洗水果（课件）-2024-2025学年一年级下册劳动苏科版（2018）

洗 水 果 小朋友，你爱吃水果吗？水果不仅好吃，而且里面有丰富的营养物质，可以让我们的身体保持健康。我们先来一起学一学怎样才能让即将要进肚子的水果蔬菜干干净净呢？ 教学目标 1.过洗水果，形成主动做家务的劳动观念。 2.养成认真、仔细，养成搓洗水果清洗干净的好习惯。 3.在劳动中形成积极的生活态度和不怕困难的精神。 教学重难点 教学重点：养成认真、仔细，养成搓洗水果清洗干净的好习惯。 教学难点：能将水果清洗干净，成主动参与家务劳动的习惯。 第一部分 你是这样洗水果的吗？ 使用清水冲洗： 仅仅用清水冲洗水果，尤其是表面有细微裂痕的水果，如苹果和梨，可能无法彻底清除表面的农药残留和细菌。 过度依赖清洗剂： 虽然清洗剂可以帮助去除污垢和农药残留，但过度使用清洗剂可能会残留在水果表面，摄入后对身体不利。 长时间浸泡： 将水果长时间浸泡在水中可能会使细菌繁殖，并且有助于农药残留渗透进水果内部。 使用热水或热水浸泡： 热水可能会破坏水果的营养成分， 同时增加细菌繁殖的可能 第二部分 洗水果，我会做 浸泡： 将水果放入清洗盆中，加入适量的清水，浸泡5~10分钟，使水果表面的污垢和农药残留软化。 刷洗： 用软海绵或软毛刷轻轻刷洗水果表面，特别注意果皮上的沟纹和凹凸部分，刷洗力度要适中，避免损伤水果表皮。 冲洗： 将刷洗过的水果放在流动水源下冲洗干净，去除所有的污垢和农药残留，可以适当搓揉水果，帮助去除表面的残留物。 特洗： 对于带皮食用的水果，如葡萄、草莓等，可以先将水果放入漏网中，用自来水冲洗，然后在水中加入一些盐或小苏打，搅拌均匀后将水果浸泡在盐水中一段时间，盐水具有杀菌和去污的作用。 晾干： 将清洗干净的水果放在干燥通风的地方晾干，避免阳光直射，以免影响水果的口感和营养价值。 第三部分 这些水果的清洗方法 草莓 1.清洗的时候，先把草莓轻轻放入清水中，然后加入一小勺食盐，搅拌搅拌，让食盐均匀地融在水里。 2.就让草莓在盐水里浸泡 10 分钟。这时候你就会发现，那些藏在草莓缝隙里的虫卵和脏东西，全都被 “赶” 出来了。3.最后再用清水轻轻冲洗一下，草莓就洗得干干净净，可以放心享用啦！ 葡萄 1.用剪刀把葡萄连蒂一起剪断，可千万别硬拽呀，不然脏东西容易从蒂的地方进到果肉里去呢。 2.剪好后，把葡萄倒进清水里，再加入一勺淀粉，搅拌搅拌，然后就像给葡萄做 “按摩” 一样，轻轻地搓洗它们。 3.淀粉水把葡萄表面的农药残渣、虫卵啥的都吸附出来了，再用清水冲一冲，一串串晶莹剔透、干干净净的葡萄就呈现在眼前啦，吃起来别提多放心了！ 杨梅 1.放在盆里，加入清水，再撒上一些食盐，让杨梅在盐水里浸泡 10 分钟。 2.浸泡完了之后，再用清水仔仔细细地冲洗几遍，这下，咱们就能毫无顾虑地品尝杨梅的美味啦！ 毛桃 1.抓一把食盐，放在手上，然后拿着毛桃使劲揉搓。 2.搓得差不多了，再用清水冲洗几下，毛桃就变得光溜溜的，洗得可干净了，咬上一口，那滋味别提多美了！ 车厘子（清水+淘米水） 先用淘米水漫泡15分钟，再冲洗干净即可。也可用淡盐水清洗，盐具有杀菌消毒的作用，可以杀死樱桃表面的细菌和虫卵。 $$