6.1.3 真菌-七年级生物下册同步精品课堂（鲁科版五四学制）

鲁科版五四学制·七年级下册 第六单元生物圈中的微生物 第一章细菌和真菌 第二节真菌 一、各种各样的真菌 在日常生活中，我们常常看到的真菌有霉菌、香菇、牛肝菌、木耳、银耳等。 真菌中也有一些个头小得多的多细胞的个体（如青霉），还有单细胞的个体（如酵母菌）。 探究学习一 2 蘑 菇 探究学习一 3 香 菇 探究学习一 4 木 耳 探究学习一 5 想一想，真菌具有什么样的结构呢？ 探究学习二 6 阅读课本P87---88实验：观察酵母菌和霉菌，回答下列问题。 1.酵母菌的细胞结构有什么特点？ 2.青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？ 探究学习二 7 观察单细胞真菌--酵母菌 二、真菌的结构 探究学习二 ①两名同学制作酵母菌临时装片 ②两名同学给显微镜对光 ③实验操作：5分钟 ④注意安全 滴→盖→染→吸 合作探究—观察酵母菌 探究学习二 酵母菌 单细胞 光学显微镜下的酵母菌 探究学习二 1 3 2 5 4 细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质 液泡 酵母菌结构模式图 酵母菌的结构 真菌 基本结构 探究学习二 结构 细胞核 细胞壁 酵母菌是椭圆形的单细胞个体 细胞膜 细胞质 液泡 营养方式：异养 探究学习二 12 和酵母菌一样，霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有细胞核。真菌和动植物都属于真核生物。 探究学习二 13 根霉 曲霉 青霉 显微镜下的真菌 探究学习二 14 激光扫描显微镜下的物象 菌丝 孢子（囊） 探究学习二 直立菌丝 营养菌丝 在营养物质表面向上生长的，叫直立菌丝；深入到营养物质的内部的，叫营养菌丝。 （能从营养物质中吸收有机物） （顶端能产生孢子） 探究学习二 2、蘑菇菌体 子实体 菌盖： 其菌褶能产生孢子 菌柄 菌丝 吸收水和有机物 探究学习二 1.出芽生殖——酵母菌 2.孢子生殖—— 黄曲霉、青霉等 真菌的生殖 探究学习三 电镜下的酵母菌 出芽生殖 芽体 酵母菌 (环境适宜） 探究学习三 酵母菌环境恶劣时： 孢子生殖 适宜的环境 探究学习三 复习细胞分裂，细胞核均分，遗传物质一分为二 20 孢子生殖 孢子生殖 孢子生殖 出芽生殖 真菌共有的生殖方式： 孢子生殖 探究学习三 种类 项目 细菌 真菌 细胞结构 ___细胞，_____成形细胞核 __________细胞，____成形细胞核 繁殖方式 _______繁殖 _______繁殖 营养方式 比较细菌和真菌 单 没有 单细胞或多 有 分裂 孢子 大多数只能利用现成的有机物（异养） 利用现成的有机物（异养） 探究学习三 22 1、有利 ⑴食用 ⑵用于制造酱油、豆豉等 2、有害 ⑴引起皮肤疾病 ⑶用于制药 ⑵有些有毒，会引起人体中毒 ⑶引起食物、衣物腐烂 真菌与人类的关系 探究学习四 真菌 各种各样的真菌：香菇、木耳、灵芝等 真菌的种类 单细胞：酵母菌 多细胞：蘑菇 结构：每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，属于真核生物.细胞内没有叶绿体。 生殖方式：主要为孢子生殖 营养方式：异养，属于生态系统中的分解者 课堂总结 A 1. 下列组合中属于真菌的是（ ） A. 银耳、香菇、酵母菌、曲霉 B. 酵母菌、曲霉、大肠杆菌、猴头菇 C. 曲霉、木耳、乳酸菌、蘑菇 D.肺炎双球菌、青霉、葡萄球菌、牛肝菌 2.图 5－4－7 所示的蘑菇的生殖方式是( ） A．营养生殖 B．孢子生殖 C．出芽生殖 D．种子生殖 3. 下列关于真菌形态的叙述，不正确的是（ ） A.真菌的形态多种多样，有单细胞的，也有多细胞的 B.酵母菌是多细胞真菌，而蘑菇是单细胞真菌 C.霉菌能够呈现出不同的颜色 D.真菌中只有酵母菌细胞有叶绿体 B 图 5－4－7 课堂练习 D $$