第四章 生物大分子【B卷·测试卷】-2024-2025学年高二化学同步单元AB卷(广东专用，人教版2019选择性必修3)

第四章 生物大分子 测试卷 （考试时间：75分钟 试卷满分：100分） 第I卷 选择题（共44分） 一、选择题：本题共16个小题，共44分。第1～10小题，每小题2分；第11～16小题，每小题4分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1．中国人历来讲究美食美器。下列酒器中主要材质为硅酸盐的是 A．清·梅纹银盏 B．清·蛋壳黑陶杯 C．夏·青铜爵 D．春秋战国·木漆耳杯 2．化学与生活密切相关，下列说法正确的是 A．维生素C用作食品的抗氧化剂是因其易被氧化 B．阿司匹林不宜长期大量服用是因其在水中微溶 C．苯甲酸钠可作为食品防腐剂是由于其含碳量高 D．人们需摄入纤维素因其在体内会水解成葡萄糖 3．以下工业生产或实验流程正确的是 A．检验淀粉是否已经水解：淀粉溶液水解液观察是否出现银镜 B．冶炼铝：铝土矿 C．提纯硅： D．侯德榜制碱法的流程：饱和食盐水 4．劳动开创未来、奋斗成就梦想。下列劳动项目与所涉及的化学知识无关联的是 选项 劳动项目 化学知识 A 公共卫生间摆放酒精免洗手液 酒精能使蛋白质变性 B 苯甲酸钠可作为食品防腐剂 苯甲酸钠溶液显碱性 C 蕉农用塑料薄膜套着树上未成熟的香蕉 乙烯对水果具有催熟作用 D 以粮食为原料酿酒 淀粉葡萄糖酒精 5．下列关于实验操作与预期的现象及结论描述不合理的是 选项 实验操作 预期现象及结论 A 往盛有1mL溴乙烷的试管中滴入2滴溶液 产生浅黄色沉淀，说明溴乙烷在水中能电离出 B 向新制的中滴入少量葡萄糖溶液并加热 产生砖红色沉淀，说明葡萄糖含醛基 C 将少量乙酸乙酯加入NaOH溶液中，加热 出现分层，加热一段时间后酯层消失，说明乙酸乙酯可在碱性条件下水解 D 向盛有2mL鸡蛋清溶液的试管中加入5滴浓硝酸，加热 产生白色沉淀，加热后沉淀变黄色，说明鸡蛋清的蛋白质含有苯环 6．下列操作规范且能达到实验目的的是 A．检验乙炔的性质 B．制取乙酸乙酯 C．使蛋白质变性 D．检验乙醇具有还原性 7．湛江有很多美食，如炭烧生蚝、白切鸡、田艾籺等，田艾籺面皮通常选用糯米粉，甜馅里主要有椰丝或芝麻糖。下列有关说法正确的是 A．生蚝烧制过程中只发生了物理变化 B．椰丝中的纤维素可以在人体内分解，提供能量 C．白切鸡中的蛋白质是由氨基酸脱水缩合而成的大分子 D．糯米粉含有大量的淀粉，淀粉与纤维素互为同分异构体 8．下列陈述Ⅰ与陈述Ⅱ均正确，且具有因果关系的是 选项 陈述Ⅰ 陈述Ⅱ A 室温下用计测定同浓度的溶液和溶液的溶液的较大 和都是弱酸 B 向蛋白质溶液中加入几滴醋酸铅溶液，有固体析出 蛋白质发生了盐析 C 向溶液中滴加1滴溶液，再加入稀溶液，溶液颜色变浅色 其他条件不变，增大产物浓度，平衡向逆反应方向移动 D 向液中加入乙醇，析出蓝色晶体 乙醇的极性比水的极性弱 9．下列物质中不能用于杀菌消毒的是 A．乙醇 B．苯酚 C．乙酸乙酯 D．次氯酸钠 10．“杂交水稻之父”袁隆平院士生前“杂交稻覆盖全球”的梦想正逐步实现，以下是水稻中含有的物质，其中属于高分子物质的是 ①淀粉 ②核酸 ③可溶性二糖 ④谷蛋白 ⑤维生素 ⑥油脂 A．①②④ B．①②⑥ C．①③⑤ D．②⑤⑥ 11．一种以脯氨酸(  )催化分子内的羟醛缩合反应如下。下列说法错误的是    A．脯氨酸既能与盐酸反应，又能与反应 B．X能形成分子间氢键，因此其熔、沸点较高 C．Y分子中存在2个手性碳原子 D．Y分子中有7种不同化学环境的氢原子 12．科研团队在实验室首次实现了以为原料人工合成淀粉，其合成路线如下图所示：    设为阿伏加德罗常数的值，下列说法正确的是 A．标准状况下，22.4 L 中含有的σ键的数目为 B．分子中各原子上都没有孤电子对 C．HCHO分子的空间结构为平面三角形 D．1 mol淀粉与足量乙酸发生酯化反应，消耗分子的数目为 13．设为阿伏加德罗常数的值。下列说法正确的是 A．蔗糖完全水解得到的葡萄糖分子数为 B．常温常压下，中含有的碳碳双键数目为 C．乙醇溶液与足量钠反应生成的分子数为 D．光照条件下，(标准状况下)与足量氯气反应生成的分子数小于 14．广东名酒“玉冰烧”始载于宋代赵珣的《熙宁酒课》，其独特的风味在于从醪液中得到浓度更高的初酒后，浸入猪膘肉“陈肉酝浸”而成。下图为“玉冰烧”的简要酿造流程，其中说法错误的是 A．糖化过程中，淀粉是分步水解为单糖的 B．酒化过程的反应原理为： C．操作1为过滤 D．猪膘肉中溶出的酯类化合物可使酒的香气、口感更丰富 15．植物光合作用和动物体内食物氧化分解提供的能量，可使ADP与磷酸重新反应合成ATP，生物体内ATP-ADP循环示意图如图。下列说法错误的是 A．ATP和ADP既有酸性又有碱性 B．ADP由戊糖、碱基、磷酸脱水缩合而成 C．ATP和ADP分子中C原子有、两种杂化方式 D．37℃、pH约为7时，ATP水解为ADP需要酶的辅助，因此该过程是非自发的 16．某药物中间体的结构简式如下图所示，下列关于该物质的说法不正确的是 A．不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 B．含有手性碳原子 C．可发生水解反应 D．其苯环上一氯代物有2种 第II卷 非选择题（共56分） 二、非选择题（本大题共4个小题，共56分） 17．（16分）基于自然界可再生资源获得石油化工产品，是绿色化学的研究热点。一定条件下以纤维素和淀粉为原料，制备对二甲苯(PX)的合成路线如下：    回答下列问题： （1）化合物PX属于___________(填编号)。 A．烯烃 B．芳香烃 C．环状烷烃 D．不饱和烃 （2）下列关于纤维素、淀粉和葡萄糖的说法，正确的是___________(填编号)。 A．葡萄糖属于二糖 B．用碘水能判断淀粉水解是否完全 C．纤维素和淀粉都属于多糖类是天然高分子化合物 D．稀酸催化下，纤维素、淀粉和葡萄糖都能发生水解反应 （3）乳酸和丙烯酸分子结构中，都含有的官能团的名称是 。 （4）乳酸的酸性比乙酸稍强，下列不能与乳酸水溶液发生反应的是___________(填编号)。 A．Na B．NaOH C． D． （5）丙烯酸乙酯是一种食品用合成香料。丙烯酸与乙醇可发生酯化反应生成丙烯酸乙酯，该反应的化学方程式为 。久置的丙烯酸乙酯自身会发生加聚反应，所得聚合物具有较好的弹性，可用于生产织物处理剂。该聚合物的结构简式是 。 （6）化合物的某些性质类似于乙烯，在一定条件下与反应，生成，该反应类型为 ，的同分异构体中，能同时满足如下条件的有 种，写出其中任意一种的结构简式 。 a．含有结构；b．含有两个甲基。 18．（12分）为检验淀粉水解的情况，进行如下图所示的实验，试管甲和丙均用60~80 ℃的水浴加热5~6 min，试管乙不加热。待试管甲、丙中的溶液冷却后再进行后续实验。 实验1：取少量甲中溶液，加入新制氢氧化铜，加热，没有红色沉淀出现。 实验2：取少量乙中溶液，滴加几滴碘水，溶液变为蓝色，但取少量甲中溶液做此实验时，溶液不变蓝色。 实验3：取少量丙中溶液加入NaOH溶液调节至碱性，再滴加碘水，溶液颜色无明显变化。 （1）写出淀粉水解的化学方程式： 。 （2）设计甲和乙是为了探究 对淀粉水解的影响，设计甲和丙是为了探究 对淀粉水解的影响。 （3）实验1失败的原因是 。 （4）实验3中溶液的颜色无明显变化的原因是 。 （5）下列结论合理的是___________(填字母)。 A．淀粉水解需要在催化剂和一定温度下进行 B．欲检验淀粉是否完全水解，最好在冷却后的水解液中直接加碘 C．欲检验淀粉的水解产物具有还原性，应先在水解液中加入氢氧化钠中和稀硫酸至溶液呈碱性，再加入新制氢氧化铜并加热 D．若用唾液代替稀硫酸，则实验1可能出现预期的现象 19．（14分）氯吡格雷（clopidogrel）是一种用于抑制血小板聚集的药物，以2-氯苯甲醛为原料的合成路线如下： （1）化合物C中的官能团名称为 ，氯吡格雷的分子式为 。 （2）X的结构简式为 。 （3）两分子C可在一定条件下反应，生成的有机产物中含有3个六元环，写出该反应的化学方程式： 。 （4）物质D的某种同分异构体G满足以下条件：①苯环上有2个取代基，且其中一个取代基不含碳原子；②与D中的官能团相同；③能发生银镜反应；则符合条件的G有 种。 （5）已知： 写出由乙烯和甲醇为有机原料制备化合物的合成路线流程图（无机试剂任选），并标出每步对应的反应类型。示例如下： 20．（14分）秸秆（含多糖物质）的综合应用具有重要的意义。下面是以秸秆为原料合成聚酯类高分子化合物的路线： 回答下列问题： （1）下列关于糖类的说法正确的是 。（填标号） A．糖类都有甜味，具有CnH2mOm的通式 B．麦芽糖水解生成互为同分异构体的葡萄糖和果糖 C．用银镜反应不能判断淀粉水解是否完全 D．淀粉和纤维素都属于多糖类天然高分子化合物 （2）B生成C的反应类型为 。 （3）D中官能团名称为 ，D生成E的反应类型为 。 （4）F 的化学名称是 ，由F生成G的化学方程式为 。 （5）具有一种官能团的二取代芳香化合物W是E的同分异构体，0.5mol W与足量碳酸氢钠溶液反应生成44g CO2，W共有 种（不含立体结构），其中核磁共振氢谱为三组峰的结构简式为 。 （6）参照上述合成路线，以（反，反）-2，4-己二烯和C2H4为原料（无机试剂任选），设计制备对苯二甲酸的合成路线 。 / 学科网（北京）股份有限公司 $$ 第四章 生物大分子 测试卷 （考试时间：75分钟 试卷满分：100分） 第I卷 选择题（共44分） 一、选择题：本题共16个小题，共44分。第1～10小题，每小题2分；第11～16小题，每小题4分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1．中国人历来讲究美食美器。下列酒器中主要材质为硅酸盐的是 A．清·梅纹银盏 B．清·蛋壳黑陶杯 C．夏·青铜爵 D．春秋战国·木漆耳杯 【答案】B 【解析】A．清·梅纹银盏主要材质为单质银，属于金属，故A不符合题意； B．清·蛋壳黑陶主要材质为陶，属于硅酸盐材料，故B符合题意； C．夏·青铜爵是青铜器，材质为合金，故C不符合题意； D．春秋战国·木漆耳杯主要材质为木质，不是硅酸盐，故D不符合题意； 故选B。 2．化学与生活密切相关，下列说法正确的是 A．维生素C用作食品的抗氧化剂是因其易被氧化 B．阿司匹林不宜长期大量服用是因其在水中微溶 C．苯甲酸钠可作为食品防腐剂是由于其含碳量高 D．人们需摄入纤维素因其在体内会水解成葡萄糖 【答案】A 【解析】A．维生素C具有还原性，用作食品的抗氧化剂是因为易被氧化，A正确； B．阿司匹林不宜长期大量服用是因为具有副作用，对人体有害，与在水中微溶无关，B错误； C．苯甲酸钠作为食品的防腐剂是因为苯甲酸钠具有防腐性，与含碳量无关，C错误； D．纤维素在人体内不能水解为葡萄糖，可以促进肠道蠕动、帮助消化的作用，D错误； 答案选A。 3．以下工业生产或实验流程正确的是 A．检验淀粉是否已经水解：淀粉溶液水解液观察是否出现银镜 B．冶炼铝：铝土矿 C．提纯硅： D．侯德榜制碱法的流程：饱和食盐水 【答案】C 【解析】A．检验淀粉是否已经水解，淀粉水解后的溶液先加氢氧化钠溶液调节至碱性，再加新制银氨溶液水浴加热，观察是否有银镜，A错误； B．电解熔融氧化铝得到铝单质，而不是电解氯化铝，故B错误； C．提纯硅，二氧化硅和碳高温下反应生成粗硅和CO，粗硅和氯化氢加热反应生成三氯硅烷，三氯硅烷和氢气高温反应生成硅单质和氯化氢，C正确；   D．侯德榜制碱法的流程，向饱和食盐水中先通入氨气，再通入二氧化碳，再过滤得到碳酸氢钠，碳酸氢钠受热分解得到碳酸钠、二氧化碳和水，D错误； 故选C。 4．劳动开创未来、奋斗成就梦想。下列劳动项目与所涉及的化学知识无关联的是 选项 劳动项目 化学知识 A 公共卫生间摆放酒精免洗手液 酒精能使蛋白质变性 B 苯甲酸钠可作为食品防腐剂 苯甲酸钠溶液显碱性 C 蕉农用塑料薄膜套着树上未成熟的香蕉 乙烯对水果具有催熟作用 D 以粮食为原料酿酒 淀粉葡萄糖酒精 【答案】B 【解析】A．酒精能使蛋白质变性，故公共卫生间摆放酒精免洗手液进行消毒，A正确； B．苯甲酸钠属于强碱弱酸盐，溶液水解显碱性，但是苯甲酸钠可作为食品防腐剂并不是由于其显碱性，B错误； C．香蕉含有较多的乙烯，乙烯对水果具有催熟作用，故套上塑料袋，可以使为成熟的香蕉成熟，C正确； D．粮食中含有淀粉，淀粉在酶的作用下水解为葡萄糖，葡萄糖在酒曲酶的作用下生成乙醇，故可用以粮食为原料酿酒，D正确； 故选B。 5．下列关于实验操作与预期的现象及结论描述不合理的是 选项 实验操作 预期现象及结论 A 往盛有1mL溴乙烷的试管中滴入2滴溶液 产生浅黄色沉淀，说明溴乙烷在水中能电离出 B 向新制的中滴入少量葡萄糖溶液并加热 产生砖红色沉淀，说明葡萄糖含醛基 C 将少量乙酸乙酯加入NaOH溶液中，加热 出现分层，加热一段时间后酯层消失，说明乙酸乙酯可在碱性条件下水解 D 向盛有2mL鸡蛋清溶液的试管中加入5滴浓硝酸，加热 产生白色沉淀，加热后沉淀变黄色，说明鸡蛋清的蛋白质含有苯环 【答案】A 【解析】A．溴乙烷是非电解质，在水中不能电离出溴离子，不能与硝酸银溶液反应生成淡黄色沉淀，故A错误； B．向新制的氢氧化铜中滴入少量葡萄糖溶液并加热发生的反应为葡萄糖与新制氢氧化铜共热发生氧化反应生成氧化亚铜砖红色沉淀，则产生砖红色沉淀说明葡萄糖分子中含醛基，故B正确； C．将少量乙酸乙酯加入氢氧化钠溶液中，出现分层，加热发生的反应为乙酸乙酯在氢氧化钠溶液中共热发生水解反应生成乙酸钠和乙醇，则加热一段时间后酯层消失，说明乙酸乙酯可在碱性条件下水解，故C正确； D．含有苯环的蛋白质能与浓硝酸发生显色反应，使蛋白质变为黄色，则向盛有2mL鸡蛋清溶液的试管中加入5滴浓硝酸，加热，产生白色沉淀，加热后沉淀变黄色，说明鸡蛋清的蛋白质含有苯环，故D正确； 故选A。 6．下列操作规范且能达到实验目的的是 A．检验乙炔的性质 B．制取乙酸乙酯 C．使蛋白质变性 D．检验乙醇具有还原性 【答案】D 【解析】A．生成的乙炔中混有硫化氢具有还原性，均使酸性高锰酸钾溶液褪色，不能检验乙炔的性质，A错误； B．制取乙酸乙酯选用饱和碳酸钠溶液吸收乙醇和乙酸蒸汽，同时降低乙酸乙酯的溶解度，B错误； C．鸡蛋清溶液中加入NH4Cl溶液发生盐析，C错误； D．乙醇和氧化铜加热生成乙醛、铜和水，黑色氧化铜会变为红色铜单质，即检验乙醇具有还原性，D正确； 故选D。 7．湛江有很多美食，如炭烧生蚝、白切鸡、田艾籺等，田艾籺面皮通常选用糯米粉，甜馅里主要有椰丝或芝麻糖。下列有关说法正确的是 A．生蚝烧制过程中只发生了物理变化 B．椰丝中的纤维素可以在人体内分解，提供能量 C．白切鸡中的蛋白质是由氨基酸脱水缩合而成的大分子 D．糯米粉含有大量的淀粉，淀粉与纤维素互为同分异构体 【答案】C 【解析】A．生蚝烧制过程中涉及燃烧和蛋白质的变性，存在化学变化，A错误； B．纤维素不能被人体分解吸收，B错误； C．蛋白质是由氨基酸脱水缩合而成的高分子化合物，C正确； D．同分异构体是分子式相同、结构不同的化合物；淀粉和纤维素虽都写成(C6H10O5)n，但n不同分子式不同，不是同分异构体，D错误； 故选C。 8．下列陈述Ⅰ与陈述Ⅱ均正确，且具有因果关系的是 选项 陈述Ⅰ 陈述Ⅱ A 室温下用计测定同浓度的溶液和溶液的溶液的较大 和都是弱酸 B 向蛋白质溶液中加入几滴醋酸铅溶液，有固体析出 蛋白质发生了盐析 C 向溶液中滴加1滴溶液，再加入稀溶液，溶液颜色变浅色 其他条件不变，增大产物浓度，平衡向逆反应方向移动 D 向液中加入乙醇，析出蓝色晶体 乙醇的极性比水的极性弱 【答案】D 【解析】A．室温下用计测定同浓度的溶液和溶液的溶液的较大，说明ClO-的水解程度大于CH3COO-，的酸性强于HClO，但不能说明是弱酸，A错误； B．铅离子为重金属离子，能够使蛋白质变性，失去生理活性，向蛋白质溶液中加入几滴醋酸铅溶液，有固体析出，蛋白质发生了变性，B错误； C．铁离子和KSCN发生络合反应Fe(SCN)3而使溶液呈血红色：，稀KCl溶液不影响平衡移动，溶液颜色变浅色是因为溶液体积增大使得溶液被稀释导致，C错误； D．的极性较大，乙醇的极性比水的极性弱，在乙醇中的溶解度较小，促使从溶液中析出得到晶体，存在因果关系，D正确； 故选D。 9．下列物质中不能用于杀菌消毒的是 A．乙醇 B．苯酚 C．乙酸乙酯 D．次氯酸钠 【答案】C 【解析】A．75%乙醇为医用酒精，经常用于消毒，选项A不符合； B．苯酚有毒，可以使蛋白质变性，苯酚在医院里广泛使用，消毒药皂的味道也是苯酚产生的，选项B不符合； C．乙酸乙酯不能使蛋白质变性，不能用于杀菌消毒，选项C符合； D．次氯酸钠具有强氧化性，可以使蛋白质变性，可用于杀菌消毒，选项D不符合； 答案选C。 10．“杂交水稻之父”袁隆平院士生前“杂交稻覆盖全球”的梦想正逐步实现，以下是水稻中含有的物质，其中属于高分子物质的是 ①淀粉 ②核酸 ③可溶性二糖 ④谷蛋白 ⑤维生素 ⑥油脂 A．①②④ B．①②⑥ C．①③⑤ D．②⑤⑥ 【答案】A 【解析】属于高分子化合物的是淀粉、纤维素、核酸、蛋白质等，二糖、维生素、油脂不属于高分子化合物，①②④符合题意；故选项A符合题意；答案为A。 11．一种以脯氨酸(  )催化分子内的羟醛缩合反应如下。下列说法错误的是    A．脯氨酸既能与盐酸反应，又能与反应 B．X能形成分子间氢键，因此其熔、沸点较高 C．Y分子中存在2个手性碳原子 D．Y分子中有7种不同化学环境的氢原子 【答案】B 【解析】A．脯氨酸含氨基、羧基，既能与盐酸反应，又能与NaOH反应，A正确； B．X含羰基，没有O-H结构，不能形成分子间氢键，B错误； C．连接4个不同基团的碳原子为手性碳原子，与羟基、甲基相连的2个碳原子为手性碳原子，C正确； D．Y结构不对称，有7种不同化学环境的氢原子，D正确； 故答案为：B。 12．科研团队在实验室首次实现了以为原料人工合成淀粉，其合成路线如下图所示：    设为阿伏加德罗常数的值，下列说法正确的是 A．标准状况下，22.4 L 中含有的σ键的数目为 B．分子中各原子上都没有孤电子对 C．HCHO分子的空间结构为平面三角形 D．1 mol淀粉与足量乙酸发生酯化反应，消耗分子的数目为 【答案】C 【解析】A．单键均为σ键，双键中含有1个σ键1个π键，1分子二氧化碳中含有2个σ键，标准状况下，22.4 L 为1mol，含有的σ键的数目为2，故A错误； B．分子中氧原子上存在孤电子对，故B错误； C．HCHO分子中碳形成3个σ键，为sp2杂化，空间结构为平面三角形，故C正确； D．1mol葡萄糖含有5mol羟基可以和5mol乙酸酯化，1mol淀粉可以在乙酸下水解成nmol葡萄糖分子，nmol葡萄糖与足量乙酸发生酯化反应，酯化反应是可逆反应，则消耗CH3COOH分子的数目为不为3NA，不考虑淀粉水解只考虑酯化反应，1mol淀粉也不知道淀粉分子量的多少也无法确定其酯化反应需要消耗多少乙酸，故D错误； 故选C。 13．设为阿伏加德罗常数的值。下列说法正确的是 A．蔗糖完全水解得到的葡萄糖分子数为 B．常温常压下，中含有的碳碳双键数目为 C．乙醇溶液与足量钠反应生成的分子数为 D．光照条件下，(标准状况下)与足量氯气反应生成的分子数小于 【答案】D 【解析】A．蔗糖完全水解会生成1mol葡萄糖和1mol果糖，A错误； B．有多种同分异构体，可能含碳碳双键，也可能属于环烷烃，所以中含有的碳碳双键数目无法确定，B错误； C．乙醇溶液中乙醇与水均会与钠单质发生反应生成氢气，所以与足量钠反应生成的分子数无法确定，C错误； D．光照条件下，(标准状况下)（即1molCH4）与足量氯气发生取代反应生成多种氯代物和HCl，所以根据碳元素守恒可知，反应生成的分子数小于，D正确； 故选D。 14．广东名酒“玉冰烧”始载于宋代赵珣的《熙宁酒课》，其独特的风味在于从醪液中得到浓度更高的初酒后，浸入猪膘肉“陈肉酝浸”而成。下图为“玉冰烧”的简要酿造流程，其中说法错误的是 A．糖化过程中，淀粉是分步水解为单糖的 B．酒化过程的反应原理为： C．操作1为过滤 D．猪膘肉中溶出的酯类化合物可使酒的香气、口感更丰富 【答案】C 【解析】A．糖化过程中，淀粉首先水解成二糖，再水解为单糖，故A正确； B．酒化过程中葡萄糖在酒化酶作用下生成乙醇和二氧化碳，反应方程式正确，故B正确； C．操作1是从醪液中得到浓度更高的初酒，从溶液中得到乙醇，应采用蒸馏，故C错误； D．猪膘肉中的油脂类酯溶于乙醇中，可改善酒的香气和口感，故D正确； 故选：C。 15．植物光合作用和动物体内食物氧化分解提供的能量，可使ADP与磷酸重新反应合成ATP，生物体内ATP-ADP循环示意图如图。下列说法错误的是 A．ATP和ADP既有酸性又有碱性 B．ADP由戊糖、碱基、磷酸脱水缩合而成 C．ATP和ADP分子中C原子有、两种杂化方式 D．37℃、pH约为7时，ATP水解为ADP需要酶的辅助，因此该过程是非自发的 【答案】D 【解析】A．ATP和ADP都有氨基和磷酸基，既有碱性又有酸性，A项正确； B．戊糖、碱基、磷酸脱水缩合能组成ADP，B项正确； C．碳氮双键中的C原子为sp2杂化，饱和碳原子为sp3杂化，ATP和ADP分子中都含有这两种C原子，C项正确； D．ATP水解为ADP过程中∆H<0，∆S>0，所以∆G=∆H-T∆S<0，该过程是自发的，D项错误； 答案选D。 16．某药物中间体的结构简式如下图所示，下列关于该物质的说法不正确的是 A．不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 B．含有手性碳原子 C．可发生水解反应 D．其苯环上一氯代物有2种 【答案】A 【解析】A．由结构简式可知，有机物分子中含有羟基，能与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应，使溶液褪色，故A错误； B．由结构简式可知，有机物分子中含有2个连有不同原子或原子团的手性碳原子，故B正确； C．由结构简式可知，有机物分子中含有的酰胺基或肽键一定条件下能发生水解反应，故C正确； D．由结构简式可知，有机物分子的苯环上含有2类氢原子，则苯环上一氯代物有2种，故D正确； 故选A。 第II卷 非选择题（共56分） 二、非选择题（本大题共4个小题，共56分） 17．（16分）基于自然界可再生资源获得石油化工产品，是绿色化学的研究热点。一定条件下以纤维素和淀粉为原料，制备对二甲苯(PX)的合成路线如下：    回答下列问题： （1）化合物PX属于___________(填编号)。 A．烯烃 B．芳香烃 C．环状烷烃 D．不饱和烃 （2）下列关于纤维素、淀粉和葡萄糖的说法，正确的是___________(填编号)。 A．葡萄糖属于二糖 B．用碘水能判断淀粉水解是否完全 C．纤维素和淀粉都属于多糖类是天然高分子化合物 D．稀酸催化下，纤维素、淀粉和葡萄糖都能发生水解反应 （3）乳酸和丙烯酸分子结构中，都含有的官能团的名称是 。 （4）乳酸的酸性比乙酸稍强，下列不能与乳酸水溶液发生反应的是___________(填编号)。 A．Na B．NaOH C． D． （5）丙烯酸乙酯是一种食品用合成香料。丙烯酸与乙醇可发生酯化反应生成丙烯酸乙酯，该反应的化学方程式为 。久置的丙烯酸乙酯自身会发生加聚反应，所得聚合物具有较好的弹性，可用于生产织物处理剂。该聚合物的结构简式是 。 （6）化合物的某些性质类似于乙烯，在一定条件下与反应，生成，该反应类型为 ，的同分异构体中，能同时满足如下条件的有 种，写出其中任意一种的结构简式 。 a．含有结构；b．含有两个甲基。 【答案】（1）BD（2分） （2）BC（2分） （3）羧基（1分） （4）D（1分） （5） （2分）  （2分）  （6） 加成反应（2分） 4（2分） 或者或者或者（2分） 【分析】根据合成路线，淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖生成乳糖，乳糖发生消去反应得到丙烯酸，纤维素发生一系列的反应得到，再与乙烯酸反应得到产品。 【解析】（1）化合物PX(  )含有苯环，属于芳香烃，属于不饱和烃，故选BD； （2）A. 葡萄糖不能发生水解，属于单糖，A错误； B. 若淀粉水解不完全，遇碘水显蓝色，所以可用碘水能判断淀粉水解是否完全，B正确； C. 纤维素和淀粉分子式为：，都属于多糖类是天然高分子化合物，C正确； D. 稀酸催化下，纤维素和淀粉能发生水解反应生成葡萄糖，葡萄糖为单糖，不能发生水解，D错误； 故选BC； （3）乳酸和丙烯酸分子结构中，都含有的官能团的名称是羧基； （4）A. Na能与乳酸反应生成氢气；B. NaOH能与乳酸反应生成盐和水；C. 能与乳酸反应生成和水；D. 不与乳酸反应；故选D； （5）丙烯酸与乙醇可发生酯化反应生成丙烯酸乙酯的化学方程式为：；丙烯酸乙酯发生加聚反应的产物为：； （6）和氢气发生加成反应生成；含有1个不饱和度，同分异构体中，含有结构，不含有环状结构；b．含有两个甲基的有：，，，，共4种； 18．（12分）为检验淀粉水解的情况，进行如下图所示的实验，试管甲和丙均用60~80 ℃的水浴加热5~6 min，试管乙不加热。待试管甲、丙中的溶液冷却后再进行后续实验。 实验1：取少量甲中溶液，加入新制氢氧化铜，加热，没有红色沉淀出现。 实验2：取少量乙中溶液，滴加几滴碘水，溶液变为蓝色，但取少量甲中溶液做此实验时，溶液不变蓝色。 实验3：取少量丙中溶液加入NaOH溶液调节至碱性，再滴加碘水，溶液颜色无明显变化。 （1）写出淀粉水解的化学方程式： 。 （2）设计甲和乙是为了探究 对淀粉水解的影响，设计甲和丙是为了探究 对淀粉水解的影响。 （3）实验1失败的原因是 。 （4）实验3中溶液的颜色无明显变化的原因是 。 （5）下列结论合理的是___________(填字母)。 A．淀粉水解需要在催化剂和一定温度下进行 B．欲检验淀粉是否完全水解，最好在冷却后的水解液中直接加碘 C．欲检验淀粉的水解产物具有还原性，应先在水解液中加入氢氧化钠中和稀硫酸至溶液呈碱性，再加入新制氢氧化铜并加热 D．若用唾液代替稀硫酸，则实验1可能出现预期的现象 【答案】（1）(C6H10O5)n+nH2OnC6H12O6（2分） （2） 温度 （2分） 催化剂（2分） （3）没有加入碱中和作为催化剂的稀硫酸（2分） （4）氢氧化钠与碘反应（2分） （5）ABCD（2分） 【解析】（1）淀粉在酸性条件下，水解的最终产物为葡萄糖，其化学反应方程式是(C6H10O5)n+nH2OnC6H12O6；故答案：(C6H10O5)n+nH2OnC6H12O6。 （2）甲与乙的反应物均相同，但甲加热，乙未加热，所以甲乙实验是探究温度对淀粉水解的影响；甲中有稀硫酸，而丙中无稀硫酸，所以甲、丙是探究催化剂对淀粉水解的影响；故答案：温度；催化剂。 （3）淀粉水解生成的葡萄糖是在酸性条件下，而加入氢氧化铜浊液产生砖红色沉淀时应在碱性条件下，所以应先加入氢氧化钠中和酸后，再加入氢氧化铜，所以实验1无现象；故答案：没有加入碱中和作为催化剂的稀硫酸。 （4）加入的碘能与氢氧化钠反应，导致碘无法与淀粉反应，所以溶液变化不明显；故答案：氢氧化钠与碘反应。 （5）A．根据实验可知淀粉水解需要在催化剂和一定温度下进行，故A正确； B．因为碘已升华，所以冷却后加入碘，可判断淀粉是否完全水解，故B正确； C．欲检验淀粉的水解产物具有还原性，应先在水解液中加入氢氧化钠中和稀硫酸至溶液呈碱性，再加入新制氢氧化铜并加热，根据砖红色沉淀的产生判断产物的还原性，故C正确； D．唾液中含有淀粉酶，且为中性，淀粉在淀粉酶的作用下水解为葡萄糖，所以可用唾液代替稀硫酸进行实验1，可达到预期的现象，故D正确； 故答案：ABCD。 19．（14分）氯吡格雷（clopidogrel）是一种用于抑制血小板聚集的药物，以2-氯苯甲醛为原料的合成路线如下： （1）化合物C中的官能团名称为 ，氯吡格雷的分子式为 。 （2）X的结构简式为 。 （3）两分子C可在一定条件下反应，生成的有机产物中含有3个六元环，写出该反应的化学方程式： 。 （4）物质D的某种同分异构体G满足以下条件：①苯环上有2个取代基，且其中一个取代基不含碳原子；②与D中的官能团相同；③能发生银镜反应；则符合条件的G有 种。 （5）已知： 写出由乙烯和甲醇为有机原料制备化合物的合成路线流程图（无机试剂任选），并标出每步对应的反应类型。示例如下： 【答案】（1）氨基、氯原子、羧基 （2分） C16H16NO2SC1（2分） （2）（2分） （3）（2分） （4）24（2分） （5）（4分） 【解析】（1） 分子中能团名称为氨基、氯原子、羧基，分子式为C16H16NO2SC1。 （2） 由D、E的结构可知，D→E发生取代反应，由E的结构可知X的结构为。 （3） 两分子C可在一定条件下反应生成一种产物，该产物分子中含有3个六元环，则发生取代反应，生成-CO-NH-结构，该反应为。 （4） 物质的某种同分异构体G满足以下条件：① 苯环上有两个取代基，且其中一个取代基不含碳原子应为—Cl或—NH2，两个取代基在苯环上有邻、间、对三个位次；②与D中的官能团相同，即-Cl、-NH2、-COO-；③G能发生银镜反应，应该有HCOO-；满足条件的可能结构第一种情况为：一个取代基为-NH2，另一个取代基是HCOOCHClCH2-、HCOOCH2CHCl-、HCOOCCl(CH3)-或HCOOCH(ClCH2)-，两取代基之间有邻、间、对三个位次共12种结构；满足条件的可能结构第二种情况为：将-Cl与-NH2位置相应与第一种情况中对调，也有12种结构，则符合条件的G有24种。 （5） 制备化合物，乙烯加成后水解生成乙二醇，甲醇催化氧化生成HCO，结合信息可知最后乙二醇与甲醛反应生成，该反应流程为。 20．（14分）秸秆（含多糖物质）的综合应用具有重要的意义。下面是以秸秆为原料合成聚酯类高分子化合物的路线： 回答下列问题： （1）下列关于糖类的说法正确的是 。（填标号） A．糖类都有甜味，具有CnH2mOm的通式 B．麦芽糖水解生成互为同分异构体的葡萄糖和果糖 C．用银镜反应不能判断淀粉水解是否完全 D．淀粉和纤维素都属于多糖类天然高分子化合物 （2）B生成C的反应类型为 。 （3）D中官能团名称为 ，D生成E的反应类型为 。 （4）F 的化学名称是 ，由F生成G的化学方程式为 。 （5）具有一种官能团的二取代芳香化合物W是E的同分异构体，0.5mol W与足量碳酸氢钠溶液反应生成44g CO2，W共有 种（不含立体结构），其中核磁共振氢谱为三组峰的结构简式为 。 （6）参照上述合成路线，以（反，反）-2，4-己二烯和C2H4为原料（无机试剂任选），设计制备对苯二甲酸的合成路线 。 【答案】 （1）CD （2分）  （2）取代反应（或酯化反应）（1分）   （3） 酯基、碳碳双键 （2分）   消去反应 （1分） （4）己二酸 （1分） nHOOC(CH2)4COOH+nHOCH2CH2CH2CH2OH+(2n-1)H2O （2分） （5）12 （1分）  （1分） （6） （3分） 【解析】（1）A．糖类不一定有甜味，如纤维素等，组成通式不一定都是CnH2mOm形式，如脱氧核糖(C6H10O4)，故A错误； B．葡萄糖与果糖互为同分异构体，但麦芽糖水解生成葡萄糖，故B错误； C．淀粉水解生成葡萄糖，能发生银镜反应说明含有葡萄糖，说明淀粉水解了，不能说明淀粉完全水解，故C正确； D．淀粉和纤维素都属于多糖类，是天然高分子化合物，故D正确； 故选CD； （2）B与甲醇发生酯化反应生成C，属于取代反应，故答案为酯化反应或取代反应； （3）由D的结构简式可知，含有的官能团有酯基、碳碳双键，D脱去2分子氢气形成苯环得到E，属于氧化反应，故答案为酯基、碳碳双键；氧化反应； （4）F的名称为己二酸，己二酸与1，4-丁二醇发生缩聚反应生成，反应方程式为：n HOOC(CH2)4COOH+n HOCH2CH2CH2CH2OH+(2n-1)H2O，故答案为己二酸；n HOOC(CH2)4COOH+n HOCH2CH2CH2CH2OH+(2n-1)H2O； （5）具有一种官能团的二取代芳香化合物W是E的同分异构体，0.5mol W与足量碳酸氢钠溶液反应生成44gCO2，生成二氧化碳为1mol，说明W含有2个羧基，2个取代基为-COOH、-CH2CH2COOH，或者为-COOH、-CH(CH3)COOH，或者为-CH2COOH、-CH2COOH，或者-CH3、-CH(COOH)2，各有邻、间、对三种，共有12种，其中核磁共振氢谱为三组峰的结构简式为：，故答案为12；； （6）(反，反)-2，4-己二烯与乙烯发生加成反应生成，在Pd/C作用下生成，然后用酸性高锰酸钾溶液氧化生成，合成路线流程图为：，故答案为。 / 学科网（北京）股份有限公司 $$