2 腊八粥（Word导学案）-【优翼·学练优】2024-2025学年六年级语文下册同步备课（统编版）

作者简介 沈从文（1902年—1988年），男，原名沈岳焕，乳名茂林，字崇文，笔名休芸芸、甲辰、上官碧、璇若等，湖南凤凰人，中国著名作家、历史文物研究者。 14岁时，他投身行伍，浪迹湘川黔交界地区。1924年开始进行文学创作，撰写出版了《长河》《边城》等小说。1931年－1933年在青岛大学任教，抗战爆发后到西南联大任教，1946年回到北京大学任教，建国后在中国历史博物馆和中国社会科学院历史研究所工作，主要从事中国古代历史与文物的研究，著有《中国古代服饰研究》。1988年病逝于北京，享年86岁。 创作风格 沈从文的创作风格趋向浪漫主义，他要求小说的诗意效果，融写实、纪梦、象征于一体，语言格调古朴，句式简峭、主干突出，单纯而又厚实，朴讷而又传神，具有浓郁的地方色彩，凸现出乡村人性特有的风韵与神采。沈从文以乡村为题材的小说是典型的乡村文化小说，它不仅在整体上与都市“现代文明”相对照，而且始终注目于湘西世界朝现代转型过程中，不同的文化碰撞所规定的乡下人的生存方式、人生足迹及历史命运。整个作品充满了对人生的隐忧和对生命的哲学思考，一如他那实在而又顽强的生命，给人教益和启示。 沈从文是具有特殊意义的乡村世界的主要表现者和反思者，他认为“美在生命”，虽身处于虚伪、自私和冷漠的都市，却醉心于人性之美。 创作题材 沈从文创作的小说主要有两类，一种是以湘西生活为题材，一种是以都市生活为题材，前者通过描写湘西人原始、自然的生命形式，赞美人性美；后者通过都市生活的腐化堕落，揭示都市自然人性的丧失。 其笔下的乡村世界是在与都市社会对立互参的总体格局中获得表现的，而都市题材下的上流社会“人性的扭曲”他是在“人与自然契合”的人生理想的烛照下获得显现，正是他这种独特的价值尺度和内涵的哲学思辨，构起了沈从文笔下的都市人生与乡村世界的桥梁，也正由于这种对以金钱为核心的“现代文学”的批判，以及对理想浪漫主义的追求，使得沈从文写出了《边城》这样的理想生命之歌。 学科网（北京）股份有限公司 $$ 2 腊八粥说课稿 1、 说教材 《腊八粥》是统编语文小学六年级下册第一组课文的第二课，这是一篇叙事散文。本单元的人文主题是“十里不同风，百里不同俗”。腊八节的腊八粥是中国传统佳节的传统食品。本课选自沈从文先生早年的小说《腊八粥》的前半部分，围绕八儿等着吃妈妈熬煮的腊八粥的神态和心情，展现了一幅纯朴、和谐、温馨的图景。 课文主要写了等粥和喝粥两件事，详写等粥，从八儿向母亲焦急的询问，到与母亲的讨价还价，到惊讶，对话贯穿全文，展现八儿的的天真和童趣，表现了腊八粥的美味诱人。   本文的主要线索是八儿的心理活动，从八儿迫不及待到苦苦等待、独自猜想到亲眼所见，都表现了八儿的可爱活泼的性格特点，写出了一家人其乐融融的亲情，表现出作者对普通百姓生活的热爱和对家庭亲情的眷恋。作者用娴熟的笔法、细腻的笔调叙述了腊八节浓郁的民俗风情，使课文犹如一张腊八风俗画，充满了生活的气息。 2、 说学情 六年级的学生已经具备了相当高的阅读能力，能对所读的课文质疑，能借助工具书理解词句，并能联系上下文对相关词句谈谈自己的感受。具备一定的理解、分析能力，有利于本篇课堂教学的开展。在教学本文时，可以采取不同形式的朗读法，一边读一边想象八儿的馋样儿，感悟其乐融融的家庭氛围。 三、说教学目标 1.会写“腊、粥”等13个生字，能正确读写“腊八粥、感觉”等词语。 2.正确、流利地朗读课文，通过人物动作、语言和心理活动的描写，感受八儿的心理活动变化，体会八儿一家其乐融融的氛围。 3.初步了解小说用语言塑造人物形象的特点，关注人物语言描写的不同形式，用品读关键词句，揣摩心理的策略，加深对人物形象的感知。 四、说教学重难点 1.通过人物动作、语言、和心理活动描写，体会八儿一家的其乐融融。（重点） 2.通过细节描写，品析八儿的心理变化。（难点） 3.深读文章，分清内容的主次，体会作者是如何详略得当的。（难点） 五、说教法学法 本文的对话贯穿全文，从八儿向母亲焦急的询问、到与母亲的讨价还价、到惊讶，展现了八儿的天真和童趣。同时本文的主要线索是八儿的心理活动，从八儿迫不及待到苦苦等待、独自猜想到亲眼所见，都表现了八儿的可爱活泼的性格特点。我们可以采用情境导入法、分角色朗读法、品析句子法、交流探究法等。 六、说教学过程 （一）激情导入,揭示课题 1.点击课件，伴着轻松明快的音乐，眼前出现一碗热气腾腾的腊八粥。    2.一碗碗热气腾腾的腊八粥，诉说着古往今来细细碎碎的无数动人的往事，勾勒出了一幅幅动人的情感画卷，或赞美，或怀念，或憧憬佳节的团聚以及这自然的馈赠，粘粘的腊八粥包裹着的却是中国人浓浓的情，深深的谊，一切融化在粥里，流露于笔尖。今天，我们师生一起欣赏现代作家沈从文的小说《腊八粥》。 3.简介作者沈从文。 (课件出示:作者简介)    4.板书课题：腊八粥，齐读课题。 （2） 初读课文，整体感知 1.学生自主探究，自由读课文，识记生字词，教师利用多媒体检查自学效果。   启发思考，引导整体感知：   （1） 围绕“腊八粥”这一线索课文为我们讲了一个怎样的故事？能否用小标题概括出故事情节来。  （本文围绕八儿等着吃母亲熬煮的腊八粥的经过，展现了一幅淳朴、和睦、温馨的图景，表现了一家人的其乐融融。）  （2） 文中的“八儿”对腊八粥怀着一种怎样的心情？从哪些语句中，能够看出八儿对腊八粥的这种感情的？ （3） 学习课文第一部分（第1自然段）       分析第一部分： 1.作者写吃腊八粥为什么要不惜笔墨介绍这种粥的原料和这些原料煮在锅里的状态？ （衬托腊八粥的香甜诱人、美味可口，为下文做铺垫。）   2.作者在文章开篇是如何写出人们对腊八粥的喜爱的？ （运用排比写出了不同年龄段的人对腊八粥的喜爱。）   3.引导学生体会作者介绍腊八粥的手法。 （四）学习课文第二部分（第2～17自然段） 1.指名学生回答用一个词概括这一部分的主要内容。（等粥）   2.想一想，这一部分可以分为几个小部分？（盼粥、想粥、猜粥、看粥）   3.精读感悟。 美味的腊八粥会让小孩子、大孩子和老孩子垂涎欲滴，方家大院的八儿正是这众多喜爱腊八粥中的一员，那么面对甜甜、腻腻的一锅粥，他的表现如何呢？我们首先来学习盼粥这一部分。   4.盼粥。默读第2～8自然段，要求：画出描写八儿的句子，想想这些句子分别属于对人物的哪种描写，品读你画出的句子，思考你从中体会到什么。   （1）“喜得快要发疯了”这属于对人物的哪种描写？你能换一种说法来表达八儿喜悦之情吗？   （2）“眼睛可急红了”说明什么？八儿真的饿了吗？从对八儿的描写中可以看出此时此刻八儿一种怎么样的心情?可以用一个什么词来形容？ （板书：迫不及待）   （3） 第4自然段中省略号有什么作用？指导朗读第3～8自然段的人物对话，分角色朗读人物对话。 （4） 怎样理解第8自然段的反问句？ （5） 提示：八儿对腊八粥虽是望眼欲穿但也只能苦苦等待。 （板书：苦苦等待）   过渡：八儿多么想让妈妈早点给他端上一碗喷香的腊八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢?下面我们来学习想粥这一部分   5.想粥。分角色朗读第9～11自然段，思考：八儿的分粥计划体现了什么？（纯真可爱）   （1）“孥孥”是什么意思？从妈妈的的话中你能看出什么？ （2） 再分角色读，要读出八儿的天真可爱和妈妈对他的宠爱。   6.猜粥。男生齐读第13自然段，大家思考八儿想象中的粥是什么样子的？   （1） 粥里的栗子、赤饭豆、花生仁儿、枣都是什么样的？找出文中的关键词画下来。   （2） 文章用了一个什么字来形容八儿的猜想？（板书：妙）   7.看粥。师读第14自然段，同学们思考：当妈妈把八儿抱起来，八终于看到了让他垂涎三尺的腊八粥，课文中用了一个怎样的词语来表现八儿的心理？（板书：惊异）   （1）妈妈煮的粥到底是什么样子的呢？请女生齐读第17自然段，画出相关词语。   （2）看了腊八粥之后的八儿，她的心里又会想些什么呢？   （3）男女生分角色读人物对话，注意要读出八儿的心理变化。 （五）学习课文第三部分（第18～19自然段） 1.用一个词语概括这一部分的内容。（喝粥）   2.齐读第19自然段，说一说自己感受到了什么？ （腊八粥的美味，家庭氛围的温馨）   3.与“等粥”部分相比，“喝粥”写得比较简略，思考这种写法的好处。  提示：详略得当、重点突出。   4.积累文中自己喜欢的那些句子，给大家读一读，课下可以抄在的积累本上。 （六）课文小结   本课围绕着“八儿”等着吃妈妈熬的腊八粥的情态、心情，展现了一副淳朴的、和睦、温馨的图景。课文详写了“等粥”的过程，略写“吃粥”，详略得当，重点突出，语言质朴。 （7） 作业设计  上网查一查腊八粥的来历或者查一查关于腊八有哪些有趣的传说和故事，查到之后和同学们分享一下。 七、说板书设计 2 腊八粥   盼 迫不及待   想   苦苦等待   猜   美妙   看   惊异   吃   十分美味 ( 1 ) 学科网（北京）股份有限公司 $$ 2 腊八粥课堂实录 师:犹叹当年小蛮腰，看今朝，空余恨，一身五花膘。作为一个吃货，老师很喜欢一句话（课件出示）  世间万物，唯有美食与爱不可辜负，美食就是人生啊!  ——《舌尖上的上海》  师:对于吃货来说，唯一不能不能吃的估计就是亏了。同学们你们最爱的美食是什么？ （生答，师随评）  师:有一种美食，不知道你们爱不爱吃。（课件出示）（生答，师随评）  出示腊八粥图片  师:生活里的惊喜，来源于你踏踏实实的热爱着它以及融入了它以后对它的理解。看似不起眼的腊八粥确却是著名作家沈从文笔下的美食。今天，就让我们一起来学习沈从文笔下的一篇小说——《腊八粥》（出示课题，板书课题）（师生齐读） （课件出示：作者、生字、生词）  师:通过课前预习，告诉我这篇文章讲了一件什么事？ （生答，师随评）  师:概括得很棒！ （课件出示：课文主要写了等粥和喝粥两件事，详写等粥，从八儿向母亲焦急的询问，到与母亲的讨价还价，到惊讶，对话贯穿全文，展现八儿的的天真和童趣，表现了腊八粥的美味诱人。描绘出一家人的其乐融融，字里行间展现出作者对于普通百姓的无比热爱，对于家庭亲情的无比眷恋。  师:如果用小标题的方式把本文所写的小故事提炼出来？（生答，师引导）（课件出示）  提示：盼粥、想粥、猜粥、看粥、吃粥  师:前面的四个都是等待的过程，我们可以把它概括为“等粥” （板书:等粥、吃粥）  师:写文章，详略得当至关重要。作者怎么处理“等粥”和“吃粥”这两部分内容？ （详写“等粥，略写“吃粥””）  师:如果让你来写这篇文章，你会怎么处理“等粥”和“吃粥”这两个素材？为什么？ （生答，师随评）  师:看来，很多同学都做了和沈从文不一样的处理。作者为什么要详写“等粥”过程而略写“吃粥”？或者说这样写有什么好处呢？ （通过八儿在等粥过程中种种迫不及待、急不可耐地想吃腊八粥的表现来刻画天真、可爱的人物形象以及温馨、友爱的家庭氛围还有那浓浓的民俗节日味道。）  师:是呀！天真、可爱的八儿的形象正是在“等粥”中显露；温馨、有爱的家庭氛围也从“等粥”中流露；那浓厚的腊八节节日氛围更洋溢在“等粥”之中……  师:还有吗？（生沉默）没事，带着这个问题，我们接着学这篇文章，我相信，答案会不解自开。  师:就在这一天，小小的八儿他是一心盼着腊八粥，思考着怎么分腊八粥，也是看到了腊八粥。为了这腊八粥，谁来读这一句？（课件出示）（生读）  住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。 师：我不仅听出了喜，还听出了急呀！同学们，就为了这腊八粥，住方家大院的八儿——（齐读——喜得快要发疯了）  师：那么，在一个又一个场景中，作者是如何通过文字将八儿的这一份喜，这一份急传递给我们的呢？我们先来看“盼”这一部分，请同学们自由朗读第2～8自然段，边读边体会。 （自由朗读文，师巡视）  预设1:  师：已经有同学读好了，你来说——  生1：我从第2自然段“他一个人进进出出灶房，看到一大锅粥正在叹气，碗盏都已预备整齐，摆到灶边好久了 ，但妈妈总说是时候还早”可以看出，八儿非常想吃这个腊八粥，所以他一直进出想看腊八粥有没有好。然后，从“碗盏都已预备整齐”说明八儿非常着急，他一早就把碗盏预备好了，就等着腊八粥新鲜出炉了。还有，从“摆到灶边好久了”，可能并没有那么久的时间，只是因为他非常想吃腊八粥，他比较着急，所以他觉得等的时间很久了。  师：真好！你从字里行间看出了八儿的这一份喜，这一份急。（课件出示第2自然段）  师:同学们，我们看这一部分的词很有意思——（课件标红：进进出出）（齐读）  师：平时咱们习惯说的是——（出出进进）  师：这有什么不一样吗？（生答）  师：那这里也可以用“出出进进”嘛，为什么非要用“进进出出”呢？  生：因为如果说“出出进进”的话，那只能表现八儿看完腊八粥之后出去了，但“进进出出”更表示八儿出去了心里还盼着腊八粥，等着早点吃到这美味的腊八粥。  师：也就是说进进出出，它的落脚点在——（进）  师：也就是说，八儿出去了他又进来了！出去了又进来，而且反复了几次？（很多次）就这么一个动作，让我们感受到了八儿的那一份迫不及待（板书：动作）。现在，想象下，假如你们全都是八儿，我要问你们，刚刚到晌午（早饭到午饭之间），平时这个时候，你们都在哪里？又在干什么？ （生答:以玩为主，师随评）  师：可是今天，你怎么老是到灶房来？大清早我就看见你来了，第一次来是为了—— （课件出示）（男生齐读——看看腊八粥好了没有）  师：噢，第二次来呢？（课件出示）（女生齐读——想闻一闻腊八粥的味道）  师：对，你还不能吃，闻一闻味道也高兴。才过了一会儿你又来了（课件出示）（男女齐读——来把碗盏摆摆整齐） 师：看得出，你们已经迫不及待啦！谁来读出八儿的这份迫不及待？ （课件出示）（生读）  他一个人进进出出灶房，看到一大锅粥正在叹气，碗盏都已预备整齐，摆到灶边好久了 ，但妈妈总说是时候还早。  师：嗯，这个八儿给人一种无欲无求的感觉，不够味儿，再请一位读。 （生读，读出了迫不及待的味道）  师：那香气，那声音，怎不令人垂涎欲滴呀！看看这个八儿——（齐读）  预设2:  师：找到了这一处，还有吗？  生2：我找的是第5自然段“但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了”。这里我看的是八儿听了妈妈说的要到夜里，因为他要吃腊八粥迫不及待，所以他眼睛都急红了，看出他都要哭出来了。  师课件出示第5自然段。  师:是的，这句话中有一个词，我觉得很有意思，“松劲”，什么叫“松劲”啊？（就是八儿听到妈妈这句话整个人“泄气、失望、没信心”了）  师：泄气、失望、很没劲、很没意思就叫——（松劲）  师：这是沈从文家乡湘西的方言，咱们福清也有自己的方言，谁能用福清话来说一说松劲？ 生：（福清方言）没劲，没啥劲，一点劲也没。  师：她用土味的方式展示了福清话——松劲，这是咱们家乡自己的方言，听着就是那么亲切，那么自然。这样的方言，在这篇文章中还有好多好多。瞧—— ①课件出示——白胡胡 师:这是什么呀？（白胡子） ②课件出示——上灯  师:这是什么呢？（亮灯） ③课件出示——饭豆  师:这是什么呢？（红豆） ④课件出示——面面的  师:这又是什么呢？（软乎乎）  师：听听，读起来就是一股浓浓的家乡的味道！沈从文在我国有“乡村文学之父”的美誉。他曾经说过——（课件出示）  我心中对记忆里的河水、夕阳、乡音，皆那么爱着，十分温暖的爱着。  师：可是咱们八儿啊，听到这种松劲的话，是—— 课件标红:眼睛都急红了（齐读）  师：你平时什么时候会急红了眼？ （生答，师随评）  师：可咱们的八儿是为了一碗粥——（齐读）  师：读好了，谁来试试？ （课件标红:但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了）（生读）  师：你的眼睛好像是有点红红的。谁再来试试？（生读）  师：读得真好，一起来——（齐读该句）  师：同学们，你们看，就这么一个眼神（板书：眼神），让我们感受到了八儿心中的煎熬与期待。  预设3:  师:继续找，你还找到了哪些？  生3：我还找到了第4自然段“妈，妈，要到什么时候才……”。这句话可以看出他非常着急，也可以看出他非常想吃腊八粥。  师：八儿只说了这一句话吗？下面还有，这就是八儿跟妈妈的对话（板书：对话） 课件出示—— ①“妈，妈，要到什么时候才……”  ②“要到夜里！”  ③“那我饿了！”  ④“饿了，也得到太阳落下时才准吃。”  师：那这个对话，我们配合着读一读，好不好？你们读八儿，我来读妈妈。 （分角色朗读对话，互换角色后再次朗读对话）  师：真讨厌，你们干吗不等人家把话说完呀，妈妈为什么不等八儿把话说完？  生：因为妈妈知道八儿想说什么，他很煎熬，想吃腊八粥。  师：对，肯定他已经问了——（好多次了），早知道他要问什么呀!好！再来读一遍。这次，我是读八儿，听仔细！（分角色朗读对话，师生角色互换，师少读一个“妈”，一个“那”）  师：听出来没？  生：刚刚老师读的时候，少了一个“妈”，少了一个“那”。  师：少了两个字，能不能少？  生：第一句少了一个“妈”，就看不出八儿急切的心情。  师：你觉得连用两个“妈”——（连用两个“妈”可以看出八儿的迫不及待）  师：那你来读一下（生读）  师：不够急。再请一位——（生读）  师：急了。再来！（生读）  师：真急了！再看下一句，为什么这个“那”也不能少？（如果没有“那”的话，就写不出八儿在向妈妈撒娇、也可以看出八儿非常想吃腊八粥。）  师：他真饿了？（没有）  师：没饿，却偏说饿了，这不是撒娇，这是耍无赖是不是？来，你来读读看。（生读） 师：读的真好！你再来试试看。（生读）  师：好，再来。（生读）  师：一段对话，一字之差，表现出完全不同的心情。来！男生读八儿，女生读妈妈——  生：（分角色朗读对话）  师：沈从文非常善于通过这些细节来刻画人物的内心（板书：细节刻画内心）。一个动作，一段对话，甚至是一个眼神，都能将人物的内心刻画得淋漓尽致。其实，通过细节刻画内心在课文的后面两个场景中也有，默读后面两个场景，赶紧找一找（默读课文，寻找相关语句）  预设4:  师：好！这位同学——  生4：从第9～11自然段，这是八儿和妈妈的对话，八儿和妈妈在商量该怎么分粥。  师：八儿是想尽办法要——  生：他是想尽办法要把自己的粥分得多一点，还得寸进尺，讨价还价，同时也看出八儿对于腊八粥的喜爱和他的淘气。  师：他找的还是一段对话，既然是对话，我还是要请人来读。（课件出示） （生分角色朗读第9～11自然段） 师：这八儿的话还没说完呢，他心里面还有话要说呀，如果妈妈继续说：“是呀，八儿说得对。”孥孥儿还得说——（“要不然我吃四碗，你就吃两碗。）  师：那孥孥妈还得说：“是呀，八儿说得对。”那孥孥还得说—— （“要不然我吃五碗，你就吃一碗。）  师：孥孥妈——（“是呀，八儿说得对。”）  师：还给他吃啊？孥孥的肚子都要——撑破啦！这不依不饶的八儿啊，真是让人忍俊不禁呀！来，这两组读孥孥，这两组读妈妈——（两组分角色朗读）  预设5:  师：这又是一段对话，接下来，你又找到了哪里？  生5：我从第13自然段中的“栗子已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身透肿胀了吧，花生仁吃来总该是是面面的了！枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！糖若作多了，它会起锅巴……”从这句话中我可以看出此时的八儿虽然没有看见粥，但是他的心却一直想着粥，说明八儿非常想吃粥，说明他急切的心情。  课件出示第13自然段  师:也就是说你找的这部分其实是人物的什么？（心理）  师：对，心理。（板书：心理）八儿啊，人很矮，他还没有灶头高，他对于锅中的一切只能——（猜想），那么，这锅里面究竟有些什么呢？沈从文在一开头就告诉我们了。 课件出示读——  小米，饭豆，枣，栗，白糖，花生仁儿。  师：你们吃过腊八粥吗？你们吃过的腊八粥里还有些啥？ （生答，师随评）  师：难怪老舍在《北京的春节》里面写道——（课件出示，齐读——）  这不是粥，而是小型的农业展览会呀！  师:这么多好东西，在这锅里煮着、熬着，都变成什么样了呀？这八儿不停地猜着——  （课件出示生读第13自然段）  师：好的！同学们，你们猜，这八儿啊他一边想着，一边还会——（流着口水）  师：馋死他了！如果你是八儿，在想到哪里的时候会特别特别的馋呢？ （生答，师随评） 师：好，同学们，老师来读八儿心里猜想锅里煮腊八粥的句子，你听到特别让你馋的地方，你就咂咂嘴，好吗？（好）  师：（声情并茂地朗读第14自然段）（生听到特别馋的地方，就各自发出咂嘴声）  师：八儿跟你们一样，一边想着腊八粥，一边这样咂嘴。哎，那八儿猜得对不对？（对） 师：全对？一点没错？不会吧，有错吧——（他没有料到今天粥的颜色是深褐色的）  师：对，颜色不对。妈妈说了，枣子赤豆放多了。除了颜色，他猜得全都对。就这五处地方，你们到文章当中去找一找对应的句子，再把它们划下来。（默读，划出相关句子）  师：好，先来第一处，这八儿猜：栗子会已稀烂到认不清楚了吧？（生答）（课件出示齐读）  这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他知道的。  师：好，第二处，他猜：赤饭豆会煮得浑身胖胖的了吧？（生答）（课件出示齐读）  饭豆煮得肿胀，那也是往常熬粥时常见的事。  师：好的，第三处，他猜：花生仁儿吃起来总已是面东东的了？（生答）（课件出示齐读） 花生仁儿脱了它的红外套，这是不消说的事。  师：第四处，他猜：枣子必定是大了三四倍的。结果呢？（生答）（课件出示齐读）  妈妈的解释的结果，是拣了一枚大得特别吓人的赤枣给了八儿。  师：对呀，你看，大得吓人哪！再看第五处，八儿猜：糖若作多了，它会起锅巴，结果呢？ （生答）（课件出示齐读）  锅巴，正是围了锅边成一圈。  师：瞧，八儿猜的全对呀！既然猜的全对，作者为什么还要花这么多笔墨来写呢？如此雷同的句子，难道不啰嗦吗？不着急，同桌之间商量一下（同桌之间议论纷纷）  师：能说说你们的看法吗？（生答，师随评）  师：你们瞧，这看似重复的话语，实则用意颇深，就是在这种回环复沓的描写中，八儿喜得快要发疯了的形象跃然纸上！好，男生，读八儿猜想的；女生，读八儿看到的（分角色朗读） 师：这八儿好不容易看到了腊八粥，然后呢——（课件出示）第14自然段“呃……”  师:谁来读这一句？（生读）  师：（板书：哦）就这么一个简单的语气词，你觉得该怎么读，读出八儿的什么来？  生：读出八儿的激动。  师：来，你读。（生读）  师：哎呀，眼睛都放光了！你要读出八儿的——  生：我要读出八儿看见腊八粥的惊喜。  师：惊喜！你读。（生读）  师：你又要读出——  生：我要读出他看到腊八粥的惊讶。  师:惊讶！你读（生读）  师：瞧！眼睛都瞪大了！你来——  生：我要读出八儿看到腊八粥的满足。  生：满足！你读（生读）  师：这一份满足、惊喜、惊讶、欢喜、幸福，都在这个“呃……”上了。来，一起来！  生：（齐读该句）  师：他惊异得喊起来，锅中的一切已进了他的眼中。腊八粥终于熬好了，可以吃啦！ （板书：吃）（课件出示）谁来读—— 夜饭桌边，靠着妈妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。  师：关于八儿吃腊八粥的这个场景，作者只用了24个字、3个标点，戛然而止。对此，你有什么问题吗？ （我想知道为什么作者没有写八儿怎么吃腊八粥的）  师：对呀，吃粥才是真正让八儿喜得要发疯的事情呀，他怎么不写呢？他不写，我们来写！来，仔细看这一幅图，抓住一个细节，写一写八儿吃腊八粥的样子，注意书写整齐。 （生写，师巡视）（生分享，师随评）  师：真不错！同学们，你们瞧，咱们同学自个儿就能把吃粥的场景写得这么有意思，那沈从文他干吗不写呢？  生1：他在这里戛然而止，是因为他想给读者留下悬念，留给读者想象的空间。  生2：我觉得作者是为了让我们也想象一下八儿吃粥时的样子。  师：也就是留给读者想象的空间。是啊，同学们，你们瞧，这又是一种写法，避实就虚，留给读者无限的想象。  师：沈从文曾经说过：“这世上或有人想在沙基上建造楼阁，但我却只想用石头造一座结实的小庙，庙里供奉的是人性。”文章虽然写的是腊八粥，实则是那一幅动人的画。从这幅画里，你看到了一个怎样的八儿？ （调皮可爱、纯真善良、贪吃、淘气、满满童心……）  师：本来就是小孩子嘛，童心、天真、活泼、可爱呀。那么，从这篇文章当中，除了这人物形象之外，你还能读到些什么？  预设6:  生1：从第9自然段可以看出，八儿跟妈妈讨价还价，要多吃点腊八粥，但到第11自然段，他又说，我吃四碗，你吃两碗，但是妈妈说，是呀，八儿说得对，可以看出妈妈对八儿有种溺爱的感觉。  师：这一份爱虽然从未说出口，但却伴着粥香，萦绕在心田！  生2：从这篇文章中，我还可以看出八儿的淘气，从一开始八儿和妈妈撒娇，到后来八儿和妈妈讨价还价，一直到后来肚子已成一面小鼓了，写出八儿是非常贪吃也非常淘气的。  师：你还沉浸在八儿的那种可爱的样子里面。  师:你还能读出其他吗？  生3：我还可以读出八儿的无忧无虑。  师：那除了人物形象之外，你还能读出什么呢？  生4：我觉得作者在写八儿，其实也是在写自己，文中的八儿是无忧无虑而且非常贪吃，非常调皮，所以我觉得他写出了作者对家乡的向往和渴望。  师：那份怀念，对不对啊？那是家乡的味道，甜入心扉，就跟腊八粥似的。  生5：我从这篇课文中学习了很多沈从文的家乡话，那说明他是怀念乡音，想把家乡话带给全国人民。  师：带给更多的人，最美是乡音啊！  生：这里我还可以看出腊八粥不仅让老老少少非常喜欢，而且这里的字里行间也可以看出腊八粥给作者也带来了很大的印象，也让作者十分的怀念。  师：那一份情，是深深地埋在了他的心里。同学们，沈从文22岁离开家乡，来到北京谋生，不管是穷困潦倒还是功成名就，都时时思念着故乡。正如他所说的（课件出示） 我的生命在这个环境中生长，和这一切都分不开。  师:几十年来，他对故土的这份深深的眷恋，演绎出了一个个感人至深的故事。沈从文笔下的《腊八粥》简单而又质朴，却也被他细腻独特的笔触熬得香甜绵软。那就是家乡，那就是生活。那浓浓的情，那绵绵的思，融在了粥里，也流露在字里行间。  师:课后，请同学们再去读读冰心、老舍、梁实秋笔下的腊八粥（课件出示）  冰心、老舍、梁秋实的《腊八粥》片段。  师:可以比较一下，同样的腊八粥，文字上有着怎样不同的味道。老师相信你们可以读出不同的味道。 ( 1 ) 学科网（北京）股份有限公司 $$ 《腊八粥》词句解析 一、对词语的理解 腊八粥：腊八即腊月初八。在腊八这一天，用米、豆等谷物和枣、栗、莲子等干果煮成的粥。 好奇：对自己所不了解的事物觉得新奇而感兴趣。 嘟囔：不间断地小声自言 自语。本文指锅子中的腊八粥因受热而发出声音。 搅和：混合；掺杂。 松劲：降低紧张用力的程度。 孥：儿子，或指妻和子。 不消说：不必说。 搁：加进去。 腊肉：经过盐腌晒干或浸泡腌制，再加烟熏的肉。 二、对句子的理解 1.初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。 运用举例子的方法，说明不论年龄大小,只要提到腊八粥，就立刻产生一种甜甜的腻腻的感觉。这样写起到了一定的强调作用。 2. 住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。 这句话运用了夸张的修辞手法，说明八儿欢喜至极。 3.不过因为一进灶房，就听到那锅子中叹气又像是正在嘟囔的东西,因好奇 而急于想尝尝这奇怪东西罢了。 “叹气”“嘟囔”把熬煮腊八粥的样子形象地表现了出来，同时也突出了八儿的可爱与嘴馋。 4.把小米，饭豆，枣，栗，白糖，花生仁儿合并拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢! 运用拟人的修辞手法，把一锅粥当人来写，生动形象地突出了腊八粥的诱人，增强了语言的亲切感。 学科网（北京）股份有限公司 $$ 2《腊八粥》导学案 课题 腊八粥 课型 新授课 教学目标 1.会写“腊、粥”等14个生字，能正确读写“腊八粥、感觉”等词语。 2.正确、流利、有感情地朗读课文，边读边想象八儿的馋样儿。  3.通过对人物的动作、语言和心理活动的描写，体会八儿一家的其乐融融。  4.能够分清哪些内容是详细写，哪些内容是简略写，体会详略得当写法的好处。 教学重点 能分清内容的主次，体会这样写的好处。 课前准备 1.制作相关的多媒体课件，阅读沈从文《腊八粥》的原文，搜集其他描写腊八粥的名作片段。(教师)  2.熟读课文，搜集有关于腊八粥的传说、诗文。(学生) 课时安排 2课时 教学过程 第一课时 教学环节 教师指导 学生活动 教学提示 一、资料分享，了解信息(用时：3分钟) 1.交流对腊八及腊八粥的了解。  2.简要介绍作者沈从文。       1.依据生活经验及搜集到的资料进行汇报。  2.了解沈从文的重要信息，了解课文的写作背景。 引导学生对自己的资料进行整理，提取主要信息。 二、初读课文，梳理内容(用时：8分钟) 1.指导学生初读课文，读准生字、新词。  2.检查生字、新词的掌握情 况。  3.指导学生再读课文，读通句子。  4.指导学生厘清文章的脉络，弄清结构。  5.指导学生交流。梳理内容，分清文章主次。  1.自由朗读课文，自学生字、新词。  2.小组之间互相交流自读生字、新词的情况。  3.小组合作再读课文，互相检查长句子的朗读情况。  4.指名读文，结合课后习题思考：课文主要写了等粥和喝粥两部分内容，说说哪部分写得详细，哪部分写得简略。想想这样写有什么好处。  5.汇报读文收获。 (等粥部分写得详细些，喝粥部分写得简略些。)  1.在指导学生厘清文章脉络时，注意结合课后思考练习题来进行。 2.可以请学生概括等粥部分具体讲了哪些内容。 三、品析佳句，丰富积累(用时：8分钟) 1.指导学生品析重点句子。 出示：“花生仁脱了它的红外 套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈。”  2.找到其他细腻描写腊八粥的句子，小组内交流。  3.全班汇报。  1.读一读句子，体会到运用拟人的修辞方法使句子更加生动了。    2.快速浏览课文，找到生动的句子，在小组里交流自己的感受。  3.说一说自己找到了哪些细腻描写腊八粥的句子，结合句子谈一谈自己的感受。 学生交流自己喜欢的句子时，引导学生说一说哪些词语的使用生动、有趣，或者运用了什么修辞方法，体会这样写的好处。 四、揣摩语句，练习仿写(用时：18分钟) 1.请学生默读第1自然段，思考：从哪些语句可以体会到人们对腊八粥的喜爱？  2.组织学生抓住关键语句进汇报。         3.指导朗读。  4.作者是如何写出腊八粥让人垂涎欲滴的呢？     5.仿照课文第1自然段，写一写自己最喜欢的食物。   6.交流分享。   1.自读课文第1自然段，勾画相关的语句。  2.结合能体现人们喜爱腊八粥的语句谈自己的感受。(1)品析第一句： 第一句运用了排比的修辞方法，选取了三个不同年龄段的人对腊八粥的态度，以点带面，说明所有人都喜欢腊八粥。  (2) 品析第二句： “叹气”运用拟人的修辞方法，生动地描写出煮粥时发出的声音；从“咽三口以上的唾沫”“大碗大碗地装着”“大匙大匙朝嘴里塞灌”可以体会到人们非常喜欢吃腊八粥。  3.练习朗读，读出对腊八粥的喜爱。  4.总结写法。 (作者选取有代表性的不同年龄段的人，说明大家都喜欢吃腊八粥。接着从腊八粥的食材、煮腊八粥时的声音、腊八粥的样子、味道等方面写出腊八粥让人垂涎欲滴。)  5.先想一想自己最喜欢的食物是什么。它的样子、颜色、味道等是怎样的？你最喜欢这种食物的原因是什么？  6.说一说自己喜欢的食物。 1.学生默读时，教师要深入学生中，了解学生的学习情况。 2.揣摩第1自然段的写法时，从词语的运用到修辞方法的运用都要让学生进行咀嚼、体会。从而为练笔拓展做准备。   3.小练笔不可做过多的要求，引导学生有意识地运用习得的方法，写出最喜爱的食物的可爱之处即可。在交流、分享中，对于学生使用生动的词语、运用巧妙的修辞方法都要给予关注和表扬。 五、总结回顾，布置作业(用时：3分钟) 1.引导学生说一说本节课的收获。  2.积累摘抄描写生动的语句。     1.畅谈本课所得。   2.自主完成作业，摘抄积累自己喜欢的语句。    鼓励学生有意识地积累生动的语句。 第二课时 教学环节 教师指导 学生活动 教学提示 一、听写词语，回顾复习(用时：5分钟) 1.听写词语。  2.回顾课文的主要内容。  1.书写词语，集体订正。  2.说一说课文主要讲了哪些内容。 (课文主要写了等粥和喝粥两部分内容，等粥部分写得详细，喝粥部分写得简略。)     可以在过渡语中提出本节课的学习目标：体会作者是如何写出八儿的馋样儿的，体会详略得当写法的好处。 二、品读赏析，揣摩写法(用时：18分钟) 1.出示自学提示，组织自学。 自学提示：勾画体现八儿馋样儿的语句，结合关键语句在小组里谈一谈自己的感受。  2.小组交流。  3.全班汇报，重点点拨以下语句的体会。  (1)品析描写八儿动作的语句。“住方家大院……还早。”  (2)品析八儿与妈妈的对话。 ①第一次对话：第4～7自然段。  ②第二次对话：第9～11自然段。   (3) 品析八儿对腊八粥的猜想4.学习“喝粥”部分。请学生结合关键语句，谈感受。   5.感悟主次分明的写法的好处 1.根据自学提示自学，批注自己的感受，边读边想象八儿的馋样儿。在小组里交流自己的感受。  2.在小组里说一说自己是从哪些语句中体会到八儿的馋样儿的。  3.抓住重点语句进行汇报。(1)抓住描写神态和动作的语句，从“喜得快要发疯了”“他一个人进进出出”来体会八儿等粥时的迫不及待(2)从对话中揣摩人物心理 ①朗读八儿与妈妈的对话，体会八儿迫不及待的心情。 ②抓住八儿的语言，想一想八儿为什么要这样说，体会八儿的天真、可爱，突出了八儿的馋样儿。  (3)想象八儿“猜粥”时的样子，通过朗读，感受八儿对腊八粥的喜爱之情。  4.抓住“靠着妈妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了”“很浪漫地摆成一个十字”“奈何它不来了”这些语句，体会八儿一家吃完腊八粥后的心满意足和美妙的感觉。  5.想一想：作者把等粥部分进行详细描写，这样写有什么好处呢？ (更突出了八儿对腊八粥的喜爱之情和腊八粥的美味。) 1.在分角色读八儿和妈妈的对话时，引导学生想象八儿说话时的样子，抓住重要的提示语，如“眼睛可急红了”“要哭的样子”合理展开想象，读出人物着急的语气。   2.学生在结合关键语句体会人物的形象时，谈完自己的感受就进行朗读。以读促讲，以读促悟。   3.在品析语句时，涉及 的描写腊八粥的句子不做讲解，因为上一节课已经有了分析、积累。   4.在体会主次分明写法时，引导学生回顾内容进行总结。 三、拓展阅读，对比体会(用时：14分钟) 1.对比阅读： 出示冰心的《腊八粥》，引导学生快速浏览文章，说一说文中主要讲了哪些事件。  2. 说一说哪些内容是详细写，哪些内容是简略写。  3.体会主次分明写法的好处。     1.快速浏览课文，提取主要信息，文章写了冰心回忆母亲煮腊八粥的往事及孩子们为纪念周总理准备煮腊八粥的情景。  2.回忆母亲煮腊八粥的部分是简略写，孩子们为纪念周总理准备煮腊八粥的部分是详细写。  3.结合写作背景，体会这样写正是为中心服务的。  在拓展阅读时，教师要介绍冰心的《腊八粥》的写作背景，《腊八粥》正是冰心纪念周总理逝世三周年的精心之作。了解了背景，才能更深刻体会主次安排的好处。 四、总结回顾,布置作业(用时：3分钟) 1.回顾课文的主要写法。  2.熟读课文，在阅读其他文章时体会主次分明的写法。 1.说一说自己在写法上的收获。  2.在阅读和写作中，关注主次分明的写作方法。  引导学生说一说主次分明写法的好处。 ( 1 ) 学科网（北京）股份有限公司 $$