第1章 发酵工程 本章知识网络 （课件）-【步步高】2023-2024学年高二生物学选择性必修3 生物技术与工程（浙科版）

2 第一章 本章知识网络 稀释涂布 显微镜 平板法 计数法 活动：配制用于培养消灭 平板划稀释涂布 活动：能分解尿素的 营养 类型 酵母菌的培养基 毒 菌线法 平板法 方法 微生物的分离与计数 培养基 无菌技术 接种 计数 发酵原料 微生物的培养条件、分离、纯化 制作泡菜 预处理 菌种 制作果酒 传统发 发酵工程 基本 发酵培养 酵食品 及其应用 过程 活化 基的配制 制作果醋 灭菌 扩大培养 食品工业 医药工业 农牧业其他 大型发酵 接进一步扩 大培养 代谢产物和 细胞的分离