18 第2章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物 章末综合提升-【正禾一本通】2024-2025学年高中化学选择性必修3同步课堂高效讲义配套课件（鲁科版2019 单选）

第2章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物 思维导图 单元检测卷 第2章　官能团与有机化学反应 烃的衍生物 专项培优 化学 选择性必修3 章末综合提升 思维导图 单元检测卷 第2章　官能团与有机化学反应 烃的衍生物 专项培优 化学 选择性必修3 思 维 导 图 思维导图 单元检测卷 第2章　官能团与有机化学反应 烃的衍生物 专项培优 化学 选择性必修3 思维导图 单元检测卷 第2章　官能团与有机化学反应 烃的衍生物 专项培优 化学 选择性必修3 专 项 培 优 思维导图 单元检测卷 第2章　官能团与有机化学反应 烃的衍生物 专项培优 化学 选择性必修3 思维导图 单元检测卷 第2章　官能团与有机化学反应 烃的衍生物 专项培优 化学 选择性必修3 思维导图 单元检测卷 第2章　官能团与有机化学反应 烃的衍生物 专项培优 化学 选择性必修3 思维导图 单元检测卷 第2章　官能团与有机化学反应 烃的衍生物 专项培优 化学 选择性必修3 思维导图 单元检测卷 第2章　官能团与有机化学反应 烃的衍生物 专项培优 化学 选择性必修3 思维导图 单元检测卷 第2章　官能团与有机化学反应 烃的衍生物 专项培优 化学 选择性必修3 思维导图 单元检测卷 第2章　官能团与有机化学反应 烃的衍生物 专项培优 化学 选择性必修3 思维导图 单元检测卷 第2章　官能团与有机化学反应 烃的衍生物 专项培优 化学 选择性必修3 思维导图 单元检测卷 第2章　官能团与有机化学反应 烃的衍生物 专项培优 化学 选择性必修3 思维导图 单元检测卷 第2章　官能团与有机化学反应 烃的衍生物 专项培优 化学 选择性必修3 思维导图 单元检测卷 第2章　官能团与有机化学反应 烃的衍生物 专项培优 化学 选择性必修3 思维导图 单元检测卷 第2章　官能团与有机化学反应 烃的衍生物 专项培优 化学 选择性必修3 思维导图 单元检测卷 第2章　官能团与有机化学反应 烃的衍生物 专项培优 化学 选择性必修3 谢谢观看！ 思维导图 单元检测卷 第2章　官能团与有机化学反应 烃的衍生物 专项培优 化学 选择性必修3 常见有机化合物的鉴别 有机化合物的检验和鉴别，依据的是有机化合物的性质，特别注意不能忽略有机化合物的物理性质。常用的检验方式如下： 1．利用有机化合物的溶解性鉴别 通常是根据水溶性加水检验，观察其是否能溶于水。常见的可溶于水的基团(即亲水基团)有羟基(—OH)、羧基(—COOH)、醛基(—CHO)、氨基(—NH2)、酮羰基()等，难溶于水的基团(即憎水基团)有所有的烃基、卤素原子(—X)、硝基(—NO2)、酯基(—COOR)等。 2．利用液态有机化合物的密度鉴别 观察不溶于水的有机化合物与水混合后分层情况，可知其密度比水的密度小还是大。通常难溶于水的液态有机化合物中，密度比水小的有烃类、酯类、一氯代烃等，密度比水大的有溴代烃、多氯代烃、硝基化合物等。 3．利用有机化合物的燃烧情况鉴别 观察有机化合物是否可燃(大部分有机化合物可燃，四氯化碳和多数无机物不可燃)；燃烧时黑烟的多少(可区分乙烷、乙烯和乙炔，己烷和苯，聚乙烯和聚苯乙烯)；燃烧时的气味(可区分聚氯乙烯、蛋白质)进行鉴别。 4．利用有机化合物的官能团鉴别 基本思路：官能团→性质→方法的选择。常用的试剂与方法见下表： 被鉴别或被检验的物质 试剂与方法 现象与结论 饱和烃与不饱和烃 加入溴水或酸性KMnO4溶液 使溴水或酸性KMnO4溶液褪色的是不饱和烃 苯与苯的同系物(与苯环直接相连的碳原子上有H) 加入酸性KMnO4溶液 使酸性KMnO4溶液褪色的是苯的同系物 被鉴别或被检验的物质 试剂与方法 现象与结论 卤代烃中的卤原子 加碱溶液共热，先加稀硝酸中和碱，再加AgNO3溶液 产生白色沉淀说明是氯代烃，浅黄色沉淀说明是溴代烃，黄色沉淀说明是碘代烃 醇 加入活泼金属钠(应先排除其他酸性基团的影响，如羧基、酚羟基等)；加乙酸、浓硫酸共热 有气体放出；生成有香味的物质 被鉴别或被检验的物质 试剂与方法 现象与结论 醛 加入银氨溶液水浴加热；加入新制的氢氧化铜悬浊液加热 试管内壁会出现光亮的银镜；溶液中出现砖红色沉淀 羧酸 加紫色石蕊试液；加碳酸钠或碳酸氢钠溶液 显红色；有无色无味的气体逸出 酯 闻气味；加稀NaOH溶液，水浴加热 有香味；分层现象消失 被鉴别或被检验的物质 试剂与方法 现象与结论 苯酚 加FeCl3溶液；加浓溴水 溶液显紫色；生成白色沉淀 淀粉 碘水 变蓝 蛋白质 灼烧；加双缩脲试剂；加浓硝酸微热 有烧焦羽毛的气味；显紫色；有黄色沉淀生成(蛋白质中含苯环) [跟踪训练] 1．下列各组有机化合物，只用一种试剂无法鉴别的是(　　) A．乙醇、苯、硝基苯　　 B．苯乙烯、苯酚、己烷 C．苯、甲苯、环己烷 D．甲酸、乙醛、乙酸乙酯 C　[乙醇与水互溶，苯与水互不相溶但密度比水小，硝基苯与水互不相溶但密度比水大，只用水即可鉴别三者，A不符合题意；己烷不和溴水反应，苯酚和浓溴水反应生成白色沉淀，苯乙烯和溴水发生加成反应使溴水褪色，只用溴水即可鉴别三者，B不符合题意；甲苯能使酸性KMnO4溶液褪色，而苯和环己烷不能，可用酸性KMnO4溶液鉴别出甲苯，再用含铁的液溴区分苯和环己烷，能发生反应使液溴褪色的是苯，则只用一种试剂无法鉴别三者，C符合题意；甲酸能溶解新制氢氧化铜悬浊液，混合后加热则生成砖红色沉淀，乙醛不能溶解氢氧化铜，但混合后加热则生成砖红色沉淀，乙酸乙酯与新制氢氧化铜悬浊液混合后分层，只用新制氢氧化铜悬浊液即可鉴别三者，D不符合题意。] 2．下列叙述错误的是(　　) A．用金属钠可区分乙醇和乙醚 B．用酸性高锰酸钾溶液可区分己烷和3­己烯 C．用水可区分苯和溴苯 D．用新制的银氨溶液可区分甲酸甲酯和乙醛 D　[金属钠能与乙醇反应生成氢气，与乙醚不反应，A正确；3­己烯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，而己烷不能，B正确；苯的密度比水小，在上层，溴苯的密度比水大，在下层，C正确；甲酸甲酯和乙醛都含有醛基，都能与新制的银氨溶液反应，D错误。] 3．下列实验能达到预期目的的是(　　) A．可以用热的浓NaOH溶液来区分植物油和矿物油 B．向经唾液充分作用后的苹果汁中滴入碘化钾检验淀粉的存在 C．将纤维素和稀H2SO4加热水解后的液体取出少许，加入新制的Cu(OH)2悬浊液并加热，无砖红色沉淀生成，证明未水解生成葡萄糖 D．蛋白质溶液中加入丙酮可以使蛋白质从溶液中析出，再加水又能溶解 A $$