10 我们当地的风俗 （课件）-2024-2025学年统编版道德与法治四年级下册

我们当地的风俗 目录 壹 我们的城市 肆 当地的美食 贰 当地的风俗 伍 当地的美景 叁 当地的特产 壹 我们的城市 --- 厦门 我们的城市 厦门介绍 厦门市，简称“厦”或“鹭”，别称鹭岛，福建省辖地级市、副省级市、计划单列市、Ⅰ型大城市；位于中国华东地区、福建省东南部沿海。 当地人的基本常识 1986 年 10 月,在广大市民投票评选的基础上,由厦门市第八届人民代表大会常务委员会第二十三次会议正式确定,三角梅为厦门市花,凤凰木为厦门市树,白鹭为厦门市鸟。 贰 当地的风俗 当地的风俗 喝功夫茶 厦门是功夫茶的起源地之一,厦门人大多爱喝乌龙茶,尤以安溪铁观音最爱,铁观音号称茶中极品 有诗盛赞: 珠泉隽味和胸臆, 玉液新香沁齿牙, 两腋清风瓯泛绿, 一壶春雪笔生花。 当地的风俗 博饼 厦门的“博饼”,也叫“博中秋饼”、“博会饼”。据传是300多年前，民族英雄郑成功屯兵厦门，每到8月15日月圆之时，满怀反清复明之豪气的将士们，难免有思乡思亲之情。为排解和宽慰士兵佳节思念家乡亲人之苦，郑成功的部下洪旭便发明了博饼这种游戏 。 当地的风俗 舞鹤 厦门鹤舞一般在大中型的祭拜或元宵节庆典活动演出，遍布在泉州市金湾区三灶，来源于宋朝，距今700很多年历史时间。鹤舞演出时伴随打击乐器，氛围轻快而热情。 叁 当地的特产 当地的特产 鼓浪屿绿豆糕 是厦门市思明区的一个传统糕点，制作工艺很精致，有着丰富的营养成分，口感细腻，味道香甜，深受当地人的喜爱。 当地的特产 厦门馅饼 厦门馅饼是是一款用优质面粉、猪油、上等绿豆制成的馅饼小吃。 厦门馅饼分两种，甜饼是以绿豆沙为馅，加猪油，白糖烘得。咸饼是以肉丁为馅，加猪油白糖所制。厦门的馅饼因口感香甜酥细、湿润冰凉、口味繁多，深受喜爱。 肆 当地的美食 当地的美食 厦门沙茶面 沙茶面是福建省厦门市的特色美食，做法十分简单，主要将熬好的沙茶汤浇入面中，再放着已入沙茶味的豆干，剔骨肉等，青菜少许，一晚浓香四溢的沙茶面就出锅了，做法虽简单，但沙茶酱的主要食材是猪大骨，虾干，螃蟹，螃蟹熬出来的汤才会鲜美，蒜头，葱头等十几种食材，吃过以后让人念念不忘 当地的美食 厦门姜母鸭 姜母鸭是厦门的特色小吃，姜母鸭的做法，就是把生的新鲜食材放到烧得滚烫的砂锅里煸炒爆香，加上酱料焖熟到水分挥发，焦香四溢，里面的姜片绝对是它的灵魂所在，性热的姜母与本性平和的鸭子本就是绝配，又加上了草药包、料酒和麻油的使用，保留了汤汁收干的特点。 当地的美食 厦门土笋冻 土笋冻是极富厦门特色的美食，这道名小吃很多游客不敢吃，但本地人却是喜欢的不得了。制作土笋冻的是一种生长在沿海滩涂上的海虫，就是把它的内脏跟一些脏东西挤压出来，然后再进行清洗，口感如果冻般滑溜，天然健康，口感爽脆鲜甜，搭配芥末或者蒜泥酱料食用，不仅可以去除腥味，且风味更加独特，吃过一次就会爱上。 伍 当地的美景 当地的美景 ------鼓浪屿 当地的美景 厦门环岛路 被称为“黄金海岸线”，深受当地人以及游客的喜爱。 你可以来这里骑自行车绕岛游玩，欣赏沿途美景，倾听海浪袭来，不失为一种享受。 当地的美景 集美学村 可以乘坐地铁1号线抵达，体验厦门版的《千与千寻》。由陈嘉庚先生创办，融合了中西风格，其建筑具有闽南侨乡风格。 主要景点有嘉庚公园、陈列馆等皆与嘉庚先生有关，是不能错过的一处景点。 当地的美景 厦门大学 是许多人梦想的一座大学，是中国最美的大学之一，其建筑和环境都极具特色，吸引很多人纷纷来到这里一睹其美景。 当地的美景 沙坡尾 作为厦门港的起源之地，极具文艺气息。这里拥有许多吃喝玩乐之地，有着各种文艺小店，装修风格为淡雅简约风，没事可以四处逛一逛。 夕阳西下之时，沙坡尾好似成为了一处童话王国，景色超美，分分钟就能获得一张大片。 谢谢聆听！ Lavf57.56.101 Lavf57.62.100 $$