第3课 现代食物的生产、储备与食品安全 选择题专项训练--2025届高三历史统编版（2019）选择性必修2三轮冲刺复习

第3课现代食物的生产、储备与食品安全 1．（2023·浙江宁波·一模）粮食安全关系着世界的和平与发展。我国对解决世界粮食安全问题作出了重大贡献，表现在（   ） ①1996年发表《中国的粮食问题》白皮书，提出立足国内资源、实现粮食基本自给的方针 ②2009年全国人大常委会通过了《中华人民共和国食品安全法》 ③2014年中国超级杂交水稻产量创世界纪录 ④中国是对外粮食援助的重要力量 A．①②③ B．①②④ C．①③④ D．②③④ 【答案】C 【详解】本题是组合选择题。时空是现代中国。结合所学知识可知，我国对解决世界粮食安全问题作出了重大贡献，表现在1996年发表《中国的粮食问题》白皮书，提出立足国内资源、实现粮食基本自给的方针，2014年中国超级杂交水稻产量创世界纪录，中国是对外粮食援助的重要力量。因此，①③④都符合题意，C项正确；《中华人民共和国食品安全法》关注的是中国国家粮食安全立法，对解决世界粮食安全问题作用不大，②错误，排除ABD项。故选C项。 2．（2024·安徽池州·二模）新中国成立以来，我国在增加粮食产量、保障粮食安全方面取得了巨大成就。1978年粮食总产量为30476.5万吨，2022年达到68653万吨。这一成就（   ） A．缘于农村土地所有权的变革 B．表明我国已实现粮食自给 C．得益于制度创新和科技进步 D．解决了世界性的饥饿问题 【答案】C 【详解】本题是多类型单项选择题。据本题次题干设问词，可知这是原因题、本质题、影响题，时空是1949年至2022年（中国）。根据材料可知，新中国成立以来，我国在增加粮食产量、保障粮食安全方面取得了巨大成就。这主要得益于国家政策支持、制度创新和农业科技进步，C项正确；1978年十一届三中全会后，我国农村推广实施了家庭联产承包责任制，并未变革农村的土地所有权，排除A项；“我国已实现粮食自给”与题干主旨不符，排除B项；材料无法得出我国解决了世界性的饥饿问题，排除D项。故选C项。 3．（2023·安徽宣城·二模）从1900年到2005年，美国从事初级农业生产劳动力由1200万人减少到不足200万人，所占全部就业人口的比重由35%下降到0.7%。从1963年到2000年，日本农业从业者的比重也由76.6%下降到2.2%。这一变化表明美日（   ） A．农业发展日趋衰退 B．第三产业有了较快发展 C．国家经济结构畸形 D．农业发展水平不断进步 【答案】D 【详解】据材料“从1900年到2005年，美国从事初级农业生产劳动力由1200万人减少到不足200万人，所占全部就业人口的比重由35%下降到0.7%。从1900年到2000年，日本农业从业者的比重也由76.6%下降到2.2%”并结合所学可知，材料反映了美日两国自1900年到2005年间从事初级农业生产劳动力（或者是农业从业者）的比重急剧下降，大量的劳动力被解放出来，这表明了美日农业发展水平不断进步，D项正确；农业劳动力减少，机械化程度提高，不是农业发展日趋衰退，排除A项；农业是第一产业，材料未涉及第三产业内容，排除B项；美国、日本经济结构没有畸形发展，且材料未涉及国家经济结构的问题，C项与材料无关，排除C项。故选D项。 4．（2023·重庆·一模）1988年，我国种植业内部经济作物产值占农作物种植业产值的比例达18.4%，比1979年提高了6.5个百分点，粮食作物产值下降到58.2%：1988年，林牧副渔业产值占农业总产值比例已达44.1%，比1978年提高20.5个百分点，农作物种植业比例下降到55.9%。这说明改革开放以来，中国（   ） A．农业的产业结构发生了变化 B．农业在国民经济中比重下降 C．粮食作物总产量呈下降趋势 D．农村的副业产值占优势地位 【答案】A 【详解】根据材料可知，1988年，我国种植业内部经济作物产值相比1979年大幅度提高，粮食作物产值下降，林牧副渔业产值占农业总产值相比1978年大幅增加，农作物种植业比例下降，这说明改革开放以来，中国农业的产业结构发生了变化，A项正确；材料反映的是农业产业结构的调整，不能说明农业在国民经济中比重下降，排除B项；粮食作物比重下降不等于总产量呈下降趋势，排除C项；农村的副业产值有所提升，但不能说明其占优势地位，排除D项。故选A项。 5．（2024·黑龙江齐齐哈尔·二模）全球饥饿指数是由国际粮食政策研究所于每年10月14日发布的，反映当年各发展中国家中相对于总人口的营养不良率、未满5周岁儿童的低体重率、死亡率等综合指数。如图是2023年部分发展中国家的饥饿指数，据此可以推知（   ） A．发展中国家农业生产出现衰退 B．食品安全关系到百姓生活质量 C．保障粮食安全的任务艰巨繁重 D．发展中国家食物储备技术落后 【答案】C 【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是推断题。据本题时间信息可知准确时空是：2023年（世界）。由图表中印度、尼泊尔、南非等发展中国家2023年饥饿指数仍高达10%以上可知，发展中国家仍然面临比较严重的粮食安全问题，保障粮食安全仍然是发展中国家亟待解决的难题，C项正确；饥饿指数的高低受多种因素影响，发展中国家农业生产出现衰退是可能的原因之一，不是唯一原因，且材料也不能推知发展中国家的饥饿指数高就是农业衰退导致的，排除A项；食品安全是指保证人们吃的东西卫生达标，粮食安全与食品安全不是同一范畴，排除B项；食物储备技术与饥饿指数关系不大，发展中国家饥饿指数高不是食物储备技术落后导致的，排除D项。故选C项。 6．（2024·浙江·一模）1952年，浙江余杭县成立护粮委员会，领导各粮库做好防虫、防鼠、防雀、防霉等“七防”工作，1954年全县多座粮仓达到“四无”标准——无虫、无霉、无鼠、无雀。据此可推知，“四无粮仓”（   ） A．提高了粮食产量 B．加大了粮食供给 C．维护了社会稳定 D．确保了食品安全 【答案】C 【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干设问词，可知这是影响题，时空是1954年的浙江。根据材料可知，“七防”工作和“四无粮仓”都有利于避免粮食的损毁，维护粮食安全，从而维护了社会稳定，C项正确；保护粮食不一定能提高粮食的产量，排除A项；保护粮食可以减少粮食的损毁，但不能增加粮食的供给，排除B项；“七防”工作和“四无粮仓”有助于提高食品卫生，但确保了食品卫安全的表述过于绝对，排除D项。故选C项。 7．（2024·青海西宁·一模）罐头食品的出现始于战争中食品保藏的需要。1864年，法国微生物学家巴斯德发现食品的腐败是由微生物引起的，他阐明了罐藏的原理并制定出科学的罐头生产工艺，实现了罐头食品的规模化生产。这从根本上反映了（   ） A．战争助推食品生产行业的变革 B．工业革命改变了民众饮食结构 C．罐头工业生产实现流水化作业 D．科学、技术与现实需要的耦合 【答案】D 【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：近代（世界）。根据材料信息可知，巴斯德的研究揭示了食品腐败的微生物原因，从而为食品的科学保藏提供了理论基础。这不仅推动了罐头工业的发展，也体现了科学发现如何被转化为实际的技术进步，以满足社会的特定需求，这是科学理论，技术与现实各种因素综合的结果，D项正确；战争助推食品生产行业发展的现实需要，没有直接推动其变革，排除A项；罐头的出现改变了当时人民的饮食方式，不是饮食结构的变化，排除B项；材料主旨“罐头技术，理论与现实需要”，而“流水化作业”与材料主旨不符，排除C项。故选D项。 8．（2024·甘肃·二模）新农具的增加是秦汉时期农具发展的显著特点，翻土农具二齿耙、三齿耙、大型犁铧都是西汉时新出现的。汉武帝时，赵过推广使用“耦犁”，比起“跖耒而耕”提高工效十多倍，还发明了播种机械——耧犁。这反映出（   ） A．精耕细作模式的发展 B．封建生产关系的调整 C．铁犁牛耕技术的普及 D．男耕女织模式的推广 【答案】A 【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：秦汉时期的中国。根据材料并结合所学可知，这些发明都属于先进的生产工具，说明秦汉时期农业生产技术显著提高，体现了精耕细作生产有所发展，A项正确；材料中农业生产工具的介绍，说明生产力发展，未体现生产关系的调整，排除B项；铁犁牛耕推广是材料的部分表现，且属于精耕细作模式，排除C项；材料未涉及男耕女织的分工，排除D项。故选A项。 9．（2024·湖北·一模）2012年，我国粮食总产量达到58957万吨，连续第6年稳定在5亿吨以上，实现半个世纪以来首次“九连增”。中国谷物、肉类、花生、水果等农产品产量稳居世界第一位。上述现象反映了（   ） A．人民生活水平得到持续提高 B．中国成功解决了粮食基本自给问题 C．政府保障粮食安全卓有成效 D．中国为人类消除饥饿作出重大贡献 【答案】C 【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是当代中国。材料背景是1996年，中国发布了《中国的粮食问题》白皮书，提出立足国内资源、实现粮食基本自给的方针。此后，中国制定了一系列保障粮食安全的法律法规。由于政策支持、制度创新和农业科技进步，中国在增加粮食产量、保障粮食安全方面取得成就，C项正确；人民生活水平得到持续提高以经济发展水平、民众收入状况和消费水平等为依据，材料仅涉及粮食产量问题，排除A项；材料表明我国粮食生产取得了重大成就，至于是否实现了粮食基本自给，由材料无法判断，排除B项；材料主要阐述了我国粮食生产取得重大成就的客观现象，并未反映其与人类消除饥饿之间的关系，排除D项。故选C项。 10．（2022·天津·一模）科技成果广泛应用于农牧业，便造就了现代农牧业。它包括：普遍使用科学育种，水利、机井机器、动力、化肥，以及各种农药、除草剂、塑料地膜大棚、土壤改良、农副产品加工机械化等。由此可见，现代农业（    ） A．提高科技含量是重要因素 B．具有可持续发展的特点 C．完全以市场的发展为导向 D．是食品安全的重要保障 【答案】A 【详解】从育种、灌溉、施肥、农药到动力使用、土壤改良、农副产品加工等，农牧业的各个环节广泛应用现代科技成果，说明现代农业的发展，提高科技含量是重要因素，A项正确；材料并未体现现代农业具有可持续发展的特点，排除B项；“完全”以市场的发展为导向的说法绝对，排除C项；材料没有分析现代农业生产与食品安全的关系，排除D项。故选A项。 11．（2023·浙江·模拟预测）某国际组织的主要职能包含“向成员国提供技术援助，动员国际社会进行投资，并执行国际开发和金融机构的农业发展项目；制定有关国际行为准则和法规，谈判制定粮农领域的国际标准和协议，加强成员国之间的磋商和合作。”该组织的徽标是（   ） A． B． C． D． 【答案】A 【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是正向题。据本题时间信息可知准确时空是：现代（世界）。根据材料“向成员国提供技术援助，动员国际社会进行投资，并执行国际开发和金融机构的农业发展项目；制定有关国际行为准则和法规，谈判制定粮农领域的国际标准和协议，加强成员国之间的磋商和合作”可知，该组织是联合国粮食及农业组织。联合国粮食及农业组织简称“粮农组织”，于1945年10月16日正式成立，是联合国系统内最早的常设专门机构，是各成员国间讨论粮食和农业问题的国际组织。其宗旨是提高人民的营养水平和生活标准，改进农产品的生产和分配，改善农村和农民的经济状况，促进世界经济的发展并保证人类免于饥饿。因此A项属于该组织的徽标，A项正确；B项属于不结盟运动的图标，它是一个松散的国际组织，奉行独立自主、不与美国这个超级大国结盟的外交政策，不符合材料，排除B项；世界银行的宗旨是向成员国提供贷款，以促进该国经济恢复和发展，推动并促进国际贸易的均衡增长，不符合材料，排除C项；D项属于世界遗产委员会的图标，不符合材料，排除D项。故选A项。 12．（2024·浙江·模拟预测）联合国粮食及农业组织，简称FAO，于1945年成立。当地时间2023年4月24日，为期5天的联合国粮农组织理事会第172届会议在意大利罗马开幕。粮农组织理事会独立主席汉斯·霍格文表示，目前有超过10亿人口处于饥饿状态，是“有史以来最大的饥饿危机”，需要充分关注和更大努力。这说明（   ） A．城市化与耕地面积相互协调 B．各国政府以保障粮食安全为首任 C．国际组织重点关注消除饥饿 D．食品安全行动计划制定提上日程 【答案】C 【详解】本题是单类型单选题，据题干设问词可知是本质题，据材料时间信息得出准确时空是现代世界。材料主要讲述了FAO与饥饿危机的关系，C项正确；材料与“城市化”“耕地面积”无关，排除A项；材料主体是国际组织而并非各国政府，排除B项；材料与“食品安全”无关，排除D项。故选C项。 13．（2024·陕西汉中·二模）阅读如表，据此可知（   ） 世界各地区饥饿人口数量及饥饿发生率变化情况表（单位：百万、%） 地区 1990—1992年 1995—1997年 2005—2007年 数量 发生率 数量 发生率 数量 发生率 发展中国家 826.7 20 768.1 17 835.2 16 拉美和加勒比地区 54.3 12 53.3 11 47.1 8 近东和北非 19.6 6 29.5 8 32.4 7 发达国家 16.7 <5 19.4 <5 12.3 <5 A．发展中国家的饥饿人口数量与饥饿发生率同向变化 B．粮食杂交新技术为世界消除饥饿作出突出贡献 C．发展中国家不同区域的饥饿人口数量均在持续下降 D．保障粮食安全仍应是世界各国政府的重要职责 【答案】D 【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是推断题。据本题时间信息可知准确时空是：当代世界。据材料可知，20世纪90年代以来，世界各地区饥饿人口数量仍居高不下，饥饿发生率也未发生大的变化，据此可判断，粮食问题仍然是世界各国急需解决的重要问题，保障粮食安全仍应是世界各国政府的重要职责，D项正确；进入21世纪，发展中国家的饥饿人口数量增加，而饥饿发生率却在降低，非同向变化，排除A项；根据材料信息，无法判定粮食杂交新技术的贡献，排除B项；进入21世纪，发展中国家不同区域的饥饿人口数量有所增加，而非持续下降，排除C项。故选D项。 14．（2023·吉林通化·模拟预测）我国的化肥使用量从2015年的6022万吨下降到2020年的5250万吨，降幅达到12.8%；施肥强度从年约55千克/亩下降到约47千克/亩。2021年，农业农村部门推进化肥减量增效，修订并发布行业标准，规范有机肥料生产使用。这表明我国（   ） A．化肥使用量日益萎缩 B．兼顾科技推动与食品安全 C．农业科技领先于全球 D．国内粮食安全成当务之急 【答案】B 【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：现代（中国）。据本题材料概括得出主要结论是：我国政府推进化肥减量增效，规范有机化肥的生产使用，促进我国农业生产的科学化，保障农产品的食品安全，B项正确； 材料未涉及化肥制造业萎缩，而是规范化肥使用，排除A项； 材料未涉及我国农业科技与世界的比较，排除C项； 材料未涉及我国的粮食安全，而是农产品的食品安全问题，排除D项。 故选B项。 15．（2023·河北·模拟预测）《中国食物报》中的一篇文章写道：“在影响品牌公众形象的诸多因素中，安全性是第一位的，也是永恒的。”随着生活水平的提高，健康安全、口感好的食物越来越受欢迎。获得安全、营养和健康的食物是每一位消费者最基本的权利。据此可知，我国（    ） A．食品安全问题形势严峻 B．消费者对食品质量要求提高 C．尝试构建食品安全体系 D．粮食短缺问题已经基本解决 【答案】B 【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干设问词，可知这是本质题，时空是现代中国。根据题干中“口感好”“安全”“营养”“健康”等信息可知，随着民众生活水平的提高，人民对食品的要求不断提高，食品不仅要满足温饱，还要安全、口感好、营养丰富，B项正确；材料涉及的是食品“安全、营养和健康”受到欢迎，不能说明我国食品安全问题形势严峻，排除A项；材料强调的是民众对食物的要求，而不是国家尝试构建食品安全体系，排除C项；仅从材料信息不能得出我国粮食短缺问题已经基本解决的结论，且选项与材料主旨不符，排除D项。故选B项。 16．（2023·辽宁抚顺·二模）新航路开辟后，花生由南美洲传到旧大陆，但主要由种植者自己食用，种植面积和产量都不大。1900年前后，德国和美国科学家发现了花生和花生油的几十种工业用途，印度、西非和中国的花生产量和出口量由此大增。由此可见，花生的传播与种植（   ） A．主要缘于工业革命进程的推进 B．以世界市场的最终形成为前提 C．迅速提高了农业的商品化程度 D．受到科学技术发展水平的影响 【答案】D 【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是推断题。据本题时间信息可知准确时空是：1900年（世界）。根据材料信息可知，1900年前后，科技的发展拓展了花生的用途，推动了花生种植面积的扩大，故花生的传播与种植受到了科技发展的影响，D项正确；花生的传播与种植受到工业需求的影响，但工业革命不是花生传播与种植的主要原因，排除A项；世界市场最终形成前花生就已经传播与种植，排除B项；花生的商品化是一个长期的过程，且主要出现在1900年之后，并不是迅速出现的，排除C项。故选D项。 17．（2025·江西·一模）有学者指出，二战以来，美国主要发动了三次“粮食”战役，分别是美国主导的全球粮食自由贸易浪潮、推广转基因作物（美国掌握转基因作物种子的专利权）和小布什推动的乙醇战略（乙醇主要由粮食生产）。美国发动的三次“粮食”战说明了（   ） A．国际粮形势受冷战的影响 B．国际经济新秩序遭破坏 C．美国政府职能在不断强化 D．美国欲图垄断全球粮食 【答案】D 【详解】据本题主题干设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：二战后（美国）。据题干信息，二战后，美国凭借其经济优势，先后发动三次“粮食”战，目标分别是主导全球粮食自由贸易、推广转基因作物、掌控世界乙醇的生产及应用，从本质上体现了其垄断全球粮食的意图，D项正确；冷战在20世纪90年代初已结束，与本世纪初小布什政府的做法无关，排除A项；美国为维护经济霸权，单方面发动“粮食”战，不足以说明国际经济新秩序遭到了破坏，排除B项；美国在全球范围内发动“粮食”战之类的做法， 在二战前就已存在，不能得出其政府职能不断强化的结论，排除C项。故选D项。 18．（2024·山西运城·模拟预测）1930年，美国利用杂交技术培育出玉米新品种，平均亩产提高了三倍。1941年，墨西哥培育出小麦新品种，推广之后使小麦亩产增长了五倍。2013年，“中国超级杂交水稻”百亩示范田实现平均亩产988.1千克，创世界纪录。这说明20世纪以来（   ） A．发展中国家掌握了农业核心科技 B．各国广泛推广现代化农业技术 C．粮食作物杂交育种技术不断发展 D．世界人民已逐渐消除饥饿问题 【答案】C 【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是近代世界。据题意可知，1930年，通过培训农作物新品种，在世界范围内实现了不同粮食作物的增产，这体现了粮食作物杂交育种技术的不断发展，C项正确；材料内容并不能体现发展中国家对农业核心科技的掌握，排除A项；材料仅体现了育种技术的发展，并不能体现广泛推广现代农业技术，B项说法过于夸张，排除B项；世界人民尚未消除饥饿问题，排除D项。故选C项。 19．（2024·江苏南通·一模）1950年我国普通水稻平均亩产282斤，大抵相当于宋朝太湖流域的水稻亩产量。70年代后，我国水稻单位亩产量迅速上升，1998年达到900斤，2021年试验田的水稻平均亩产高达1853斤。水稻亩产量的变化得益于（   ） A．社会关注食品安全的问题 B．杂交育种技术的不断突破 C．世界饥饿问题的妥善解决 D．脱贫攻坚战役的历史跨越 【答案】B 【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是原因题。据本题时间信息可知准确时空是：现代中国。根据材料“70年代后，我国水稻单位亩产量迅速上升”并结合所学可知，20世纪70年代，中国的杂交水稻制种技术不断取得突破，2014年，“中国超级杂交水稻”百亩试验田平均亩产突破1000千克，创世界纪录，杂交育种技术的突破促进了粮食产量的提高，B项正确；水稻产量和食品安全没有直接关系，排除A项；世界饥饿问题至今依然存在，并未妥善解决，排除C项；脱贫攻坚战役胜利在2021年，时间上与材料不符，排除D项。故选B项。 20．（2024·辽宁抚顺·三模）下表所示为某学者统计的1914年和1941年美国玉米产量情况。对表中所示变化影响最直接的因素是（   ） 时间 单位面积产量/千克每公顷 农民高产竞赛记录/千元每公顷 1914年 1635 7000 1941年 1980 12009 A．生产竞赛的开展 B．育种技术的进步 C．政府补助的增加 D．农村生态的修复 【答案】B 【详解】本题是单类型单选题，据题干设问词可知是原因题，据材料时间信息得出准确时空是现代美国。本题考查现代美国农业发展，考查学生获取和解读历史信息、分析历史问题的能分解时空观念的素养。结合所学知识可知，20世纪上半叶，杂交育种技术在美国玉米生产中的运用，大大提高了玉米产量，B项正确；生产竞赛对单位面积产量提高只存在间接影响，排除A项；政府补偿对粮食单位面积产量的提高没有直接影响，排除C项；20世纪上半叶，随着化肥、浓药的广泛使用，美国农村生态环境日益遭到破坏，排除D项。故选Ｂ项。 试卷第1页，共3页 试卷第1页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 $$ 第3课现代食物的生产、储备与食品安全 1．（2023·浙江宁波·一模）粮食安全关系着世界的和平与发展。我国对解决世界粮食安全问题作出了重大贡献，表现在（   ） ①1996年发表《中国的粮食问题》白皮书，提出立足国内资源、实现粮食基本自给的方针 ②2009年全国人大常委会通过了《中华人民共和国食品安全法》 ③2014年中国超级杂交水稻产量创世界纪录 ④中国是对外粮食援助的重要力量 A．①②③ B．①②④ C．①③④ D．②③④ 2．（2024·安徽池州·二模）新中国成立以来，我国在增加粮食产量、保障粮食安全方面取得了巨大成就。1978年粮食总产量为30476.5万吨，2022年达到68653万吨。这一成就（   ） A．缘于农村土地所有权的变革 B．表明我国已实现粮食自给 C．得益于制度创新和科技进步 D．解决了世界性的饥饿问题 3．（2023·安徽宣城·二模）从1900年到2005年，美国从事初级农业生产劳动力由1200万人减少到不足200万人，所占全部就业人口的比重由35%下降到0.7%。从1963年到2000年，日本农业从业者的比重也由76.6%下降到2.2%。这一变化表明美日（   ） A．农业发展日趋衰退 B．第三产业有了较快发展 C．国家经济结构畸形 D．农业发展水平不断进步 4．（2023·重庆·一模）1988年，我国种植业内部经济作物产值占农作物种植业产值的比例达18.4%，比1979年提高了6.5个百分点，粮食作物产值下降到58.2%：1988年，林牧副渔业产值占农业总产值比例已达44.1%，比1978年提高20.5个百分点，农作物种植业比例下降到55.9%。这说明改革开放以来，中国（   ） A．农业的产业结构发生了变化 B．农业在国民经济中比重下降 C．粮食作物总产量呈下降趋势 D．农村的副业产值占优势地位 5．（2024·黑龙江齐齐哈尔·二模）全球饥饿指数是由国际粮食政策研究所于每年10月14日发布的，反映当年各发展中国家中相对于总人口的营养不良率、未满5周岁儿童的低体重率、死亡率等综合指数。如图是2023年部分发展中国家的饥饿指数，据此可以推知（   ） A．发展中国家农业生产出现衰退 B．食品安全关系到百姓生活质量 C．保障粮食安全的任务艰巨繁重 D．发展中国家食物储备技术落后 6．（2024·浙江·一模）1952年，浙江余杭县成立护粮委员会，领导各粮库做好防虫、防鼠、防雀、防霉等“七防”工作，1954年全县多座粮仓达到“四无”标准——无虫、无霉、无鼠、无雀。据此可推知，“四无粮仓”（   ） A．提高了粮食产量 B．加大了粮食供给 C．维护了社会稳定 D．确保了食品安全 7．（2024·青海西宁·一模）罐头食品的出现始于战争中食品保藏的需要。1864年，法国微生物学家巴斯德发现食品的腐败是由微生物引起的，他阐明了罐藏的原理并制定出科学的罐头生产工艺，实现了罐头食品的规模化生产。这从根本上反映了（   ） A．战争助推食品生产行业的变革 B．工业革命改变了民众饮食结构 C．罐头工业生产实现流水化作业 D．科学、技术与现实需要的耦合 8．（2024·甘肃·二模）新农具的增加是秦汉时期农具发展的显著特点，翻土农具二齿耙、三齿耙、大型犁铧都是西汉时新出现的。汉武帝时，赵过推广使用“耦犁”，比起“跖耒而耕”提高工效十多倍，还发明了播种机械——耧犁。这反映出（   ） A．精耕细作模式的发展 B．封建生产关系的调整 C．铁犁牛耕技术的普及 D．男耕女织模式的推广 9．（2024·湖北·一模）2012年，我国粮食总产量达到58957万吨，连续第6年稳定在5亿吨以上，实现半个世纪以来首次“九连增”。中国谷物、肉类、花生、水果等农产品产量稳居世界第一位。上述现象反映了（   ） A．人民生活水平得到持续提高 B．中国成功解决了粮食基本自给问题 C．政府保障粮食安全卓有成效 D．中国为人类消除饥饿作出重大贡献 10．（2022·天津·一模）科技成果广泛应用于农牧业，便造就了现代农牧业。它包括：普遍使用科学育种，水利、机井机器、动力、化肥，以及各种农药、除草剂、塑料地膜大棚、土壤改良、农副产品加工机械化等。由此可见，现代农业（    ） A．提高科技含量是重要因素 B．具有可持续发展的特点 C．完全以市场的发展为导向 D．是食品安全的重要保障 11．（2023·浙江·模拟预测）某国际组织的主要职能包含“向成员国提供技术援助，动员国际社会进行投资，并执行国际开发和金融机构的农业发展项目；制定有关国际行为准则和法规，谈判制定粮农领域的国际标准和协议，加强成员国之间的磋商和合作。”该组织的徽标是（   ） A． B． C． D． 12．（2024·浙江·模拟预测）联合国粮食及农业组织，简称FAO，于1945年成立。当地时间2023年4月24日，为期5天的联合国粮农组织理事会第172届会议在意大利罗马开幕。粮农组织理事会独立主席汉斯·霍格文表示，目前有超过10亿人口处于饥饿状态，是“有史以来最大的饥饿危机”，需要充分关注和更大努力。这说明（   ） A．城市化与耕地面积相互协调 B．各国政府以保障粮食安全为首任 C．国际组织重点关注消除饥饿 D．食品安全行动计划制定提上日程 13．（2024·陕西汉中·二模）阅读如表，据此可知（   ） 世界各地区饥饿人口数量及饥饿发生率变化情况表（单位：百万、%） 地区 1990—1992年 1995—1997年 2005—2007年 数量 发生率 数量 发生率 数量 发生率 发展中国家 826.7 20 768.1 17 835.2 16 拉美和加勒比地区 54.3 12 53.3 11 47.1 8 近东和北非 19.6 6 29.5 8 32.4 7 发达国家 16.7 <5 19.4 <5 12.3 <5 A．发展中国家的饥饿人口数量与饥饿发生率同向变化 B．粮食杂交新技术为世界消除饥饿作出突出贡献 C．发展中国家不同区域的饥饿人口数量均在持续下降 D．保障粮食安全仍应是世界各国政府的重要职责 14．（2023·吉林通化·模拟预测）我国的化肥使用量从2015年的6022万吨下降到2020年的5250万吨，降幅达到12.8%；施肥强度从年约55千克/亩下降到约47千克/亩。2021年，农业农村部门推进化肥减量增效，修订并发布行业标准，规范有机肥料生产使用。这表明我国（   ） A．化肥使用量日益萎缩 B．兼顾科技推动与食品安全 C．农业科技领先于全球 D．国内粮食安全成当务之急 15．（2023·河北·模拟预测）《中国食物报》中的一篇文章写道：“在影响品牌公众形象的诸多因素中，安全性是第一位的，也是永恒的。”随着生活水平的提高，健康安全、口感好的食物越来越受欢迎。获得安全、营养和健康的食物是每一位消费者最基本的权利。据此可知，我国（    ） A．食品安全问题形势严峻 B．消费者对食品质量要求提高 C．尝试构建食品安全体系 D．粮食短缺问题已经基本解决 16．（2023·辽宁抚顺·二模）新航路开辟后，花生由南美洲传到旧大陆，但主要由种植者自己食用，种植面积和产量都不大。1900年前后，德国和美国科学家发现了花生和花生油的几十种工业用途，印度、西非和中国的花生产量和出口量由此大增。由此可见，花生的传播与种植（   ） A．主要缘于工业革命进程的推进 B．以世界市场的最终形成为前提 C．迅速提高了农业的商品化程度 D．受到科学技术发展水平的影响 17．（2025·江西·一模）有学者指出，二战以来，美国主要发动了三次“粮食”战役，分别是美国主导的全球粮食自由贸易浪潮、推广转基因作物（美国掌握转基因作物种子的专利权）和小布什推动的乙醇战略（乙醇主要由粮食生产）。美国发动的三次“粮食”战说明了（   ） A．国际粮形势受冷战的影响 B．国际经济新秩序遭破坏 C．美国政府职能在不断强化 D．美国欲图垄断全球粮食 18．（2024·山西运城·模拟预测）1930年，美国利用杂交技术培育出玉米新品种，平均亩产提高了三倍。1941年，墨西哥培育出小麦新品种，推广之后使小麦亩产增长了五倍。2013年，“中国超级杂交水稻”百亩示范田实现平均亩产988.1千克，创世界纪录。这说明20世纪以来（   ） A．发展中国家掌握了农业核心科技 B．各国广泛推广现代化农业技术 C．粮食作物杂交育种技术不断发展 D．世界人民已逐渐消除饥饿问题 19．（2024·江苏南通·一模）1950年我国普通水稻平均亩产282斤，大抵相当于宋朝太湖流域的水稻亩产量。70年代后，我国水稻单位亩产量迅速上升，1998年达到900斤，2021年试验田的水稻平均亩产高达1853斤。水稻亩产量的变化得益于（   ） A．社会关注食品安全的问题 B．杂交育种技术的不断突破 C．世界饥饿问题的妥善解决 D．脱贫攻坚战役的历史跨越 20．（2024·辽宁抚顺·三模）下表所示为某学者统计的1914年和1941年美国玉米产量情况。对表中所示变化影响最直接的因素是（   ） 时间 单位面积产量/千克每公顷 农民高产竞赛记录/千元每公顷 1914年 1635 7000 1941年 1980 12009 A．生产竞赛的开展 B．育种技术的进步 C．政府补助的增加 D．农村生态的修复 试卷第1页，共3页 试卷第1页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 $$