内容正文:
第2节 海水“晒盐”
课时1 海水“晒盐”的过程
课题
海水“晒盐”的过程
课型
新授课
教学内容
教科书第33~35页内容
教学目标
1. 了解海水“晒盐”的过程。
2. 知道结晶的方法。
教学重点
海水“晒盐”的过程。
教学难点
掌握海水“晒盐”的原理。
教学准备
氯化钠溶液、玻璃片、吹风机等。
教 学 过 程
备 注
一、创设情境,导入新知
【展示】展示日常生活中食盐的用途。
【交流讨论】“食盐是盐,盐就是食盐”这句话对吗?
【归纳总结】日常生活中所说的盐,通常指食盐(NaCl),是生活中重要的调味品。化学上中的盐指的是由金属离子(或铵根离子)和酸根离子构成的一类化合物,食盐只是化学盐类的一种。
二、自主活动,探索学习
(一)海水“晒盐”的过程
【自主阅读】人们是如何从海水中提取食盐的呢?请同学们自主阅读教材P33,了解海水“晒盐”的方法和过程。
【归纳总结】
(1) 先将海水(或海边地下卤水)引入蒸发池,经日晒蒸发水分到一定程度时,再导入结晶池,继续日晒,海水就会成为食盐的饱和溶液,再晒就会逐渐析出食盐。这时得到的晶体就是我们常见的“粗盐”。
(2) 剩余的液体称为母液(也称“苦卤”),可从中提取多种化工原料。
【过渡】从流程上看,为什么要将海水引入蒸发池?为什么引入结晶池后才会有食盐析出?下面我们通过实验来探究这个问题。
(二)结晶
【观察思考8-1】 蒸发结晶
实验步骤
实验现象
实验分析
常温下,取少许不饱和氯化钠溶液滴在洁净的玻璃片上,用吹风机向玻璃片上的溶液吹热风,观察现象。
玻璃片上有食盐晶体析出。
随着水分的蒸发,食盐的不饱和溶液变成饱和溶液,继续蒸发,食盐晶体溶解不了,结晶析出。
【归纳总结】1.结晶:固体物质从它的饱和溶液中以晶体的形式析出的过程。
2.蒸发结晶:像海水“晒盐”这样,经日晒、风吹等,使溶剂不断减少,溶质的质量分数逐渐增大,直至形成饱和溶液,继而析出晶体的过程。
三、课堂小结
通过本课知识的学习,有哪些心得?小组讨论,看看都学到了什么。小组讨论本课主要内容,归纳后选代表发言。
四、随堂训练
1. 海水晒盐是 ( )
A.利用日晒,使海水分解
B.利用日晒,使氯化钠的溶解度变小
C.利用阳光和风力,使海水中的水分蒸发
D.利用阳光和风力,使海水中的氯化钠蒸发
2. 下列关于饱和溶液的说法正确的是( )
A.相同温度下,饱和溶液一定比不饱和溶液浓
B.浓溶液一定是饱和溶液
C.不饱和溶液降温一定会变成饱和溶液
D.对于同一溶质的溶液,在同一温度时,饱和溶液一定比不饱和溶液浓
五、布置作业
完成本课时相关练习。
了解盐与实验的区别与联系,将日常生活与化学学习相区分。
板书
设计
海水“晒盐”的过程
一、海水“晒盐”的过程
二、结晶
教后
反思
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