第3单元 4 中国美食 -【拔尖特训】2024-2025学年二年级下册语文（统编版）江苏专用

方法归纳 形近字辨析的方法 1. 根据形旁辨别:字形相近的字 大多是形声字。形声字的特点是形旁 表义,声旁表音。根据不同的形旁,可 以辨别形近字。 2. 根据声旁辨别:对于形旁相同、 声旁 不 同 的 形 近 字,可 根 据 声 旁 来 辨认。 3. 根据字义辨别。 四、 1. 书写的方便和美观(2分) 2. 火 (每空1分) 3. (1) ✕ (2) 􀳫 (3) 􀳫(每小题1分) 解析:第(1)题,由句子“在今天气候干燥的 黄河流域,特别是河南一带,也有大象生 存”可知,商代时,大象不只在河南生活,因 此说法有误。 五、 ① 与 ② 甲 ③ 骨 ④ 品 4 中国美食 讲 解 视 频 拍 照 批 改 一、 烧茄子 蛋炒饭 二、 1. ④ 解析:选项①,“粥”应读“zhōu”; 选项②,“蘑”应读“mó”;选项③,“炸”应读 “zhá”。 2. ④ 解析:前三项属于主食,选项④属 于菜肴。 三、 ○煎 ○蒸 ○炖 ○烤 灬 火 火 四、 1. ②(2分) 2. 3 2 1 4(每空 1分) 3. 因为到岛上要过一座桥,也为纪 念这位贤妻,后世就把用这种方法制作的 米线叫作“过桥米线”。(2分) 4. 示例: 南京(1分) 盐水鸭(1分)(评分建议:答 出家乡得1分,答出美食得1分。) 五、 示例:烤鸭 鸭子 烤 外脆里嫩、肥 而不腻 语文园地三 讲 解 视 频 拍 照 批 改 一、 二、 1. 吵 炒 抄 2. 叮 盯 订 三、 鹿 金 黑 鱼 四、 1. ①④⑨ 2. ②⑤⑦ 3. ③⑥⑧ 五、 ② ① ⑤ ④ ③ 小 大 六、 ① 解析:《小柳树和小枣树》告诉我 们的道理是不要嘲笑别人,要宽和待人,每 个人都有自己的缺点和优点,即人各有 所长。 文体补充阅读 讲 解 视 频 拍 照 批 改 1. (4分) 2. ③ ① ②(每空 1分) 3. ①(2分) 解析:由“腊月初一晚上”“一 转眼,腊月初八到了”“吃过腊八粥,年味儿 更浓了”可知是时间先后顺序。 4. (1) ③ ② ① ⑥ ⑤(每空1分) (2) ⑥ ④ ③ ①(每空1分) 5. 示 例:我最喜欢吃水饺,因为水饺既美味又有 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 7 ( )(填节日名称)禁烟火,只能吃冷食。 4 中国美食 一、 读一读,看拼音,写词语。 妈妈会做很多美食,如 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋 shāo 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋 qié 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋 zi 、水煮鱼和 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋 dàn 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋 chǎo 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋 fàn 。 二、 选择题。(填序号) 1. 下列词语中,加点字的读音全·部·正·确·的一项是 ( ) ① 炖 ∙ 肉(dùn) 喝粥∙ (zōu) ② 蘑 ∙ 菇(mú) 煮∙ 饭(zhǔ) ③ 菠 ∙ 菜(bō) 油炸∙ (zhà) ④ 爆 ∙ 破(bào) 蒸∙ 饺(zhēng) 2. 下列词语中,与其他三项不 · 同 · 类 · 的一项是 ( ) ① 小米粥 ② 拌面 ③ 馒头 ④ 烤鸭 三、 照样子,用“○”圈出下列美食的烹饪方法,再填空。 煎牛排 清蒸鱼 炖藕汤 烤肉串 我发现:这些烹饪方法的偏旁是 或 。由此可知,带有 这两个偏旁的字的意思多和 有关。 四、 阅读课外短文,完成练习。(10分) 过桥米线 佚 名 过桥米线已有一百多年的历史了。 相传,清朝时云南蒙自城外有一座湖心小岛,一个秀才常在岛上读书。 秀才贤惠勤劳的娘子常常做了他爱吃的米线给他送去,但等她到岛上时,米 33 第三单元 讲 解 视 频 拍 照 批 改 春城无处不飞花,寒食东风御柳斜。———[唐] 韩翃《寒食》 (上一页答案:寒食节) 线已经凉了。后来有一次送鸡汤的时候,秀才的娘子发现鸡汤上覆盖着的 那层厚厚的鸡油犹如锅盖一样,可以让汤保持温度,等吃的时候再放配料和 米线,还能更加爽口。于是她先用肥鸡、筒子骨等熬好清汤,上面覆盖着厚 厚的鸡油;然后将米线烫熟,将配料切得薄薄的;到了岛上,用滚油烫熟配料 后再加入烫好的米线,吃起来果然鲜香滑爽。 此法一经传开,人们纷纷效仿。因为到岛上要过一座桥,也为纪念这位贤 妻,后世就把用这种方法制作的米线叫作“过桥米线”。 (根据相关故事改编) 1. [语文要素]根据形声字形旁表义的特点,我猜加点字“筒”的意思是 。 (① 一种金属元素 ② 粗大的竹管)(填序号)(2分) 2. 根据短文内容,给过桥米线的制作过程排序。(4分) ( )用滚油烫熟配料。 ( )烫熟米线,切薄配料。 ( )熬好覆盖着鸡油的清汤。 ( )加入烫好的米线。 3. 人们为什么把这种食物叫作“过桥米线”? 用“ ”在文中画出来。(2分) 4. [创意表达]小朋友,你的家乡在哪里? 有什么美食呢? 请写一写。(2分) 五、 照样子,给你最喜欢的一道美食做一张推荐卡吧! 43 语文(江苏专用)二年级下