内容正文:
第2 课 糖类和脂质
普查与练习 2
糖类和脂质
一张图学透
糖类 脂质
四组题学透
第(1)题 第(2)题 第(3)题
目录
第(4)题
随堂普查练 2
第1题
第2题
第2 课 糖类和脂质
课后提分练 2
A组
第1题
第2题
第3题
第4题
第5题
第6题
目录
B组
第7题
第8题
页 第9题
第10题
一张图学透
糖类
元素组成
糖类
·功能
类一级,H0
是是上要的能物路
元组点
格类是归胞的重要站构成分
分类
概类可与白质结合成务白,与脂质结合成梳脂,二者
在胶,切吃记到,结传等方面发摇业要用
单
0字t
概念
概念
不戴水的
崔
由多个单糖聚合而成的大分子物质
种囊
提藉
糖
装糖
半孔樊
几丁度
以叫者
种类及
(CH0)(CHD)
语
分子式
葡萄糖
桂桃 脱氧核糖
植物的错 植物细胞壁人和动物的 外骨路的重
的主委成分 能物质
物霜
要成命
张图学透
(CH.0)(CH0.)(C.H.0.
(C.Ho.).
分子式
糖类
胞的主要
点梳酸
分布
植物跑
植物加隐
ō物院
!甲壶基动物和
能源物
总虫的外骨
分布
画
物细胞,动物细驰等
几工质及其生物以用子水处现,制作食品的位装好
和会品涂加,人造皮肤等
二
越
种樊
由两分子单糖脱水缩合而成
麦芽糖
概念
的糖
糖
分子式
C.Ho.
分布
植物晚
桂物院
水解为用
动物细隐
一张图学透
脂质
元素组成
脂质
组成脂质的化学元素主要是C,H,0,有些脂质还含有P和\
脂质分子中敦的含量远低于糖类,而氢的含量更高
分类
础期
8副
由三分子脂脉酸与一分子甘油
甘涵的两个疫基与脂舫酸结
组成
由C H.0三种元素组成
发生反应形成的酬,即三醒甘
组成
组成
合,另一个经基与碍酸及其他
分类
油(又称甘油三商)含C.
衍生物结合形成的脂,除了含
主要功能
张图学透
H.0三种元素
有C.H.0外,还含有P甚至
脂质
饱和脂(含有饱和指防酸
阳图醇
构成动物细胞膜的重要成分
嫁点较高,易凝因,室温下
是构成细胞膜的重要成分。
主要
参与人体血液中脂质的运临
里固态)
功能
分类
也是构成多种细胞器膜的秉
不惋和脂助(含有不怆和脂
要成分
防酸,点较饭,不易凝固。
性激素
在人和动物的脑,印细胞。
是语人和动物生精器宫的
室温下呈液态)
肝脏以及大豆的种子中,础
发育以及生殖细胞的形成
是最常见的脂质,是细胞
分布
主要
脂含量丰富,向礴脂是隔食
内良好的储能物质
功能
中和体内含量最丰富的礴脂
维生
D
.有效促进肠道对括和碍的吸收
有保温,减压,缓冲作用
之一
四组题学透
(1)
(2026汇编,2分)下列有关糖类的叙述,
正确的有(
_
构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为果糖
B. 单糖可以被进一步水解为更简单的化合牧
C. 几丁质属于多糖,广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨翳中
第2课
第(1)题
解析:
P
多糖中的淀粉、糖原和纤维素都是由葡萄糖通过聚合反应形成的,
即组成这些多糖的单体都是葡萄糖,故A项错误。细胞中的糖类包括
单糖、二糖和多糖,其中单糖不能进一步水解为更简单的化合物,
故B项错误。几丁质属于多糖,广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨
中,故C项正确。
四组题学透
(1)
(2026汇编,2分)下列有关糖类的叙述,
正确的有(
D.所有糖类物质均可在细胞内氧化分解,为生命活动提供能量
E. 葡萄糖、果糖、半 糖都是还原糖,但元素组成不同
第2课
第(1)题
解析:
P
不同糖类物质作用可能有所不同,如葡萄糖可氧化分解,为生命活
动提供能量,核糖是RNA的组成成分,纤维素是植物细胞壁的主要
成分,因此并非所有糖类物质均能氧化分解为生命活动提供能量,
故D项错误。葡萄糖、果糖和半貌糖都有还原性,属于还原糖,组
成元素相同,都是C、H、O,故E项错误。
四组题学透
(1)
(2026汇编,2分)下列有关糖类的叙述,
正确的有(C)
构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为果糖
单糖可以被进一步水解为更简单的化合物
几丁质属于多糖,广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨翳中
所有糖类物质均可在细胞内氧化分解,为生命活动提供能量
第2课
E. 葡萄糖、果糖、半孔糖都是还原糖,但元素组成不同
第(1)题
易错警示
对糖类物质的两个错误认识
多糖氧化分解的终产物是葡萄糖×
混淆糖的“水解”与“氧化分解”两个概念。多糖和二
糖水解的终产物是其单体,如淀粉水解的产物是莉萄糖
藤糖水解的产物是葡荀糖和果糖:糖氧化分解的终产物
是C0.和H0,即糖参与有氧呼吸后的最终产物
C0.
第2课
-
H04
淀粉
麦芽糖
甫萄糖
易错警示
水解
水解
氧化分解
能量
P9
二糖
多糖
单糖
糖类是能源物质,都可以为细胞的生命活动提供能量×
糖类可以分为单糖,二糖和多糖,是主要的能源物质。
但不是每一种糖都能供能,如纤维素是组成植物细胞
壁的成分,核糖和脱氧核糖是组成核酸的成分,它们
都不能为生命活动提供能量
小积累
还原糖和非还原糖的分类
糖类
还原糖
非还原糖
第2课
小积累
葡萄糖、
淀粉、
麦芽糖。
P9
果糖、
燕糖
纤维素。
孔糖
半糖
糖原
二糖
单糖
多糖
小积累
糖类在动植物细胞中的分布
动物细胞
植物细胞
核糖
麦芽糖
糖原
脱氧核糖
淀粉
葡萄糖
燕糖
飘糖
纤维素
第2课
小积累
煎糖
淀粉
P9
甘燕、甜菜;大多数水
粮食作物种子、植物块
果和蔬菜
根和一些植物果实
麦芽糖
糖原
发芽的小麦粒
人和动物的肝脏和肌肉
轮糖
纤维素
人和动物的乱汗
植物细胞壁
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