内容正文:
答案与解析
五年级型学(下)
第一单元测评卷(测评卷P)
-、1.√2.X
7.D8.C
3.X解析:市场上卖的纯净水是经
9.B解析:将粮食晒千后,能控制水
过提纯处理的,理论上是没有细菌等
分条件,防止粮食发霉。
微生物的,但实际操作中仍会有少量
10.D11.C12.B13.B14.A
的微生物进入。
15.C16.B
4.X解析:有的霉菌会使馒头、衣
三、
服等物品发霉,有的霉菌可以帮助我
们制作口味独特的食品,所以霉菌对
人类并不是没有一点好处。
四、1.B2.B3.A4.A
5.√6.V7.√8.X9.V
5.对环境有一定需求能繁殖
10.X解析:人们利用微生物制作
五、1.(1)酵母菌
食品,利用微生物清洁水体等,所以
(2)(答案不唯一)酸奶、腐乳、面包。
微生物有对人类有益的一面。
2.(1)夏天比冬天温度高,适合霉菌
二、1.A2.B
的生长与繁殖。
3.B解析:病毒不具有细胞结构。
(2)软软的馒头比晒干后的馒头含的
4.D5.B
水分多,适合霉菌生长与繁殖。
6.A解析:食品在适宜的温度和湿
(3)(答案不唯一)将馒头放在冰箱
度下才会发霉,干燥剂能使食品保持
里;将馒头用真空袋密封;将馒头放
千燥,不易发霉。
在贮物箱里,并加入干燥剂。小学较材全练,
五年服科学(下)·正套江苏板散材
4下列环境中,分布细置,真菌较多的是(
)。
第一单元测评卷
A煮裙的食物中
B深海的火山口
C,轮制食品的盐木中
D,盖通的货币上
时R:45分林
总会:I00分
5,泡荣是人们存效的一种食物,是经过乳腔南发酵而成的,乳酸岗属于微生物甲
暂号
五
总分
斜分
的().
一,判断题。(1D分)
A.病毒
细防
C真南
D,成线菌
1,细前的繁殖速度很快,个纽岗几小时内可以繁殖数百万个后代
6在一些食品中经常会看到一小包十操剂,它的作州是(
2剪菇用肉最就能看到,因此不属于微生物。
A.级收水分,防止食品发霉
B杀死如菌,防止食品商烂
装
3.市场上卖的纯净水中定没有微生物。
C.放出水分,助止食品发霉
).杀死霉菌,防止食物发霉
7,下面四张幻电图片中,(
4.因为霉前会使慢头、衣散等特品发霉,所以霉南对人类投有一点好处。
)是显微德下现察到的人手背皮肤细室
5,我们平常开到的码块址无数的得窗果在一起形成的。
6.冰箱能保鲜食物·主要是州为它能牛挖容的环境,创造食物不容易发弼的条件。(
7.衣服在寒冷,干燥的冬季不易发霉
B.下列关于等菌的说法中,错说的是(
8,需南对人休都是有杏的,但纽南对人休有利有弊。
A.人们利用每莉做腐乳、制苦以放生产农均等
9.生物休的衰亡姑山辑胞袁亡造成的
B霉南会使食物或其他物品变质
10.微生物对人炎只有危害,没有好处
心食物:祖保存就不会发牛霉变
二,选择题。《8分)
D.空气中就有很多霉岗胞子
9.农民伯伯总要将粮食墙干后人金,这样散的好处是(
1,吃糖之后不及时图牙很容易引发龋齿病,这址因为糖的背养比较事富,在口腔中客易
人防止牛虫
片防止发霉
减轻重量
几动止虫雄
签生〔
10.(大感市考被通)在地球上,小到做生物,大到大象,生物体的基本组成单位都
A.细南
H写南
C病每
D蚜虫
是()
2.下列成语巾,与微生物有关的是
A细肉
B器官
C组织
D.细胞
A.麻雀虽小,五班便全
病从口入
11.预防传染病的流行,下列做法中结误的是(),
C,微乎其微
D遂小慎微
A藏口罩出门B.及时接种孩苗
C半办家定聚会D.斯洗于
3,(成门市考试题)下列关于细跑的描述中,误的是(
12健康的生活方式雪妥我们远离有害的闭曲和新海。下列做法中错误的是(
A.卓覆虫是单细脑生物,它能运动和幕殖
A在吃苹果之前,要将苹果洗干净
B自然界所有的牛物都是由细飞组成的
我没有煮鸡的肉类含右更多的营养物近,所以煮肉只婴五分然
心动物细莲和植物细腹的结构是不同的
C在上测所之后要铁手
D圳成牛物体的缸胞形状是多种多样的
D.在转染病流行时,山门要藏好口罩
13自然界的大多数生物是由多智胞构成的,但也有一些生物只有一个细胞,路为单细
3.林林在显撤镜下观察到的微生物,属于(
)生物。(3分)
武生物。下列生物巾,不城于单虾匙生物的是(
人.单邹胞
片双细胞
二无卸图
D多算飞
A草履虫
B射山
C,变形山
D喇火
4.卜:而“研充原种方法能够培养山微生物”的实验属于
1。(3分)
14.为了战胜病毒,科学家利用病原微生物及其代粥产物制成的是(》,
A,对比实验
我植概实璃
C现察实验
D模型实验
A疫苗
且向待
C杭生家
D细☒
5实验表明,微生物具有
等生物特征。(分)
15下列有关数生物的动与过的说法中,错误的是()。
五、简答题。《23分》
八做生物能使生物休致府,使物质模烂变质
1.燕馒头时,为了使慢头检就,在和面时会往面里加人一种微生物,这
种微生物可以分够面粉里的糖类,并排出二氧化成,使馒头内部硫
且利用微生物发情制料,生产抗生素
松多孔.(分)
C微生物公威种人类健康,要消灭所有微生物
1)你知道这种货生物是什么吗?(分)
).利用微生物可以唯酒
16物品在城日下暴俩可以有效防霉,其依断是(
凡陌绝了空气
五减小了探度
C降低了度
,以上都是
三,连线题。3分)
(?)人餐通过对微生物的研究,知道了可以利何有益微生物政并我们的生活。在我们
将下列人物和对应的事件连起来
吃的食品中,有许多与微生物的作用密不可分,请列举几例。(至少三例》(6分)
朝克
发现了微生物
弗菜明
发现了维胞
列文虎克
发现了青霉求
四、实验题。16分)
2.小学发现,相比冬大,夏天的傻头容易发莓。款状的馒头比陌T后的慢头容号发存,
为了用显微镜观察水中的微生物,林林决定自己培养微牛物,他的设计方案如下:
结合所学知识,国答下列问题。(14分)
(1)为什么慢头在夏天比在冬天锌易发霉?(4分》
净9
水量
木祥
深加物
故置地点
1号烧杯
m
炖净水
Y台
2号烧杯
5Cml
角培水
由台
3号烧杯
5Cmnl
物渠水
干新草
南台L
(2)说-说软款的送头比两干后的说头容易发霉的原因。〔4分)
4号烧杯
50ml
拒净水
干相草
冰前冷戴帝
1.一星阿后,林林州滴管从4个烧麻中齐取一海水,分州滴在就成片上,盖上盖玻片,在
显截镜下观察,林林敏有可能观察到微生物的是(
)烧杯,(3分)
A.1号和2号
2号和3号
C,3号和1号
21号和1号
(3)请说山几种可以防止馒头发莺的方法,(至少三种)(6分)
2.在显微镜下,林格既察到了如图所示的微牛物,这是()。(3分)
A.草耀
B变形虫
C喇肌
D.仲形业
2