内容正文:
实验现象:
蜡烛熄灭
小鼠死亡
蜡烛燃烧
小鼠正常活着
植物能够更新由于蜡烛燃烧或动物呼吸而变得污浊的空气。
实验结论:
普利斯特利的著名实验
植物能吸收二氧化碳,释放氧气
蜡烛熄灭
小鼠死亡
黑暗条件下,植物不进行光合作用,但呼吸作用仍在进行。
(P38)
有人认为,植物通过光合作用吸收二氧化碳,释放氧气,能够更新房间内的空气,于是在卧室里摆放多盆植物。你认为这种做法科学吗?为什么?
不科学。有光照时,植物同时进行光合作用和呼吸作用。当光照较强时,光合作用可以更新卧室内的空气。夜晚时,植物的光合作用停止,呼吸作用仍在进行,会消耗卧室内的氧气,将二氧化碳排放到卧室中。
想一想,议一议
通过本节学习,你将知道:
1. 呼吸作用的原料和产物是什么?
2. 呼吸作用的实质是什么?
3. 呼吸作用原理有哪些应用?
第三节 呼吸作用
一、呼吸作用的过程
观察·思考
种子在萌发过程中的能量变化
26℃
21℃
甲 乙
萌发种子 煮熟种子
甲 乙
萌发种子 煮熟种子
21℃
21℃
四小时后
讨论
1.甲瓶与乙瓶中的温度差异说明了什么?
2.种子在萌发过程中发生了怎样的能量变化?
26℃
21℃
甲 乙
萌发种子 煮熟种子
一、呼吸作用的过程
观察·思考
种子在萌发过程中的能量变化
甲瓶的温度升高,说明萌发的种子能够释放热量。
乙瓶的温度没有明显变化,说明煮熟的种子未释放热量。
种子在萌发过程中,其中的有机物发生了变化,释放出能量,一部分能量用于种子萌发,还有一部分能量以热量的形式散失了。
由此推断,只有活细胞才能进行呼吸作用,释放能量。
有机物最终变成了什么物质?
一、呼吸作用的过程
观察·思考
种子在萌发过程中的物质变化
演示实验1 瓶中装有萌发的种子。实验开始时阀门是关闭的(右图)。一段时间后,向瓶子里注入清水,打开阀门,使瓶内的气体进入试管。请你观察澄清的石灰水发生了什么变化。
澄清石灰水遇二氧化碳变浑浊
澄清石灰水变浑浊
种子在萌发过程中释放出了二氧化碳
实验原理
实验现象
实验结论
(P40 第一段)
科学实验证明:二氧化碳来自种子里的有机物,有机物在彻底分解时不仅产生二氧化碳,还产生水。
一、呼吸作用的过程
观察·思考
种子在萌发过程中的物质变化
演示实验2 甲瓶装有萌发的种子,乙瓶装有等量的煮熟的种子,把甲、乙两瓶同时放到温暖的地方。24小时以后,请你观察蜡烛在甲、乙两瓶中的燃烧情况(右图)。
讨论:为什么蜡烛在甲、乙两瓶中的燃烧情况不一样?
甲瓶中蜡烛熄灭,乙瓶中蜡烛继续燃烧
萌发的种子进行呼吸作用时吸收氧气
实验现象
实验结论
提示:氧气有助燃的特性
实验 实验一 实验二 实验三
操作
甲:萌发
乙:煮熟
现象 甲瓶温度升高
乙瓶温度不变 甲瓶石灰水变浑浊乙瓶石灰水不变 甲瓶蜡烛熄灭
乙瓶蜡烛继续燃烧
结论 种子呼吸作用
释放能量 种子呼吸作用
产生二氧化碳 种子呼吸作用
吸收氧气
一、呼吸作用的过程
归纳·总结
种子在萌发过程中的物质和能量变化
二氧化碳
水
有机物
氧气
+
产物
原料
+
(储存能量)
+
能量
细胞利用 ,将 分解成 和 ,并且将储存在有机物中的 释放出来,供给生命活动利用。
氧
二氧化碳
水
有机物
能量
概念
呼吸作用主要在线粒体内进行。
场所
分解有机物,释放能量。
实质
二、呼吸作用的实质
(P40 黑体字)
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绿色
植物
光合
作用
有机物
呼吸
作用
能量
进行生命活动
其他生物体(有机物)
能量
进行生命活动
构建植物体
呼吸
作用
二、呼吸作用的实质
呼吸作用是生物的共同特征,其实质都是分解有机物,释放能量。
(P40 黑体字)
任何活细胞都在不停地进行呼吸作用,一旦呼吸作用停止,就意味着生命的终结。
二、呼吸作用的实质
二氧化碳
水
有机物
氧气
+
产物
原料
+
(储存能量)
+
能量
讨论:影响呼吸作用的因素有哪些?
氧气的浓度
温度
水量
二氧化碳
有机物量
在一定范围内,随着氧气浓度的增加,呼吸作用显著加强。
在一定范围内,温度升高,呼吸作用加强,温度过高,呼吸作用减弱。
植物含水量增加,呼吸作用加强
二氧化碳浓度大大超出正常值时会拥制呼吸作用。
三、呼吸作用原理的应用
田间松土
麦田排涝
使植物的根得到充足的氧气,满足呼吸作用的需要
三、呼吸作用原理的应用
贮藏粮食,保持干燥
低温贮藏瓜果蔬菜
真空包装降低氧浓度
降低呼吸作用强度,减少有机物的分解
二、拓展应用
P42
1.储藏番薯、白菜的窖通常留有通风孔。你能说出其中的道理吗?
番薯、白菜在储藏过程中不断地进行呼吸作用,释放热量,使窖内温度升高,温度升高又会促进呼吸作用,导致番薯、白菜中的有机物被大量消耗,甚至导致霉变,最终使番薯、白菜的品质下降。通风能使窖内温度降低,减弱番薯、白菜的呼吸作用,从而延长储藏时间。此外,人如果进入含有过高浓度二氧化碳的菜窖中,也会有窒息的风险。
二、拓展应用
P42
2.储粮过程中,既要防止粮食发芽、发霉,又要防止粮食被虫蛀。我国的大型粮库一般采用充入氮气或二氧化碳,同时保持低温的方法保障储粮安全。根据所学知识,解释上述储粮方法的生物学原理。
粮食在储藏过程中,细胞会进行呼吸作用消耗有机物。氧含量直接影响呼吸作用强度。在一定范围内降低氧含量,细胞的呼吸作用就会减弱,而向粮库中充入氮气或二氧化碳,可以降低粮库中的氧含量,抑制细胞的呼吸作用。温度也会影响呼吸作用的强度,一般在低温时,细胞的呼吸作用较弱。因此,在储粮时,可以通过降低氧含量、保持低温等措施抑制粮食的呼吸作用,抑制蛀虫的生长繁殖,从而减少粮食中有机物的消耗和破坏。
P42
一 、概念检测
2.在生产生活中,人们往往采取各种措施来促进或抑制植物的呼吸作用。判断下列叙述是否正确。
(1)种子收获后及时晾干,可以抑制呼吸作用。 ( )
(2)栽花时松土,能够促进根细胞的呼吸作用。 ( )
(3)将蔬菜放入冰箱冷藏室,可抑制它们的呼吸作用。 ( )
√
√
√
比较项目 光合作用 呼吸作用
区别 部位
场所
条件
原料
产物
能量转化
联系
含叶绿体细胞
所有活细胞
叶绿体
主要在线粒体
光
有光、无光均可
二氧化碳和水
有机物和氧气
二氧化碳和水
合成有机物,储存能量
分解有机物,释放能量
光合作用合成的有机物,是呼吸作用分解的有机物的根本来源,呼吸作用释放的能量正是光合作用储存在有机物中的能量。
有机物和氧气
P42
一 、概念检测
甲、乙两地出产同一种甜瓜,甲地的甜瓜比乙地的含糖量高。经调查,在甜瓜生长季节,甲、乙两地的光照条件和栽培措施基本相同,而气温差别较大,详见下表:
请根据以上资料分析:气温对呼吸作用的强弱有什么影响?开展小组讨论,请将推理过程有顺序地写出来。
平均温度 甲地 乙地
白天 33 33
夜间 12 22
推理
思维训练
P41
平均温度 甲地 乙地 生理活动 物质变化
白天 33 33 既进行____________________
又进行____________________ 制造____________________
消耗____________________
夜间 12 22 只进行____________________ 消耗____________________
光合作用
呼吸作用
呼吸作用
有机物
1.推理目的:
气温对呼吸作用的强弱的影响。
2.推理过程:
a.因为是同一种甜瓜,甲、乙两地的光照条件和栽培措施有基本相同,白天的温度也相同,所以两地的甜瓜通过光合作用制造的有机物量应该基本相同。
有机物
有机物
推理
思维训练
P41
平均温度 甲地 乙地 生理活动 物质变化
白天 33 33 既进行____________________
又进行____________________ 制造____________________
消耗____________________
夜间 12 22 只进行____________________ 消耗____________________
2.推理过程:
b.但到了夜间,甲地温度低,呼吸作用较弱,消耗的有机物比较少;而乙地温度较高,呼吸作用较强,消耗的有机物也比较多。
c.甲地的有机物消耗少,所以积累的糖分比乙地多。
推理
思维训练
P41
光合作用
呼吸作用
呼吸作用
有机物
有机物
有机物
课课练 P21
课课练 P21
课课练 P22
课课练 P25
课课练 P25
思考:幼嫩的叶比衰老的叶呼吸作用强,花比叶的呼吸作用强。为什么?
呼吸作用在所有的活细胞每时每刻都能进行,为生物的基本特征。幼嫩的叶生命活动旺盛,需要的能量多,故比衰老的叶呼吸作用强;而生长的花朵生命活动更为旺盛,需要更多的能量,因此呼吸作用更强。
P41
新疆的瓜果为什么那么甜?
新疆白天光照强,光合作用旺盛,合成有机物较多;夜晚温度低,呼吸作用较弱,分解有机物少,因此积累的糖分较多。
链接生活
一 、概念检测
叶绿体和线粒体的作用不同:叶绿体将光能转化为化学能,储存在光合作用合成的有机物中;线粒体通过呼吸作用将储存在有机物中的能量释放出来,用于生命活动,其中一部分能量以热量的形式散失。
3.叶绿体和线粒体都是植物细胞内的“能量转换器”,它们的作用有什么不同吗?它们之间又有怎样的联系?
叶绿体和线粒体的联系:线粒体分解的有机物的根本来源是叶绿体通过光合作用合成的。
P42
1、在卧室里摆放多盆植物的这种做法科学吗?
不科学。因为植物在夜晚没有光照,只能进行呼吸作用,会消耗室内的氧气。
2、堆放久的种子为什么会发热?
植物细胞呼吸作用产生热量。
3、花盆底部为什么要留洞?
便于植物根部进行呼吸。
4、萝卜放久了为什么会空心呢?
细胞呼吸作用消耗有机物。
Lavf57.83.100
Lavf58.20.100
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