4.1.1 基因工程的工具酶和载体及DNA的粗提取和鉴定-【步步高】2023-2024学年高二生物学选择性必修3 生物技术与工程（浙科版）

第一节　基因工程赋予生物新的遗传特性 第1课时　基因工程的工具酶和载体及DNA的粗提取和鉴定 [学习目标]　1.概述基因工程的建立过程。2.说明基因工程工具酶和载体的作用。3.尝试DNA的粗提取和鉴定。 一、基因工程的建立过程、基因工程工具酶和载体的作用 1．基因工程是在多个生物学分支学科的基础上发展而来(基因工程的理论基础) 2．对DNA进行剪切、连接和复制是实现重组DNA技术的基础 (1)限制性内切核酸酶(对DNA分子进行剪切) (2)DNA连接酶(对DNA分子进行连接) 提醒　①细菌等微生物细胞内含有的限制酶能破坏外源DNA，“限制”病毒在细菌内寄生等，限制酶的保护作用是细菌等微生物进化出的一种防御机制。②完全互补的黏性末端通过氢键暂时连接在一起，但并不稳定，还需要DNA连接酶催化形成2个磷酸二酯键分别将不同来源的2个DNA分子的双链连接起来，形成一个稳定的重组DNA分子。 (3)载体(外源DNA片段借助载体可在受体细胞内进行复制) 判断正误 (1)自然界中不同生物共用一套遗传密码(　　) (2)限制酶也可以识别和剪切RNA分子(　　) (3)不同的限制酶识别的序列均为6个核苷酸对(　　) (4)DNA连接酶都能连接两个黏性末端和两个平末端(　　) (5)质粒是环状双链DNA分子，是一种常用载体(　　) (6)载体能与外源DNA相连并将其送入受体细胞进行扩增(　　) 答案　(1)√　(2)×　(3)×　(4)×　(5)√　(6)√ 任务一：基因工程的理论基础 1．为什么不同生物的DNA分子能拼接起来？ 提示　(1)DNA的基本组成单位都是四种脱氧核苷酸。(2)双链DNA分子的空间结构都是规则的双螺旋结构。 2．为什么一种生物的基因可以在另一种生物细胞内表达？ 提示　(1)基因是控制生物性状的独立遗传单位。(2)遗传信息的传递都遵循中心法则。(3)生物界共用一套遗传密码。 任务二：限制酶 1．请结合限制酶的作用特点，回答以下问题： (1)限制酶能切开RNA分子的磷酸二酯键吗？为什么？ 提示　限制酶不能切开RNA分子的磷酸二酯键。因为限制酶能够识别双链DNA上特定的一小段核苷酸序列，并催化其中特定的两个核苷酸之间的磷酸二酯键水解，专一对DNA起作用。 (2)请结合如图图示，推测限制酶(该限制酶只产生黏性末端)剪切一次后可形成多少个游离的磷酸基团？几个黏性末端？消耗几分子水？ 提示　形成2个游离的磷酸基团；形成2个黏性末端；消耗2分子水。 2．请写出下列限制酶剪切形成的黏性末端，并思考不同限制酶剪切产生的黏性末端是否相同？ 提示 不同的限制酶可能会形成相同的黏性末端，例如BamH Ⅰ 和Bgl Ⅱ。 3．图示黏性末端是由几种限制酶作用产生的？ 提示　是由3种限制酶作用产生的。 4．推测限制酶存在于原核生物中的主要作用是什么？为什么限制酶不剪切细菌本身的DNA分子？ 提示　限制酶是原核生物的一种防御工具，用来剪切侵入细胞的外源DNA，以保证自身安全。含某种限制酶的细菌的DNA分子不具备这种限制酶的识别序列，或者细菌自身DNA经过相应的化学修饰，使限制酶不能将其切开。 任务三：DNA连接酶 1．请比较DNA连接酶和DNA聚合酶并完成下表。 种类 DNA聚合酶 DNA连接酶 不同点 作用实质 催化单个脱氧核苷酸加到已有的脱氧核苷酸片段上，形成磷酸二酯键 催化两个DNA片段之间形成磷酸二酯键 作用结果 催化形成与模板链互补的DNA链，形成新的双链DNA分子 催化具有互补黏性末端或平末端的DNA片段连接起来，形成重组DNA分子 模板 需要 不需要 相同点 ①化学本质都是蛋白质； ②都是催化形成磷酸二酯键 2．DNA片段经限制酶处理后产生的相同黏性末端，再经过DNA连接酶处理后，形成的新的识别序列，能否再被所用的限制酶识别？ (1)若两个相同黏性末端都是由同种限制酶(EcoR Ⅰ)剪切后所得，能(填“能”或“不能”)再被所用的限制酶识别(如图所示)。 (2)若两个相同黏性末端是由不同限制酶剪切所得，一般不能(填“能”或“不能”)再被所用的限制酶识别(如图所示)。 任务四：载体需具备的条件 1．载体要与外源DNA片段连接，需要具备什么条件？ 提示　具有一种或多种限制酶的识别序列，供外源DNA片段插入其中。 2．要使携带的外源DNA片段在受体细胞中稳定存在，载体需要具备什么条件？ 提示　能在受体细胞中自我复制，或整合到受体DNA上，随受体DNA同步复制，这样它携带的外源DNA片段才能在受体细胞中复制，不至于丢失。 3．我们用肉眼看不到载体是否进入受体细胞，为了便于筛选含重组DNA分子的受体细胞，载体需要具备什么条件？ 提示　具有标记基因，以便能够通过表型鉴别含有重组DNA分子的细胞。 　与DNA相关的几种酶的比较 项目 DNA连接酶 限制酶 DNA聚合酶 解旋酶 作用部位 磷酸二酯键 磷酸二酯键 磷酸二酯键 氢键 作用对象 DNA片段 DNA 单个的脱氧核苷酸 DNA 作用结果 将两个DNA片段连接成完整的DNA分子 切割DNA分子 将单个的脱氧核苷酸连接到DNA单链末端 将双链DNA分子局部解旋为单链 1．限制酶可识别并切割DNA分子上特定的核苷酸序列。如图为四种限制酶BamH Ⅰ、EcoR Ⅰ、Hind Ⅲ以及Bgl Ⅱ的识别序列： 箭头表示每一种限制酶的特定切割部位，其中哪两种限制酶所切割出来的DNA片段末端可以互补结合，其正确的末端互补序列为(　　) A．BamH Ⅰ和EcoR Ⅰ，末端互补序列为5′－AATT－3′ B．BamH Ⅰ和Bgl Ⅱ，末端互补序列为5′－GATC－3′ C．BamH Ⅰ和Hind Ⅲ，末端互补序列为5′－GATC－3′ D．EcoR Ⅰ和Hind Ⅲ，末端互补序列为5′－AATT－3′ 答案　B 解析　限制酶切割出来的DNA片段末端若要互补结合，其黏性末端必需互补，即一种酶切的末端正向序列与另一种酶切的末端反向序列互补。由题图可知，BamHⅠ和BglⅡ酶切割出来的DNA片段末端可以互补结合，其末端互补序列为5′－GATC－3′。综上所述，B符合题意。 2．下列关于基因工程的说法，正确的是(　　) A．限制酶可以切割DNA和RNA B．DNA连接酶能将两个碱基通过氢键连接起来 C．载体的作用是将外源基因导入受体细胞，使之稳定存在并表达 D．切割质粒的限制酶均能特异性地识别6个核苷酸对 答案　C 解析　一种限制酶只能识别一种特定的核苷酸序列，并在特定的位点上切割DNA分子，A错误；DNA连接酶可以将两个DNA片段通过磷酸二酯键连接起来，B错误；限制酶的识别序列通常是4～8个核苷酸对，以6个核苷酸对最为常见，D错误。 二、DNA的粗提取和鉴定 1．实验原理 2．方法步骤 判断正误 (1)DNA钠盐溶于酒精，但某些蛋白质不溶于酒精，利用这一原理，可以分离DNA钠盐与蛋白质(　　) (2)DNA在不同浓度的NaCl溶液中的溶解度不同，在2 mol/L的NaCl溶液中溶解度高(　　) (3)析出的白色絮状物的主要成分是DNA(　　) 答案　(1)×　(2)√　(3)√ 任务五：实验原理的分析 1．能否选择哺乳动物成熟的红细胞作为实验材料？鸡的红细胞呢？为什么？ 提示　不能选择哺乳动物成熟的红细胞作为实验材料。可以选择鸡的红细胞作为实验材料。因为哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核，而鸡的红细胞有细胞核。 2．实验结果说明絮状物中含有什么？ 提示　絮状物中含有DNA。 3．鉴定时，为什么要设置只加入二苯胺试剂的试管？ 提示　作为对照，排除NaCl溶液对实验结果的影响。 4．实验中充分研磨生物材料、倒入冷酒精的目的分别是什么？ 提示　充分研磨，使细胞结构破碎，释放出核DNA；冷酒精不仅可以溶解蛋白质，而且能使DNA钠盐形成絮状沉淀物析出。 3．(2023·杭州市高二月考)如表关于“DNA的粗提取和鉴定”实验的叙述，不正确的是(　　) 选项 试剂 操作 作用 A 研磨液 与生物材料混合 提取溶解DNA B 2 mol/L NaCl溶液 与提取出的DNA混合 溶解DNA C 预冷的酒精 加入到离心后的上清液中 溶解DNA D 二苯胺试剂 加入到溶解有DNA的NaCl溶液中 鉴定DNA 答案　C 解析　DNA钠盐不溶于酒精而某些蛋白质能溶于酒精，利用这一原理可以将蛋白质和DNA进一步分离，C错误。 4．探究不同保存条件对棉叶DNA纯度及提取率(提取率越高，获得的DNA越多)的影响，实验结果如图所示。下列有关叙述正确的是(　　) A．利用乙二胺四乙酸二钠(EDTA)处理棉叶，能使核蛋白变性并与DNA分离 B．新鲜棉叶的DNA纯度最高，提取DNA的量也最多 C．冷冻保存3 d组的DNA提取效果优于冷鲜保存3 d D．用二苯胺试剂鉴定，蓝色最浅的是冷冻3 d处理后提取的DNA 答案　C 解析　用十二烷基硫酸钠(SDS)处理棉叶，能使核蛋白变性并与DNA分离，乙二胺四乙酸二钠(EDTA)能抑制DNA酶活性，防止核DNA被酶解，A错误；新鲜棉叶提取的DNA纯度最高，但DNA提取率不高，因此新鲜棉叶提取DNA的量不是最多的，B错误；结合题图可知，冷冻保存3 d组的DNA提取效果优于冷鲜保存3 d，不仅DNA纯度高而且DNA提取率也高，C正确；冷冻3 d处理提取的DNA量是最多的，因此用二苯胺试剂鉴定，蓝色最深的是冷冻3 d处理后提取的DNA，D错误。 题组一　基因工程的工具酶和载体 1．(2023·温州高二月考)下列关于限制性内切核酸酶的叙述，错误的是(　　) A．绝大多数的限制性内切核酸酶主要从原核细胞中获取 B．每一种限制性内切核酸酶只能识别特定的核苷酸序列 C．限制性内切核酸酶的作用位点是相邻核苷酸之间的氢键 D．同一种限制性内切核酸酶切割不同的DNA分子可产生能互补配对的黏性末端 答案　C 解析　绝大多数的限制性内切核酸酶主要从细菌等原核细胞中获取，A正确；限制性内切核酸酶具有特异性，每一种限制性内切核酸酶只能识别特定的核苷酸序列，并在特定的位点将其切割，B正确；限制性内切核酸酶的作用位点是相邻核苷酸之间的磷酸二酯键，C错误；不同限制性内切核酸酶切割不同的DNA分子有可能产生相同的黏性末端，同一种限制性内切核酸酶切割不同的DNA分子可产生能互补配对的黏性末端，D正确。 2．限制酶a和b的识别序列和切割位点如图所示。下列有关说法错误的是(　　) A．a酶与b酶切断的化学键相同 B．能被b酶识别并切割的序列也能被 a酶切割 C．在相同的DNA分子中a酶的识别位点一般要比b酶多 D．将大量a酶和b酶切割后的片段混合，重新连接后的DNA片段不一定全都能被a酶切割 答案　D 解析　a酶与b酶切断的化学键相同，都是磷酸二酯键，A正确；据图分析，a酶的识别序列是－GATC－，b酶的识别序列是－GGATCC－，b酶的识别序列包含a酶的识别序列，故能被b酶识别并切割的序列也能被a酶切割，B正确；a酶的识别序列比b酶短，识别序列越短，含有的识别位点就越多，因此在相同的DNA分子中b酶的识别位点明显少于a酶，C正确；将大量a酶和b酶切割后的片段混合，重新连接后的DNA片段全都能被a酶切割，但只有部分能被b酶切割，D错误。 3．能催化DNA分子一条链上两个相邻的核苷酸形成磷酸二酯键的酶有(　　) ①DNA酶　②DNA连接酶　③DNA聚合酶　④逆转录酶 A．①②③ B．①③④ C．①②④ D．②③④ 答案　D 4.已知某种限制酶在某一线性DNA分子上的酶切位点如图中箭头所指。现有多个上述线性DNA分子，若在每个DNA分子上至少有1个酶切位点被该酶切断，则经该酶剪切后，这些线性DNA分子最多能产生长度不同的DNA片段种类数是(　　) A．3 B．4 C．5 D．6 答案　C 解析　切点有以下多种情况：(1)只切开一个位点，则有两种情况，即切在a、bc间，则片段为a、bc两种；切在ab、c间，则片段为ab、c两种。(2)切开两个位点，则有一种情况，即切在a、b、c间，则片段为a、b、c三种。综上所述，不重复的片段共有a、b、c、ab、bc，共5种。 5．质粒是细菌中的有机分子，下列对其描述正确的是(　　) A．质粒完全水解后最多可产生4种化合物 B．质粒能够自主复制 C．质粒中含有两个游离的磷酸基团 D．质粒是基因工程的工具酶 答案　B 解析　质粒是一种具有自主复制能力的较小的双链环状DNA分子，不含游离的磷酸基团，完全水解后最多可产生脱氧核糖、磷酸、4种含氮碱基6种化合物，A、C错误，B正确；质粒是基因工程的载体，不是工具酶，D错误。 题组二　DNA的粗提取和鉴定 6．多种实验材料都可以用于DNA的粗提取和鉴定，用香蕉也可以取得较好的实验效果，下列操作正确的是(　　) A．向剪碎的香蕉果肉组织中加入蒸馏水并搅拌，以释放核DNA B．经研磨过滤后，将研磨液离心5分钟，取沉淀物进行下一步操作 C．95%的冷酒精可以溶解某些蛋白质，得到粗提取的DNA D．将DNA溶于NaCl溶液后，加入现配的二苯胺试剂，混合均匀即可出现蓝色 答案　C 解析　香蕉果肉组织细胞有细胞壁保护，因此加入蒸馏水搅拌不会破坏细胞，不能将核DNA释放出来，A错误；经研磨过滤后，将研磨液离心2分钟，取上清液进行下一步操作，B错误；DNA钠盐不溶于酒精而某些蛋白质能溶于酒精，因此可用95%的冷酒精溶解某些蛋白质、析出DNA钠盐，获得较纯净的DNA，C正确；在沸水浴的条件下，DNA遇二苯胺会被染成蓝色，D错误。 7．下列关于以洋葱为实验材料进行“DNA的粗提取和鉴定”实验的叙述，正确的是(　　) A．根据DNA在不同浓度的NaCl溶液中的溶解度不同，可去除部分杂质 B．在切碎的洋葱中加入一定量的研磨液，充分研磨，过滤后弃去滤液 C．滤液中加入冷酒精后，用玻璃棒搅动会使DNA的提取量增加 D．将白色絮状物加入到试管中，并加入二苯胺试剂后振荡，观察颜色变化 答案　A 解析　在切碎的洋葱中加入一定量的研磨液，充分研磨，DNA溶解在滤液中，过滤后不能丢弃滤液，B错误；DNA钠盐不溶于酒精而某些蛋白质能溶于酒精，因此在溶有DNA的滤液中加入95%的冷酒精后，用玻璃棒缓缓搅动，可以进一步纯化DNA，但不会使DNA的提取量增加，C错误；将白色絮状物加入到试管中，并加入二苯胺试剂后，需要用95 ℃的水浴锅加热10 min观察颜色变化，D错误。 8．(2023·绍兴高二期末)下列关于“DNA粗提取和鉴定”实验的叙述，正确的是(　　) A．DNA易溶于酒精，不易溶于2 mol/L的NaCl溶液 B．用相同方法从等体积猪血和鸡血中提取的DNA含量相近 C．DNA析出过程需用玻璃棒沿同一个方向轻轻搅动 D．在沸水中，DNA遇双缩脲试剂会出现紫色反应 答案　C 解析　DNA不溶于酒精，且在不同浓度的NaCl溶液中的溶解度不同，在2 mol/L的NaCl溶液中溶解度最高，A错误；哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核，不含众多细胞器，不能用于“DNA的粗提取和鉴定”，故用相同方法从等体积猪血和鸡血中提取的DNA含量不同，B错误；DNA析出过程中，会出现白色絮状物，用玻璃棒搅动时要沿一个方向轻轻搅拌，防止DNA结构被破坏，C正确；在沸水中，DNA遇二苯胺试剂会出现蓝色反应，D错误。 9．(2023·衢州高二期中)下列关于染色体和质粒的叙述，正确的是(　　) A．染色体和质粒都只存在于真核细胞中 B．染色体和质粒都与生物的遗传有关 C．染色体和质粒的化学本质都是DNA D．染色体和质粒都可以作为基因工程的载体 答案　B 解析　染色体只存在于真核细胞的细胞核中，而质粒可以存在于真核细胞或原核细胞中，A错误；染色体主要由DNA和蛋白质组成，质粒的化学本质是DNA，因此两者都与生物的遗传有关，B正确，C错误；质粒可以作为基因工程的载体，而染色体不能作为基因工程的载体，D错误。 10．(2022·绍兴高二期末)如图是三种限制酶的脱氧核苷酸识别序列和切割位点示意图(↓表示切点)。下列相关分析正确的是(　　) A．这三种限制酶切割出的DNA片段的黏性末端长度相同 B．不同限制酶切割DNA所得的黏性末端可能相同 C．能被限制酶1切割的DNA也能被限制酶3切割 D．同一个DNA经限制酶1和限制酶3分别切割后所得片段数一定相等 答案　B 解析　据题图可知，这三种限制酶切割出的DNA片段的黏性末端长度不同，DNA经限制酶1和限制酶3分别切割，所得的DNA片段黏性末端相同，A错误，B正确；能被限制酶3切割的DNA也能被限制酶1切割，但能被限制酶1切割的DNA不一定能被限制酶3切割，故同一个DNA经限制酶1和限制酶3分别切割后所得片段数不一定相等，C、D错误。 11．以下是几种不同限制酶切割DNA分子后形成的部分片段。下列叙述正确的是(　　) A．以上DNA片段是由4种限制酶切割后产生的 B．②片段是在识别序列为的限制酶作用下形成的 C．①和④两个片段在DNA聚合酶的作用下可形成重组DNA分子 D．限制酶和DNA连接酶作用的部位都是磷酸二酯键 答案　D 解析　图中①和④是同一种限制酶切割形成的，因此以上DNA片段是由3种限制酶切割后产生的，A错误；②片段是在识别序列和酶切位点为的限制酶作用下形成的，B错误；①和④连接形成DNA分子需要的是DNA连接酶，C错误。 12．(2022·宁波高二期中)下列关于生物学中常见的几种酶的叙述，正确的是(　　) A．DNA连接酶将目的基因的黏性末端与载体的黏性末端之间的碱基黏合 B．用限制酶从质粒上切下一个目的基因需消耗4个水分子 C．限制酶能专一性破坏双链DNA分子中碱基之间的氢键来切割DNA分子 D．T4 DNA连接酶只能连接双链DNA片段互补的黏性末端 答案　B 解析　DNA连接酶能够将目的基因的黏性末端与载体的黏性末端之间的磷酸二酯键黏合，A错误；用限制酶从质粒上切下一个目的基因，要断裂4个磷酸二酯键，故需消耗4个水分子，B正确；限制酶切割DNA分子时，破坏的是同一条链上相邻脱氧核苷酸之间的磷酸二酯键，C错误；T4 DNA连接酶既可以连接双链DNA片段互补的黏性末端，也可以连接平末端，D错误。 13．某实验小组进行“DNA的粗提取和鉴定”实验，如图为实验流程。下列相关叙述正确的是(　　) →→→→→ A．取材时可选用猪血、洋葱、香蕉、菜花等富含DNA的材料进行实验 B．破碎细胞时可以加入洗涤剂，能够瓦解细胞膜，但对DNA没有影响 C．提纯时在滤液中加入2 mol/L的NaCl溶液后会出现白色絮状物(DNA钠盐) D．DNA鉴定时可通过是否加入二苯胺试剂设置对照实验来观察实验现象 答案　B 解析　哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核，不能用猪血做DNA提取的实验材料，A错误；提纯时在滤液中加入体积是滤液两倍的冷酒精，静置3～5 min，可见白色絮状物(DNA钠盐)出现，C错误；DNA鉴定时可通过是否加入DNA粗提物来设置实验组和对照组，两组都需加入二苯胺试剂观察实验现象，D错误。 14．下表为常用的限制酶及其识别序列和切割位点，据表分析，下列说法正确的是(　　) 限制酶 BamH Ⅰ EcoR Ⅰ Hind Ⅱ Kpn Ⅰ Sau3A Ⅰ Sma Ⅰ 识别序列和切割位点 G↓GATCC G↓AATTC GTY↓RAC GGTAC↓C ↓GATC CCC↓GGG 注：Y表示C或T，R表示A或G。 A．一种限制酶只能识别一种脱氧核苷酸序列 B．限制酶的切点一定位于识别序列的内部 C．不同限制酶切割后一定形成不同的黏性末端 D．限制酶切割后不一定形成黏性末端 答案　D 解析　由于Y表示C或T，R表示A或G，说明一种限制性内切核酸酶能识别一种或多种特定的脱氧核苷酸序列，A错误；限制酶的切割位点不一定在识别序列的内部，如Sau3A Ⅰ，B错误；不同限制酶切割后形成的黏性末端不一定相同，如EcoR Ⅰ、Hind Ⅱ、Kpn Ⅰ、Sma Ⅰ 切割后形成的黏性末端各不相同，而BamH Ⅰ和Sau3A Ⅰ切割后形成的黏性末端相同，C错误；限制酶切割后不一定都形成黏性末端，也有平末端，如Hind Ⅱ、Sma Ⅰ，D正确。 15．(2023·嘉兴高二检测)通过重组DNA技术使原有基因得以改造的动物称为转基因动物。运用这一技术可使羊奶中含有人体蛋白质。如图表示这一技术的基本过程。在该工程中所用的基因“分子手术刀”能识别的序列和切点是，请回答下列问题： (1)从羊染色体中“剪下”羊蛋白质基因的酶是____________。人体蛋白质基因“插入”后连接在羊染色体中时需要的酶是____________________。 (2)请在方框中画出质粒被切割形成黏性末端的过程图。 (3)人体蛋白质基因之所以能“插入”羊的染色体内，是因为___________________________。 答案　(1)限制酶　DNA连接酶 (2)如图所示 (3)人的遗传物质(基因)与羊的遗传物质都为DNA，其物质组成和空间结构相同 16．某生物兴趣小组开展DNA粗提取的相关探究活动，具体步骤如下： 材料处理：称取新鲜的菜花、辣椒和蒜黄各2份，每份10 g。剪碎后分成两组，一组置于20 ℃、另一组置于－20 ℃条件下保存24 h。 (1)DNA粗提取结果如表。 材料保存温度 菜花 辣椒 蒜黄 20 ℃ ＋＋ ＋ ＋＋＋ －20 ℃ ＋＋＋ ＋＋ ＋＋＋＋ 注：“＋”越多，表示蓝色越深。 (2)该探究性实验课题的名称可能是“探究不同材料和不同_______对DNA提取量的影响”。 (3)DNA的鉴定可用__________试剂在__________条件下进行。 (4)根据实验结果分析： ①结论1：与20 ℃相比，相同实验材料在－20 ℃条件下保存，DNA的提取量更____(填“多”或“少”)。 结论2：等质量的不同实验材料，在相同的保存温度下，从________中提取的DNA量最多。 ②针对结论1，请提出合理的解释：低温抑制了________的活性，DNA降解速度减慢。 答案　(2)(保存)温度　(3)二苯胺　95 ℃水浴 (4)①多　蒜黄　②(核酸水解)酶 解析　(2)根据表格可知，该实验的自变量是温度和不同材料，因此该探究性实验课题的名称可能是“探究不同材料和不同(保存)温度对DNA提取量的影响”。(3)鉴定DNA时可用二苯胺试剂，在95 ℃水浴条件下，DNA遇二苯胺试剂会被染成蓝色。(4)①结论1：与20 ℃相比，相同实验材料在－20 ℃条件下保存，与二苯胺试剂进行95 ℃水浴加热后蓝色更深，说明DNA的提取量更多。结论2：等质量的不同实验材料，在相同的保存温度下，蒜黄与二苯胺试剂进行95 ℃水浴加热后蓝色最深，说明从其中提取的DNA量最多。②出现结论1的原因是低温抑制了(核酸水解)酶的活性，DNA降解速度减慢。 学科网（北京）股份有限公司 $$