【专项练】种子的结构和功能-苏教版（2024）七年级下册期中、期末专项（初中生物）

1 / 2 种子的结构和功能 1．与玉米种子相比，成熟的菜豆种子没有的结构是（ ） A．胚 B．种皮 C．胚乳 D．子叶 2．玉米羹是一种由玉米面或玉米粉加工熬制而成的一种饭桌上常见的粗粮产品，聊城人常称 其为“糊涂”。玉米面和玉米粉的营养物质主要来自（ ） A．种皮和果皮 B．胚乳 C．胚芽 D．子叶 3．玉米籽粒、葵花籽、南瓜籽分别是（ ） A．种子、果实、胚 B．种子、种子、果实 C．种子、果实、果实 D．果实、果实、种子 4．将水稻种子浸软后纵切，再用放大镜观察。下列有关说法不正确的是（ ） A．水稻种子萌发时，胚根最先突破种皮 B．在胚乳处滴上碘液会变蓝 C．菜豆种子和水稻种子的子叶数量和功能都不相同 D．水稻属于单子叶植物，它的胚包括胚芽、胚轴、胚根、胚乳 5．我们食用的大米是稻谷加工处理后的精白米，加工过程如下图所示。小林同学想种植并观 察水稻的生长，你认为图中适于种植的是（ ） 2 / 2 A．①②③ B．①③④ C．②③④ D．①②③④ 6．“春种一粒粟，秋收万颗子”，虽然种子的的大小、形状、颜色各不一样，但基本结构具有 相同点。如图甲、乙分别为一粒菜豆和一粒玉米结构示意图，下列相关叙述正确的是（ ） A．甲属于果实，乙属于种子 B．甲、乙所示结构中，营养物质都储存在②内 C．乙图中②③④⑤共同组成了胚 D．滴加碘液后，乙图中的①变红 7．科学家将某些植物细胞如嫩茎切成的碎片培育成胚状体，再用营养物质和其它必要成分将 其包裹起来，制成人工种子，可直接在田间播种，萌发成幼苗。下图 1、图 2分别为人工种子 和菜豆种子模式图，有关分析错误的是（ ） A．使用人工种子可以节约大量粮食 B．菜豆种子中的胚由①②③④构成 C．人工种子中的胚状体相当于菜豆种子中的胚 D．人工胚乳和菜豆种子中的结构⑤，都能为种子的萌发提供营养物质 1 / 3 种子的结构和功能 题号 1 2 3 4 5 6 7 答案 C B D D A C B 1．C 【分析】菜豆种子由种皮和胚组成，玉米种子由种皮、胚和胚乳组成，可见，菜豆种子和玉米 种子都具种皮和胚。 【详解】菜豆种子的结构包括胚和种皮；玉米种子的结构包括种皮、胚和胚乳。它们的胚都包 括胚芽、胚轴、胚根和子叶。不过菜豆种子的子叶 2片，肥厚，贮存着丰富的营养物质；玉米 种子的子叶 1片，营养物质贮存在胚乳里。故与玉米种子相比，成熟的菜豆种子没有胚乳，C 正确，ABD 错误。 故选 C。 2．B 【分析】绿色开花植物中，像菜豆种子这样具有两片子叶的植物称为双子叶植物，像玉米种子 这样具有一片子叶为单子叶植物。 【详解】A．在玉米种子中，种皮和果皮紧密贴合在一起，主要起保护作用，防止外界环境对 种子的损害,但它们并不包含大量的营养物质，A不符合题意。 B．胚乳是玉米种子中储存营养物质的主要部分，它富含淀粉、蛋白质、脂肪等，是玉米面营 养物质的主要来源,在玉米加工过程中，胚乳被磨成粉，制成我们所说的玉米面和玉米粉，B 符合题意。 C．胚芽是胚的一部分，主要负责种子的萌发后生长为茎和叶，虽然胚芽中含有一些营养物质， 但其主要作用并不是储存营养物质，因此也不是玉米面营养物质的主要来源，C不符合题意。 D．虽然子叶在双子叶植物中起到储存营养物质的作用，但在玉米（单子叶植物）中，子叶并 不储存大量的营养物质，因此，它不是玉米面营养物质的主要来源，D不符合题意。 故选 B。 3．D 【分析】（1）果实包括果皮和种子，而种子又包括种皮和胚。（2）一般单子叶植物的种子中种 皮和果皮二者在一起，不易分开。 【详解】玉米是单子叶植物，其种皮和果皮连在一起，不易分开，所以玉米粒为果实，葵花籽 2 / 3 是果皮和种子一起构成的果实，南瓜籽外面的果皮是南瓜果肉，因此是南瓜籽是种子，故 ABC 错误，D正确。 故选 D。 4．D 【分析】水稻种子由种皮、胚、胚乳等组成，胚由胚芽、胚轴、胚根和一片子叶组成，胚乳中 储存有丰富的营养物质。当种子萌发时，首先要吸水，胚乳中的营养物质转运给胚根、胚芽、 胚轴，随后胚根发育，突破种皮，形成根，胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶。 【详解】A．水稻种子萌发时，胚根最先突破种皮，向地生长形成根，为种子的进一步生长固 定植株并吸收水分和无机盐，A正确。 B．水稻种子的胚乳中储存着大量淀粉，淀粉具有遇碘变蓝的特性，所以在胚乳处滴加碘液会 变蓝，B正确。 C．菜豆种子属于双子叶植物种子，有两片子叶，子叶储存营养物质；水稻种子属于单子叶植 物种子，有一片子叶，主要功能是将胚乳中的营养物质转运给胚芽、胚轴和胚根，二者子叶数 量和功能都不同，C正确。 D．水稻属于单子叶植物，它的胚包括胚芽、胚轴、胚根和子叶，胚乳不属于胚的结构，D错 误。 故选 D。 5．A 【分析】被子植物分为单子叶植物和双子叶植物，单子叶植物只有一片子叶，双子叶植物具有 两片子叶。单子叶植物的营养物质主要储存在胚乳中。 【详解】种子萌发的自身条件是完整有活力的胚，且度过休眠期，图中的精白米是去除全部种 皮和胚的结构，没有胚就不能萌发成幼苗，所以适于种植的是①②③，故 BCD 错误，A正确。 故选 A。 6．C 【分析】图甲：②子叶、③胚芽、④胚轴、⑤胚根。图乙：①胚乳、②子叶、③胚芽、④胚轴、 ⑤胚根。 【详解】A．果实通常包含种子，并且是由花的子房发育而来的。菜豆种子被包裹在豆荚中， 菜豆是种子，豆荚才是果实。乙图所示的玉米粒实际上是一种果实，称为颖果，A错误。 B．在甲图（菜豆）中，营养物质主要储存在②子叶中。子叶是种子的一部分，负责储存养分 以供幼苗生长。 在乙图（玉米）中，营养物质主要储存在①胚乳中。胚乳是种子的一部分， 3 / 3 负责储存养分以供幼苗生长，B错误。 C．胚是种子的主要部分，是幼小的生命体，它能发育成新的植物体。胚由胚轴、胚芽、胚根、 子叶四部分组成，胚芽将来发育成新植物的茎和叶，胚根发育成新植物体的根，胚轴发育成连 接根和茎的部位。 在乙图（玉米）中，胚通常由胚芽（②）、胚轴（③）、胚根（④）和子叶 （⑤）组成。这些部分共同构成了胚，胚是未来植物的雏形，C正确。 D．玉米种子的营养物质储存在胚乳里，其储存的营养物质的主要成分是淀粉。淀粉有遇碘变 蓝色的特性，因此在玉米种子的剖面上滴一滴碘液，变成蓝色（不是红色）的部分是①胚乳， D错误。 故选 C。 7．B 【分析】图中①胚轴、②胚根、③种皮、④胚芽、⑤子叶。 【详解】A．人工种子可以工业化生产，使用人工种子可以节约大量粮食，A正确。 B．菜豆种子由种皮和胚组成，胚由①胚轴、②胚根、④胚芽、⑤子叶组成，胚是种子的主要 部分，是新生植物的幼体，B错误。 C．菜豆种子中新植物的幼体是胚，它由胚轴、胚根、胚芽、子叶组成，人工种子的是胚状体 相关于菜豆种子中的胚，C正确。 D．人工胚乳和菜豆种子中的结构⑤子叶都能储存营养，都能为种子的萌发提供营养物质，D 正确。 故选 B。