第6章 人体的营养 章末总结-【指南针·课堂优化】2024-2025学年新教材七年级下册生物（北师大版2024）

指针·提学优优·七年奴生物·下旧S 指南针·课堂优化·七年级生物·下册同步参考答案 第6章 人体的营养 8.B 9.B 10.C 第7章 人体内的物质运输 第2课时 11.(D④ 旺脏 小肠 心庭 (2)D 小扬 指 计油和防 第1节:血液 第1节 人类的食物 预习薪知 (3) 胃 胃白 蛋白质 2.左心房 左心室 右心房 右心室 预习新知 (4)② 口眨 液粉 X 葡萄 预习新知 3.睡膜 液 1.水 无机 概类 蛋白质 维生素 12.(1)睡液对淀粉有(或没有)清化作用 2.(1)蛋白 (2)白细 运送营养物 4.有节律 电演运输 糖类 脂防 白质 3.(107%~8% 10% 0% (2)2mL.清水(或等量的清水)睡流 (②)A型 B AB型 O型 同型血 5.心率 心输出量 心输出量 2.(2) 构偻 缺铁性贫宜 (3)类 (3)口腔(或体内) 随堂过关 (4)甲 呼液能消化淀粉(或淀粉已被唾液 (31200-300 (4)蛋白 (5)脂 1.C 2.A 3.A 4.D 5.D 6.A (6)组脂 维生素A 神经类 卿气病 维 随堂过美 注粉简分部或项液中有消化淀粉的物) 综合演练 1.A 2.C 3.D 4.D 5.B 6.B 7.D 生素C 向偻病 ()甲 2mL.睡液(或等量的睡液) 1.C 2.B 3.C 4.A 5.C 随堂过美 ()牙齿的唱喊 舌的揽排 综合演达 t 1.D 2.C 3B 4A 5.B 6.B 7.A 上{: 1.B 2.C 3 B 4.A 5.A 6.C - -4 第3节 合理璧食与食品安全 综合演练 8A 9D 10.(1)白细胞 红细胞 (2)贫血 1.A 2C 3.D 4.D 5.C 6.D 7.A 预习新知 写 i(4)葡糖 (3)墙多 吞病荫 _ 8.C 9C 10.A 三 1.体重偏低 组重 肥醒 不良的饮食习慨 11.①方性踪一A气稻的数看干正骨强 不合理的饮食结构 核心素善 (1)酸 →~-8乏的无机比 ②夜_ 2.谷类为主 蔬菜、水果 豆类或其副品 适 lit- ③_ ~牛A 量鱼、禽、蓬、瘦肉清谈少赴 体力活动 ~B时长是不是 (2)血浆 血细胞 营养物质和物 (3)6 辄核 铁 血红白 清语了生, 7.(1)动脉 (2)好张 -选n1 (4)4 吞病菌 3.(1)食品或食品顾料 (3C→D③(① 第2节 食物的消化和营养物质的吸收 第2节 血液循环 (2)清洁 正确的加工 8.(1)白组脂 嘲部 ()方法与时间 预习知 (2)脉 右心房 2→→→7→1 第1课时 血管 随堂过关 (1.A (3)左心室 结构与动能相适应 3、491.2 1.谓化道 消化腹 1.D 2.C 3.D4.D 5.C 预习新知 核心素养 (D口腔、曜、食管,,小杨、大肠和门 综合演线 (1)胸院 (2)动脉血 (3)韩静脉 心脏 身体各部位 身体各部位 心航 1.C 2.C 3.C 4.D 5.C 6.C 7.A {(B (2)唾液 睡液淀粉荫 胃液 消化蛋白质 物交换 厚 大 薄 小多薄一 8.B 9.B 10.C 11.B 12.A 13. B 14.A 液 计 肠液 上皮细 快 慢 小动脉 大静脉 第3课时 血液环、血压和脉搏 二。 15.(1)糖类 小肠(2)目级(或果蔬) 随堂过关 预习新知 1.咏液淀粉 肠液、液 析 (3)贫血 红白 1.B 2.C 3.C 4.B 5. B (4)茅包,鸡蛋、牛奶,果 2. 胆土 肠液、液 甘油和脂防配 1.左心室 上、下腔静脉 右心房 静脉 __ 3.液 肠液.演 基酸 核心素养 综含演 2.右心室 1.C 2.D 3.D 4.C 5.B 6.D 7.C 种静脉 左心房 静脉山 动脉血 。. 16.(1)生产日期 保期 8.C 9.C 10.C 3.循环 心脏 1.水分 酒精 葡糖、短基酸,甘滋和脂酸 (2)巫白质 (3)维生素D 11.(1)毛细血管 管壁非常薄,只由一层上皮 二 少量的水,无机盐和部分雄生素 1.侧压力 体据环的动脉面压 细胞构成;只允许红细胞单行通过 章末总结 动财 2.(2)鼓 小肠皱毛 微被毛 营养物质 (2)静脉(3)营养物质、水和氧气 2.动脉 心事 收压/舒张压 (3)毛细止管 一层 知识梳理 水 无机盐 脂舫 维生素 清化 清化道(1)少 清水 保证小鱼正靠呼吸 随堂过关 核心素养 小肠 随堂过关 1.C 2.C 3.B 4.C 5.D 6.A (② (3)动脉 最快 脉 毛细血 红细胞单 合演练 1.C 2.D 3.C 4. B 5.B 综合演练 1.B 2.D 3.D 4.C 5.D 6.D 7.B 8.C 行通过 专题础 1.B 2.B 3.C 4D 5.D 6.A 7.A 1.D 2B 3D 4D $C6D 7.C 125 126格而针+课童优他·七年镇生物·下册(BS 章末总结 无机物： 食物中的营养成分及作用 有机物：糖类、 、蛋白质、 消化系统的组成： 食物的消化和吸收：口腔内的消化，胃内的消化和吸收， 内的消化和吸收，大肠内的吸收 合理膳食：根据中国营养学会平衡膳食宝塔进行均衡膳食 一、食物中的营养物质 脂肪：(1)作为备用能源贮存；(2)分解放能 1.六类营养物质：人类营养物质主要有糖 (来源：肉类、花生、芝麻和植物油等食物中获得)。 类、蛋白质、脂肪（前三者为有机物）、水分、无机 水：细胞主要组成成分。 盐、维生素（后三者为无机物）。 【跟踪训练】 2.作用 1.(2023·福建泉州期末)下列能为人体生命活 无机盐 缺乏症（食物来源） 维生素 缺乏症（食物来源） 动提供能量的营养物质是 () 皮肤干燥、夜盲 佝偻病、骨质疏 A.水 B.葡萄糖 症、干眼症（蛋黄、 钙 松症（豆制品、乳 维生素A C.维生素 D.无机盐 鱼肝油、动物肝 制品) 2.(2023·广东期末)有一类营养物质既不参与 脏、胡萝卜) 构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的需 神经炎、脚气病、 厌食、贫血、肌无 维生素 消化不良、食欲不 要量也很小，但它对人体的作用却很大。该 磷 力、骨痛（牛奶 B 振（粗粮、谷类的 类营养物质是 () 肉类、鸡蛋) 种皮、猪肝) A.蛋白质 B.糖类 缺铁性贫血、乏 坏血病，抵抗力下 铁 维生素C C.脂肪 D.维生素 力、头晕（猪肝） 降（新鲜蔬菜、水果） 3.我国航天员（如王亚平、翟志刚等）在空间站 地方性甲状腺肿， 句偻病、骨质硫松 中进行各种科学实验和出舱活动，需要消耗 碘 呆小症（海产品 维生素D 症（蛋黄、鱼肝油、 豆制品、肉类) 动物肝脏、胡萝卜》 大量的脑力和体力。为保证航天员的身体健 生长发育不良味 康，航天员的饮食必须科学合理。给航天员 锌 觉发生障碍（豆 带到太空的食物中，至少含有的营养物质是 制品、肉类) () 3.糖类：人体的主要供能物质（来源：主要 A.糖类、脂肪、蛋白质 从谷类和薯类食物中获得)。 B.糖类、脂肪、蛋白质、无机盐 蛋白质：构成细胞的基本物质（来源：主要 C.糖类、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素 从瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类中获得)。 D.糖类、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素、水等 12 第6章 人体的管养 二、食物的消化和营养物质的吸收 试管编号加入的物质 处理过程 检测 1.消化系统：由消化道和消化腺组成 37℃水浴保温 消化道：口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和 ① 2毫升清水 滴加2滴碘液 10分钟 肛门。 37℃水浴保温 消化腺：唾液腺一分泌唾液淀粉酶 ② 2毫升唾液 滴加2滴碘液 10分钟 胃腺一分泌胃蛋白酶 A.该对照试验的变量是保温时间 肝脏一分泌胆汁（将脂肪乳化成脂肪微粒） B.预期只有②号试管内出现蓝色 胰腺、肠腺一分泌含有消化糖类、蛋白质和 C.换用馒头块进行实验，消化会更快 脂肪的酶 D.唾液中对淀粉起消化作用的是淀粉酶 2.消化过程：淀粉→麦芽糖→葡萄糖（从口 三、合理膳食与食品安全 腔开始消化) (1)均衡膳食的基本要求是：一天中早餐 脂肪→脂肪微粒→甘油+脂肪酸（从小肠开 中餐、晚餐能量分别占30%、40%、30%。按“平 始消化) 衡膳食宝塔”，摄人最多的食物是淀粉类物质。 蛋白质→多肽→氨基酸（从胃开始消化）》 (2)平衡膳食：食物多样、谷类为主：多吃蔬 3.吸收过程：口腔、咽、食管无吸收作用，胃 菜、水果和薯类：常吃奶类、豆类或其制品：经常 吸收酒精和少量水，大部分物质被小肠吸收。 吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；保 小肠是消化吸收的主要器官，其特点：(1)5~6 持适宜体重：食物应清洁卫生、不变质。 米长：(2)有皱襞和小肠绒毛（内含丰富的毛细 (3)食品安全 ①切勿购买腐败变质、过期或来源不明的 血管)，增大面积：(3)绒毛壁和毛细血管壁薄： 食品 (4)有肠腺分泌肠液。大肠吸收少量的水、无机 ②保证食品清洁并采用正确的加工方法制 盐、维生素。 作食品。 【跟踪训练】 ③注意食品保存的方法与时间。 4.(2024福建期末)为避免药物对胃产生刺激， 【跟踪训练】 制药厂常把药物封装在淀粉制成的胶囊中。 7.(2023·湖南岳阳)食品安全、合理营养关系到 下列说法正确的是 ( ) 每个人的生命安全和身体健康。以下做法有 A.在口腔中胶囊淀粉被彻底消化 误的是 () B.胃能消化胶囊淀粉，药物慢慢渗出 A.食物多样，谷类为主 C.胶囊经胃进入小肠被胰肠淀粉酶消化 B.三餐能量安排要相同 D.小肠产生的胆汁能消化胶囊淀粉 C.不吃发霉变质的食物 5.(2023·福建期末)一些水果和蔬菜中含有能 D.足量饮水，合理选择饮料 预防和治疗坏血病的物质一维生素C,维生 8.(2024·德阳期末)假如你是一名营养师，针对 下列特定的人群，不合理的饮食方案是() 素在人体消化道内的吸收部位是 A.伤病员要多食用蛋、奶、鱼、肉等食物，补充 A.口腔、胃 B.胃、小肠 所需蛋白质 C.食管、大肠 D.小肠、大肠 B.夜盲症患者应该多吃富含胡萝卜素的食物 6.(2023·安徽中考)某同学在“探究睡液对淀粉 以补充维生素A 的消化作用”实验中，先分别向①、②两只试 C,青少年应多吃高脂肪食物，为身体生长发 管中加人等量的馒头碎屑，然后按下表的实 育提供充足能量 验设计依次进行操作。下列相关分析正确 D.减肥人群可多食西兰花、菠菜等膳食纤维 的是 含量较高的食物 ·13·