8.2 化学品的合理使用 课后训练 2024-2025学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册

第八章　第二节 化学品的合理使用 A组·基础达标 1．(2024·黑龙江佳木斯)加工肉类、香肠等食品时，常加入亚硝酸钠，使其保存时间更长，亚硝酸钠属于食品添加剂中的(　　) A．着色剂 B．防腐剂 C．增味剂 D．膨松剂 2．(2023·广东学业水平)人体血液中如果缺乏亚铁离子，就会造成缺铁性贫血。下列说法正确的是(　　) A．治疗缺铁性贫血的药品中富含Fe3+ B．合理调配膳食，对改善缺铁性贫血毫无帮助 C．维生素C可帮助人体将从食物中摄取的Fe3+转变为Fe2+ D．无论是否贫血，都可以长期大量食用铁强化酱油，没有副作用 3．农用化肥和城市生活污水排放会使地下水含氮量增高，其中对人体有害的含氮污染物的主要形态是(　　) A．NH　　 B．NO C．NO　　 D．有机氮 4．下列关于食品添加剂的说法正确的是(　　) A．食盐不可作防腐剂 B．加碘食盐中添加的是单质碘 C．胡萝卜素可作着色剂 D．在玉米馒头中添加过量合成色素柠檬黄 5．下列药物类型中由于过度使用导致人类面临无药可用的危机的是(　　) A．中成药　 B．抗生素 C．抗酸药 D．解热镇痛药 6．(2024·湖北十堰期末)下列有关化学品的合理使用的说法正确的是(　　) A．处方药需要凭医生处方购买，其包装上有OTC标识 B．亚硝酸钠是一种防腐剂和护色剂，可用于腊肉、香肠的生产 C．超量使用食品添加剂能有效增强食品的营养，不影响身体健康 D．一次忘记服药，下次可以增加一倍剂量服用 7．胃液里含有少量盐酸， 称为胃酸。胃酸过多会导致消化不良和胃痛。抗酸药物的种类很多， 其有效成分一般都是碳酸氢钠、碳酸钙、碳酸镁、氢氧化铝和氢氧化镁等化学物质。 (1)抗酸药物具有抗酸作用的原因是____________________________。 (2)某品牌抗酸药的主要成分有糖衣、碳酸镁、氢氧化铝、淀粉。 ①写出该抗酸药发挥功效时的一个化学方程式：____________________________。 ②淀粉在抗酸药中作填充剂、黏合剂， 淀粉在人体内酶的催化作用下发生水解反应， 最终转化为____________(写分子式)。 B组·能力提升 8．下列有关食品中添加剂的说法，不正确的是(　　) A．做馒头时在面粉中添加少量NaHCO3，可以使馒头又松又软 B．葡萄酒中通常添加少量SO2，既可以杀菌，又可防止营养成分被氧化 C．矿物油溅在衣服上可用热纯碱溶液去除 D．补血剂硫酸亚铁片与维生素C同时服用效果更佳 9．(2024·山西朔州怀仁大地学校月考)具有解热镇痛及消炎作用的药物“芬必得”主要成分的结构简式为，下列关于“芬必得”主要成分的叙述错误的是(　　) A．分子式为 C13H18O2 B．属于芳香烃 C．属于羧酸类有机物 D．可以发生取代反应 参考答案 【A组——基础达标】 1．【答案】B　 【解析】防腐剂能抑制微生物活动，防止食品腐败变质，亚硝酸钠是防腐剂，故选B。 2.【答案】C 3.【答案】B 4.【答案】C 5.【答案】B 6.【答案】B　 【解析】OTC标识为非处方药，A错误；亚硝酸钠是一种防腐剂和护色剂，可以防止食品腐败变质，可用于腊肉、香肠的生产，但是不能加过量，B正确：食品添加剂能增强食品的营养，但超量使用会影响身体健康，C错误；增加一倍剂量服用药品，影响身体健康，D错误。 7.【答案】(1)其有效成分都能与胃里过多的盐酸反应 (2)①MgCO3＋2HCl===MgCl2＋CO2↑＋H2O[或Al(OH)3＋3HCl===AlCl3＋3H2O] ②C6H12O6 【解析】(1)由于胃酸过多， 导致消化不良和胃痛， 所以要用抗酸药物来中和过多的胃酸。(2)①能发挥药效的是碳酸镁和氢氧化铝， 它们与胃酸(盐酸)反应生成相应的盐。②淀粉水解的最终产物是葡萄糖。 【B级——能力提升】 8.【答案】C　 【解析】矿物油是烃类化合物，不会溶解在热纯碱溶液中，C错误；补血剂硫酸亚铁片中亚铁离子易被氧化，维生素C具有还原性，二者同时服用，可以防止亚铁离子被氧化，从而增强对该药物的吸收，D正确。 9.【答案】B　 【解析】由“芬必得”主要成分的结构简式可知，该有机物分子的分子式为 C13H18O2，A正确；分子中含有苯环、羧基，属于芳香族化合物，不属于芳香烃，B错误；分子中含有羧基，该物质可属于羧酸类有机物，C正确；该有机物分子中含有苯环，可发生取代反应，D正确。 学科网（北京）股份有限公司 $$