内容正文:
统编六年级下册语文第一单元
单元主题:拍摄民俗纪录片 寻找非遗传承人
任务一:传统美食迎新春(北京的春节+腊八粥)
任务二:传统节日展民俗(古诗三首)
任务三:非遗项目我传承(藏戏)
任务四:民俗成果我汇报(语文园地+口语交际)
任务一:传统美食迎新春(北京的春节+腊八粥)
第
一
课
时
情境任务
同学们,过完了喜庆祥和的春节,新学期开始了。你们家是怎样过春节的呢?今天受老舍先生的邀请,大家一起去北京逛一逛,看看北京的春节是怎样的景象。大家可以记录自己感兴趣的画面,拍成一部民俗纪录片。
活动一
初读课文
整体感知
你了解老舍吗
老舍(1899.2.3-1966.8.24)
原名舒庆春,字舍予,中国现代小说家、剧作家。
因创作《龙须沟》,他获得“人民艺术家”称号。
从哪一天开始人们就准备过新年了呢?请你读课文,找一找表示时间的短语。
时间
习俗
从哪一天开始人们就准备过新年了呢?请你读课文,找一找表示时间的短语。
时间
习俗
腊月初八
腊月初九~~腊月二十二
腊月二十三
腊月二十四~~腊月二十九
除夕
初一
初六
元宵
正月十九
在这一段时间里,大街小巷洋溢着喜悦的氛围。请你读一读,你有什么发现?
你感受到了北京春节怎样的气氛?
腊八粥 腊八蒜
高醋 翡翠 饺子
杏仁 荔枝肉
菱角米 薏仁米
榛子 栗子 元宵
万象更新 彼此贺年
无暇顾及 火炽美丽
技能娴熟 悬灯结彩
灯火通宵 残灯末庙
在这一段时间里,大街小巷洋溢着喜悦的氛围。请你读一读,你有什么发现?
你感受到了北京春节怎样的气氛?
腊八粥 腊八蒜
高醋 翡翠 饺子
杏仁 荔枝肉
菱角米 薏仁米
榛子 栗子 元宵
万象更新 彼此贺年
无暇顾及 火炽美丽
技能娴熟 悬灯结彩
灯火通宵 残灯末庙
各种食物
节日氛围
热闹、喜庆、有趣
活动二
再读课文
感受民俗
时间
习俗
热闹喜庆的春节里人们都做些什么呢?请同学们一边读课文,一边对照表中日期,
在对应的空白处填写课文描写的民俗活动。想一想哪几天写得详细,哪几天写得简略。
腊月初八
腊月初九~~腊月二十二
腊月二十三
腊月二十四~~腊月二十九
除夕
初一
初六
元宵
正月十九
热闹喜庆的春节里人们都做些什么呢?请同学们一边读课文,一边对照表中日期,
在对应的空白处填写课文描写的民俗活动。想一想哪几天写得详细,哪几天写得简略。
时间
习俗
腊月初八
腊月初九~~腊月二十二
腊月二十三
腊月二十四~~腊月二十九
除夕
初一
初六
元宵
正月十九
熬腊八粥、泡腊八蒜
所有人为过年作准备
祭灶王、吃糖
贴春联、扫房、预备年货
吃团圆饭,穿新衣、放鞭炮、祭祖、守岁
拜年、逛庙会
铺户开张、放鞭炮
赏灯、吃元宵
春节结束
详细描写
老舍被誉为“语言大师”。请大家自由读1-5自然段,找出作者重点写了这一天
的哪些民俗活动?哪些语句让你印象深刻?为什么?
这种特制的粥是祭祖祭神的,可是细一想,它倒是农业社会一种自傲的表现——这种粥是用各种米各种豆,与各种干果(杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米……)熬成的。这不是粥,而是小型的农业产品展览会。
生动的比喻,写出
腊八粥的食材丰富。
老舍被誉为“语言大师”。请大家自由读1-5自然段,找出作者重点写了这一天的
哪些民俗活动?哪些语句让你印象深刻?为什么?
老舍被誉为“语言大师”。请大家自由读1-5自然段,找出作者重点写了这一天的
哪些民俗活动?哪些语句让你印象深刻?为什么?
到年底,蒜泡得色如翡翠,醋也有了些辣味,色味双美,使人忍不住要多吃几个饺子。在北京,过年时,家家吃饺子。
色味双美,写出腊八蒜的美味。
你有过喝腊八粥、吃腊八蒜的经验吗?一起看看它们
的制作过程吧。说说自己的感受。
老舍被誉为“语言大师”。请大家自由读1-5自然段,找出作者重点写了这一天的
哪些民俗活动?哪些语句让你印象深刻?为什么?
这是用各种干果(花生、胶枣、榛子、栗子等)与蜜饯掺和成的,普通的带皮,高级的没有皮——例如普通的用带皮的榛子,高级的就用榛仁。
描写细腻,感受节日里孩子们的快乐。
老舍被誉为“语言大师”。请大家自由读1-5自然段,找出作者重点写了这一天的
哪些民俗活动?哪些语句让你印象深刻?为什么?
孩子们喜欢吃这些零七八碎儿,即使没有饺子吃,也必须买杂拌儿。
京味儿语言,贴近生活。
活动三
合作读文
体会氛围
老舍细腻的描写、生动的语言向我们展现了北京的春节风貌。
请同学们小组合作,说说还有哪天的民俗活动让你印象深刻?选择一个时间,可以从语言、描写、修辞等方面思考进行交流。
时间
习俗
腊月初八
腊月初九~~腊月二十二
腊月二十三
腊月二十四~~腊月二十九
除夕
初一
初六
元宵
正月十九
熬腊八粥、泡腊八蒜
所有人为过年作准备
祭灶王、吃糖
贴春联、扫房、预备年货
吃团圆饭,穿新衣、放鞭炮、祭祖、守岁
拜年、逛庙会
铺户开张、放鞭炮
赏灯、吃元宵
春节结束
腊月二十三过小年,差不多就是过春节的“彩排”。在老年间这天晚上家家祭灶王,从一擦黑儿,鞭炮就响起来,人们随着鞭炮声把灶王的纸像焚化,美其名曰送灶王上天。在前几天,街上就有好多卖麦芽糖与江米糖的,糖形或为长方块或为大小瓜形。按旧日的说法,用糖粘住灶王的嘴,他到了天上就不会向玉帝报告家中的坏事了。现在,还有卖糖的,但是只由大家享用,并不再粘灶王的嘴了。
腊月二十三
你能用自己的话说一说老北京人过小年祭灶王习俗的由来吗?
腊月二十三
你能用自己的话说一说老北京人过小年祭灶王习俗的由来吗?
过了二十三,大家就更忙了,春节眨眼就到了啊。在除夕以前,家家必须把春联贴好,必须大扫除一次,名曰扫房。必须把肉、鸡、鱼、青菜、年糕什么的都预备充足,至少足够吃用一个星期的——按老习惯,铺户多数关五天门,到正月初六才开张。假若不预备下几天的吃食,临时不容易补充。
腊月二十四~~腊月二十九
你感受到人们怎样的心情?
经过长时间的准备,人们即将迎来春节的重头戏——除夕。
老舍又是怎样描写除夕的场面呢?下节课继续交流。
第
二
课
时
活动一
谈话导入
回顾梳理
通过上节课的学习,你的镜头下记录了哪些画面呢?
通过上节课的学习,你的镜头下记录了哪些画面呢?
时间
习俗
腊月初八
熬腊八粥、泡腊八蒜
腊月初九~~腊月二十二
所有人为过年作准备
腊月二十三
祭灶王、吃糖
腊月二十四~~腊月二十九
贴春联、扫房、预备年货
活动二
品读“除夕” 感受“热闹”
准备这么久,终于迎来了重头戏——“除夕”。请你读一读,找出这一段的关键句。
除夕真热闹。家家赶做年菜,到处是酒肉的香味。老少男女都穿起新衣,门外贴好红红的对联,屋里贴好各色的年画,哪一家都灯火通宵,不许间断,鞭炮声日夜不绝。在外边做事的人,除非万不得已,必定赶回家来,吃团圆饭,祭祖。这一夜,除了很小的孩子,没有什么人睡觉,都要守岁。
“热闹”体现在哪些地方呢?找一找,圈一圈。
准备这么久,终于迎来了重头戏——“除夕”。请你读一读,找出这一段的关键句。
除夕真热闹。家家赶做年菜,到处是酒肉的香味。老少男女都穿起新衣,门外贴好红红的对联,屋里贴好各色的年画,哪一家都灯火通宵,不许间断,鞭炮声日夜不绝。在外边做事的人,除非万不得已,必定赶回家来,吃团圆饭,祭祖。这一夜,除了很小的孩子,没有什么人睡觉,都要守岁。
结合作者的介绍,你仿佛看到、听到和想到了什么?
在外边做事的人,除非万不得已,必定赶回家来,吃团圆饭,祭祖。这一夜,除了很小的孩子,没有什么人睡觉,都要守岁。
在外边做事的人,除非万不得已,必定赶回家来,吃团圆饭,祭祖。这一夜,除了很小的孩子,没有什么人睡觉,都要守岁。
“寒辞去冬雪,暖带入春风。”
——唐太宗李世民
儿童强不睡,相守夜欢哗。
——《守岁》苏轼
守岁尊无酒,思乡泪满巾。
——《客中守岁(在柳家庄)》白居易
在外边做事的人,除非万不得已,必定赶回家来,吃团圆饭,祭祖。这一夜,除了很小的孩子,没有什么人睡觉,都要守岁。
你有什么感受?
重视风俗
亲情浓厚
期盼美好
关于除夕,也有作家这样写道:
我于是猛地想起今天是一个特别的日子。记忆中这个日子在老外婆手里是从凌晨三点开始的。凌晨三点外婆就赤着脚下床,然后开始佝偻着腰紧张而麻利地忙着。
今天是腊月二十九。是围炉的日子,迎新送旧的日子。
在闽南老家,这一天是大忙特忙的日子。要擦桌擦床擦门洗地板,要蒸桌面那样大的白糖年糕、红糖年糕、咸味年糕,要炸成缸的“炸枣”,做整盆的五香肠,还要换上新浆洗的窗帘床单,铺上雪白的台布。然后,要开始热气腾腾地忙围炉的年饭。
夜幕降临时,大家便团团围坐在圆桌前。外婆开始祷告,舅舅们开始祝酒,小孩子们开始整段整段地往嘴里塞五香肠。
妈妈和老外公开始悠悠扬扬地哼起乡剧来。
于是,除夕噼里啪啦大笑着走来,又噼里啪啦大笑着离去。
——选自斯妤的《除夕》,有改动
关于除夕,也有作家这样写道:
除夕是一年的最后一天,最后一个夜晚,是一岁中剩余的一点儿短暂的时光。古人不是说过“黄金易得,韶光难留”吗?所以在这一年最后的夜晚,要用“守岁”,也就是不睡觉,眼巴巴守着它,来对上天恩赐的岁月时光以及眼前这段珍贵 的生命时间表示深切的留恋。
除夕是中国人最具生命情感的日子。所以,此时此刻一定要和与自己有着血缘关系的亲人团聚在一起。首先是生养自己的父母。陪伴老人过年,有如依偎着自己生命的根与源头。再有便是和同一血缘的一家人枝叶相拥,温习往昔,尽享亲情。腊月里到火车站或机场去看看声势浩大的春运吧。世界上哪个国家会有一亿人同时返乡,都要在除夕那天赶到家去?他们到底是为了吃年夜饭,还是为了团圆?
——冯骥才《除夕情怀》节选
各地风俗不同,但浓浓的亲情相同,
对传统节日的认同和自豪感相同。
这两位作家笔下的除夕与老舍的有什么异同?你有什么感受?
活动三
对比读文
体会“浪漫”
过完除夕,年味儿还正在延续。正月十五还是一个高潮,请你读一读,
说说你觉得老舍更喜欢除夕还是元宵节呢?
元宵(或汤圆)上市,春节的又一个高潮到了。除夕是热闹的,可是没有月光;元宵节呢,恰好是明月当空。大年初一是体面的,家家门前贴着鲜红的春联,人们穿着新衣裳,可是它还不够美;元宵节,处处悬灯结彩,整条大街像是办喜事,火炽而美丽。
对比。突出元宵节的浪漫、美丽。
元宵节的美还体现在哪里?
有名的老铺都要挂出几百盏灯来:有的一律是玻璃的,有的清一色是牛角的,有的都是纱灯;有的通通彩绘《红楼梦》或《水浒传》故事,有的图案各式各样。这在当年,也就是一种广告。灯一悬起,任何人都可以进到铺中参观,晚间灯中都点上蜡烛,观者就更多。这广告可不庸俗,干果店在灯节还要做一批杂拌儿生意,所以每每独出心裁,制成各样的冰灯,或用麦苗做成一两条碧绿的长龙,把顾客招来。
孩子们买各种花炮燃放,即使不跑到街上去淘气,在家中也照样能有声有光地玩耍。家中也有灯:走马灯、宫灯、各形各色的纸灯,还有纱灯,里面有小铃,到时候就叮叮地响。大家还必须吃元宵啊。这的确是美好快乐的日子。
形状各异,独出心裁,有声有光。
许多同学现在对西方的万圣节、圣诞节更感兴趣,对此你有什么想说的?
老舍先生用充满京味儿的语言向大家展现了老北京的春节画卷。你家或你的家乡的春节是怎样过的?有哪些习俗和活动呢?可以按照时间顺序,有详有略地写出来,分享给大家。
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课题
《北京的春节》
课型
新授课
课时
2课时
教材分析
《北京的春节》是著名语言大师老舍先生1951年创作的一篇散文,作者用他朴素自然、充满浓郁“京味儿”的语言,将老北京的春节习俗娓娓道来,为我们展开了一幅老北京的民俗画卷,展示了节日习俗的温和美好。
课文共十四自然段,按照时间顺序,列举了一系列老北京过春节的习俗,时间跨度大,内容丰富。总体可将课文分为三个部分:第一部分(第1~7自然段),写过年前的准备,介绍北京的春节从腊月初旬就开始了,人们熬腊八粥,泡腊八蒜,购买年货,过小年,贴春联,大扫除,为春节作好各种准备。第二部分(第8~13自然段),写过年时热闹的场景。其中第8自然段描写除夕的热闹场景,第9、第10自然段描写正月初一人们的活动,第11自然段描写初六店铺开张后的情形,第12、第13自然段描写人们在正月十五元宵节观花灯、放鞭炮、吃元宵的欢乐情景。第三部分(第14自然段),写北京的春节在正月十九结束了。
课文内容安排有序,详路得当。其中,“腊八"“腊月二十三"“除夕"“初一"“元宵节”这几天,最能表现北京独特的春节习俗,也是春节期间的几个高潮,所以作者将这几天作为全文的重点进行细致描写。春节期间的其他日子,人们的活动没有特殊之处,因此作者仅用精练的语言简单提及,并把这些内容按时间顺序,编排在文章的各部分,使整文章完整流畅。
老舍先生的语言俗白清浅,朴素自然,“京味儿”十足,在给人亲切感的同时平添了一份情趣。文中还有很多老北京人熟悉的生活细节,表现出浓郁的“京味儿"。将叙述和描写融为一体,写出老北京人过年吃饺子要就着腊八蒜的习俗,极富生活气息。
教学目标
1. 会写“蒜、醋”等15个字,会写“热情、自傲”等20个词语。
2.了解课文的表达顺序,把握详略安排及其效果,学习作者抓住有特色的民俗活动进行细致描写的方法。
3.体会老舍“京味儿”语言的特点,感受老北京春节的民风民俗。
4.联系生活实际和阅读体验,感受不同时代、不同地域的春节习俗。
教学重点
了解课文的表达顺序,把握详略安排及其效果,学习作者抓住有特色的民俗活动进行细致描写的方法。
教学难点
体会老舍“京味儿”语言的特点,感受老北京春节的民风民俗。
【教学过程】
情境任务:
同学们,过完了喜庆祥和的春节,新学期开始了。你们家是怎样过春节的呢?今天受老舍先生的邀请,大家一起去北京逛一逛,看看北京的春节是怎样的景象。大家可以记录自己感兴趣的画面,拍成一部民俗纪录片。
活动一:初读课文,整体感知
1.你了解老舍吗?出示老舍,介绍老舍。
2.从哪一天开始人们就准备过新年了呢?请你读课文,找一找表示时间的短语。
预设:腊八 腊月二十三 除夕以前 除夕 初一 初五初六 元宵节 正月十九
3.在这一段时间里,大街小巷洋溢着喜悦的氛围。出示词语,读一读,你有什么发现?感受到了北京春节怎样的气氛?
第一组:
腊八蒜 食醋 翡翠 饺子 杏仁 荔枝肉
菱角米 薏仁米 榛子 栗子 元宵
第二组:
万象更新 彼此贺年 无暇顾及 火炽美丽
技能娴熟 悬灯结彩 灯火通宵 残灯末庙
预设:第一组都是各种食物,第二组都是形容节日氛围。感受到热闹、喜庆、有趣、独特的节日氛围。
活动二:再读课文,感受民俗
1.热闹喜庆的春节里人们都做些什么呢?请同学们一边读课文,一边对照表中日期,在对应的空白处填写课文描写的民俗活动。想一想哪几天写得详细,哪几天写得简略。
预设:
腊八、腊月二十三、除夕、初一、元宵节这几天详细描写。
2.老舍被誉为“语言大师”。请大家自由读1-5自然段,找出作者重点写了这一天的哪些民俗活动?哪些语句让你印象深刻?为什么?
预设:(1)这种特制的粥是祭祖祭神的,可是细一想,它倒是农业社会一种自傲的表现——这种粥是用各种米各种豆,与各种干果(杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米……)熬成的。这不是粥,而是小型的农业产品展览会。
生动的比喻,写出腊八粥的食材丰富。
(2)到年底,蒜泡得色如翡翠,醋也有了些辣味,色味双美,使人忍不住要多吃几个饺子。在北京,过年时,家家吃饺子。
色味双美,写出腊八蒜的美味。
3.你有过喝腊八粥、吃腊八蒜的经验吗?一起看看它们的制作过程吧。说说自己的感受。
4.出示“这是用各种干果(花生、胶枣、榛子、栗子等)与蜜饯掺和成的,普通的带皮,高级的没有皮——例如普通的用带皮的榛子,高级的就用榛仁。”
描写细腻,感受节日里孩子们的快乐。
5.“孩子们喜欢吃这些零七八碎儿,即使没有饺子吃,也必须买杂拌儿。”
京味儿语言,贴近生活。
6.指导朗读。
活动三:合作读文,体会氛围
1.老舍细腻的描写、生动的语言向我们展现了北京的春节风貌。
请同学们小组合作,说说还有哪天的民俗活动让你印象深刻?选择一个时间,可以从语言、描写、修辞等方面思考进行交流。
学生合作交流。
汇报展示,按照时间顺序依次上台。
预设:(1)“腊月二十三”。读一读描写“祭灶王”习俗的语句,用自己的话说一说老北京人过小年祭灶王习俗的由来。
(2)除夕以前。你感受到人们怎样的心情?
“贴春联”“大扫除”“预备充足”等活动让我感受到人们过年前的喜悦和忙碌,感受到人们辞旧迎新、追求吉祥幸福的的美好心愿。
根据汇报指导朗读。
2.经过长时间的准备,人们即将迎来春节的重头戏——除夕。
老舍又是怎样描写除夕的场面呢?下节课继续交流。
板书设计:
北京的春节
老舍“人民艺术家”
时间顺序 有详有略 京味儿语言
作业布置:
1.向家人介绍北京春节的习俗。
2.搜集资料,还有哪些地区有不同的春节习俗。
第二课时
活动一:谈话导入,回顾梳理
1.通过上节课的学习,你的镜头下记录了哪些画面呢?
2.哪一天、哪项民俗活动让你印象最深刻?
出示表格,自由交流。
活动二:品读“除夕”,感受“热闹”
1.准备这么久,终于迎来了重头戏——“除夕”。请你读一读,找出这一段的关键句。
预设:“除夕真热闹"。
2.“热闹”体现在哪些地方呢?找一找,圈一圈。
预设:赶做年菜、穿新衣、贴对联、年画、灯火通宵、鞭炮声、吃团圆饭、祭祖、守岁。
3.结合作者的介绍,你仿佛看到、听到和想到了什么?出示语句,“在外边做事的人,除非万不得已,必定赶回家来,吃团圆饭,祭祖。这一夜,除了很小的孩子,没有什么人睡觉,都要守岁。”你有什么感受?
预设:(1)通过“万不得已”“必定”“除了……都要……”等关键词语,体会到人们对除夕夜“吃团圆饭”“祭祖”“守岁”风俗的重视,感受除夕热闹画面中饱含的浓浓亲情和人们辞旧迎新的美好期盼,以及由此反映出的中华民族的文化传统。
4.补充守岁资料:“寒辞去冬雪,暖带入春风。”——唐太宗李世民
儿童强不睡,相守夜欢哗。——《守岁》苏轼
守岁尊无酒,思乡泪满巾。——《客中守岁(在柳家庄)》白居易
5.关于除夕,也有作家这样写。出示阅读资料。读一读,想一想:这两位作家笔下的除夕与老舍的有什么异同?你有什么感受?
预设:各地风俗不同,但浓浓的亲情相同,对传统节日的认同和自豪感相同。
活动三:对比读文,体会“浪漫”
1.过完除夕,年味儿还正在延续。正月十五还是一个高潮,请你读一读,说说你觉得老舍更喜欢除夕还是元宵节呢?
预设:出示语句,感受对比。突出元宵节的浪漫、美丽。
2.元宵节的美还体现在哪里?
出示语句,体会元宵节灯的形状各异,独出心裁,有声有光。
3.播放视频,深化体会:许多同学现在对西方的万圣节、圣诞节更感兴趣,对此你有什么想说的?
学生自由交流。
4.老舍先生用充满京味儿的语言向大家展现了老北京的春节画卷。你家(老家)的春节是怎样过的?有哪些习俗和活动呢?可以按照时间顺序,有详有略地写出来,分享给大家。
板书设计:
北京的春节
除夕——热闹
元宵——浪漫美丽
传统节日魅力无限
作业布置:1.完成对应练习。
2. 仿照课文,写一写我家的春节。
3. 阅读老舍其他作品,体会京味儿语言。
学科网(北京)股份有限公司
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