第3课现代食物的生产、储备与食品安全 每课一练 --2025届高三统编版（2019）高中历史选择性必修2一轮复习

第3课现代食物的生产、储备与食品安全 1．（24-25高二上·陕西西安·阶段练习）2004年末我国全国粮食商品库存总量1547亿千克；到2015年7月我国的粮食库存总量超过4500亿千克，到当年末库存更是突破5000亿千克。对现代中国粮食储备技术的认识正确的是（   ） A．利用地窖和陶器来存储粮食 B．使用机械通风储粮技术 C．使用机械制冷低温储粮技术 D．低温、低氧等储藏技术应用范围小 【答案】C 【详解】根据主题干的设问词，可知是正向题。时空是：现代中国。根据所学可知，20世纪70年代，中国开始采用机械制冷低温储粮技术，推动我国粮食储备不断增加，C项正确；古代人们利用地窖和陶器来存储粮食，排除A项；20世纪50年代，美国使用机械通风储粮技术，排除B项；21世纪以来，粮仓仓容量不断扩大，低温、低氧等储藏技术广泛应用，排除D项。故选C项。 2．（22-23高二下·浙江杭州·期中）今年“3·15晚会”曝光的“香精大米”事件再度引发了人们对食品安全问题的关注。以下不属于出现食品安全问题原因的是（   ） A．化肥、农药的过度使用 B．过度使用食品添加剂 C．耕地面积不断减少 D．禽畜饲养过度使用抗生素 【答案】C 【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是反向题。据本题时间信息可知准确时空是：当代（中国）。据所学，耕地面积不断减少属于影响国家资源安全因素，并非引发食品安全问题的原因，C项符合题意；其它三项均为造成当前食品安全问题的原因，排除ABD三项。故选C项。 3．（23-24高二上·新疆省直辖县级单位·阶段练习）据下图可知，现代中国（    ） A．粮食流通成本不断下降 B．粮食总产量一直上升 C．粮食安全得到有力保障 D．粮食进口渠道多元化 【答案】C 【详解】本题是单类型单项选择题。根据本题设问词，可知这是推断题。根据材料时间信息可知准确时空是：1996—2018年（中国）。根据材料可知，途中显示1996年到2018年中国粮食总产量整体呈上升趋势，有力的保障了中国的粮食安全，C项正确；个别年份粮食总产量下降，排除B项；材料未体现粮食流通成本不断下降和进口渠道多元化，排除A、D项。故选C项。 4．（22-23高二上·浙江温州·期末）20世纪70年代以来我国农业连年丰收，但是却出现大量粮食无库可存、露天堆放，损耗率高的状况。为此，我国启用（   ） A．机械制冷低温储粮技术 B．国家储备粮粮仓 C．机械通风储粮技术 D．冷链物流技术 【答案】A 【详解】根据材料信息20世纪70年代对食物的储存并结合所学知识可知，这一时期的储存技术是机械制冷低温储粮技术，A项正确；国家储备粮粮仓扩大则是21世纪以来，排除B项；机械通风储粮技术是20世纪50年代美国采用的存储技术，排除C项；冷链物流技术的发展也是21世纪以来的存储技术，排除D项。故选A项。 5．（22-23高二上·河南许昌·期末）据统计，至1986年，英国平均每1000公顷耕地拥有拖拉机75台，每1000公顷谷物拥有谷物联合收割机13.8台。平均每个农业劳动力生产谷物38吨，牛羊猪肉4吨及其他农产品。这说明英国（   ） A．农村兴办大量工业 B．农业机械化程度高 C．城市化进程在加速 D．农业生产虚报产量 【答案】B 【详解】根据材料“至1986年，英国平均每1000公顷耕地拥有拖拉机75台，每1000公顷谷物拥有谷物联合收割机13.8台。平均每个农业劳动力生产谷物38吨，牛羊猪肉4吨及其他农产品。”可知，英国农业机械化程度高，产量高，B项正确；材料是农业发展，与工业无关，排除A项；二战后，英国等西方国家出现逆城市化现象，排除C项；材料不是农业生产虚报产量，排除D项。故选B项。 6．（22-23高二下·云南文山·期末）2019年，我国冷库总量达到约6053万吨，新增库容814.5万吨，同比增长15.56%。全国冷藏车市场保有量为21.27万台，较上年增长3.27万台，同比增长18.16%。这说明我国（   ） A．食物生产集约化水平提高 B．冷链物流的基础设施建设不断完善 C．冷链市场的政策环境改善 D．食物储备自动化和智能化水平提高 【答案】B 【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：2019年（中国）。据本题材料概括得出主要结论是：我国冷库和冷藏车大规模增长，冷链物流需要冷库和冷藏车，说明我国冷链物流的基础设施建设不断完善，B项正确；材料未涉及食物生产，排除A项；材料没有说政策，排除C项；材料信息没有智能化水平，排除D项。故选B项。 7．（22-23高二上·全国·课后作业）1978—2005年，世界粮食计划署在中国实施了近70个无偿的粮食援助项目，总金额达9.25亿美元，有400多个县的3500万贫困人口因此受益。2005年，中国对外援助粮食共计57.7万吨，并于次年起停止接受来自世界粮食计划署的援助。这一变化表明（   ） A．世界各国对中国粮食的依赖程度加深 B．中国已经跻身世界农业强国与出口大国行列 C．中国保障自身粮食安全的能力增强 D．世界粮食计划署是中国实现脱贫的中坚力量 【答案】C 【详解】根据材料信息并结合所学知识可知，2005年，中国由原来的粮食受援国变为粮食对外援助国，并于次年起停止接受来自世界粮食计划署的援助，这一变化说明中国保障自身粮食安全能力增强，C项正确；题干所给材料信息不能说明世界各国对中国粮食具有依赖性，排除A项；“中国已经跻身世界农业强国与出口大国行列”在题干所给材料信息中没有体现，排除B项；结合所学知识可知，中国共产党是中国实现脱贫的中坚力量，排除D项。故选C项。 8．（22-23高二下·安徽池州·期中）解决食品安全问题，监管部门应加强监管，将日常抽检与重点整治有机结合；企业应正当竞争，全面落实食品安全主体责任，文明诚信经营，确保产品质量，推动建立可持续发展的行业生态圈；消费者应学习掌握食品安全知识，提高辨假识假能力，理性消费、健康生活。这说明，解决食品安全问题的主要思路是（   ） A．严格市场准入 B．实现社会共治 C．完善法律法规 D．提高行业自律 【答案】B 【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：现代（中国）。据本题材料概括得出主要结论是：导致“舌尖上的安全”的食品安全问题的原因是错综复杂的，具体涉及市场准入不严格，监管不到位，法律法规不完善，企业经营不道德等因素，材料“监管部门······企业······消费者······等信息”说明，实现和维护食品安全，创建完善的食品安全监管体系应培养社会共治观念、建立多方参与机制，集监管部门、企业、行业协会、消费者之合力共同打击食品领域的违法违规行为，B项正确，严格市场准入、提高行业自律都只能体现材料的部分内容，不能全面反映材料，排除AD项；材料中涉及对食品安全的监管，但并没有涉及完善法律法规，排除C项。故选B项。 9．（24-25高三上·河南·期中）近年来，美国扩大农业保险覆盖范围，加大对农场主技术援助为度和化肥生产投资；欧盟放松休耕限制；巴西公布“国家化肥计划”，提升国内化肥产能；印度推动联合国将2023年定为“国际小米年”。这些做法（   ） A．旨在解决世界粮食短缺的问题 B．反映了农业成为大国博弈新领域 C．体现出大国合作助力粮食安全 D．表明世界粮食安全问题受到重视 【答案】D 【详解】根据题干设问词，可知这是本质题、目的题，据材料关键信息可知准确时空是：现代世界。根据材料可知，各国都在积极采取措施保障各国的粮食生产和推动提升粮食安全意识，表明世界粮食安全问题依然严峻，D项正确；材料中各国做法主要是各国从自身角度出发保障本囨粮食安全，并非旨在解决世界粮食短缺问题，排除A项；仅凭材料不能反映农业成为大国博弈的新领域，排除B项；材料主要强调的是各国及各组织各自的行动，没有体现大国合作，排除C项。故选D项。 10．（24-25高二上·河南周口·阶段练习）山东省日照市禹海红旗海洋工程有限公司水产养殖的品种主要是南方鱼种——石斑鱼，工厂化循环水养殖可以给“南鱼北养、南鱼北育”的鱼种提供一个合适的生存环境，提高了它们的成活率。这说明我国（   ） A．设施农业提高了养殖业效益 B．农业生产集约化发展迅速 C．山东渔业技术水平领先全国 D．水产养殖智能化水平提高 【答案】A 【详解】据题干设问词可知，本题是本质题。时空是现代中国。据材料并结合所学可知，现代设施农业是利用现代信息技术、生物技术、工程装备技术与现代经营管理方式，为动植物生长提供相对可控制的环境条件，在一定程度上摆脱自然依赖进行高效生产的农业类型，涵盖设施种植、设施畜牧、设施渔业和提供支撑服务的公共设施等。材料中的“工厂化循环水养殖”属于设施渔业，其包括标准化池塘、工厂化循环水和深远海养殖渔场、沿海渔港等，A项正确；农业生产集约化‌是指在一定面积的土地上集中投入较多的生产资料和劳动，通过应用先进的农业技术措施来增加农产品产量的农业经营方式，与材料无关，排除B项；材料强调的是“山东省日照市禹海红旗海洋工程有限公司水产养殖的品种主要是南方鱼种及其养殖方法”，但没有涉及对其水平的评价，排除C项；材料强调的是“工厂化循环水养殖”，没有体现“水产养殖智能化”，排除D项。故选A项。 11．（22-23高二下·广西河池·阶段练习）1958年德国成功开发了谷物冷却机，到1990年，全世界已有50多个国家和地区采取了机械低温制冷储粮技术，这表明 A．科技创新推动粮食储备技术的进步 B．人们更加注重食品的卫生安全 C．现代农业机械化程度不断提高 D．粮食储备已引发世人普遍关注 【答案】A 【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是推断题。据本题时间信息可知准确时空是：1959-1990年（世界多国）。据题干“到1990年，全世界已有50多个国家和地区采取了机械低温制冷储粮技术”，并结合所学知识可知，当今世界科技进步，推动了粮食储备技术的进步，A项正确；据本题材料概括得出主要结论是：当今世界科技进步，推动了粮食储备技术的进步。“人们更加注重食品的卫生安全”“粮食储备已引发世人普遍关注”与本题材料主要结论不一致，排除BD项；据本题材料概括得出主要结论是：当今世界科技进步，推动了粮食储备技术的进步。“现代农业机械化程度”与本题材料主要结论不一致，排除C项。故选A项。 12．（22-23高二下·河北石家庄·开学考试）欧盟的粮食安全目标主要是维护农村社区、促进农村发展、提高粮食质量和保护生态环境；美国的粮食安全目标侧重于耕地保护和对农民进行收入支持；日本的粮食安全政策核心是强化农业基础设施建设、提高粮食特别是大米的自给率。这体现的粮食安全特征是（   ） A．系统性 B．动态性 C．地域性 D．全局性 【答案】C 【详解】根据材料及所学知识可得，由于不同国家在地理位置、耕地资源、人口数量以及粮食综合生产与贸易能力等方面都有所不同，各国的粮食安全目标以及保障本国粮食安全的措施和手段也应不尽相同，材料内容体现粮食安全的地域性特征，C项正确；粮食安全的系统性是指一国的粮食安全状况受到多项因素的影响，材料没有体现，排除A项；粮食安全是一个动态发展的现象，在不同的时代背景下粮食安全应有不同的目标，材料没有体现，排除B项；材料体现的是欧盟、美国和日本的粮食安全政策，没有体现出全局性，排除D项。故选C项。 13．（24-25高二上·重庆·期末）全球化背景下，大部分以小农农业为基础的第三世界国家通过融入世界自由贸易体系，大量进口价格低廉的美国粮食来满足工业化的需求。这种低成本的工业化方案，不利于培育自己的粮食生产并逐渐受制于国际粮食市场。这表明（   ） A．全球经济一体化加剧了第三世界国家粮食安全风险 B．小农农业的格局导致了第三世界国家粮食安全风险 C．工业化建设导致了第三世界国家农业发展动力不足 D．不平等贸易格局加剧了第三世界国家农业生产衰退 【答案】A 【详解】根据主题干的设问词可知是本质题。据本题时间信息可知准确时空：当代（世界）。据题干及结合所学可知，大量依赖进口美国粮食以满足工业化需求，这种依赖性抑制了这些国家自身粮食生产能力。由于国际市场的不确定性和价格波动，这加剧了其对粮食供应的风险，说明全球经济一体化增加了第三世界国家的粮食安全风险，A项正确；B项表述不准确，小农农业的格局是影响第三世界国家粮食安全风险的原因之一，国际粮食市场波动和贸易保护主义也是原因之一，排除B项；C项表述错误，工业化建设会推动第三世界国家农业的发展，排除C项；D项表述错误，不平等贸易格局加剧了第三世界国家粮食安全风险，排除D项。故选A项。 14．（23-24高二上·全国·周测）如表是英国普通工人食物消费状况变化的统计，其中能体现出农业现代化进程的是（   ） 时间 19世纪六七十年代 19世纪末 20世纪初 食物 很少有肉类，以马铃薯为主，水果消费很少 马铃薯减少，家庭蔬菜量增加 香蕉消费普及，罐头、冷冻肉大量增加 A．食物生产的现代化 B．食物储备的现代化 C．食品安全的现代化 D．耕作技术的现代化 【答案】B 【详解】本题是单类型单项选择题。据本题设问词是本质题。据本题时间信息可知准确时空：19世纪六七十年代到20世纪初（英国）。根据材料中的“罐头、冷冻肉”等信息及所学可知，工业革命以来，食物储备技术在进步，促使人们的食物消费种类发生变化，故B项正确；表格中没有体现出食物的生产过程，排除A项；食品安全问题在材料信息中也没有体现，排除C项；材料显示的是食物消费情况而不是耕作技术情况，排除D项。故选B项。 15．（23-24高三上·山西吕梁·开学考试）2000年，袁隆平的超级稻研究达到了百亩片平均亩产700千克以上的目际，此后，袁隆平和他的科研团队先后实现了超级稻百亩片平均亩产800千克、900千克和1000千克的奋斗目标，使中国起级稻研究遥遥领先于世界。这反映了我国（   ） A．科技工作者的创新能力和精神 B．科技水平迈入了发达国家行列 C．水稻新品种在各地大面积推广 D．粮食安全问题得到有效的解决 【答案】A 【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：21世纪（中国）。根据材料可知，材料中相关数据的变化反映了我国科技工作者积极探索、勇于创新的精神，A项正确；迄今，我国科技水平与西方发达国家相比仍有较大差距，排除B项；材料中未提及水稻种植面积的变化，排除C项；D项中“得到有效的解决”的表述过于夸大化，排除D项。故选A项。 16．（22-23高二上·浙江绍兴·期末）《周礼·地官·遗人》中说：“遗人掌邦之委积，以待施惠；乡里之委积，以恤民之艰厄；门关之委积，以养老孤；郊里之委积，以待宾客；野鄙之委积，以待羁旅；县都之委积，以待凶荒。”这体现我国古代的人们（   ） A．重视食物储备 B．推行重农抑商 C．提倡生活节俭 D．懂得食品安全 【答案】A 【详解】根据材料并结合所学知识可知，材料所述内容表明古人重视食物储备，防范和化解社会成员的生存危机，A项正确；商鞅变法提出重农抑商的政策，其不属于《周礼》的内容，排除B项；提倡生活节俭与材料主旨不符，排除C项；材料涉及的是食品储备而不是食品安全，排除D项。故选A项。 17．（24-25高二上·河南南阳·阶段练习）新中国成立以来，党和政府始终提倡科学种田，实行良种培育、农业机械化等措施；逐步形成了中央和地方、实物和产能、政府和企业相结合的粮食储备机制；允许外国粮食适度进口的同时，也鼓励中国粮食企业深化国际合作。这些举措的根本目的是（   ） A．提升国家综合国力 B．保障国家粮食安全 C．解决食品安全问题 D．推动农业的现代化 【答案】B 【详解】据本题主题干的设问词，可知这是目的题。据本题时间信息可知准确时空是：现代（中国）。据本题材料信息得出主要结论：党和政府提倡科学种田，逐步形成粮食储备机制，鼓励中国粮食企业深化国际合作，结合所学知识可知，粮食安全主要指的是保障粮食有效供给，所以材料体现了关注粮食安全，B项正确；这些举措有利于农业发展，一定程度上增强综合国力，但根本目的是保障国家粮食安全，排除A项；食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害，不符合材料强调的主旨意思，排除C项；农业现代化是指由传统农业转变为现代农业，把农业建立在现代科学的基础上，用现代科学技术和现代工业来装备农业，用现代经济科学来管理农业，材料未体现，排除D项。故选B项。 18．（24-25高三上·黑龙江大庆·期中）如下图所示为2017年5月底安徽阜阳市夏收、夏种、夏管（简称“三夏”）的进度情况。对图中信息表述最合理的是（   ） A．农村经济结构发生显著变化 B．现代农业和生态农业建设齐头并进 C．农业的机械化水平不断提高 D．农业发展受益于农村经济体制改革 【答案】B 【详解】根据题干设问词，可知是正向题。根据材料关键信息可知准确时空是：现代中国。根据材料“夏收、夏种、夏管进度情况”“当日投入收割机”“累计秸秆还田面积”等并结合所学可知，改革开放后我国农业机械化水平不断提高,图中“收割面积”“投入收割机”逐日上升，反映出现代高效农业机械化水平高,“秸秆还田面积”体现了生态农业的绿色农业发展理念，图中三条线协调上升反映了现代农业和生态农业建设齐头并进，B项正确；图片反映的是农业“三夏”的几日进度，没有从图中看出农村其他产业的发展，排除A项；据材料可以得出改革开放后我国农业机械化水平不断提高，但“累计秸秆还田面积”还体现了生态农业的绿色农业发展理念，选项表述不完整，排除C项；农村经济体制改革指的是家庭联产承包责任制的实行，这一时期“三夏”的进度与此改革无关，排除D项。故选B项。 19．（22-23高二上·山西·期末）1872年英国制定了《食品与药品掺假法》，1899年议会修正《食品与药品销售法》，授权中央政府可以强制地方政府实行，1906年议会授予政府对进口食品的监管权。这些举措反映了英国 （   ） A．严格限制对外贸易 B．放弃自由资本主义政策 C．强化社会福利保障 D．加强立法保障食品安全 【答案】D 【详解】依据材料“1872年英国制定了《食品与药品掺假法》……1906年议会授予政府对进口食品的监管权”，可以看出英国通过立法来强化保障食品安全，D项正确；材料未涉及英国的对外贸易政策，排除A项；仅从材料，不能得出英国放弃了自由资本主义政策，排除B项；材料涉及的是食品安全，并未涉及社会福利保障，排除C项。故选D项。 20．（23-24高二上·全国·单元测试）1906年，美国国会通过了《联邦食品与药品法》。1938年，通过《联邦食品、药品和化妆品法案》，取代了之前的法律；该法律的通过，奠定了美国现代食品安全监管体制的基础。1958年，国会通过了《食品添加剂修正案》，这是美国也是现代西方国家在食品法中第一次明确提出安全概念。美国的这一系列立法过程说明（   ） A．美国的食品安全问题长期得不到改善 B．法律手段成为解决食品安全问题的唯一途径 C．食品安全问题危害到美国社会稳定 D．美国对食品安全问题的认识有一个深化过程 【答案】D 【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：20世纪美国。根据材料可知，从1906年通过的《联邦食品与药品法》到1938年通过《联邦食品、药品和化妆品法案》，再到1958年《食品添加剂修正案》首次明确提出安全概念，可知美国对食品安全问题的认识不断加深，D项正确；材料反映出美国通过立法解决食品安全问题，A项表述与材料主旨相反，排除A项；B项“唯一”的说法过于绝对，排除B项；食品安全问题在当时的美国比较突出，但“危害到美国社会稳定”说法过于夸大，排除C项。故选D项。 试卷第1页，共3页 试卷第1页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 $$ 第3课现代食物的生产、储备与食品安全 1．（24-25高二上·陕西西安·阶段练习）2004年末我国全国粮食商品库存总量1547亿千克；到2015年7月我国的粮食库存总量超过4500亿千克，到当年末库存更是突破5000亿千克。对现代中国粮食储备技术的认识正确的是（   ） A．利用地窖和陶器来存储粮食 B．使用机械通风储粮技术 C．使用机械制冷低温储粮技术 D．低温、低氧等储藏技术应用范围小 2．（22-23高二下·浙江杭州·期中）今年“3·15晚会”曝光的“香精大米”事件再度引发了人们对食品安全问题的关注。以下不属于出现食品安全问题原因的是（   ） A．化肥、农药的过度使用 B．过度使用食品添加剂 C．耕地面积不断减少 D．禽畜饲养过度使用抗生素 3．（23-24高二上·新疆省直辖县级单位·阶段练习）据下图可知，现代中国（    ） A．粮食流通成本不断下降 B．粮食总产量一直上升 C．粮食安全得到有力保障 D．粮食进口渠道多元化 4．（22-23高二上·浙江温州·期末）20世纪70年代以来我国农业连年丰收，但是却出现大量粮食无库可存、露天堆放，损耗率高的状况。为此，我国启用（   ） A．机械制冷低温储粮技术 B．国家储备粮粮仓 C．机械通风储粮技术 D．冷链物流技术 5．（22-23高二上·河南许昌·期末）据统计，至1986年，英国平均每1000公顷耕地拥有拖拉机75台，每1000公顷谷物拥有谷物联合收割机13.8台。平均每个农业劳动力生产谷物38吨，牛羊猪肉4吨及其他农产品。这说明英国（   ） A．农村兴办大量工业 B．农业机械化程度高 C．城市化进程在加速 D．农业生产虚报产量 6．（22-23高二下·云南文山·期末）2019年，我国冷库总量达到约6053万吨，新增库容814.5万吨，同比增长15.56%。全国冷藏车市场保有量为21.27万台，较上年增长3.27万台，同比增长18.16%。这说明我国（   ） A．食物生产集约化水平提高 B．冷链物流的基础设施建设不断完善 C．冷链市场的政策环境改善 D．食物储备自动化和智能化水平提高 7．（22-23高二上·全国·课后作业）1978—2005年，世界粮食计划署在中国实施了近70个无偿的粮食援助项目，总金额达9.25亿美元，有400多个县的3500万贫困人口因此受益。2005年，中国对外援助粮食共计57.7万吨，并于次年起停止接受来自世界粮食计划署的援助。这一变化表明（   ） A．世界各国对中国粮食的依赖程度加深 B．中国已经跻身世界农业强国与出口大国行列 C．中国保障自身粮食安全的能力增强 D．世界粮食计划署是中国实现脱贫的中坚力量 8．（22-23高二下·安徽池州·期中）解决食品安全问题，监管部门应加强监管，将日常抽检与重点整治有机结合；企业应正当竞争，全面落实食品安全主体责任，文明诚信经营，确保产品质量，推动建立可持续发展的行业生态圈；消费者应学习掌握食品安全知识，提高辨假识假能力，理性消费、健康生活。这说明，解决食品安全问题的主要思路是（   ） A．严格市场准入 B．实现社会共治 C．完善法律法规 D．提高行业自律 9．（24-25高三上·河南·期中）近年来，美国扩大农业保险覆盖范围，加大对农场主技术援助为度和化肥生产投资；欧盟放松休耕限制；巴西公布“国家化肥计划”，提升国内化肥产能；印度推动联合国将2023年定为“国际小米年”。这些做法（   ） A．旨在解决世界粮食短缺的问题 B．反映了农业成为大国博弈新领域 C．体现出大国合作助力粮食安全 D．表明世界粮食安全问题受到重视 10．（24-25高二上·河南周口·阶段练习）山东省日照市禹海红旗海洋工程有限公司水产养殖的品种主要是南方鱼种——石斑鱼，工厂化循环水养殖可以给“南鱼北养、南鱼北育”的鱼种提供一个合适的生存环境，提高了它们的成活率。这说明我国（   ） A．设施农业提高了养殖业效益 B．农业生产集约化发展迅速 C．山东渔业技术水平领先全国 D．水产养殖智能化水平提高 11．（22-23高二下·广西河池·阶段练习）1958年德国成功开发了谷物冷却机，到1990年，全世界已有50多个国家和地区采取了机械低温制冷储粮技术，这表明 A．科技创新推动粮食储备技术的进步 B．人们更加注重食品的卫生安全 C．现代农业机械化程度不断提高 D．粮食储备已引发世人普遍关注 12．（22-23高二下·河北石家庄·开学考试）欧盟的粮食安全目标主要是维护农村社区、促进农村发展、提高粮食质量和保护生态环境；美国的粮食安全目标侧重于耕地保护和对农民进行收入支持；日本的粮食安全政策核心是强化农业基础设施建设、提高粮食特别是大米的自给率。这体现的粮食安全特征是（   ） A．系统性 B．动态性 C．地域性 D．全局性 13．（24-25高二上·重庆·期末）全球化背景下，大部分以小农农业为基础的第三世界国家通过融入世界自由贸易体系，大量进口价格低廉的美国粮食来满足工业化的需求。这种低成本的工业化方案，不利于培育自己的粮食生产并逐渐受制于国际粮食市场。这表明（   ） A．全球经济一体化加剧了第三世界国家粮食安全风险 B．小农农业的格局导致了第三世界国家粮食安全风险 C．工业化建设导致了第三世界国家农业发展动力不足 D．不平等贸易格局加剧了第三世界国家农业生产衰退 14．（23-24高二上·全国·周测）如表是英国普通工人食物消费状况变化的统计，其中能体现出农业现代化进程的是（   ） 时间 19世纪六七十年代 19世纪末 20世纪初 食物 很少有肉类，以马铃薯为主，水果消费很少 马铃薯减少，家庭蔬菜量增加 香蕉消费普及，罐头、冷冻肉大量增加 A．食物生产的现代化 B．食物储备的现代化 C．食品安全的现代化 D．耕作技术的现代化 15．（23-24高三上·山西吕梁·开学考试）2000年，袁隆平的超级稻研究达到了百亩片平均亩产700千克以上的目际，此后，袁隆平和他的科研团队先后实现了超级稻百亩片平均亩产800千克、900千克和1000千克的奋斗目标，使中国起级稻研究遥遥领先于世界。这反映了我国（   ） A．科技工作者的创新能力和精神 B．科技水平迈入了发达国家行列 C．水稻新品种在各地大面积推广 D．粮食安全问题得到有效的解决 16．（22-23高二上·浙江绍兴·期末）《周礼·地官·遗人》中说：“遗人掌邦之委积，以待施惠；乡里之委积，以恤民之艰厄；门关之委积，以养老孤；郊里之委积，以待宾客；野鄙之委积，以待羁旅；县都之委积，以待凶荒。”这体现我国古代的人们（   ） A．重视食物储备 B．推行重农抑商 C．提倡生活节俭 D．懂得食品安全 17．（24-25高二上·河南南阳·阶段练习）新中国成立以来，党和政府始终提倡科学种田，实行良种培育、农业机械化等措施；逐步形成了中央和地方、实物和产能、政府和企业相结合的粮食储备机制；允许外国粮食适度进口的同时，也鼓励中国粮食企业深化国际合作。这些举措的根本目的是（   ） A．提升国家综合国力 B．保障国家粮食安全 C．解决食品安全问题 D．推动农业的现代化 18．（24-25高三上·黑龙江大庆·期中）如下图所示为2017年5月底安徽阜阳市夏收、夏种、夏管（简称“三夏”）的进度情况。对图中信息表述最合理的是（   ） A．农村经济结构发生显著变化 B．现代农业和生态农业建设齐头并进 C．农业的机械化水平不断提高 D．农业发展受益于农村经济体制改革 19．（22-23高二上·山西·期末）1872年英国制定了《食品与药品掺假法》，1899年议会修正《食品与药品销售法》，授权中央政府可以强制地方政府实行，1906年议会授予政府对进口食品的监管权。这些举措反映了英国 （   ） A．严格限制对外贸易 B．放弃自由资本主义政策 C．强化社会福利保障 D．加强立法保障食品安全 20．（23-24高二上·全国·单元测试）1906年，美国国会通过了《联邦食品与药品法》。1938年，通过《联邦食品、药品和化妆品法案》，取代了之前的法律；该法律的通过，奠定了美国现代食品安全监管体制的基础。1958年，国会通过了《食品添加剂修正案》，这是美国也是现代西方国家在食品法中第一次明确提出安全概念。美国的这一系列立法过程说明（   ） A．美国的食品安全问题长期得不到改善 B．法律手段成为解决食品安全问题的唯一途径 C．食品安全问题危害到美国社会稳定 D．美国对食品安全问题的认识有一个深化过程 试卷第1页，共3页 试卷第1页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 $$