2.4 微专题5 多官能团有机物性质的判断 （课件）-【步步高】2023-2024学年高二化学选择性必修3（鲁科版2019，鲁琼）

第2章 第4节 微专题5 多官能团有机物性质 的判断 1.解答多官能团有机物性质判断题的一般步骤 (1)找出有机物所含的官能团，如碳碳双键、碳碳三键、醇羟基、酚羟 基、醛基等。 (2)联想每种官能团的典型性质。 (3)结合题目对有机物性质描述进行判断。 2.典例剖析 (2020.山东，6)从中草药中提取的calebin A(结构简式如下)可 ,分子是不对称结构，这是 用于治疗阿尔茨海默症。下列关于calebin A的说法错误的是 一个易错，点，因此苯环上 酚经基可以与FcCl· 的一氯代物为6种 作用显紫色 OH H.CO 1mol该分子中，2mol苯环 OCH 水解时酯基的碳氧单 可以与6molH加成，2mol 键断裂，左边产物中 HO 碳碳双键可以与2molH2加 有酚羟基，右边产物 A.可与FeC,溶液发生显色反应 成，还有1mol酮碳基可以 中有羧基和酚羟基， B.其酸性水解的产物均可与NaCO3溶液反应 与1molH2加成，因此1mo 都可以与碳酸钠溶液 C.苯环上氢原子发生氯代时.一氯代物有6种 该分子最多与9molH:发生 反应 D.1mol该分子最多与8molH2发生加成反应- 加成反应 跟踪练 ①234 1.有机物CH3一CH=CH-COOH能发生的反应是 ①取代反应 ②加成反应③使溴水褪色④使酸性KMnO4溶液褪色 ⑤酯化反应⑥聚合反应 从以上反应均可发生 B.只有⑤不能发生 C.只有⑥不能发生 D.只有②不能发生 跟踪练 ①234 释厅 该有机物含有碳碳双键，可发生加成反应、加聚反应和氧化反应，则 ②③④⑥正确： 含有羧基，具有酸性，可发生酯化反应、取代反应，则①⑤正确： 还含有甲基，甲基也能发生取代反应，故以上反应均能发生。 跟踪练 1234 2多巴胺结构如图所示，下列说法错误的是 多巴胺分子式为CgH1oNO2 B.多巴胺可以发生加成、取代、氧化反应 HO- HO d和溴水反应时，1mol多巴胺可以消耗6mol溴单质 D多巴胺既可以与强酸反应，又可以与强碱反应 跟踪训练 0234 驿行 多巴胺分子中含有苯环，能发生加成和取代反应， NH, 含酚羟基易发生氧化反应，B正确； HO 与酚羟基相连的碳原子的邻、对位碳原子上的氢 HO 原子易被溴取代，故多巴胺和溴水反应时，1mol多巴胺最多消耗3mol 溴单质，C错误； 多巴胺分子中含有氨基和酚羟基，既可以与强酸反应，又可以与强碱 反应，D正确。 跟踪练 2③4 3.对羟基苯甲酸乙酯用于食品防腐剂，工业上可用下列方法制备，以下 说法错误的是 浓硫酸 HOOC OH +CH;OH CH OOC OH 75℃，回流12h 对羟基苯甲酸 对羟基苯甲酸乙酯 +H2O A.对羟基苯甲酸能发生取代反应 母可用浓溴水检验产物中是否有对羟基苯甲酸乙酯生成 C.1mol对羟基苯甲酸乙酯最多与2 mol NaOH反应 D.乙醇脱水生成的乙烯不存在顺反异构 跟踪训练 24 解析 A项，对羟基苯甲酸含有羟基和羧基，可以发生取代反应，正确： B项，由于对羟基苯甲酸和对羟基苯甲酸乙酯中均含有酚羟基，且酚羟 基邻位均有氢原子，所以不能用浓溴水检验产物，错误； C项，对羟基苯甲酸乙酯中的酯基和酚羟基均可与氢氧化钠按1：1反应， 正确； D项，乙烯中碳碳双键两端连的原子都是氢原子，不存在顺反异构， 正确。 跟踪练 23④ 4.木质素是制浆造纸工业的副产物，具有优良的物理化学特点，因得不 到充分利用，变成了制浆造纸工业中的主要污染源之一，不仅造成严重 的环境污染，而且造成资源的重大浪费。木质素的一种单体结构简式如 图所示，下列说法错误的是 CH—() A.遇FeCl3溶液显紫色 HO CH-CH B.1mol该物质最多能消耗4molH2 ✉.1mol该物质最多能消耗3 mol Br2 .该物质的分子式是C1H12O3,属于芳香烃