感受器感受到刺激后，会将刺激转化为神经冲动，神经冲动通过传入神经传导到相应的神经中枢，神经中枢经过调节发出“指令”，同样以神经冲动的形式通过传出神经传导到效应器。每个反射的完成都是通过这五个相应结构及其联系来实现的，这就是“反射弧”，即反射的结构基础。 （板书： 2．结构基础——反射弧：感受器→传入神经→神经中枢→传出神经→效应器） 反射弧由五个部分组成，若某个结构受到损害，反射还能进行吗？ 小儿麻痹症就是一种病毒侵害了神经系统的疾病，病毒造成传出神经严重受损，导致肌肉瘫痪，出现下肢运动障碍，实质上是反射弧不完整，因而造成反射不能进行。可见反射弧必须保持完整反射才能进行，反射弧任何一个部分遭到损害，反射将不能进行。 分析、讨论、归纳。 倾听，了解反射弧的结构组成。 概述这些反射进行过程中传导神经冲动的神经通路，概述反射弧的组成。 思考。 观察小儿麻痹症患者的图片，分析原因。 拓展练习 出示拓展练习（比如教材中的测试“握手-握手”反应要用多少时间更容易操作）。 参与活动。 延伸拓展 课外尝试制作“反射弧模型”。 课外完成。 4、 板书设计 第1节 神经系统与神经调节 （第2课时） 一、神经调节的基本方式——反射 1．定义：人体通过神经系统对刺激作出的规律性反应 （刺激部位）---------（神经系统）-----------（反应部位） 膝跳反射 韧带 脊髓 腿部肌肉 缩手反射 皮肤 脊髓 手臂肌肉 望梅止渴 眼睛 脑 唾液腺 听到伤心事流泪 耳 脑 泪腺 2．结构基础——反射弧：感受器→传入神经→神经中枢→传出神经→效应器 五、教学反思 第1节 神经系统与神经调节（第3课时） 一、教学目标 1．概述非条件反射和条件反射的关系。 2．描述条件反射的形成过程。 3．举例说明人类条件反射的特征。 2、 教学重点与难点 （一）教学重点 1．非条件反射和条件反射。 2．条件反射的建立过程。 （二）教学难点 非条件反射和条件反射的关系。 三、教学过程 教学内容 教师活动 学生活动 引入新课 当口腔内一些感受器受到食物等造成的刺激时，会通过神经调节使唾液腺分泌唾液，产生唾液分泌反射；同学们看到酸梅时，会出现“望梅止渴”，也会产生唾液分泌反射。这两个反射的形成过程有什么不同吗？ [板书：第1节 神经系统与神经调节 （第3课时）] 思考、思维快速进入到学习状态。 反射的类型 吃食物时出现唾液分泌反射是人生来就有的，我们称它为非条件反射；“望梅止渴”反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的，我们称之为条件反射。 （板书：一、反射的类型 1．非条件反射：先天形成的简单、低级反射，反射中枢在大脑皮层以下。 2．条件反射：后天形成的高级神经活动，反射中枢在大脑皮层。） 上节课同学们列举了很多反射现象，这些反射哪些是非条件反射，哪些是条件反射？ 根据刚才的分析我们知道：“吃梅止渴”是人生来就具有的反射，是非条件反射；而“望梅止渴”则是人出生以后才形成的反射，是条件反射，两者之间关系是怎样的呢？ 梅子是酸的，吃到嘴里会引起非条件反射而分泌大量唾液，曾经吃过梅子的人看到梅子唾液分泌就会增加，出现条件反射。但是一个从未吃过梅子的人和从来不知道梅子是酸的人，是绝不会“望梅止渴”的。 可见，非条件反射是人生来就有的、简单的反射，而条件反射是出生以后在非条件反射的基础上逐步形成的，是复杂的神经活动。 （板书： 3．关系：条件反射是在非条件反射的基础上逐步形成的。） 区别非条件反射和条件反射。 思考。 归纳总结。 条件反射的建立 分析课本P75巴甫洛夫关于条件反射形成的经典实验，完成活动中的讨论题。 （板书：二、条件反射的建立 1．巴甫洛夫实验） 重点分析图2和图4，狗在听到铃声后表现有什么不同？图3在狗形成条件反射的过程中起着怎样的作用？ 小结： 非条件刺激（食物）与无关刺激（铃声）经过反复结合，使得无关刺激逐渐变成条件刺激，最终与唾液分泌之间建立了联系，形成新的条件反射。 思考： 如果长期只给铃声，不喂食物，这种反射能持久下去吗？ 条件反射建立后，如果长期只给铃声，不喂食物，条件反射就会逐渐减弱，甚至消失。这说明条件反射比非条件反射更具有“可塑性”，可以改建或重建。这些特点对于人和动物适应环境的能力来说有着更加积极的意义。 排尿反射是非条件反射还是条件反射？一个健康的成年人能够通过大脑控制排尿，而婴儿却随意排尿，为什么呢？ 排尿反射是非条件反射，属于简单、低级反射，其反射中枢在脊髓，受大脑高级中枢的控制。婴儿大脑发育不完善，因此无法控制排尿中枢。 总结条件反射、非条件反射的神经中枢。 现象分析： 动物园里我们经常能够看到一些小动物的精彩表演，比如猴子骑车就深受大家喜爱，猴子天生就会骑车吗？ 比较非条件反射和条件反射，完成表格。 （板书：2．非条件反射和条件反射的比较） 非条件反射 条件反射 形成时间 先天遗传 后天获得 刺激性质 非条件刺激 条件刺激 神经中枢 大脑皮层以下（脑干、脊髓） 大脑皮层 反射弧特点 固定不变 不固定、可变 种类数目 少 多 意义 生存的本能 适应多变的环境 两者联系 非条件反射是形成条件反射的基础 分析、讨论、交流。 归纳。 思考、回答。 分析实例。 学以致用。 比较、区别、归纳，巩固所学。 延伸拓展 课后利用网络进一步学习和了解巴甫洛夫关于“条件反射建立”的经典实验。 课外完成。 5、 板书设计 第1节 神经系统与神经调节 （第3课时） 一、反射的类型 1．非条件反射：先天形成的简单、低级反射，反射中枢在大脑皮层以下。 2．条件反射：后天形成的高级神经活动，反射中枢在大脑皮层。 3．关系：条件反射是在非条件反射的基础上逐步形成的。 二、条件反射的建立 1．巴甫洛夫实验 2．非条件反射和条件反射的比较 五、教学反思 第1节 神经系统与神经调节（第4课时） 一、教学目标 1．概述人脑的高级神经活动。 2．举例说明人类条件反射的特征。 3．阐明人脑的高级神经活动与学习、生活的联系。 二、教学重点与难点 （一）教学重点 1．人脑的高级神经活动。 2．人类条件反射的特征。 （二）教学难点 人类条件反射的特征。 三、教学过程 教学内容 教师活动 学生活动 导入新课 我们知道，条件反射的神经中枢远比一般非条件反射的要复杂，条件反射一般要在神经系统最高级中枢——大脑皮层参与下才能实现。今天我们就一起来认识人脑的高级神经活动。 [板书：第1节 神经系统与神经调节 （第4课时）] 关注，思维快速进入到学习状态。 大脑皮层是神经系统的最高级中枢 展示脑切面的图片，引导学生进行观察，注意识别大脑、小脑和脑干。进一步巩固前面学习神经系统组成时，已经了解到的关于小脑和脑干的功能。 仔细观察放大的大脑表层结构图，思考表层呈现许许多多沟和回有什么重要意义。 重点观察大脑表层的灰质结构，即大脑皮层。这里分布着极大数量的神经元，形成了复杂的联系网络。它一方面接受来自其它中枢的传导冲动，同时也能够将冲动传导到其他下级中枢。 （板书： 一、大脑皮层是神经系统的最高级中枢 1．大脑皮层内神经元高度集中，居于人体最高级中枢地位。） 分析讨论： 排尿反射是非条件反射。一个健康的成年人能够通过大脑控制排尿，而婴儿却随意排尿，为什么呢？ 排尿反射是非条件反射，属于简单、低级反射，其反射中枢在脊髓，受大脑高级中枢的控制。婴儿大脑发育不完善，因此无法控制排尿中枢。随着年龄的增长，人能够通过大脑有意识地控制排尿。 展示大脑皮层模型或图片，简单认识大脑皮层分布的主要高级中枢：躯体运动中枢、躯体感觉中枢、视觉中枢、听觉中枢、语言中枢等。 与非条件反射相比，条件反射是一种高级的神经活动，其神经中枢一般位于大脑皮层。大脑皮层居于人体最高级的中枢地位，人体很多高级的神经活动都是通过大脑皮层进行调节来完成的，像人的学习、记忆、语言、情绪和睡眠等活动。 （板书： 2．人脑的高级神经活动：学习、记忆、情绪……） 联系学生的生活实际，列举一些生活实例，运用刚才所学知识，组织学生进行分析。 观察、识别。 简单小结。 分析、讨论、交流。 观察、识别。 归纳总结、举例说明。 分析实例，解决生活中的问题。 人类特有的条件反射 体验活动： 请一位吃过杨梅的同学给大家谈一谈吃梅时的体验。也可以给同学读描写“杨梅”的文章或在黑板上书写一个大大的汉字“梅”。请同学体验在这些活动中唾液分泌是否有变化。 在刚才体验的基础上组织同学展开讨论：吃梅止渴、望梅止渴、谈梅止渴三者之间有着怎样的关系。 吃梅止渴是人和动物天生就具有的非条件反射；望梅止渴是人和动物都具有、后天形成的条件反射；谈梅止渴是人特有的条件反射。 （板书：二、人类特有的条件反射） 小结： 不仅仅谈论“梅”时会分泌唾液，即使看到汉字“梅”时，人的唾液分泌也会增加。这是人类特有的反射，这与人大脑皮层中的语言中枢有关。能够对语言、文字的刺激建立条件反射，是人类条件反射最突出的特征。 （板书：能够对语言、文字的刺激建立条件反射，是人类条件反射最突出的特征。） 学以致用： 同学们的学习任务较重，有些同学考试前“开夜车”，认为这对于提高学习成绩很有用处，请你谈谈自己的看法。 神经系统在完成调节功能时，常常会产生疲劳而使调节功能降低。因此，同学们每天都要有充分的时间休息，以利于调节功能的恢复，使学习效率充分提高。 同时，同学们要合理安排作息时间，把每天的学习、运动、休息和睡眠等时间作合理安排，形成以时间为信号的条件反射。一旦形成条件反射，也就养成了有规律的学习、生活习惯了。 体验活动，感受变化。 分组讨论，进行比较，各抒己见。 归纳总结。 联系学习生活中的实例，谈感受，结束新课。 延伸拓展 知识链接：大脑对肢体是交叉对侧管理的，即左半球是管人的右边的一切活动的，一般左脑具有语言、概念、数字、分析、逻辑推理等功能；右半球是管人的左边的一切活动的，右脑具有音乐、绘画、空间几何、想象、综合等功能。 共同分享。 四、板书设计 第1节 神经系统与神经调节 （第4课时） 一、大脑皮层是神经系统的最高级中枢 1．大脑皮层内神经元高度集中，居于人体最高级中枢地位。 2．人脑的高级神经活动：学习、记忆、情绪…… 二、人类特有的条件反射 能够对语言、文字的刺激建立条件反射，是人类条件反射最突出的特征。 五、教学反思 北师大版七年级下册 第十二章 人体的自我调节 第2节 感受器和感觉器官 一、教学分析 本节主要介绍人体感受外界刺激和反射活动的起点——感受器与感觉器官的有关知识。我们获取的信息主要来自眼与耳，通过对眼与耳的结构和功能的认识，来了解视觉和听觉的形成。同时人体也通过其他感受器来感知外界刺激变化，所以也介绍了嗅觉、味觉、触觉、温度觉等其他感觉。 二、学情分析 本节的内容对于学生来说比较抽象。眼的结构、耳的结构及视觉、听觉的形成以图片动画的形式展现，适合于初中学生的认知规律，学生更容易掌握。此外，大多数学生为独生子女，对他们进行爱心和责任心教育也非常必要。 三、核心素养 本节通过对眼球的结构、耳的结构的认识及相应功能的了解，渗透结构与功能相适应的生命观，让学生逐步将这些观念内化于心，从而能够进一步运用这个观念去解释生命现象。同时，也让学生能够关注到生物学中所涉及的社会问题，如学会去关注和关爱身边的盲人、聋哑人，尝试解决现实生活中与生物学相关的问题。 四、设计思路 （一）教材处理 本节内容的教学要求首先是使学生了解眼、耳的结构与功能，对这部分知识要有形象、具体的认识，因而以观察直观的模型、图像作为主要的教学手段。 此外，就是要注意引导学生将生活中的经验和问题联系起来，应用知识对这些问题加以解释，如近视与远视的矫正、闻气味时的吸气动作、尝味道时的感觉、冷或温的感觉判断以及感受器的适应问题，等等，无不与生活体验密切相关。在教学中应充分利用这些资料，引导和鼓励学生去体验和实践，以培养学生发现问题、分析问题等方面的思维能力。 （二）重要概念及事实性知识梳理 1．重要概念 感受器；感受器连同其辅助结构称为感觉器官。 当感受器受到刺激之后，神经冲动沿着传入神经传导到中枢，一方面可以引起比较简单而迅速的反射；另一方面冲动会在脊髓和脑干中的神经通路里继续上传到大脑皮层感觉中枢，产生相应的感觉。 2．支撑的次级概念及事实性知识 A．眼是感受外界光线的视觉感受器。 A1 看物体时，进入眼球的光线经过晶状体等的折射作用，在视网膜上形成物像，视网膜上大量的感光细胞把物像的信息转化成神经冲动，神经冲动沿视神经传递到大脑皮层，形成视觉。 B．耳是接收声音的听觉感受器。 B1 当声波引起振动传到内耳时，耳蜗听觉感受器受振动刺激产生神经冲动，神经冲动沿位听神经传到大脑皮层听觉中枢，形成听觉。 C．嗅觉感受器（嗅细胞）受到挥发性物质的刺激产生神经冲动，神经冲动沿嗅神经传入大脑皮层形成嗅觉。 D．味觉感受器（味蕾）能够感受溶解在溶液中物质的味道。 （三）教学设计思路 本节教学采用探究学习的教学策略，以猜物游戏引入主题，激发学生的学习兴趣；创设体验、表演、动手操作等系列活动，激发学生的参与热情，使学生在探究活动中自主获取知识，提高生物科学素养和观察判断、实践创新等多种能力。同时，运用现代教育技术，创设教学情境，使抽象知识直观化、形象化、生动化，便于学生对知识的理解，为学生的自主学习提供更多更广的时间和空间，使学生真正成为学习的主人。 五、教学目标 1．说出感觉产生的基本过程。 2．说明感受器和感觉器官的概念。 3．描述眼球的结构以及各个主要组成部分的功能。 4．说出视觉的形成过程及近视、远视的成因和矫正方法，知道近视眼的预防方法。 六、教学重点与难点 （一）教学重点 1．眼球的结构与功能。 2．视觉的形成与近视、远视的矫正原理。 （二）教学难点 视觉的形成及近视的成因。 七、教学准备 教学演示文稿、图片，苹果形状的厨房用计时器、眼球模型、手电筒等。 八、教学过程 教学内容 教师活动 学生活动 激趣引题 猜物游戏： 出示一个用布遮盖的小纸箱，里面放一个苹果形状的厨房用计时器。邀请三位同学分别通过手摸、耳听和眼看来判断箱子里的东西。 问题： 1．三位同学分别通过哪种感觉认识这个物体？ 2．谁用时最短？ [板书：第2节 感受器和感受器官 （第1课时）] 引言： 人体有很多的感觉器官可以感受外界的刺激，当感受器受到刺激后，神经冲动沿着传入神经传导到神经中枢，一方面可以引起比较简单而迅速的反射，另一方面冲动会在脊髓和脑干中的神经通路里继续上传到大脑皮层感觉中枢，产生相应的感觉。感受器的结构有的比较简单，有的很复杂。一些复杂的感受器周围还出现了特殊的辅助结构，以保证感受器能更有效地感受刺激作用，这样的感受器连同其辅助结构就称为感觉器官。例如，眼和耳就属于特殊的感觉器官。 （板书：一、感受器与感觉器官） 通过刚才的游戏可知，能够最快、最准确感知事物的感觉是视觉。眼睛是人的视觉器官。据统计，人体从外界获取的信息有80%以上来自眼睛。因此，眼睛对于人体来说非常重要。我们每位同学都有一双美丽的眼睛，但是，你知道这双美丽的眼睛内部是什么样的吗？你又是怎样通过眼睛观察到外界事物的呢？让我们带着这些问题开始今天的学习。 三位同学分别通过触、听、看，将判断结果写在纸上，展示给全班同学。 分析答出： 1．触觉、听觉、视觉。 2．用眼看的用时最短。 眼是感受外界光线的视觉器官 一、眼球的结构和功能 1．观察同桌的眼睛，找出眼睛的结构。 眼睑、睫毛、泪腺、眼肌等结构都是眼睛的一些附属结构，眼睛的最主要部分是眼球。那么眼球由哪几部分结构构成，每一部分又具有什么样的功能呢？ （板书：二、眼球的结构与功能） 2．探究眼球的结构和功能。 （1）观察眼球的结构模型。 教给学生观察事物的方法：由外向内，由前向后，由上向下。观察时注意结合教材中的插图，并参考教材中的方法步骤逐步完成。 （2）指导学生阅读教材P82前五自然段，了解眼球各组成部分的功能。 （3）展示眼球的结构图。 （4）反馈点拨：对照课件，检测学生自主探究效果，并引导学生归纳整理知识点。 3．问题： （1）中国人是黄皮肤黑眼睛，欧洲人是白皮肤蓝眼睛，决定眼球颜色的结构是什么？ （2）（出示人的瞳孔调节图片）瞳孔大小与环境光线有什么关系？ 引导探究：拉住窗帘，利用手电筒，在明暗两种不同环境下观察同桌瞳孔的变化。 思考：为什么会有这样的变化？ 二、视觉的形成 提问： 我们的视觉最终是在哪里形成的？在视网膜上吗？在电视上我们看到过这样的情节：两个人争执过程中，一个人摔倒，撞伤了后脑勺，结果就失明了。这个人眼球一点都没有受伤，却丧失了视觉，这说明什么？ 指导学生对照眼球的结构模型，思考光线进入眼球的路径。 （板书：三、视觉的形成） 引导学生观察课件动画，总结视觉的形成过程：外界物体反射来的光线→角膜→房水→瞳孔→晶状体→玻璃体→视网膜成像→视神经→视觉中枢，形成视觉。 讨论： 1．为什么无论较近还是较远的物体，正常人都能看清？ 2．当一个人从低头看书到抬头望向远方时，他的晶状体曲度如何变化？ 3．看近处物体时，眼球处于疲劳状态还是放松状态？ 三、近视和远视 请患近视和远视的同学说说看物体的特点、感受。 （板书：四、眼的卫生保健） 近视眼和远视眼到底是怎样形成的？如何进行矫治呢？ 演示动画课件，引导学生分析近视、远视的成因及矫正方法。 四、预防近视 引导学生说说怎样预防近视。 强调预防为主，课间适当休息自己的眼睛，认真做好眼保健操，让我们每一人都能拥有一双美丽明亮的眼睛。 讨论： 我们该如何对待盲人？生活中你是否向盲人献过爱心？ 与同桌相互观察，得出眼睛有眼睑、睫毛、眼球、肌肉等。 以四人小组为单位，观察模型，拆卸组装；阅读教材，讨论交流，观察思考，理解眼球的结构和功能。 思考，得出： （1）眼球颜色决定于眼球的虹膜。 观察同桌的瞳孔变化；思考、讨论，得出瞳孔变化的原因。 通过调节瞳孔的大小使自己在明处和暗处都能看清物体。 思考、分析得出：视觉形成应该在大脑。 观察、思考，分析得出光线进入眼球的路径，理解视觉的形成是在大脑皮层的视觉中枢。 讨论、思考，得出结论。 谈谈近视给自己生活和学习带来的不便。 观察课件掌握近视的成因及矫正方法。 要做到“三要”“四不看”。 讨论，回答。 总结 1．引导学生归纳整理知识。 2．布置课下探究，任选一内容。 （1）完成一篇调查报告：我班或我校同学的近视情况与对策。 （2）设计一个活动方案：为盲人献爱心。 （3）读一本好书《假如给我三天光明》，结合自己的认识与体会，写一篇读后感。 （4）通过网络、报刊杂志、电视等各种途径，调查眼科学的发展现状，结合自己的思考，写一篇小论文。 思考，归纳，总结。 九、板书设计 第2节 感受器和感觉器官 （第1课时） 一、感受器与感觉器官 二、眼球的结构与功能 三、视觉的形成 四、眼的卫生保健 10、 教学反思 第2节 感受器和感觉器官（第2课时） 一、教学目标 1．知道耳的结构与各部分功能。 2．会描述听觉的形成过程。 3．通过耳的卫生保健知识，对学生进行良好卫生习惯的教育。 4．通过对聋哑人的介绍，呼吁关心爱护残疾人，培养学生关心他人、关心社会、关注健康、珍爱生命的情感。 二、教学重点与难点 （一）教学重点 1．描述耳的结构以及各个主要组成部分的功能。 2．描述听觉形成的过程。 （二）教学难点 描述耳的结构以及各个主要组成部分的功能。 三、教学过程 教学内容 教师活动 学生活动 设置情境，复习旧知，引入新课 导入：展示唱片的图片。 提问： 1．这是什么？你是怎么知道的？用什么看到的，怎么看到的？ 2．怎样才能知道这张碟片中是乐曲还是歌曲？ [第2节 感受器和感觉器官 （第2课时）] 回顾上节课内容。 回答：要靠我们的听觉。 耳是接收声音刺激的听觉器官 耳是听觉器官，耳的结构也就主要表现出与接受声音刺激相适应的特征。 （板书：一、耳是接收声音刺激的听觉器官） 耳的结构包括外耳、中耳和内耳三部分。 （板书： 外耳 耳 中耳 内耳） 活动： 1．请同学们用手掌托在耳廓后边，有什么感觉？ 2．我们用手指堵住外耳道又有什么感觉？ 外耳包括耳廓和外耳道。如果你用手掌托在耳廓后边，就会感到前方传来的声音变得更大了，这说明耳廓有收集声波的作用；若你用手指掩住外耳道，则立即会觉得外边传来的声音变小或听不到了，这说明外耳道有传送声波的作用。另外，在外耳道的皮肤上生有耳毛和一些腺体，腺体的分泌物和耳毛对外界灰尘等异物的进入有一定的阻挡作用。 （板书： 耳廓：收集声波 外耳道：传送声波） 活动： 请你们参照教材中的插图快速组装耳模型，比一比哪一组装得最快、最准确！ 问题： 鼓膜和听小骨分别有什么特点？ 讲述： 中耳由鼓膜、鼓室和听小骨组成。鼓膜在外耳道底部，是一个椭圆形的薄膜，声波使鼓膜产生振动。在鼓膜里面是一个腔，名为鼓室。鼓室内有三块听小骨——锤骨、砧骨、镫骨。锤骨的一个小突起连接在鼓膜中心，镫骨有一面连接到内耳，砧骨则连在锤骨和镫骨之间，三块听小骨组成一条“听骨链”，当声波振动鼓膜后，就会进一步振动听骨链，并经此将振动传导到内耳。另外，鼓室还在内下方有一条小管与咽部相通，此管叫咽鼓管。咽鼓管通常是闭合的，当吞咽或打呵欠时就打开，使空气能从咽部进入鼓室，这样就会使鼓膜两侧的气压维持平衡，这也是鼓膜能正常振动的条件之一。 （板书： 鼓膜：产生振动 鼓室：咽鼓管通到咽部 听小骨：传导振动） 问题： 内耳由几部分组成？你能说一说吗？ 讲述： 内耳结构比较复杂，由一些骨质壁围成的腔管组成，可分为半规管、前庭和耳蜗三部分。这三部分管腔里都充满液体，相应的感受器就分布在一些位于管腔的膜质结构上。耳蜗含有听觉感受器，当声波引起的振动传到内耳时，耳蜗听觉感受器受振动刺激而产生神经冲动；前庭和半规管里则含有头部位置变动的感受器，当头部位置变动使这里的感受器受刺激时也产生冲动。耳蜗、前庭和半规管里的不同感受器产生的冲动会沿同一脑神经——位听神经里的神经纤维传入脑干，然后分别上传至大脑皮层的不同中枢部位。由耳蜗听觉感受器传导的冲动，最后在大脑皮层听觉中枢产生听觉；由前庭和半规管中位置变动的感受器传入的冲动，最终在大脑皮层相应部位产生头部位置变动的感觉。所以，内耳兼有听觉和感受位置变动的双重功能。 （板书： 耳蜗：内有听觉感受器 前庭 感受头部位置变动 半规管 ） 整体展示耳的结构，总结各结构的功能。 课件展示听觉的形成，让学生总结出听觉的形成过程，也可再用模型演示。 外界声波→耳廓→外耳道→鼓膜→锤骨→砧骨→镫骨→耳蜗（内有听觉感受器）→位听神经→听觉中枢，形成听觉。 问题：（拓展应用） 1．为什么在遇到大的声音时要堵住外耳道或张开嘴巴？ 2．为什么人们会晕车、晕船？这与内耳结构有关吗？ 3．某人失聪（没有听觉能力）后，经检查，医生判定耳的结构没有损伤，请写出听觉形成的过程，并探究其发病部位可能是什么结构？ 体验并得出结果。说明耳廓有收集声波的作用。外耳道有传送声波的作用。 折装模型，初步了解耳的结构。 观察后得出：鼓膜很薄，听小骨很小。 思考回答问题。 总结听觉的形成过程。 交流讨论，回答问题。 耳的卫生保健 请同学们交流一下自己的耳朵卫生情况，哪些做得对，哪些做得不对。应该怎样保护耳朵呢？ （板书：二、耳的卫生保健） 教师小结： 1．不要用尖锐的东西挖耳朵，以免戳伤外耳道或鼓膜； 2．遇到巨大声响时，迅速张开口，使咽鼓管张开，或闭嘴、堵耳，以保持鼓膜两侧大气压力平衡； 3．鼻咽部有炎症时，要及时治疗，避免引起中耳炎； 4．不让污水进入外耳道，避免外耳道感染。 交流讨论。 人文拓展 拓展创新： 请你说一说我们能为身边的聋哑朋友做些什么。 畅所欲言。 四、板书设计 第2节 感受器和感觉器官 （第2课时） 一、耳是接收声音刺激的听觉器官 耳廓：收集声波 外耳 外耳道：传送声波 鼓膜：产生振动 耳 中耳 鼓 室：咽鼓管通到咽部 听小骨：传导振 耳蜗：内有听觉感受器 → 大脑皮层听觉中枢 → 听觉 内耳 前庭 感受头部位置变动 半规管 二、耳的卫生保健 五、教学反思 第2节 感受器和感觉器官（第3课时） 一、教学目标 1．了解嗅觉与味觉感受刺激的性质与感受器的位置。 2．了解触觉敏感性与感受器分布特征的关系。 3．了解皮肤温度觉感受器适宜感受刺激的性质。 二、教学重点与难点 （一）教学重点 1．嗅觉与味觉感受刺激的性质与感受器的位置。 2．皮肤温度觉感受器适宜感受刺激的性质。 （二）教学难点 触觉敏感性与感受器分布特征的关系。 三、教学过程 教学内容 教师活动 学生活动 情境导入 冬天的某日，小珊放学回家，刚进门就闻到从厨房飘出的妈妈煎鱼的香味，她高兴地跑过去咬了一口，真香呀！这时却被妈妈叫去先洗手。小珊打开水龙头洗手：水真凉！ 以上这段文字，描述了小珊的哪几种感受器？ [板书：第2节 感受器和感觉器官 （第3课时）] 交流，相互补充：嗅觉、味觉、触觉、温度觉。 嗅黏膜和味蕾是化学物质的感受器 活动： 1．拧开一瓶有淡淡气味的香水，请同学们描述下它的香味。 2．体验一下自己在辨别气味时是如何吸气的。 当空气中分布着某些有气味物质的时候，我们用鼻吸气就可能感到气味的存在，这就是嗅觉。嗅觉感受器位于鼻腔顶壁，叫作嗅黏膜，这里的一些“嗅细胞”受到某些挥发性物质的刺激就会产生神经冲动，冲动沿嗅神经传入大脑皮层而引起嗅觉。 （板书：一、嗅黏膜和味蕾是化学物质的感受器 1．挥发性物质→嗅细胞→神经冲动→嗅神经→大脑皮层嗅觉中枢→嗅觉） 仔细辨别气味时，我们往往会做出短促而频繁的吸气动作，而深吸气时却难以察觉到某些气味的存在。这是为什么呢？ 原来嗅黏膜所在的位置只能接触到经过鼻腔顶壁的回旋式气流，短促而频繁的吸气才容易在这里引起气流的回旋。当患感冒、鼻炎时，可能造成鼻腔通气异常而使嗅觉功能产生障碍。 提问： 你们现在觉得打开的这瓶香水还是很香吗？为什么呢？ 人的嗅觉辨别能力因人而异，差别有时较大。有人甚至缺乏一般人具有的嗅觉能力。测定人的嗅觉能力，可以用能够引起嗅觉的气味物质的最低浓度来表示。如用人造麝香测定人的嗅觉时，每升空气中5×10－6 mg的含量就能使人觉察到。另外，人的嗅觉也很容易产生适应。如果感受器持续受到某种刺激，其产生冲动的能力会随刺激持续时间的延长而减弱，这叫作感受器的适应。例如，人初到有某种气味的环境时，可能会明显感到这里的气味。但时间一长，这种感觉会越来越弱，最后就感觉不到这种气味的存在了。 活动： 用干净的棉球把舌尖揩干后，随即把几粒食糖放上去，这时不会感到有甜味；若把糖粒溶在少量水里，将糖的溶液滴在舌尖上，则立即感到有甜味。 当能够溶解在唾液中的某些物质接触舌面时，往往会使我们感觉到某种味道，这就是味觉。味觉感受器叫作味蕾，主要分布于舌的背面，特别是舌尖和侧缘。 味蕾分辨的味觉基本上有四种：酸、甜、苦、咸。分辨不同味道的味蕾分布也不均匀。例如。舌尖上分辨甜味的味蕾较多，舌根部感受苦味的味蕾较多，舌两侧感受酸味的味蕾较多，而感受咸味的味蕾则较多分布在舌侧面的前部。 实际上，人的味觉感受要比上述四种丰富得多，原因是我们的口腔黏膜上还分布着大量其他性质的感受器，如触觉、痛觉、温度觉感受器等，特别是在品尝味道时还往往有嗅觉参与进来，这就使我们产生多种复合的感觉，综合地影响着我们对“味道”的感觉判断。 （板书：2．溶解在唾液中的物质→味蕾→神经冲动→多种神经→大脑皮层味觉中枢→味觉） 参与体验，思考回答。 联系生活，思考。 体验并回答：有的说还很香，有的说不怎么香，有的说闻不到香了。 体验。 人体还有多种其他感受器 活动： 摸摸盒子里面都有什么。 （盒子里可以放入一些文具、工具、食品等） 当我们身体的一定部位，特别是像手指、口唇、舌尖、鼻尖等处与外界物体接触时，都会不同程度地感觉到物体的存在，甚至可能对物体的形状、硬度、光滑程度等情况作出一定判断，这就是触觉。 （板书： 二、人体还有多种其他感受器 1．触觉） 实验证实，人体的唇、鼻尖、舌尖等处触觉非常敏感，肢体的腹侧面比相对应的背侧面（如手心与手背）触觉要敏感。显然，这种敏感性的差别也反映了相应部位功能适应性方面的差别，敏感部位为大脑皮层提供信息的机会远远多于非敏感部位。 活动：皮肤感受“冷”“温”刺激的实验。 1．准备三个水槽，分别记为1、2、3号水槽，然后向1号水槽加入室温（25℃左右）水，2号加入高于室温5℃的水，3号加入高于室温10℃的水。 2．实验开始，先将左手和右手分别浸入1号和3号水槽，持续10 s左右；然后将两手同时很快转入2号水槽1～2 s，这时注意体会左、右手的感觉有何不同。 3．记录实验结果。 当我们接触的外界物体（包括空气和水）的温度发生变化，使皮肤和黏膜的温度也发生变化时，我们就会觉得“冷了”或“热了”，这就是温度觉。 （板书：2．温度觉） 实验证明，皮肤温度感受器能够感受使皮肤温度发生变化的刺激：当刺激使皮肤温度下降时，会感觉“冷”；当刺激使皮肤温度升高时，则感觉到“温”。 实验还证明，皮肤的某些点对“冷”刺激敏感，而另一些点则对“温”刺激敏感。这也说明，冷与温的感受是分别由不同的感受器来引起的。感受冷刺激（皮肤温度下降）的感受器，叫冷感受器；感受温刺激（皮肤温度上升）的感受器，叫温感受器。 感受触觉，并汇报感觉结果。 体验温度觉，记录实验结果。 拓展应用 1．想一想你吃饭的情景，当时你都感觉到什么？ 2．你能说出上述感觉是如何产生的吗？分别来自身体的哪个部位？ 3．这些感觉对你完成就餐活动有什么意义？ 思考、总结。 四、板书设计 第2节 感受器和感觉器官 （第3课时） 一、嗅黏膜和味蕾是化学物质的感受器 1．挥发性物质→嗅细胞→神经冲动→嗅神经→大脑皮层嗅觉中枢→嗅觉 2．溶解在唾液中的物质→味蕾→神经冲动→多种神经→大脑皮层味觉中枢→味觉 二、人体还有多种其他感受器 1．触觉 2．温度觉 五、教学反思 北师大版七年级下册 第十二章 人体的自我调节 第3节 激素调节 一、教学分析 人体生理功能的调节方式有两种：神经调节和体液调节，二者紧密联系，互相配合，共同调节机体的各种生理功能。体液调节主要是激素调节，所以教材在介绍“神经调节”的内容之后安排“激素调节”的内容。激素调节是北师大版七年级下册第12章第3节的内容，以生长激素、甲状腺激素等几种主要激素的调节作用为例，着重说明激素对生长、发育、生殖、新陈代谢等基本生命活动具有重要而显著的调节功能。学习这部分知识，能使学生对生命活动的自我调节有一个完整的认识。 二、学情分析 通过前面的学习，学生对激素已不感到陌生，但要正确区别人体各种激素的功能，有一定难度，所以需要学生结合图示和生活实际加深对该部分知识的理解。 三、核心素养 人体在受神经系统各种反射调节的同时，还在生长、发育、生殖、代谢等许多方面受内分泌系统的激素调节。生长激素能促进人体身体的生长，性激素主要促进生殖器官发育和激发并维持第二性征，甲状腺激素促进生长发育和新陈代谢，胰岛素调节血糖浓度。如果激素的含量不在正常范围内，人体将会出现异常情况。通过一些视频、图片、实验材料的分析，建构激素的概念，有利于学生形成结构与功能相适应的生物学观点，同时也能够促进学生关注自身的健康状况，并学会关爱他人。 四、设计思路 （一）教材处理 课时内容选自北师大版《生物学》七年级下册，第4单元生物圈中的人——第12章人体的自我调节。本章共分3节内容，本课为第3节激素调节。本课共分3课时。第1课时，教材中首先介绍内分泌腺与外分泌腺的区别，再介绍内分泌系统是由各种内分泌腺组成的系统，内分泌腺分泌的物质叫作激素，最后展开各种激素调节作用的学习，按照总分的顺序进行教学。七年级的学生知道也听说过激素，但对于激素是一种什么物质并不能正确地认识，对于激素的认识尚存在偏差，加之激素的概念较为抽象，即便文字有说明，学生也不能立即理解。因此教师需要处理教材，为学生创设学习情境，结合生活中的事例以及收集大量的生活资料或图片等帮助学生建立相关的知识结构。 第2课时，教材中用大篇幅的文字介绍甲状腺激素的作用和不正常范围下所出现的异常情况。因此教师需要处理教材，为学生创设学习情境，通过科学实验的呈现来进行教学，再结合生活中的事例以及收集大量生活资料或图片等帮助学生建立相关的知识结构。 第3课时，对于与性激素有关的生理现象——青春期以及第二性征的出现和生殖器官及其功能，将在八年级上册人的生殖和发育一课展开，因此在本节课中不做重点介绍。在这里只需简要介绍雌、雄激素的作用。胰岛素的分泌部位和作用通过科学实验的呈现来进行教学，可以对糖尿病的症状进行简要介绍，为第13章第4节内容打下基础。 （二）重要概念及事实性知识梳理 1．重要概念 人体在受神经系统反射方式调节的同时，在生长、发育、生殖、代谢等许多方面受内分泌系统的激素调节。 2．支撑的次级概念及事实性知识 A．内分泌系统由内分泌腺组成。 A1 内分泌腺是无管腺，其分泌物可以进入细胞周围的毛细血管，随血液循环送到全身。 B．激素是内分泌腺所分泌的具有重要调节作用的物质。 B1 人体总的生长变化规律与垂体所分泌的生长激素的调节作用有密切关系。 B1.1 幼年时生长激素分泌不足患侏儒症。 B1.2 幼年时生长激素分泌过多患巨人症。 B1.3 成年时生长激素分泌过多患肢端肥大症。 B2 性腺分泌性激素，具有促进相应男、女生殖器官生长和发育的显著作用，同时还能激发并维持第二性征。 B2.1 男性睾丸分泌雄性激素。 B2.2 女性卵巢分泌雌性激素。 B3 甲状腺分泌甲状腺激素，对生长发育和新陈代谢都有十分重要的调节作用。 B3.1 婴、幼儿时期甲状腺激素分泌过少患呆小症。 B3.2 成年人甲状腺激素分泌不足，会表现出甲状腺功能低下的症状。 B3.3 成年人甲状腺激素分泌过多，会表现出甲状腺功能亢进的症状。 B3.4 甲状腺激素合成需要碘作为原料。 B4 胰岛分泌的胰岛素对人体的糖、脂肪和蛋白质代谢都有影响，但对于糖代谢的调节作用尤为重要。 B4.1 胰岛素由胰腺中的胰岛分泌。 B4.2 胰腺既是外分泌腺又是内分泌腺。 B4.3 胰岛素分泌不足导致糖尿病，可以通过注射胰岛素制剂来治疗。 C．激素在血液里含量极少，但所产生的调节作用却非常显著，它对于新陈代谢、生长发育和生殖等基本生命活动来说，激素的调节作用是不可缺少的。 （三）教学设计思路 第1课时主要学习内分泌系统与激素的概念及生长激素的调节作用，要求学生能说出内分泌腺和外分泌腺的区别、内分泌系统的组成，知道激素的作用，说出生长激素的产生部位和调节作用。学生对激素的概念不是很陌生，但对于激素的认识还不很全面，且激素的概念比较抽象，是学生认知结构上的一个难点。因此设计意图是要从学生实际生活入手，通过生活中的一些真实的例子，指导学生观察侏儒症、巨人症、肢端肥大症的图片，创设学习的情境而突破难点，目的是让学生说出生长激素的作用，从而让学生自己建构激素的概念。 第2课时介绍甲状腺激素时利用的是科学实验，通过再现科学家做实验的场景，分析科学实验的现象，构建甲状腺激素的概念。通过呆小症、甲亢和大脖子病等大量图片的呈现，增强学生对甲状腺激素作用的认识。 第3课时以第1课时的视频中的泰国“美女”到底是男还是女，导入新课。通过对公鸡进行睾丸摘除和重新植入的实验现象的分析，初步推断性激素的作用。再运用性激素的知识对“人妖”的形成进行科学解释。之后通过对狗切除胰腺的实验现象进行分析，初步推断胰岛素的产生部位和调节作用。 五、教学目标 1．说出外分泌腺和内分泌腺的区别。 2．说明激素的概念。 3．指出生长激素的产生部位和功能。 4．通过课堂阅读并进行概括总结等方法，提高学生思维能力以及分析问题和解决问题的能力。 5．通过了解部分激素分泌异常时的表现，增强同学们珍爱生命的意识。 六、教学重点与难点 （一）教学重点 1．内分泌系统和激素的概念。 2．生长激素的主要功能。 （二）教学难点 1．内分泌腺和外分泌腺的区别。 2．激素的概念。 七、教学准备 （一）教师准备 教学演示文稿、图片、视频。 （二）学生准备 预习课本，完成自主预习。 八、教学过程 教学内容 教师活动 学生活动 教学意图 创设情境，导入新课 播放一段《泰囧》的视频：王宝和徐朗在拜佛祈福时，被一位美丽的女子深深吸引，但她的声音却是男性的声音，原来是“人妖”。 提问： “人妖”是怎样形成的？ 追问下去，什么是激素？它是从哪里产生的？它具有什么作用？ 总结激素的概念。 [板书：第3节 激素调节 （第1课时）] 认真观看视频。 思考回答。 说出“人妖”的形成是和激素密不可分的。 通过电影精彩片段，激发学生的学习兴趣，引出激素的概念，导入新课。 内分泌腺 出示唾液腺和与小肠相通的消化腺图片。 提问： 这两幅图有什么共同点？ 说明：细胞将其合成的物质释放出来，叫作分泌。 由具有分泌功能的细胞组成的组织或器官，叫作腺。 出示：分泌腺的种类图片。 观察比较这两幅图有什么不同点。 师生共同总结：内分泌腺——无导管，其分泌物可进入细胞周围的毛细血管，随血液循环送到全身。 外分泌腺——具有导管，将细胞分泌物通过导管排出去。 （板书：一、内分泌腺） 出示：内分泌腺和外分泌腺的比较表格。 观看图片，回忆消化系统的内容。 回答：这两幅图提到的腺体都能分泌消化液。 认真观察比较两幅图，发现：一种是腺细胞分泌的物质进入血液，另一种是腺细胞分泌的物质随导管运走。 和老师一起看书总结。 认真记录表格内容。 复习旧知，为新知作铺垫。 联系学生生活实际，激发学生学习的兴趣。 通过观察比较初步认识内分泌腺和外分泌腺的区别。 通过表格的对比分析，更直观地了解内分泌腺和外分泌腺的区别。 内分泌腺组成内分泌系统 出示：人体的主要内分泌腺示意图。 要求：对照教材指认相应的内分泌腺。 提问： 内分泌系统是由什么组成的？ 简要介绍各个内分泌腺和分泌的激素。 （板书： 二、内分泌系统和激素） 对照教材，观察图片。 回答： 内分泌腺组成内分泌系统。 联系人体的结构层次，准确说出内分泌系统的组成。 生长激素 出示巨人症与侏儒症的照片。 提问： 大家有没有发现照片里的人物有异常的情况？ 提问： 巨人症和侏儒症是由什么原因形成的？ 出示：克里斯汀和父母一起做早餐的一组照片。 提问： 侏儒症患者智力正常吗？ 补充：肢端肥大症——成年时期生长激素分泌过多。 提问： 生长激素是由哪种内分泌腺分泌的？ 介绍垂体和生长激素的作用。 小结：生长激素产生部位，分泌异常导致疾病，主要功能。 （板书： 三、生长激素的调节作用 1．产生部位：垂体 2．分泌异常导致疾病：巨人症、侏儒症、肢端肥大症 3．主要功能：调节人体的生长发育） 学生很快就能发现异常的人，并准确指出，第一幅图的女孩是侏儒症患者，第二幅图的人是巨人症患者。 思考回答： 巨人症是幼年时生长激素分泌过多，侏儒症是幼年时生长激素分泌不足。 思考，并回答。 阅读后回答：垂体。 总结生长激素的调节作用。 通过资料展示，激发学生的兴趣。 强调侏儒症患者智力正常，与后面的呆小症患者对比作铺垫。 学会总结。 课堂总结 通过这节课的学习，你知道了什么？还有哪些想知道的？跟同学们一起分享。 表达与交流。 学会表达。 九、板书设计 第3节 激素调节 （第1课时） 一、内分泌腺 二、内分泌系统和激素 三、生长激素的调节作用 1．产生部位：垂体 2．分泌异常导致疾病：巨人症、侏儒症、肢端肥大症 3．主要功能：调节人体的生长发育 十、教学反思 第3节 激素调节（第二课时） 一、教学目标 1．说出甲状腺激素的产生部位和主要功能。 2．通过课堂阅读并进行概括总结等方法，提高学生思维能力以及分析问题和解决问题的能力。 3．通过了解甲状腺激素分泌异常时的表现，关注人体健康，增强同学们珍爱生命的意识。 二、教学重点与难点 （一）教学重点 甲状腺激素的主要功能。 （二）教学难点 甲状腺激素的主要功能。 三、教学准备 （一）教师准备 教学演示文稿、图片。 （二）学生准备 预习课本，完成自主预习。 四、教学过程 教学内容 教师活动 学生活动 教学意图 复习 导入新课 回顾： 1．内分泌腺和外分泌腺的区别。 2．内分泌系统的组成。 3．生长激素的产生部位、作用及相关的疾病。 [板书：第3节 激素调节 （第2课时）] 思考回答： 1．内分泌腺无导管，分泌物直接进入血液。 2．内分泌系统由各种内分泌腺组成。 3．生长激素由垂体产生，调节人体的生长发育，幼年时分泌不足会患侏儒症，幼年时分泌过多会患巨人症，成年阶段异常增多会引起肢端肥大症。 通过对内分泌系统和生长激素的回顾，导入新课。 甲状腺激素 出示实验： 1．成年狗摘除甲状腺。 现象：身体臃肿、精神萎靡、行动呆笨。 2．未成年狗摘除甲状腺。 现象：生长发育停止。 提问： 从这两个实验可以得出甲状腺激素有什么样的作用？ （板书： 一、甲状腺激素的调节作用 1．主要功能： 促进生长发育 促进新陈代谢，加速物质氧化分解 提高神经系统的兴奋性） 提问： 甲状腺激素是由哪种内分泌腺分泌的？ （板书： 2．产生部位：甲状腺） 出示甲状腺图片，介绍甲状腺在人体的具体位置。 提问： 如果人体的甲状腺激素含量不在正常范围，会出现什么异常情况呢？ 出示甲状腺分泌功能异常时出现的一系列异常情况。 1．出示甲亢患者患病前后的对比图，试着分析原因。 2．出示呆小症和侏儒症患者的对比图，试着分析原因。 对比：呆小症和侏儒症。 3．出示地方性甲状腺肿和一幅“碘”漫画，试着分析地方性甲状腺肿和碘的关系。 提问： 地方性甲状腺肿也是因为体内甲状腺激素分泌异常引起的吗？ [板书： 3．分泌异常导致疾病： 成年分泌过多——甲亢 成年分泌不足——甲状腺功能低下（黏液性水肿） 幼年分泌不足——呆小症 缺碘——地方性甲状腺肿] 观看实验过程及现象。 小组讨论归纳： 1．促进生长发育； 2．促进新陈代谢； 3．提高神经系统的兴奋性。 阅读教材，回答：甲状腺。 查阅资料和教材，小组讨论交流。 观看课件，对比分析原因。 1．甲亢患者主要是因为成年人体内甲状腺激素分泌过多。 2．呆小症患者主要是幼儿期甲状腺激素分泌过少。 与侏儒症明显不同的是，侏儒症患者的智力和生育能力是正常的。 阅读教材，思考回答： 甲状腺激素的合成需要碘，如果饮食里缺少碘，合成甲状腺激素的原料不足，引起甲状腺肿大，与甲亢和呆小症不同。 给出科学证据，让学生学会分析实验，从实验现象中主动获得甲状腺激素的作用，而不是填鸭式的灌输给学生。 联系内分泌腺的内容。 联系学生生活实际，学会用学过的知识运用到现实生活中去，帮助解释一些生活现象。 通过对比知道呆小症和侏儒症的区别。 通过“大脖子”病的图片的强烈冲击，学生认识到要预防大脖子病，平时要适当吃一些海带、紫菜等含碘丰富的食物。 开拓眼界 生物课外活动小组的同学用甲状腺制剂饲料喂养蝌蚪。请你预测： 1．蝌蚪变成青蛙的时间会有什么变化？ 2．青蛙的体型有什么特点？ 出示课外活动小组的同学拍摄的实验照片。 聆听同学的观察结果汇报，根据生活经验预测： 1．蝌蚪变成青蛙的时间会缩短。 2．青蛙的体型很小。 形象直观地知道甲状腺激素的作用。 课堂总结 通过这节课的学习，你知道了什么？还有哪些想知道的？跟同学们一起分享。 表达与交流。 学会表达。 五、板书设计 第3节 激素调节 （第2课时） 一、甲状腺激素的调节作用 1．主要功能： 促进生长发育 促进新陈代谢，加速物质氧化分解 提高神经系统的兴奋性 2．产生部位：甲状腺 3．分泌异常导致疾病： 成年分泌过多——甲亢 成年分泌不足——甲状腺功能低下（黏液性水肿） 幼年分泌不足——呆小症 缺碘——地方性甲状腺肿 六、教学反思 第3节 激素调节（第3课时） 一、教学目标 1．说出性激素的产生部位和主要功能。 2．说出胰岛素的产生部位和主要功能。 3．通过了解部分激素分泌异常时的表现，感受人体结构的精巧与复杂，关注人体健康，增强珍爱生命的意识。 二、教学重点与难点 （一）教学重点 1．说出性激素的产生部位和主要功能。 2．说出胰岛素的产生部位和主要功能。 （二）教学难点 胰岛素的产生部位和主要功能。 三、教学准备 （一）教师准备 教学演示文稿、图片。 （二）学生准备 预习课本，完成自主预习。 四、教学过程 教学内容 教师活动 学生活动 教学意图 创设情境，导入新课 前面已经学习了生长激素和甲状腺激素的作用，知道了激素对人体的调节发挥着很大的作用，那么之前给大家看的视频中的泰国“美女”到底是男还是女呢？ 为什么男女有别呢？ [板书：第3节 激素调节 （第3课时）] 纷纷发表自己的看法，有些同学认为是男性，有些同学认为是女性。 通过对生长激素和甲状腺激素的回顾，以及视频中“美女”性别的判断，激发学生的好奇心，导入新课。 性激素 要想解决这个问题，我们先来看下面这个实验。 出示实验： 1．如果将公鸡的睾丸摘除，公鸡就不再啼鸣，鸡冠萎缩，求偶行为消失。 2．如果将睾丸重新植入被阉割公鸡的体内，公鸡的特征和行为就可以得到恢复。 公鸡与母鸡形态习性是不一样的，将公鸡的睾丸摘除就会慢慢呈现出母鸡的样子。而重新植入睾丸以后又恢复了公鸡的样子。那么，通过这个实验，有什么发现吗？ 师生共同总结：男性的睾丸和女性的卵巢是性腺，进入青春期后，性腺明显增长，睾丸分泌的雄性激素和卵巢分泌的雌性激素逐渐增多。性激素能促进相应的男、女生殖器官的生长和发育，并激发和维持第二性征。 （板书：一、性激素的调节作用 1．产生部位 男性：睾丸分泌雄性激素 女性：卵巢主要分泌雌性激素和孕激素 2．作用 促进性器官发育成熟 激发并维持第二性征） 提问： 什么是第二性征呢？ 通过对性激素的学习，现在谁来说一说人妖是怎么一回事呢？ 观看实验过程及现象。 认真观察，积极思考，踊跃发言。 发现：是睾丸在起作用。 师生共同总结。 回答： 男性的第二性征表现为长胡须、喉结突出等；女性的第二性征表现为骨盆宽大、乳腺发达等（有些不好意思）。 试着解释人妖的形成：男性在幼年时期长期注射雌性激素所致。 给出科学证据，通过实验现象，让学生学会分析实验，培养观察与发现的能力。 学会看书总结。 初步获得第二性征的概念，为以后人体生殖发育的学习做好铺垫。 检测对知识的运用能力，并且照应开头导入的内容，首尾呼应，使内容紧凑。 胰岛素 资料分析： 实验一：狗切除胰腺后，尿液中出现了葡萄糖，并出现糖尿病病人的一些症状。 实验二：将正常狗的胰管结扎，发现胰腺大部分萎缩了，只有内部一团团的细胞──胰岛活着，并且尿液中没有出现葡萄糖。 提问： 此实验可以说明什么？ 实验三：加拿大科学家班廷从狗的胰岛中提取出了胰岛素，用胰岛素治疗患糖尿病的狗并获得成功。 提问： 此实验可以说明什么？ 提问： 实际上胰岛素是由哪里产生的呢？ （板书： 二、胰岛素的调节作用 1．产生部位：胰腺中的胰岛） 追问： 胰腺在哪里有学过？ 追问： 胰腺既能分泌胰液又能分泌胰岛素，它是外分泌腺还是内分泌腺？ 出示胰腺图片，介绍它的外分泌部和内分泌部。 提问： 胰岛素有什么生理功能呢？ （板书： 2．主要功能：促进血糖的吸收、利用和转化，降低血糖的浓度） 提问： 如果人体的胰岛素含量不在正常范围会出现什么异常情况呢？ （板书： 3．分泌不足——糖尿病） 出示糖尿病患者症状：糖尿、多饮、多食、多尿、体重减少等。 提问： 一般怎么治疗糖尿病？ 提问： 为什么不口服呢？ 提示：胰岛素是一种蛋白质类物质。 提问： 糖尿病患者除了注射胰岛素外，平时饮食上还要注意什么？ 对激素作用的一般特点进行总结概括。 练习：把下面三种激素与相应的分泌器官及分泌异常时的病症用线连接起来。 认真分析实验。 积极回答： 可能是胰岛分泌一种能够调节糖代谢的物质。 积极回答：胰岛素是由胰岛分泌的，胰岛素能调节糖的吸收和利用。 回答：胰腺中的胰岛。 回忆回答：胰腺是消化腺能分泌胰液这种消化液。 对此感到困惑。 观看课件，恍然大悟。 回答：促进血糖的吸收、利用和转化，降低血糖的浓度。 纷纷答道：糖尿病。 回答：注射胰岛素。 回答：如果口服就会被分解。 小组讨论。 进行总结概括。 学生进行连线。 给出科学证据，通过实验现象，让学生学会分析实验，培养观察与推导的能力。 通过层层递进的实验现象分析，对胰岛素有一个初步的认识。 学会将知识进行整合。 对很多学生来说糖尿病并不陌生，也知道一些治疗方法，但对症状的了解不是太多，也不知道不能口服胰岛素的原因，学习之后知其所以然。 关注糖尿病教育，预防糖尿病。 学会总结概括。 进行课堂检测。 神经调节与体液调节的异同 出示神经调节与体液调节的区别与联系表格，要求学生完成表格。 完成表格。 学会归纳、比较。 课堂总结 通过这节课的学习，你知道了什么？还有哪些想知道的？跟同学们一起分享。 表达与交流。 学会表达。 五、板书设计 第3节 激素调节 （第3课时） 一、性激素的调节作用 1．产生部位 男性：睾丸分泌雄性激素 女性：卵巢主要分泌雌性激素和孕激素 2．作用 促进性器官发育成熟 激发并维持第二性征 二、胰岛素的调节作用 1．产生部位：胰腺中的胰岛 2．主要功能：促进血糖的吸收、利用和转化，降低血糖的浓度 3．分泌不足——糖尿病 六、教学反思 学科网（北京）股份有限公司 $$