内容正文:
3.3物质的变化与性质1
1
纸的变化
活动1、
活动2、
形状变化。物质种类不变。
物质种类变化。燃烧产生了新的物质。
物理变化
化学变化
揉成团、撕碎、折飞机
纸燃烧
实验2:纸折断、燃烧
1、物理变化
一、物质的变化
没有新物质生成的变化
2、化学变化
有新物质生成的变化
(例:腐蚀、燃烧、食物变质、呼吸、光合作用等)
光合作用
橘子腐烂
烟花绽放
(例:状态、形状、温度等的变化)
冰山消融
电灯发光
玻璃破碎
擀面
火柴燃烧
生锈
折纸
物质变化的本质区别:有无新物质生成。
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水的蒸发
水的电解
从微观角度分析物理变化和化学变化
物理变化的本质:
分子种类不变,分子间的空隙发生改变
化学变化的本质:
构成物质分子的原子重新进行组合,形成了新的分子的过程
一、物质的变化
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3、物理变化和化学变化的联系
(1)蜡烛的熔化(或自制不同形状蜡烛)
蜡烛的熔化是属于物理变化。
(2)观察蜡烛的燃烧;
蜡烛的燃烧是属于化学变化。
在化学变化的过程中同时发生物理变化,
而物理变化过程中不一定有化学变化。
燃烧时是否出现熔化现象?
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比较物理变化与化学变化
特点 物理变化 化学变化
是否生成新物质
微观实质
是否可逆
伴随现象
联系
否 是
分子种类不变,
改变了分子间的空隙
原子重新组合成新分子
可逆 不可逆
形状、温度、状态改变
颜色变化、发光发热、产生气体等
在化学变化中,一定伴随物理变化;
物理变化中不一定同时发生化学变化。
1. 取约2mL的酒精置于试管中,观察酒精的颜色和状态。闻一闻酒精的气味。
2. 将试管中的酒精倒入小烧杯中,分别用棉签蘸取酒精和水涂在手背,观察并记录现象。
3. 用点燃的火柴分别接触烧杯中的酒精和水,观察并记录现象。
无色、透明液体,有酒味
酒精迅速挥发,手背有凉爽感;水蒸发较慢,有湿润感
酒精燃烧,水不燃烧。
酒精挥发感到凉
酒精燃烧
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问题讨论:
1.在上面几个酒精所发生的变化中,哪个属于化学变化? 哪个属于物理变化?
2.物理变化和化学变化在本质上有哪些不同?
酒精挥发是物理变化,酒精燃烧属于化学变化
物理变化中,物质保持其原有的化学性质
化学变化中,物质的化学性质改变了,生成了新物质
本质区别:有无新物质生成。
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现有一杯酒精和一杯纯净水,你能用几种方法来区分它们? 根据是什么?
1、闻气味
酒精有特殊的气味
2、涂在黑板比蒸发快慢
酒精易挥发
3、涂在手上比温度下降
酒精蒸发时吸热
5、分别点燃
酒精具有可燃性
这些方法都利用了 。
4、同体积液体比质量
酒精密度比水小
酒精的性质
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颜色、气味、硬度、熔点、沸点、溶解性、导热性、导电性、延展性
酸碱性、可燃性、腐蚀性、氧化性、稳定性
1、物理性质---不需要发生化学变化就表现出来的性质
二、物质的性质
铜块能压成片、拉成丝
2、化学性质---在化学变化中表现出来的性质
腐蚀性
浓硫酸
腐蚀翡翠
还原性
Vc将红色的高锰酸钾还原成无色
冰的熔点0℃
水的沸点100℃
可燃性
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物质的性质和变化的区别
2. 物理性质、化学性质是用来描述物质本身的性能、能力,跟是否发生变化无关。描述时往往有:“能× ×”、“可以× ×”、“会× ×”、“易(或不易)× ×”等词。
1. 物理变化、化学变化是用来描述物质的变化过程,发生变化时往往有一些现象伴随发生。
三、变化和性质的区别与联系
变化:
性质:
蜡烛在燃烧
铁丝生锈
水结冰
蔗糖溶于水
蜡烛能燃烧
铁丝会生锈
水可以结冰
蔗糖易溶于水
思考与讨论
酒精与水有哪些不同的性质?导致它们性质差异的原因是什么?
从化学性质上看,酒精具有可燃性,水不具有可燃性。
从物理性质上看,酒精与水的熔点、沸点、密度等不同;
酒精分子模型 水分子模型
C2H5OH
H2O
物质的性质由其结构决定的
结构
性质
用途
决定
决定
反映
反映
导致它们性质差异的原因是构成物质的分子不同
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2.判断镁条燃烧为化学变化的依据是( )
A.发出耀眼的强光 B.放出大量的热
C.镁条变短 D.生成了白色固体
D
3.下列物质的性质属于化学性质的是( )
A.酒精易挥发 C.铜能拉成丝
B.铁易生锈 D.氢气密度小
B
1、我们周围的物质都在不断发生变化。下列变化中,属于化学变化的是( )
A. 铁丝折弯 B. 水挥发 C. 水果腐烂 D. 冰块融化
C
5.下列有关物质性质和用途说法不正确的是( )
A.氧气具有助燃性,可用作航天燃料
B.活性炭具有吸附性,可用于冰箱除味
C.二氧化碳固体(干冰)升华吸热,可用于人工降雨
D.石墨具有导电性,可用作电极
A
4.“蜡烛会燃烧,蜡烛在燃烧”,文中指的是蜡烛的( )
A、前者指化学变化,后者指化学性质
B、前者指化学性质,后者指化学变化
C、前者指物理变化,后者指化学性质
D、前者指物理变化,后者指化学变化
B
6、拿一只小烧杯,将它靠近嘴边,张开口对着烧杯内壁哈气,如图甲,可以发现杯内壁出现了水雾。点燃打火机,并用一只干冷的小烧杯罩在火焰上,如图乙。一段时间后,同样可见烧杯的内壁出现水雾。这两个过程发生的变化( )
A.都是物理变化
B.都是化学变化
C.前者是物理变化
后者是化学变化
D.前者是化学变化
后者是物理变化
C
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谢谢观看
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