资源安全与国家安全（大单元教学课时3 中国的耕地资源与粮食安全）（课件）-【大单元教学】高二地理同步备课系列（人教版2019选择性必修3）

人教版高中地理 选择性必修3 资源、环境与国家安全 资源安全与国家安全 大单元教学 授课教师：学科网 目录 contents 概述 大单元教学 课时1 资源安全对国家安全的影响 课时2 中国的能源安全 课时3 中国的耕地资源与国家安全 课时4 海洋空间资源开发与国家安全 课时5 单元综合训练 大单元教学概述 大单元教学设计思路 提炼核心概念 解读课程标准 分层教学目标 创设真实情境 开展教学活动 单元综合训练 课程标准解读 课程标准原文 1.以某种战略性矿产资源为例，分析其分布特点及其开发利用现状。 2.运用图表，解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状以及耕地保护与粮食安全之间的关系。 3.结合实例，说明海洋空间资源开发对国家安全的影响。 课程标准解读 资源安全是国家安全体系的重要组成部分，充足的自然资源是人类生存和发展的前提条件，资源安全是资源供给与需求之间平衡关系的体现。教师在组织教学过程中应引导学生在认识人类社会发展对资源的依赖性基础上，从资源供需与平衡关系入手，解析从资源到资源安全再到国家安全的发展演化过程。通过具体案例揭示能源、耕地、海洋空间资源与国家能源安全、粮食安全、海洋国土安全之间的关系，增进学生资源安全意识和人地协调观。 【综合思维】结合具体案例，探究中国不同类型的资源面临的安全危机。 【区域认知】通过图表资料，描述中国不同类型资源的分布特点。 【地理实践力】因地制宜提出保障不同类型资源安全的可行性措施。 【人地协调观】认识资源安全对国家安全的影响，培养资源安全意识。 核心概念知识图谱 核心概念知识图谱 资源安全 国家安全 基础 石油煤炭资源 耕地资源 海洋空间资源 能源安全 粮食安全 主权国土安全 分布特点与利用现状 保障措施 影响 影响 影响 包含 情境创设 水资源是人类生存和发展的基础性资源，与能源安全、粮食安全和海洋空间资源开发紧密相关。我国水资源总量丰富，但人均水资源占有量低，仅为世界平均水平的1/4，且时空分布不均，使得我国北方地区和部分干旱、半干旱地区面临水资源短缺的困境，影响当地的农业生产和经济发展，进而对粮食安全和区域稳定构成潜在威胁。 我国水能资源丰富，西南地区水能蕴藏量占全国的70%以上。目前，我国已建成三峡水电站等多个大型水电站，为国家提供大量清洁能源，减少了对传统化石能源的依赖，同时也促进了区域经济的发展。 问题导入 1.除了水资源外，粮食生产的影响因素还有哪些？ 2.如何保障我国的粮食安全？ 情境创设 问题导入 1.除了水资源外，粮食生产的影响因素还有哪些？ ①气候条件：光照与热量 ②耕地的数量与质量 ③单位面积产量 ④气象灾害等 水资源是人类生存和发展的基础性资源，与能源安全、粮食安全和海洋空间资源开发紧密相关。我国水资源总量丰富，但人均水资源占有量低，仅为世界平均水平的1/4，且时空分布不均，使得我国北方地区和部分干旱、半干旱地区面临水资源短缺的困境，影响当地的农业生产和经济发展，进而对粮食安全和区域稳定构成潜在威胁。 我国水能资源丰富，西南地区水能蕴藏量占全国的70%以上。目前，我国已建成三峡水电站等多个大型水电站，为国家提供大量清洁能源，减少了对传统化石能源的依赖，同时也促进了区域经济的发展。 情境创设 问题导入 2.如何保障我国的粮食安全？ ①增加耕地面积 ②提高单位面积粮食产量 ③进行粮食储备 ④大量进口粮食 ⑤节约粮食，不要浪费 水资源是人类生存和发展的基础性资源，与能源安全、粮食安全和海洋空间资源开发紧密相关。我国水资源总量丰富，但人均水资源占有量低，仅为世界平均水平的1/4，且时空分布不均，使得我国北方地区和部分干旱、半干旱地区面临水资源短缺的困境，影响当地的农业生产和经济发展，进而对粮食安全和区域稳定构成潜在威胁。 我国水能资源丰富，西南地区水能蕴藏量占全国的70%以上。目前，我国已建成三峡水电站等多个大型水电站，为国家提供大量清洁能源，减少了对传统化石能源的依赖，同时也促进了区域经济的发展。 中国的耕地资源与国家安全 课 时 3 能结合国情，从调节粮食供需的时空不均衡角度综合论证不同途径对粮食安全的益处与风险 教学目标 以粮食安全战略和国情为基础，因地制宜提出我国不同地区耕地质量提升的措施 能够从耕地资源的数量、质量和空间分布论证通过耕地红线、占补平衡、藏粮于地等政策论述耕地保护的内涵 01 02 03 1994年美国的莱斯特·布朗发表报告《谁来养活中国》，预测到2030年，中国的粮食缺口将达到3.69亿吨，不仅中国无法养活自己，世界市场也负担不起。并预言“粮食的短缺危机将使中国的经济奇迹过早结束”。 20多年过去了，中国的粮食问题显然没有沿着布朗所担心的方向发展。 情境呈现 1.这是否意味着布朗的担忧是杞人忧天？ 2.我国粮食安全面临哪些挑战？ 启发思考 壹 粮食生产安全的资源基础 粮食安全 生产 储备 流通 进出口 立足国内资源，实现粮食自给。 ——1996年 《中国的粮食问题》白皮书 粮食安全是指保证人们能够及时得到生存和健康所需要的足够食物。 粮食生产总量=耕地面积×单位耕地面积产量 粮食作物与耕地类型 知识拓展 粮食作物一般用作人类主食，主要包括谷类、薯类及豆类作物。 豆类作物 谷类作物 黄豆、蚕豆、绿豆等 营养成分：蛋白质、脂肪等 薯类作物 红薯、马铃薯等 营养成分：淀粉、维生素等 耕地一般是指能够种植农作物的土地，包括水田和旱地。 壹 粮食生产安全的资源基础 中国耕地资源特点 2024年中国人均耕地面积为1.35亩，世界人均耕地面积为2.745亩。 世界耕地面积国家排名 （2016年） 世界人均耕地面积与中国人均年耕地面积变化（1961-2015） 1.人均耕地少 壹 粮食生产安全的资源基础 中国耕地资源特点 2.后备耕地资源有限 2016年全国耕地后备资源总面积为8029.15万亩,集中于新疆、甘肃、青海等西部干旱地区，开发难度大，容易引发水土流失和土地沙化。 荒草地 盐碱地 内陆滩涂 裸地 其他 0.643 0.122 0.087 0.08 0.068 壹 粮食生产安全的资源基础 中国耕地资源特点 3.耕地质量总体欠佳 中国耕地等级构成（2015年） 我国超过68%的耕地为中低产田，热量、水源等生产障碍因素突出。 耕地质量等级反映了由土地自然因素和社会经济条件所决定的土地质量差异。从优等地到低等地，土地生产能力从高到低。中等地和低等地一般称为中、低产田。 学生活动 1.哪些自然环境因素影响我国的耕地质量？ 2.哪些人类活动影响我国的耕地质量? 启发思考 耕地质量等级反映了由土地自然因素和社会经济条件所决定的土地质量差异。从优等地到低等地，土地生产能力从高到低。中等地和低等地一般称为中、低产田。 中国的耕地质量 学生活动 1.哪些自然环境因素影响我国的耕地质量？ 启发思考 （1）地形因素：我国山区广，平原少，造成耕地中坡地多，平地少，水土流失多发。 （2）气候因素：我国东西部水热条件差异大，耕地的光、热、水配置类型多样。 （3）水源因素：水源情况不同，导致耕地有水田、旱地等多种形式。 （4）生物因素：不同地区耕地的有机质含量差异大，耕地的肥力不同。 耕地质量等级反映了由土地自然因素和社会经济条件所决定的土地质量差异。从优等地到低等地，土地生产能力从高到低。中等地和低等地一般称为中、低产田。 中国的耕地质量 学生活动 2.哪些人类活动影响我国的耕地质量? 启发思考 ①长期耕作造成耕地肥力下降 ②大量使用化肥、农药导致耕地污染、土壤板结 、地力衰减 ③废水、废气和固体废弃物排放造成耕地污染 ④不合理灌溉方式造成土地盐碱化 壹 粮食生产安全的资源基础 中国耕地资源特点 4.污染和退化问题严重 水土流失与土层变薄 土壤板结与贫瘠化 土地酸化/盐碱化 农膜残留与重金属污染 壹 粮食生产安全的资源基础 中国耕地资源特点 5.耕地空间分布不均，水土资源配置不佳 中国水热资源分布 中国耕地类型分布 南方地区水热充足，耕地以水田为主，集中了全国90%以上的优等地和高等地，是城镇化与工业化占用优质耕地最为严重的地区。 北方地区水热资源有限，耕地以旱地为主，是我国新增耕地的主要分布区。 壹 粮食生产安全的资源基础 中国耕地资源特点 6.城镇化与工业化占用优质耕地 优质耕地集中在东部湿润、半湿润季风区，与人口、经济发展集聚区高度重合。 中国耕地面积与人均耕地面积变化图（2012-2017年） 粮食生产能力受气象灾害影响 知识拓展 我国农业气象灾害种类多、频率高、强度大，平均每年约有30%的播种面积受灾。 农业气象灾害频发，粮食产量年际波动大 1980-2008年中国农作物受灾面积与粮食总产量增减关联图 提升粮食生产量的措施 学生活动 增加粮食单位面积产量的措施有哪些？他们如何影响粮食单产？ 启发思考 培育优良品种，增施有机肥、喷洒农药、使用化肥和农业机械等。 1949-2016年中国粮食作物播种面积、粮食单产与总产量的变化 粮食总产量=耕地面积×单位面积产量 扩大耕地面积 （1949年以前） 提高单位面积产量 （1949年以后） 提升粮食生产量的措施 学生活动 增强防治旱涝灾害能力，平整土地便于机械化、大规模耕作 补充土壤有机质和无机盐，提高土壤肥力 有效防治病虫害、 改进生产环节，选育优良品种，提高产量 提高耕地利用率，增加作物类型与产出 提高农业生产效率 提高粮食单位面积产量的主要手段 贰 实现粮食安全的途径 粮食安全建立在国内粮食生产的基础之上，需要不断增加粮食总产量，以满足人口和消费水平增长带来的粮食消费需求。 扩大耕地数量 1949年以前数千年中，主要通过扩大耕地面积实现粮食总产量增加. 提高单位面积产量 1949年后耕地数量增加有限，20世纪80年代后，耕地面积和播种面积总体呈减少趋势。粮食总产量增加主要通过提高单位面积产量实现 1.扩大耕地数量，提高单位面积产量 我国耕地面积实现连续3年“净增加”全国耕地总量增加1758万亩。 像保护大熊猫一样保护耕地 对违法占用“零容忍” 坚决遏制“非农化” 防止“非粮化” 坚持执行最严格的耕地保护制度，坚守耕地红线，全面落实耕地占补平衡。 贰 实现粮食安全的途径 严格耕地管控性保护，尽量“不占少占” 加强耕地建设性保护，做到“补足补优” 健全耕地激励性保护，搞好“利益调节” 加强耕地保护考核监督，压实“目标责任” 2.粮食跨区调配 北粮南运 东北三省成为全国最大的粮食主产区和输出地，东南沿海各省成为全国最大的粮食主销区和流入地。 广东省粮食自给率为32%，约三分之一左右的居民口粮、大部分的饲料及工业用粮均需从省外调入，每年从省外净购入粮食约1200万吨，北粮南运占5成以上。 贰 实现粮食安全的途径 粮食跨区调剂 20世纪60、70年代 1985年以后 南粮北运 北粮南运 大米 玉米 食用粮 饲料粮 Yeah 调节粮食市场 救灾备荒 应对战争等突发事件 3.建立粮食储备 嗯 贰 实现粮食安全的途径 在我国独具特色的现代粮食安全保障体系中，最重要的是“统购统销”政策和国家粮食储备制度，充分体现我国古代“量入为出，食陈储新”思想。 粮食储备是维护我国粮食安全的基本制度，对国家的粮食安全起着“ 蓄水池”的作用。 4.充分利用国际粮食市场 中国主要粮食品种进口情况（万吨2015-2024年） 数据来源：海关总署 中国2024年全年累计进口粮食15753万吨，全年进口总金额超4908亿元。 贰 实现粮食安全的途径 中国大豆进出口情况 学生活动 1.我国大豆对外依存度变化趋势如何？ 启发思考 总体趋势在增加 1980-2014年我国大豆的产量、净进口量和对外依存度 2.我国进口大豆主要用于榨油和做饲料的原材料。在你的生活中，接触的大豆制品或者以大豆为原材料的产品有哪些? 豆腐、豆奶、豆浆、豆油、豆饼（用于饲料）等。 中国大豆进出口情况 学生活动 3.你认为我国是否需要改变大量进口大豆的现状？为什么？ 启发思考 ①需要。过度依赖进口会在一定程度上影响粮食安全。 ②不需要。目前国内大豆生产难以满足需求；进口大豆品质高，价格低；我国大豆种植面积短期内无法扩大。 1980-2014年我国大豆的产量、净进口量和对外依存度 叁 未来粮食安全的耕地保障 未来粮食安全压力 目标 谷物基本自给 口粮绝对安全 形势 未来10～20年，粮食总需求量仍将增加 粮食安全战略 以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑 叁 未来粮食安全的耕地保障 I 实施水土资源保护项目 高标准农田建设 耕地保护与提升 耕地重金属污染治理 水土保持与坡地改造 高效节水 实施耕地保护政策措施 耕地红线（18亿亩 ） 永久基本农田决不能随便占用（15.6亿） 占补平衡 叁 未来粮食安全的耕地保障 耕地的数量、质量和生态安全支撑我国的粮食安全。人多地少的国情决定要通过保护耕地资源，确保我国的耕地数量和生产能力。 37 知识拓展 区域 主要问题 农田质量提升的重点任务 东北及内蒙古 中、低产田集中分布，黑土地土壤退化严重 华北平原 中、低产田分布广，耕层变浅，土壤蓄水保肥能力下降，地下水超采 长江中下游及南方 中产田分布较多，土壤酸化日益加剧，污染严重 西北和黄土高原 中、低产田集中分布，干旱缺水，土壤贫瘠，耕地退化和次生盐渍化严重，地膜残留污染严重 青藏高原 中、低产田集中分布，生态脆弱，不利于农业生产 用养结合，防治黑土水土流失，改良培肥 风沙盐碱区保护性耕作，推广水肥一体化技术 发展节水灌溉技术，增施有机肥，秸秆还田，改善耕层结构 治酸控污，低产坡耕地改造或退耕恢复植被 发展节水农业以及退耕还林还草，治理水土流失，防治次生盐渍化，回收残膜 开展高原特色生态农田建设，恢复植被，减少水土流失，有效治理土地沙化现象 规避粮食进口的安全风险 学生活动 1.除“买的贵”和“买不到”风险外，利用国际粮食市场还可能存在哪些风险？ 启发思考 自然灾害风险，国际政治、军事冲突的风险及粮食产品的质量风险等 在全球化背景下，通过国际贸易进口粮食是满足粮食需求的重要手段之一。鉴于我国耕地紧张、农业生产成本高，有人建议我国维持粮食安全应充分利用国际粮食市场。但如果直接从国际市场大量进口粮食，一来可能会引起国际粮价大幅上涨，即“大国效应”，导致“买的贵”；二来国际市场贸易量有限，未必能满足我国庞大的需求，导致“买不到”。 近些年世界粮食储备降到了30年来的最低点，国际粮价大涨已在30多个国家诱发粮食危机，甚至损害了经济增长并危及政治安全。 规避粮食进口的安全风险 学生活动 2.在保障国家安全前提下充分利用国际粮食市场，我国可采取何种措施？ 启发思考 提高国内农产品的市场竞争力；优化粮食进口结构；建立定价机制和风险预警机制；提高国际合作战略，加强海外农业投资，提高非洲、南美洲等地区的农业生产水平，保障国际粮食市场的稳定供给。 在全球化背景下，通过国际贸易进口粮食是满足粮食需求的重要手段之一。鉴于我国耕地紧张、农业生产成本高，有人建议我国维持粮食安全应充分利用国际粮食市场。但如果直接从国际市场大量进口粮食，一来可能会引起国际粮价大幅上涨，即“大国效应”，导致“买的贵”；二来国际市场贸易量有限，未必能满足我国庞大的需求，导致“买不到”。 近些年世界粮食储备降到了30年来的最低点，国际粮价大涨已在30多个国家诱发粮食危机，甚至损害了经济增长并危及政治安全。 教学总结 $$