内容正文:
(2)近亲;指有亲缘关系的人,更确切地说是指有不太远共同祖
先的人,通常追溯三代。
(3)我国民法典规定:禁止有直系血亲和三代以内的旁系而亲等
近亲关系的人结婚。
3. 禁止近亲结婚的原因:血缘关系越近,携带相同致病基因的可能
性就越大,近亲结婚所生子女患遗传病的概率远远高于非近亲
结婚所生子女患遗传病的概率
易错警示
(1)有的遗传病完全由遗传因素决定,有的遗传病需要遗传因素与环
境因素的共同作用才能发病。
(2)某些遗传性疾病的致病基因是隐性的,如双亲中一方带有这种
基因,而另一方不带,则可使致病基因被掩盖,所以后代不发病
只有当夫妇双方都携带这种隐性基因时,后代才有可能发病。
(3)禁止近亲结婚主要是预防隐性遗传病。
二、优生优育
1. 含义
(1)优生:让每个家庭生育出健康的孩子。
(2)优育:让每个出生的孩子健康成长。
2. 措施
(1)禁止近亲结婚:最为有效的措施之一。
(2)提倡遗传咨询:推算后代患病的可能性
(③)进行产前诊断:诊断胎儿是否患有遗传病
3. 意义:对提高国民的健康水平、生活水平和人口素质具有积极意义。
第五节
生物的变异
一、常见的生物变异现象
1. 变异的概念;生物体亲代与子代之间以及子代不同个体之间存
在差异的现象
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2. 变异现象在自然界是普遍存在的。
二、变异对生物生存和发展的意义
1. 变异的分类
(1)根据变异在繁殖过程中能否遗传
类别
引起因素
是否遗传
举例
可遗传
是
某对色觉正常的夫妇生
的变异
遗传物质变化
下一个色盲的儿子
不可遗传
否
某优良品种玉米在贫瘠
环境影响
的变异
土壤中生长籽粒较小
(2)根据变异是否有利于生物生存
类别
概念
举例
有利变异
有利于生物的生存
小麦的抗倒伏
不利变异
不利于生物的生存
玉米的白化苗
2. 变异为生物进化提供了原始材料
(1)生物如果不能产生变异,就不能适应不断变化的环境。
(2)如果没有可遗传的变异,就不可能产生新的生物类型,生物
界就不能由简单到复杂,由低等到高等,不断地进化
三、变异在实践中的应用
1. 遗传育种的方法
(1)人工选择培育;在不同的条件下,原始祖先产生了许多变异
人们根据各自的爱好对不同的变异个体进行选择,经过若干
年的选择,使选择的性状积累加强,最后形成不同的新品种
(2)杂交;通过不同的基因型的个体之间的交配而取得某些双亲
基因重新组合的个体的方法
(3)诱变育种
①概念:在人为的条件下,利用物理、化学等因素,诱发生物体
产生突变,从中选择,培育成动植物和微生物新品种的方法
②方法:采用物理因素或化学因素诱导动植物的遗传物质发
生变异。
2. 太空育种:利用物理因素诱导农作物发生变异而培育新品种的
方法。
第9单元
生物技术
第二十三章 日常生活中的生物技术
第一节 源远流长的发醇技术
一、发醉技术与食品生产
1. 发醇技术
(1)发醇是利用微生物的代谢活动,通过生物催化剂(微生物纸
胞或酸)将有机物质转化成产品的过程。
(2)发醇技术的分类
①传统发醇技术:都是在常温常压下进行的生物化学反应,反
应安全,要求条件也比较简单。
②现代发醇技术:利用微生物的发醇作用大规模生产发醇产
品的技术。
2. 利用发醇技术制作食品
(1)常见的发醇食品与所利用的微生物
常见的
泡菜
腐
食醋
侵头
酸奶
酿酒
酱油
发醇食品
利用的
醋酸
母菌
酸荫
毛露
母荫
酸菌
霉荫
微生物
杆菌
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