第4单元 第6章 第3节 合理膳食与食品安全（正文）-【教与学·学导练】2024-2025学年新教材七年级下册生物同步课件PPT（北师大版2024）

华翰文化 教与学 学导裤 > 生物学七年级下册配跳师大版 教与学学导练生物学七年级下册 配北师大版 华翰文化 说L1行针 第4单元人体的结构与生理秘 第6章人体的营养学 第3节 合理膳食与食品安全 教与学学导练生物学七年级下册 配北师大版 华翰文化 01 学习目标 02 课前预习 03 易错点拔 录 CONTENTS 04 课堂演练 教与学学导练生物学七年级下册配北师大版 华翰文化 学习目标 1.知道不合理的饮食习惯和饮食结构可能导致营养失调，认同良好的 饮食习惯和饮食结构对人体健康有积极的影响、食品安全对人体健康至 关重要，形成健康饮食的意识和习惯。 2.尝试设计一份营养较为合理的食谱。 心返回目录 教与学学导练生物学七年级下册 配北师大版 华翰文化 线1f行 课前预习 知识点1 合理膳食 1 保持合理体重是身体健康的一个重要指标。体重偏低 、超重 和 肥胖都属于营养失调，造成营养失调的主要原因是不良的 饮食习惯和不合理的饮食结构。。点拨 心返回目录 教与学学导练生物学七年级下册配北师大版 华翰文化 名师小课堂 。点拨 营养不良和营养过剩都属于营养失调，是不良的饮食习惯和不良 的饮食结构造成的。合理营养既要保证营养物质的全面，也要注 意各种营养物质摄入量的平衡。 心返回目录 教与学学导练生物学七年级下册配北师大版 华翰文化 2 均衡膳食的基本要求：食物多样，谷类 为主；多吃蔬菜 水果 和薯超，类经常吃短类 或其制品； 经角吃适量 瘦麴、蛋、 莎澎肥肉和 清淡少騰食 要 食量体力活动要 ,保持适宜体重；食物 应口卫生、不变质。拓展 拓展 在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、 40%和30%左右。 心返回目录 教与学学导练生物学七年级下册配北师大版 华翰文化 3.平衡膳食宝塔共分五层，反映各类食物在膳食中的比例谷薯类 位蔬幕和果 位于第二层；畜禽肉、水产品、 蛋类等动物性食物位于第三层；奶类、大豆和坚果位于第 层盐第五层是烹调油和 ,建议少用；强调 增：体活动和足量 的重要性。 知识点2 食品安全 4.保证食品对健康无害，首先，要保证购买的食品或食品原料是 安全可靠的；其次，要保证食品清洁，并采用正确的加工方法 制作食品；最后，还应注意食品保存的法 时轲 心返回目 教与学学导练生物学七年级下册配北师大版 华翰文化 易错点拔 易错点 判断是否营养合理 判断是否营养合理，主要是看是否含有人体必需的营养物质，其次是 看是否符合“平衡膳食宝塔”中各食物摄入比例的原则。每天摄入量最多 的是谷类食物；最少的是油脂类食物；青少年每天应比成人多摄取含蛋白 质多的食物。 心返回目录 教与学学导练生物学七年级 下册配北师大版 华翰文化 【例】(2023广东)“合理膳食，食养是良医”是我国2023年“全民营 养周”的主题。下列能体现合理膳食的是(B A.暴饮暴食长得快 B.营养全面不挑食 C.吃夜宵不吃早餐 D.喝奶茶代替喝水 【例】B【解析】暴饮暴食是一种不良的饮食习惯，可能导致过度肥胖： 早餐是一天中最重要的一餐，它能够提供身体所需的能量和养分，不吃早 餐可能导致能量不足；奶茶等饮料中含有许多添加剂，有的对人体无益， 所以不能用奶茶代替饮水。选项B符合题意。 心返回目录