第4单元 第6章 第3节 合理膳食与食品安全（课时达标作业课件）-【思而优·全程突破】2024-2025学年新教材七年级生物学下册同步训练（北师大版2024）

七年级生物下册课件 第6章　人体的营养 第3节　合理膳食与食品安全 第4单元　人体的结构与生理 目录 01 基础关 02 能力关 1．按照教育部新课程方案，学校开设了诸如做饭等生活技能劳动课。刘平同学通过劳动课学会了部分厨艺技能，做了一份丰盛的午餐：馒头、红烧肉和炖豆腐。为使营养搭配更合理，应增加的食物是(　　) A．鸡腿 B．牛排 C．清蒸鲤鱼 D．香菇炒青菜 基础关 1 2 3 4 5 6 7 8 9 D 目录 2．合理营养是身体健康的重要保障，下列选项中符合合理营养基本要求的是(　　) A．不吃青菜水果 B．一日三餐、按时进餐 C．经常吃高盐饭菜 D．用碳酸饮料代替水 B 1 2 3 4 5 6 7 8 9 目录 3．2024年5月20日是第35个中国学生营养日，今年的主题是“奶豆添营养，少油更健康”。下图为中国居民的“平衡膳食宝塔”，以下相关分析错误的是(　　) A．Ⅰ层食物富含糖类，每日需要量最多 B．有牙龈出血现象的人可适当增加Ⅱ层 食物摄入量 C．Ⅲ层食物能提供丰富的蛋白质，是主 要的能量来源 D．根据今年的主题要求应增加Ⅳ层，减少Ⅴ层食物的摄入 C 1 2 3 4 5 6 7 8 9 目录 4．随着人们生活水平的提高和饮食观念的改变，人们越来越重视食品安全。下列做法不符合食品安全要求的是(　　) A．购买食品时要注意是否有绿色食品标志 B．有虫眼的蔬菜也可能残留大量的农药 C．水果部分腐烂后，可以去除腐烂部分再食用 D．吃水果前要用清水洗净 C 1 2 3 4 5 6 7 8 9 目录 5．有关食品安全的叙述正确的是(　　) A．野外采摘的蘑菇是天然有机食品 B．只要是袋装食品就可放心食用 C．处理生食和熟食需选用不同砧板 D．发芽马铃薯去芽眼后仍可食用 C 1 2 3 4 5 6 7 8 9 目录 6．某同学的早餐是牛奶和鸡蛋，下列有关叙述错误的是(　　) A．搭配水果蔬菜可补充维生素 B．牛奶和鸡蛋可以补充蛋白质 C．搭配馒头等主食可补充能量 D．消化牛奶的主要场所是口腔 7．妈妈在超市选购奶粉时，想了解奶粉中蛋白质的含量，应查看奶粉包装上的(　　) A．储存条件 B．生产日期和保质期 C．生产厂家 D．营养成分表 D D 1 2 3 4 5 6 7 8 9 目录 8．随着我国经济的发展，食品的种类越来越丰富。关于食品安全，以下描述正确的是(　　) A．过期食品，只要味道没有什么变化，可以放心食用 B．三无产品一般是指无毒、无害、无隐患的产品 C．清水浸泡冲洗或削去外皮就可完全去除蔬菜水果的农药残留 D．选购包装食品，要查看营养成分，选食品添加剂少的食品 D 1 2 3 4 5 6 7 8 9 目录 9．小明和妈妈一起购买食材时，发现一种不认识的固体食物X，也不知道其主要的营养成分。于是他取少量食材X带到学校实验室，与同学一起研究其主要营养成分。根据他们的初步推测，制定了如下实验方案。 能力关 试管编号 食物小块 所加液体 振荡摇匀 37℃恒温 ① 0.1克 2毫升唾液 是 10分钟 ② a克 2毫升b液体 是 10分钟 1 2 3 4 5 6 7 8 9 目录 (1)根据实验目的，请为小明和同学补充实验方案：其中a为____，b液体为______。 (2)向①、②两支试管内各滴加两滴碘液，②试管内食物小块变成蓝色，①试管无变化。可以初步判断所研究的固体食物X中，主要营养成分是_____。①试管中加入碘液后溶液不变蓝，原因是______________________ _______。 0.1 清水 淀粉 淀粉被唾液淀粉酶分解为 麦芽糖 1 2 3 4 5 6 7 8 9 目录 (3)如果用图一中A～E表示人体消化道各部位，则D是_____，可反映食材X消化过程的曲线是____(填“甲”“乙”或“丙”)，该物质属于图二“平衡膳食宝塔”图中的___层，食材X经消化吸收进入人体主要用于提供能量。 小肠 甲 e 1 2 3 4 5 6 7 8 9 目录 本PPT课件由思而优研发制作，仅限思而优配套教学使用。 未经授权，任何人不得以商业目的进行拷贝、转发、转售， 一经发现，我司将追究侵权者的法律责任。 温馨提示 $$