第2章 第2节 第一课时 醇(课件PPT)-【新课程学案】2024-2025学年高中化学选择性必修3(鲁科版2019)山东专版

2025-03-12
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资源信息

学段 高中
学科 化学
教材版本 高中化学鲁科版选择性必修3 有机化学基础
年级 高二
章节 第2节 醇和酚
类型 课件
知识点 -
使用场景 同步教学-新授课
学年 2025-2026
地区(省份) 山东省
地区(市) -
地区(区县) -
文件格式 PPTX
文件大小 22.09 MB
发布时间 2025-03-12
更新时间 2025-03-12
作者 山东一帆融媒教育科技有限公司
品牌系列 新课程学案·高中同步导学
审核时间 2025-03-12
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来源 学科网

内容正文:

第2节 醇和酚 学习目标 重点难点 1.认识醇、酚的组成和结构特点、性质、转化关系及其在生产、生活中的重要应用。 2.知道醇在铜或银的催化作用下被氧化的结构条件,知道醇发生消去反应的结构条件以及外界条件。 3.认识苯酚分子中苯环和羟基之间的相互影响。 重点 1.醇、酚的典型代表物的组成和结构特点。 2.醇、酚的典型代表物的化学性质。 难点 1.醇的消去反应。 2.苯酚酸性强弱比较及特征反应。 第一课时  醇 目录 新知探究(一)——醇概述 新知探究(二)——醇的化学性质 课时跟踪检测 4 新知探究(一) 醇概述 1.概念 脂肪烃分子中的氢原子或芳香烃侧链上的氢原子被 取代后的有机化合物。 2.分类 羟基 3.饱和一元醇 (1)概念:可以看成烷烃分子中的一个氢原子被 取代后的产物。 (2)通式:CnH2n+1OH(n≥1)。 [微思考] 符合CnH2n+2O(n≥1)这一通式的有机物一定属于醇吗? 提示:不一定属于醇。因为符合此通式的有机物也可能是醚,如CH3OCH3。 羟基 (3)命名 ①原则 羟基 羟基 ②示例: 为 ; 为_______________ 2⁃丙醇 3⁃甲基⁃2⁃戊醇 4.常见的醇 名称 色、态、味 毒性 水溶性 用途 甲醇 (木醇) 色、具有_____ 性的液体 毒 ______ 燃料、化工原料 乙二醇 色、无臭、具有甜味的黏稠液体 毒 能与水以任意比例互溶,能显著降低水的凝固点 防冻液、合成涤纶等高分子化合物的主要原料 无 挥发 有 易溶 无 有 丙三醇 (甘油) 色、无臭、具有甜味的黏稠液体 无毒 能与水以任意比例互 溶,具有很强的吸水能力 制日用化妆品、硝化甘油 无 续表  [微思考] 乙醇、乙二醇、丙三醇是否互为同系物? 提示:不互为同系物。各分子中—OH数目不同,组成不相差CH2的整数倍。 5.物理性质 沸点 ①相对分子质量接近的醇和烷烃、烯烃相比,醇的沸点远远高于烷烃、烯烃。 ②饱和一元醇,随分子中碳原子个数的增加,醇的沸点升高。 ③碳原子数相同时,羟基个数越多,醇的沸点越高 溶解 性及 状态 常温、常压下,饱和一元醇分子中碳原子数为1~3的醇能与水以任意比例互溶;分子中碳原子数为4~11的直链醇为油状液体,仅可部分溶于水;分子中碳原子数更多的高级醇为固体,难溶于水 密度 醇的密度比水的密度小 [微思考] 饱和一元醇的沸点比与其相对分子质量接近的烃的沸点高的原因是什么? 提示:一个醇分子中羟基上的氢原子可与另一个醇分子中羟基上的氧原子相互吸引形成氢键,增强了醇分子间的相互作用所致。 1.判断正误(正确的打“√”,错误的打“×”)。 (1)羟基与烃基相连的化合物一定是醇( ) (2)质量分数为75%的乙醇溶液常作消毒剂( ) (3)向工业酒精中加入生石灰,然后加热蒸馏,可制得无水乙醇( ) [题点多维训练] × × × (4)乙醇与乙醚互为同分异构体( ) (5) 与 互为同系物( ) (6)CH3OH、CH3CH2OH、 的沸点逐渐升高( ) × × √ 2.(2024·北京市第一○一中学期中)有下列5种有机物,它们的沸点由高到低的顺序是 (  ) ①2,2⁃二甲基丙烷 ②戊烷 ③1⁃戊醇 ④1,5⁃戊二醇  ⑤1⁃溴戊烷 A.④③⑤②① B.⑤④③②① C.③④⑤①② D.⑤③②④① √ 解析:碳原子个数相同的有机物分子中,醇分子能形成分子间氢键,分子间作用力强于不能形成氢键的溴代烃和烷烃,且分子中羟基数目越多,形成氢键的数目越多,沸点越高,则1,5⁃戊二醇的沸点高于1⁃戊醇、1⁃戊醇的沸点高于1⁃溴戊烷;溴代烃为极性分子,分子间作用力高于属于非极性分子的烷烃,则1⁃溴戊烷的沸点高于戊烷;烷烃分子中支链数目越多,分子间作用力越小,沸点越低,则戊烷的沸点高于2,2⁃二甲基丙烷,所以5种有机物的沸点由高到低的顺序为④③⑤②①。 3.下列有关物质的命名正确的是 (  ) A.(CH3)2CHCH2OH:2⁃甲基丙醇 B.CH3CH2CH2CHOHCH2CH3:4⁃己醇 C.CH3CH2CHOHCH2OH:1,2⁃丁二醇 D.(CH3CH2)2CHOH:2⁃乙基⁃1⁃丙醇 解析:A项,羟基位置没有表示出来,命名应为2⁃甲基⁃1⁃丙醇,错误;B项,编号错误,应该是3⁃己醇;D项,主链选择错误,应该是3⁃戊醇。 √ 4.分子式为C5H12O的醇类物质的同分异构体有 (  ) A.6种 B.7种 C.8种 D.9种 解析:先写C5H12的碳骨架异构,再写—OH的位置异构。 √ ,共8种。 新知探究(二) 醇的化学性质 1.醇分子的结构特点 (1)氧元素的电负性比氢元素和碳元素的电负性都大,醇分子中羟基上的 对共用电子的吸引能力强,共用电子偏向氧原子,使碳氧键和氢氧键都显出极性,成为反应的活性部位。 (2)醇分子中羟基上氧原子的强吸电子作用,使α⁃H和β⁃H都较为活泼。 R—H2—H2—— 氧原子 2.醇的化学性质 醇发生的反应主要涉及分子中的碳氧键和氢氧键:断裂碳氧键脱掉羟基,发生取代反应或消去反应;断裂氢氧键脱掉氢原子,发生取代反应或氧化反应。   反应类型 化学方程式 断键部位 羟基的反应 取代 反应 与浓的氢卤酸反应生成卤代烃和水: CH3CH2CH2OH+HBr CH3CH2CH2Br+H2O ② 醇分子间脱水生成醚和水: 2CH3CH2CH2OH _______________________________ ①② CH3CH2CH2OCH2CH2CH3+H2O 羟基的反应 消去 反应 发生消去反应生成烯烃和水:CH3CH2CH2OH ____________________ ②④ CH3CH==CH2↑+H2O 续表 羟基中氢的 反应 置换 反应 与活泼金属反应,例如与金属钠反应生成丙醇钠和氢气:2CH3CH2CH2OH+2Na→ 。醇分子中羟基氢原子的活泼性比水分子中氢原子的活泼性弱 ① 2CH3CH2CH2ONa+H2↑ 续表 羟基中氢的 反应 取代 反应 与羧酸反应生成酯和水,例如与乙酸反应: +H18OCH2CH2CH3 反应机理:_________________________ ① +H2O 酸脱羟基,醇脱羟基氢原子 续表 醇的氧化 氧化 反应 燃烧:2CH3CH2CH2OH+9O2 6CO2+8H2O — 催化氧化: 2CH3CH2CH2OH+O2 2CH3CH2CHO+2H2O ①③ 续表 应用化学 实验装置设计如图,持续通入CH3CH2OH气体,在U形管中得到乙醛的水溶液。 1.装置a处、b处有何现象? 提示:a处黑色固体变为红色,b处白色固体变蓝。 2.请写出乙醇和CuO反应的化学方程式,并指出 中化学键的断裂序号。 提示:CH3CH2OH+CuO CH3CHO+H2O+Cu,①③断裂 3.根据乙醇催化氧化的断键部位推测 (CH3)2CHOH、(CH3)3COH能否被催化氧化?若能,得到的产物是醛吗? 提示:(CH3)2CHOH能被催化氧化,但产物不是醛,而是酮(丙酮);(CH3)3COH不能被催化氧化,因为其羟基所连碳原子上无氢原子。 √ 1.(2024·无锡高二检测)下列关于醇的说法错误的是 (  ) A.乙醇燃烧生成二氧化碳和水,说明乙醇具有还原性 B.乙醇可以和金属钠反应很缓慢地放出氢气,说明乙醇的酸性很弱 C.只用水就能鉴别苯、乙醇、四氯化碳 D.甲醇有毒,但可以作燃料 [题点多维训练] 解析:乙醇燃烧生成二氧化碳和水,说明乙醇作燃料,具有还原性,A正确;乙醇可以和金属钠反应很缓慢地放出氢气,只能说明乙醇分子中含有—OH,不能说明乙醇有酸性,B错误;苯不溶于水,密度比水小,乙醇与水互溶,四氯化碳不溶于水,密度比水大,C正确;甲醇虽然有毒,但可以作燃料,D正确。 √ 2.[双选]芳樟醇常用于合成香精,香叶醇存在于香茅油、香叶油、香草油和玫瑰油等物质中,有玫瑰花和橙花香气,它们的键线式如图所示: 下列说法不正确的是(  ) A.两种醇都能与溴水反应 B.两种醇互为同系物 C.两种醇与氧气在铜的催化作用下,均可以被氧化为相应的醛 D.两种醇中只有香叶醇与氧气在铜的催化作用下,可被氧化为相应的醛 √ 解析:两种醇分子中均含碳碳双键,故均可与溴水反应,A正确。两种醇的分子式均为C10H18O,且结构不同,互为同分异构体,B错误。芳樟醇分子中,与羟基相连的碳原子上没有氢原子,所以不能与氧气在铜的催化作用下发生氧化反应生成醛,C错误,D正确。 3.分子式为C7H16O的饱和一元醇的同分异构体有多种。 A. B. C. D.CH3(CH2)5CH2OH 上述该醇的同分异构体中: (1)可以发生消去反应,生成两种单烯烃的是  。   (2)可以发生催化氧化生成醛的是  。  (3)不能发生催化氧化的是  。  (4)能被催化氧化为酮的有  种。   C D B 2 解析:(1)该醇发生消去反应生成两种单烯烃,表明连有—OH的碳原子的相邻碳原子上应连有氢原子,且以—OH 所连碳为中心,分子不对称,另外,羟基碳不能在1号位上,只有C。(2)~(4)连有—OH的碳上有2个氢原子时可被氧化为醛,是D;有一个氢原子时可被氧化为酮,是A、C;不含氢原子时不能发生催化氧化,是B。 |思维建模|  1.醇的消去反应规律 (1)含有β⁃H的醇可发生消去反应。 (2)若含有多个β⁃H,则可能得到不同的产物。 如 +H2O 2.醇的催化氧化规律 醇的催化氧化的反应情况与α⁃H的个数有关。 课时跟踪检测 14 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 13 15 √ 12 1.(2024·焦作市博爱县第一中学开学考试)下列有关乙醇的物理性质的应用不正确的是 (  ) A.由于乙醇的密度比水小,故乙醇中的水可以通过分液的方法除去 B.由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物,故可用乙醇提取中药的有效成分 C.由于乙醇能够以任意比溶解于水中,故酒厂可以勾兑各种浓度的酒 D.由于乙醇容易挥发,故有“酒香不怕巷子深”的说法 14 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 13 15 12 解析:乙醇与水能以任意比例互溶,故它们混合在一起不能用分液的方法进行分离,A错误;乙醇常作为有机溶剂,它可以通过溶解的方式将中药中的有效成分提取出来,B正确;乙醇与水能以任意比例互溶,故可以勾兑任意浓度的酒,C正确;乙醇易挥发且有香味,D正确。 √ 1 2 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 3 2.(2024·上海市金山中学期中)不能作为支持乙醇的结构为CH3CH2OH而不是CH3OCH3的证据是 (  ) A.乙醇在一定条件下发生烃基的取代反应时,一元取代物有两种结构 B.1 mol乙醇可与足量的Na反应生成0.5 mol H2 C.乙醇中存在极性键 D.乙醇中存在非极性键 1 2 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 3 解析:CH3CH2OH分子中两个碳原子位置不同,在一定条件下发生烃基的取代反应时,一元取代物有两种结构。而CH3OCH3分子中两个碳原子位置相同,在一定条件下发生烃基的取代反应时,一元取代物有一种结构,故A正确;1 mol乙醇可与足量的Na反应生成0.5 mol H2,说明一个乙醇分子中只有一个H被钠置换,所以其结构为CH3CH2OH,故B正确;CH3CH2OH分子中碳氢键为极性键,CH3OCH3分子中碳氢键也为极性键,所以乙醇中存在极性键不能作为证据,故C错误;CH3CH2OH分子中碳碳键为非极性键,CH3OCH3分子中的共价键全为极性键,所以乙醇中存在非极性键,能作为证据,故D正确。 √ 1 2 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 3 3.由 得到HCHO,反应条件和断键位置是(  ) A.Cu、加热;①②     B.Cu、加热;①③ C.浓硫酸、加热;①② D.浓硫酸、加热;①③ 解析:由CH3OH得到HCHO发生了催化氧化,需要的条件是Cu作催化剂并加热,断键位置是①③。 √ 1 2 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 3 4.(2024·肇州县第二中学月考)分子式为C4H10O且不能被催化氧化为醛的有机物有 (  ) A.5种 B.4种 C.3种 D.2种 1 2 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 3 解析:分子式为C4H10O且不能被催化氧化为醛的有机物,可能为醇、可能为醚。若为醇,羟基碳原子可能为仲碳原子、叔碳原子,可能结构为CH3CH(OH)CH2CH3、(CH3)2C(OH)CH3;若为醚,可能结构为CH3OCH2CH2CH3、CH3OCH(CH3)2、CH3CH2OCH2CH3,则可能结构共有5种。 √ 1 2 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 3 5.下列对醇类的系统命名中,正确的是 (  ) A.1⁃甲基⁃2⁃丙醇 B.2⁃甲基⁃4⁃戊醇 C.3⁃甲基⁃2⁃丁醇 D.2⁃羟基⁃2⁃甲基丁烷 解析:A项,主链选错 , 为2⁃丁醇;B项,编号错误, 为4⁃甲基⁃2⁃戊醇;D项,母体名称错误, 为2⁃甲基⁃2⁃丁醇。 √ 1 2 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 3 6.饱和一元醇C7H15OH发生消去反应时,若可以得到3种单烯烃,则该醇的结构简式可能是 (  ) A. B.CH3—(CH2)5—CH2—OH C. D. 1 2 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 3 解析:醇发生消去反应若得到3种单烯烃,说明该醇分子中有3种β⁃H,A只有1种,B只有1种,D有2种,只有C能得到3种单烯烃。 √ 1 2 4 5 6 7 8 9 10 12 11 13 14 15 3 7.(2024·仁寿第一中学校南校区一诊)对异丙基苯甲醇(N,结构简式为 )可以用于制备香料。下列关于N的判断正确的是(  ) A.不能被KMnO4(H+)氧化 B.能发生消去反应 C.分子内所有碳原子均共平面 D.其苯环上的二氯代物一共有4种 1 2 4 5 6 7 8 9 10 12 11 13 14 15 3 解析:对异丙基苯甲醇中含有羟甲基与苯环相连的碳上有H,故能被KMnO4(H+)氧化,A错误;结构中,羟基所连碳的邻位碳上没有氢,则不能发生消去反应,B错误;对异丙基苯甲醇中含有异丙基,异丙基上三个碳原子最多只能2个碳原子与苯环共平面,故不可能分子内所有碳原子共平面,C错误;根据结构可知,其苯环上的二氯代物有 、 ,D正确。 √ 1 2 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 3 8.(2024·柳州高中、南宁三中名校联盟联考)糠醇、四氢糠醇均为工业重要原料,两者转化关系如图,下列说法正确的是 (  ) A.该反应类型为加成反应 B.糠醇分子中所有原子可能共平面 C.四氢糠醇可以发生取代、消去、水解等反应 D.糠醇、四氢糠醇均含有手性碳原子 1 2 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 3 解析:对比糠醇、四氢糠醇的结构简式,该反应为糠醇与H2的加成反应,A项正确;糠醇分子中与羟基相连的碳原子为饱和碳原子,与该碳原子直接相连的4个原子构成四面体,糠醇分子中所有原子不可能共平面,B项错误;四氢糠醇中的官能团为醚键、醇羟基,能发生取代反应、消去反应,但不能发生水解反应,C项错误;糠醇中不含手性碳原子,四氢糠醇中“ ”标示的碳原子为手性碳原子: ,D项错误。 √ 1 2 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 3 9.(2024·安徽芜湖高二期中)下列醇中既能发生消去反应,又能被氧化为酮的是 (  ) ①   ② ③CH3OH  ④ ⑤   ⑥ A.①⑤ B.②③ C.②④ D.②⑥ 1 2 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 3 解析:①不能发生消去反应,该物质能被氧化成醛( ),不符合题意;②能发生消去反应生成CH2 CHCH3,该物质能被氧化成酮(CH3COCH3),符合题意;③只有1个碳原子,不能发生消去反应,CH3OH被氧化成醛(HCHO),不符合题意;④能发生消去反应生成 ,该物质能被氧化成醛( ),不符合题意;⑤不能发生消去反应, 1 2 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 3 ⑤不能发生消去反应,该物质能被氧化成醛( ),不符合题意;⑥能发生消去反应生成(CH3)3CCH==CH2,该物质能被氧化成酮[(CH3)3CCOCH3],符合题意。 1 2 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 3 10.分子式为C6H14O且含有“—CH2OH”的同分异构体有(不考虑立体异构) (  ) A.7种 B.8种 C.9种 D.10种 √ 1 2 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 3 解析:确定C6H14的同分异构体,—OH取代C6H14中甲基上的H原子,C6H14的同分异构体有:①CH3CH2CH2CH2CH2CH3、 ②CH3CH2CH2CH(CH3)2、③CH3CH2CH(CH3)CH2CH3、 ④CH3CH2C(CH3)3、⑤CH(CH3)2CH(CH3)2。①中甲基处于对称位置,—OH取代甲基上的H原子有1种结构;②中甲基有2种,—OH取代甲基上的H原子有2种结构;③中甲基有2种,—OH取代甲基上的H原子有 2种结构;④中甲基有2种,—OH取代甲基上的H原子有2种结构;⑤中甲基有1种,—OH取代甲基上的H原子有1种结构。 1 2 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 3 11.[双选]两种丁醇的名称、结构简式、沸点及熔点,如表: 名称 正丁醇 叔丁醇 结构简式 CH3CH2CH2CH2OH (CH3)3COH 沸点/℃ 117.8 82.8 熔点/℃ -90.0 25.5 1 2 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 3 下列说法错误的是 (  ) A.两者的质谱图完全相同 B.丁醇还存在另一种结构,其系统命名为2⁃丁醇 C.正丁醇发生消去反应后得到的有机产物中含有5种化学环境的氢 D.用降温结晶的方法可以将叔丁醇从两者的混合物中分离出来 √ √ 1 2 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 3 解析:正丁醇和叔丁醇的分子式相同,相对分子质量相同,则两者的质谱图完全相同,故A正确;正丁分子中含有2类氢原子,分子中的氢原子被羟基取代所得结构共有2种,系统命名分别为1⁃丁醇、2⁃丁醇,故B正确;由结构简式可知,正丁醇在浓硫酸作用下共热发生消去反应生成1⁃丁烯,1⁃丁烯分子中含有4种化学环境的氢,故C错误;由表格数据可知,正丁醇和叔丁醇存在熔沸点差异,用蒸馏的方法可以将叔丁醇从两者的混合物中分离出来,由于没有明确两者的溶解度与温度变化大小,不能确定是否能用降温结晶的方法可以将叔丁醇从两者的混合物中分离出来,故D错误。 12 1 2 4 5 6 7 8 9 10 11 13 14 15 3 12.化合物甲、乙、丙有如下转化关系: 甲(C4H10O) 乙(C4H8) 丙(C4H8Br2) 请回答: (1)甲中官能团的名称是   ,甲可能的结构有  种,其中可催化氧化成醛的有  种,能发生消去反应生成两种烯烃的结构简式是         。   解析:依甲、乙、丙间发生的变化,知其转化关系为醇(甲) 烯(乙) 卤代烃(丙)可解答(1)(2)(3)。 羟基 4 2 1 2 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 3 (2)反应①的条件为       ,反应②所用的试剂为        。   解析:依甲、乙、丙间发生的变化,知其转化关系为醇(甲) 烯(乙) 卤代烃(丙)可解答(1)(2)(3)。 浓硫酸、加热 溴水(或溴的CCl4溶液) 1 2 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 3 (3)甲→乙的反应类型为      ,乙→丙的反应类型为     。   解析:依甲、乙、丙间发生的变化,知其转化关系为醇(甲) 烯(乙) 卤代烃(丙)可解答(1)(2)(3)。 消去反应 加成反应 1 2 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 3 (4)丙的结构简式不可能是  。   A.CH3CH2CHBrCH2Br B.CH3CH(CH2Br)2 C.CH3CHBrCHBrCH3 D.(CH3)2CBrCH2Br B 1 2 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 3 解析:依甲、乙、丙间发生的变化,知其转化关系为醇(甲) 烯(乙) 卤代烃(丙)可解答(1)(2)(3)。 (4)中加成的产物中,2个—Br所连的两个C原子必是相邻的,故B项不可能。 1 2 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 3 13.某化学实验小组用下列装置进行乙醇催化氧化的实验。 1 2 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 3 (1)实验过程中铜网出现红色和黑色交替的现象,请写出实验过程中发生反应的总化学方程式:             ; 在不断鼓入空气的情况下,熄灭酒精灯,反应仍能继续进行,说明该反应是   (填“吸热”或“放热”)反应。  2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O 放热 1 2 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 3 解析:铜与氧气反应生成黑色的氧化铜,氧化铜与乙醇发生反应生成铜、乙醛和水,该过程的总化学方程式为2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O;熄灭酒精灯,反应仍能继续进行,说明该反应是放热反应,放出的热量足以维持反应进行。 1 2 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 3 (2)甲是热水浴,乙是冷水浴,两个水浴作用不相同,甲的作用是            ;乙的作用是           。  (3)反应进行一段时间后,试管a中能收集到的有机物主要有   、   。  使乙醇汽化成乙醇蒸气 冷却产生的乙醛等气体  乙醛 乙醇 1 2 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 3 (4)若试管a中收集到的液体用蓝色石蕊试纸检验,试纸显红色,说明液体中还有   。  解析:若试管a中收集到的液体用蓝色石蕊试纸检验,试纸显红色,说明溶液呈酸性,则溶液中含有乙酸。 乙酸 10 1 2 4 5 6 7 8 9 11 12 13 14 15 3 高阶思维训练 14.一种Ru(Ⅱ)化合物(表示为Cat.)在催化草酸酯(A)加氢成醇的过程中起到了关键作用。其反应过程可以表示为 1 2 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 3 下列说法错误的是 (  ) A.有机物B可以发生氧化反应生成含—COOH的物质 B.有机物C在足量酸性KMnO4溶液中最终被氧化成CO2 C.1 mol A完全反应生成C,至少消耗2 mol H2 D.E在一定条件下可与乙二酸发生反应 √ 1 2 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 3 解析:有机物B中含有—CH2OH结构,可以发生氧化反应生成含 —COOH的物质,A正确;有机物C是乙二醇,可以在酸性KMnO4溶液中先被氧化成乙二酸,在足量酸性KMnO4溶液中,乙二酸继续被氧化成CO2,B正确;根据图示中有机物A转化为有机物C的过程,可知1 mol A完全反应生成C,至少消耗4 mol H2,C错误;E中含有羟基,可与乙二酸发生酯化反应,D正确。 1 2 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 3 15.(2024·苏州高二检测)松油醇是一种调香香精,它是α、β、γ三种同分异构体组成的混合物,可由有机物A经下列反应制得: 1 2 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 3 (1)α⁃松油醇完全燃烧时,消耗α⁃松油醇与氧气的物质的量之比为    。  解析:由α⁃松油醇的结构简式,可确定其分子式为C10O,1 mol C10O完全燃烧时消耗O2的物质的量为mol=14 mol。 1∶14 1 2 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 3 (2)A物质不具有的性质是    (填字母)。  a.使酸性KMnO4溶液褪色 b.能转化为卤代烃 c.能发生加成反应 d.能发生取代反应 ac 1 2 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 3 解析:A分子中羟基所连碳原子上没有氢原子,不能被酸性KMnO4溶液氧化,a符合题意;A分子中含有羟基,能与HX发生取代反应转化为卤代烃,b不符合题意;A分子中不含不饱和键,不能发生加成反应,c符合题意;A分子中羟基上的氢原子比较活泼,能发生取代反应,d不符合题意。 1 2 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 3 (3)β⁃松油醇与羧酸反应转化为酯的反应条件是       。  (4)写出生成γ⁃松油醇的化学方程式:                     ,该反应的反应类型是     。  浓硫酸、加热 消去反应 $$

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第2章 第2节 第一课时 醇(课件PPT)-【新课程学案】2024-2025学年高中化学选择性必修3(鲁科版2019)山东专版
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