课堂练习2 新航路开辟后的食物物种交流(课件PPT)-【赢在微点·轻松课堂】2024-2025学年高中历史选择性必修2 经济与社会（统编版）

高中历史 选择性必修2 课堂练习2　新航路开辟后的食物物种交流 B 课堂练习2　新航路开辟后的食物物种交流 轻松课堂 高中历史 选择性必修2 第 ‹#› 页 赢在字里行间 课堂练习2　新航路开辟后的食物物种交流 轻松课堂 高中历史 选择性必修2 第 ‹#› 页 赢在字里行间 A 课堂练习2　新航路开辟后的食物物种交流 轻松课堂 高中历史 选择性必修2 第 ‹#› 页 赢在字里行间 C 课堂练习2　新航路开辟后的食物物种交流 轻松课堂 高中历史 选择性必修2 第 ‹#› 页 赢在字里行间 课堂练习2　新航路开辟后的食物物种交流 轻松课堂 高中历史 选择性必修2 第 ‹#› 页 赢在字里行间 C 课堂练习2　新航路开辟后的食物物种交流 轻松课堂 高中历史 选择性必修2 第 ‹#› 页 赢在字里行间 课堂练习2　新航路开辟后的食物物种交流 轻松课堂 高中历史 选择性必修2 第 ‹#› 页 赢在字里行间 A 课堂练习2　新航路开辟后的食物物种交流 轻松课堂 高中历史 选择性必修2 第 ‹#› 页 赢在字里行间 课堂练习2　新航路开辟后的食物物种交流 轻松课堂 高中历史 选择性必修2 第 ‹#› 页 赢在字里行间 C 课堂练习2　新航路开辟后的食物物种交流 轻松课堂 高中历史 选择性必修2 第 ‹#› 页 赢在字里行间 课堂练习2　新航路开辟后的食物物种交流 轻松课堂 高中历史 选择性必修2 第 ‹#› 页 赢在字里行间 B 课堂练习2　新航路开辟后的食物物种交流 轻松课堂 高中历史 选择性必修2 第 ‹#› 页 赢在字里行间 课堂练习2　新航路开辟后的食物物种交流 轻松课堂 高中历史 选择性必修2 第 ‹#› 页 赢在字里行间 B 课堂练习2　新航路开辟后的食物物种交流 轻松课堂 高中历史 选择性必修2 第 ‹#› 页 赢在字里行间 B 课堂练习2　新航路开辟后的食物物种交流 轻松课堂 高中历史 选择性必修2 第 ‹#› 页 赢在字里行间 B 课堂练习2　新航路开辟后的食物物种交流 轻松课堂 高中历史 选择性必修2 第 ‹#› 页 赢在字里行间 课堂练习2　新航路开辟后的食物物种交流 轻松课堂 高中历史 选择性必修2 第 ‹#› 页 赢在字里行间 C 课堂练习2　新航路开辟后的食物物种交流 轻松课堂 高中历史 选择性必修2 第 ‹#› 页 赢在字里行间 课堂练习2　新航路开辟后的食物物种交流 轻松课堂 高中历史 选择性必修2 第 ‹#› 页 赢在字里行间 课堂练习2　新航路开辟后的食物物种交流 轻松课堂 高中历史 选择性必修2 第 ‹#› 页 赢在字里行间 课堂练习2　新航路开辟后的食物物种交流 轻松课堂 高中历史 选择性必修2 第 ‹#› 页 赢在字里行间 课堂练习2　新航路开辟后的食物物种交流 轻松课堂 高中历史 选择性必修2 第 ‹#› 页 赢在字里行间 课堂练习2　新航路开辟后的食物物种交流 轻松课堂 高中历史 选择性必修2 第 ‹#› 页 赢在字里行间 课堂练习2　新航路开辟后的食物物种交流 轻松课堂 高中历史 选择性必修2 第 ‹#› 页 赢在字里行间 一、选择题 1.意大利罗马郊区的法勒斯纳别墅中的著名画家拉斐尔所作的壁画,在周围的垂花饰中,有画家达·乌迪内于1515—1517年画的几支玉米苞(棒)。该艺术品可以用来说明 (　　) A.东西商贸活动的浸染 B.新旧大陆的物种交流 C.传统农耕经济的发展 D.欧洲民众的饮食习惯 解析　根据题干的信息可知,该艺术品的创作时间是1515—1517年,这一时期正处于新航路开辟的时期,再加上题干的关键信息“玉米”,可知该艺术品的创作可以说明新旧大陆的物种交流,B项正确;东西方的商贸活动和传统农耕经济发展中没有玉米,排除A、C两项;拉斐尔壁画中画的几支玉米不能说明欧洲民众的饮食习惯发生改变,排除D项。故选B项。 2.随着新航路的开辟,一方面美洲作物在欧洲、亚洲和非洲等地生根发芽,另一方面也有许多新物种来到美洲。下列物种中属于欧洲人带入美洲的是 (　　) A.小麦、水稻、牛、马 B.玉米、马铃薯、番茄、花生 C.玉米、水稻、牛、马 D.马铃薯、番茄、花生、葡萄 解析　小麦、水稻、牛、马不是美洲原有物种,随着新航路的开辟,欧洲人将它们带入美洲,A项正确;玉米、马铃薯等物种的原产地都是美洲,与题干设问不符,排除B、C、D三项。故选A项。 3.明朝玉米传入中国后反响并不热烈,李时珍称它“气味甘平”,属本草学药物性味;王世懋说它“煮食之味”不如芡实。清初《招远县志》记载,“田畔、园圃间艺之”,直到乾隆和道光年间,玉米这一高产作物才在中国广泛种植。这一转变的出现主要是由于 (　　) A.玉米品质逐渐得到优化改良 B.清朝大力增加耕地面积 C.玉米利于缓解人地矛盾问题 D.传统农业转型动力不足 解析　本题考查玉米在中国的传播。根据材料“明朝玉米传入中国后反响并不热烈”“直到乾隆和道光年间,玉米这一高产作物才在中国广泛种植”等信息并结合所学知识可知,由于清朝人口增长迅速,且玉米适合在贫瘠山地种植,产量高,有利于满足百姓的温饱需求,缓解人地矛盾,C项正确;其他三项并不是材料反映的主要原因,排除A、B、D三项。故选C项。 4.辣椒原产于美洲,自传入中国后,经历了观赏植物——药用作物——调味品的“形象变迁史”。在门口悬挂红辣椒成为一些地方年俗的重要组成部分,人们将其视为新的一年生活红红火火、庄稼大获丰收的象征。辣椒融入中国人的生活主要得益于 (　　) A.辣椒自身的优秀品质 B.新航路的开辟与西学东渐 C.物种与生活风俗的有机结合 D.中华传统医药理论的进步 解析　依据题干,辣椒传入中国后经历了观赏植物——药用作物——调味品的“形象变迁史”,在门口悬挂红辣椒还成为一些地方年俗的重要组成部分,据此可知,辣椒融入中国人的生活主要得益于作为一种外来物种,它和中国本土的生活习俗有机结合起来,出现了本土化的趋势,C项正确;题干并没有涉及辣椒自身的优秀品质,排除A项;新航路的开辟与西学东渐可以解释辣椒传入中国,但不能解释它融入中国人的生活的主要原因,排除B项;辣椒作为药用作物只是传入中国后形象变迁中的某一阶段的表现,因此中华传统医药理论的进步只能对应题干中的部分意思,排除D项。故选C项。 5.布罗代尔指出:“土豆在旧大陆的普及过程与玉米不尽相同。它的推广十分缓慢,甚至比玉米还慢,而且范围也不宽阔,中国、日本、印度和穆斯林国家几乎把它拒之门外。”这说明 (　　) A.土豆在亚洲传播过程艰难 B.土豆不适宜在亚洲种植 C.亚洲与世界经济联系较弱 D.宗教信仰影响物种交流 解析　根据材料“它的推广十分缓慢……中国、日本、印度和穆斯林国家几乎把它拒之门外”,并结合所学知识可知,土豆在亚洲地区推广的速度慢,且传播范围小,大多亚洲国家在旧大陆的普及过程中拒绝推广土豆种植,导致土豆在亚洲的传播过程艰难,A项正确;根据史实可知,土豆适合在亚洲种植,排除B项;根据材料无法判断“亚洲与世界经济”联系的强弱,排除C项;材料未涉及“宗教信仰”问题,排除D项。故选A项。 6.到18世纪,玉米和马铃薯在亚欧人饮食中的比重大大提高,支撑着众多的人口。从西欧到中国的土地上,美洲的豆类提供了蛋白质,番茄和辣椒提供了维生素,并使饮食有滋有味。这一现象反映了 (　　) A.美洲的作物得到亚欧人的喜欢 B.物种交流刺激了世界人口增长 C.物种交流改善了人的饮食结构 D.美洲作物培植对人类贡献巨大 解析　根据材料“到18世纪,玉米和马铃薯在亚欧人饮食中的比重大大提高,支撑着众多的人口。从西欧到中国的土地上,美洲的豆类提供了蛋白质,番茄和辣椒提供了维生素,并使饮食有滋有味”可知,题干中玉米和马铃薯、番茄和辣椒是在新航路开辟后商业革命中物种交流的表现所反映出的,C项正确;美洲作物得到亚欧人喜欢,表述不准确,排除A项;物种交流刺激了世界人口增长,与材料主旨不符,排除B项;美洲作物培植对人类贡献巨大,与材料主旨不符,排除D项。故选C项。 7.《金薯传习录》记载:按番薯种出海外吕宋,明万历年间,闽人陈振龙贸易其地,得藤苗及栽种之法入中国;《凤冈陈氏族谱》记载:万历庚辰,陈益泛舟安南,贿酋奴,获薯种,伺间遁归。此材料可说明 (　　) A.甘薯的原产地尚待考证 B.甘薯通过多种途径传入中国 C.甘薯溯源工作史料丰富 D.甘薯在明万历年间始传中国 解析　根据“《金薯传习录》记载:按番薯种出海外吕宋,明万历年间,闽人陈振龙贸易其地,得藤苗及栽种之法入中国;《凤冈陈氏族谱》记载:万历庚辰,陈益泛舟安南,贿酋奴,获薯种,伺间遁归”可得出甘薯通过多种途径传入中国,如“藤苗及栽种之法”,还有通过行贿方式等,B项正确;材料没有涉及甘薯的原产地,排除A项;仅从材料不能得出史料丰富,排除C项;材料不能确定时间,排除D项。故选B项。 8.新航路开辟后,原产于美洲的玉米传入非洲,逐渐适应了当地复杂的气候环境,使干旱缺水的非洲得到了可靠的食物来源。这 (　　) A.影响了非洲气候环境 B.有利于全球人口的增长 C.推动了当地经贸发展 D.改变了人们的生活习惯 解析　据材料“原产于美洲的玉米传入非洲……得到了可靠的食物来源”并结合所学知识可知,这使非洲人口易于获得食物,有利于全球人口的增长,故B项正确;材料反映的是玉米适应了非洲的气候环境,不是影响了非洲气候环境,故A项排除;材料强调的是非洲得到了可靠的食物来源,C、D两项不符合题意,排除。 9.明代,甘薯、玉米“种一收千,其利甚大”。两者皆不拘土壤与地形,可在山地种植,也可在沙地栽培。土地使用方式的改变,边缘土地植被的改变,极大地改变了地貌与生态。由此可见,高产作物的引进 (　　) A.解决了人地矛盾问题 B.对社会产生了双重影响 C.改变了区域饮食结构 D.改善了人民的生活水平 解析　根据材料信息可知,美洲高产作物的引进,提高了明代的粮食产量,缓解了人地矛盾,有利于人口的增长,但同时也改变了土地使用的方式,破坏了原有的生态环境,因此高产作物的引进对社会的影响是双重的,B项正确;“解决了”的说法过于绝对,排除A项;C、D两项所述与材料无关,排除C、D项。故选B项。 10.新航路开辟以后,世界许多地区的植物种子被带回欧洲,经培育改良成为欧洲人的食物原料,如玉米、土豆等。欧洲人也将欧洲的一些植物种子带到殖民地进行培育生产,最终成为殖民地人民的重要食材。这说明新航路开辟 (　　) A.未给殖民地造成任何的打击和破坏 B.有利于世界各地文明的交流与融合 C.带来的物种交流助推新旧大陆发展 D.促进新旧大陆经济互补而共同发展 解析　继新航路开辟而来的殖民侵略给殖民地造成了打击和破坏,A项不符合材料主旨和史实,排除;材料反映了新航路开辟以来世界物种交流,丰富了各地物质生活,可见新航路的开辟促进世界各地文明的交流与融合,B项正确;物种交流没有实现新旧大陆共同发展,也没有改变新大陆的落后面貌,排除C、D两项。 11.16世纪,番茄被西班牙人从安第斯山脉带到了欧洲。之后,番茄甚至还被当作“爱情果”在欧洲广为流传,贵族们还在庄园里种植番茄以供观赏。这说明新航路的开辟 (　　) A.促进了欧洲的价格革命 B.使美洲沦为殖民地 C.丰富了欧洲的社会生活 D.导致欧洲贵族堕落 解析　根据材料“16世纪,番茄被西班牙人从安第斯山脉带到了欧洲。之后,番茄甚至还被当作‘爱情果’在欧洲广为流传,贵族们还在庄园里种植番茄以供观赏”可知,番茄从美洲传到欧洲后,被当作“爱情果”在欧洲广为流传,贵族们还在庄园里种植番茄以供观赏,说明新航路的开辟,丰富了欧洲的社会生活,C项正确;欧洲的价格革命,在材料中没有体现,排除A项;使美洲沦为殖民地,在材料中没有体现,排除B项;导致欧洲贵族堕落,在材料中没有体现,排除D项。故选C项。 二、非选择题 12.哥伦布大交换 　　哥伦布大交换是一场东半球与西半球之间生物、农作物、人种(包括黑奴)、文化、传染病,甚至思想观念的突发性交流。在人类史上,这是关于生态学、农业、文化许多项目的一件重要历史事件。 材料一　 1492年 哥伦布到达新大陆,生物交流开始 16世纪初 马和牛被引进到新大陆 1510年 西班牙殖民地开始进口奴隶劳动力 1555年 中国出现最早的玉米种植记录 16世纪70年代 巴西成为主要的奴隶输入地 16世纪80年代 巴西成为世界最重要的蔗糖产地 约1700年 欧洲殖民者的到来带来了新大陆未曾有过的病原体,使得美洲土著人口下降了60%~80% 18世纪初 咖啡风靡欧洲和中东,巴西和印度尼西亚开始生产咖啡 ——摘编自[美国]菲利普·费尔南德兹 —阿迈斯托《世界:一部历史》 材料二　明朝后期,玉米、番薯等美洲粮食作物通过多种途径传入中国,逐渐得到推广。番薯“亩可得数千斤,胜五谷几倍”,玉米“种一收千,其利甚大”,大大缓解了“民食问题”,人们遂能腾出更多的时间、劳动力和土地等去发展经济作物,社会生活的许多方面也因此深受影响,而粮食生产革命和人口爆炸互为因果。清朝以来,人口压力不断增加,原本人烟稀少的广大山区,因为“老林初开,苞谷不粪而获”和番薯“备荒第一物”的特性,玉米、番薯等栽种遍野,“生齿日繁”“棚民租山垦种,阡陌相连,将山土刨松,一遇淫霖,沙随水落,倾注而下,溪河日淀月淤,不能容纳。” ——摘编自何炳棣、陈树平等的研究成果 (1)根据材料一并结合所学,简述哥伦布大交换与人类历史发展的关系。 (2)根据材料二并结合所学,概述美洲作物的传入对明清时期中国的影响。 解析　(1)根据材料“马和牛被引进到新大陆”“巴西成为主要的奴隶输入地”得出引发了物种的交流以及世界人口分布与自然环境的永久性变化;根据材料一“中国出现最早的玉米种植记录”“巴西成为世界最重要的蔗糖产地”“咖啡风靡欧洲和中东,巴西和印度尼西亚开始生产咖啡”得出高产作物的交流与广泛种植为世界人口的增长提供了食物保障;根据材料一“欧洲殖民者的到来带来了新大陆未曾有过的病原体,使得美洲土著人口下降了60%~80%”得出传染疾病的交流导致美洲等地土著居民的大量死亡;结合所学知识可知,整体上促进了世界的交流,推动了世界市场的形成与发展。(2)根据材料二“番薯‘亩可得数千斤,胜五谷几倍’,玉米‘种一收千,其利甚大’,大大缓解了‘民食问题’”和所学知识可知,促进了农业、手工业和商业的发展;根据材料二“人们遂能腾出更 多的时间、劳动力和土地等去发展经济作物,社会生活的许多方面也因此深受影响,而粮食生产革命和人口爆炸互为因果”得出促进了人口增长和人口流动;改变了人们饮食结构及生活习惯;根据材料二“生齿日繁”“棚民租山垦种,阡陌相连,将山土刨松,一遇淫霖,沙随水落,倾注而下,溪河日淀月淤,不能容纳”得出土地资源过度开发,破坏了自然环境。 答案　(1)引发了物种的交流以及世界人口分布与自然环境的永久性变化;高产作物的交流与广泛种植为世界人口的增长提供了食物保障;传染疾病的交流导致美洲等地土著居民的大量死亡;整体上促进了世界的交流,推动了世界市场的形成与发展。 (2)促进了农业、手工业和商业的发展;促进了人口增长和人口流动;改变了人们饮食结构及生活习惯;土地资源过度开发,破坏了自然环境。 $$