内容正文:
《庖丁解牛》知识点梳理
文言基础知识
一、通假字
①砉然向然(同“响”,响声)
②技盖至此乎(同“盍”,何,怎么)
③批大郤(同“隙”,空隙)
④技经肯綮之未尝(同“枝”,支脉)
二、一词多义
1.然
①虽然,每至于族(代词,这样)
②怵然为戒/砉然向然/因其固然(形容词或副词词尾,表状态)
2.族
①族庖月更刀(众、一般)
②每至于族(筋骨交错聚结的地方)
3.乎
①以吾一日长乎尔(介词,比)(《子路、曾皙、冉有、公西华侍坐》)
②何伤乎(语气词,表疑问语气,可译为“呢”)
③技盖至此乎(语气词,表疑问语气,可译为“呢”)
④而况大軱乎(语气词,表反问语气,可译为“呢”)
⑤进乎技矣(相当于“于”,可不译)
⑥依乎天理(相当于“于”,可不译)
⑦恢恢乎其于游刃必有余地矣(形容词词尾,加强语气)
4.为
①庖丁为文惠君解牛(介词,替,给)
②吾见其难为,怵然为戒(均为动词:解;作为)
③视为止,行为迟(均为介词,因为)
④提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志(均为介词,因为)
5.于
①合于《桑林》之舞(介词,引出对象)
②而刀刃若新发于硎(介词,从)
③恢恢乎其于游刃必有余地矣(介词,对于)
④虽然,每至于族(介词,到)
三、古今异义
①依乎天理
古义:生理上的天然结构。
今义:天然的道理。
②因其固然
古义:本来的样子。
今义:连词,表示承认某一事实,引起下文转折;表示承认甲事实,也不否认乙事实。
③视为止,行为迟
古义:行,动作;为,因此。
今义:受思想支配而表现出来的活动。
④技经肯綮之未尝
古义:不曾试过。
今义:未曾。
⑤虽然,每至于族
古义:即使这样。
今义:连词,表转折。
⑥所见无非牛者
古义:没有不是。
今义:副词,只;不外乎。
⑦每至于族
古义:筋骨交错聚结的地方。
今义:事物有某种共同属性的一大类。
⑧吾见其难为
古义:很难做。
今义:使人为难。
四、词类活用
①以无厚入有间(形容词作名词,厚度)
②良庖岁更刀(名词作状语,每年)
③族庖月更刀(名词作状语,每月)
五、特殊句式
【判断句】
①臣之所好者道也(“……者……也”表判断,我所爱好的,是(事物的)规律)
②良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也(“也”表判断,技术好的厨师每年更换一把刀,是用刀割断筋肉割坏的;技术一般的厨师每月就得换一把刀,是砍断骨头而将刀砍坏的)
【倒装句】
①合于《桑林》之舞(介宾后置,正常语序为“于《桑林》之舞合”,合乎(汤时)《桑林》舞乐的节拍)
②技经肯綮之未尝(宾语前置,正常语序为“未尝技经肯綮”,筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方,尚且不曾拿刀碰到过)
③是以十九年而刀刃若新发于硎(状语后置,正常语序为“是以十九年而刀刃若于硎新发”,因此,十九年来,刀刃还象刚从磨刀石上磨出来的一样)
【省略句】
①如土委(省略介词“于”)地
如土委于地:就像泥土散落在地上一样
②怵然为戒,视为(省略代词“之”,筋骨交错聚集的地方)止,行为(省略代词“之”)迟
视为之止,行为之迟:眼睛因为(筋骨交错聚结的地方)而凝视不动,动作也因此慢下来。
素材运用
运用角度一:利用规律
一个解牛的厨师,用一把刃薄如纸的厨刀,解了数千头牛而不伤其刃。有人认为,熟能生巧是庖丁解牛成功的根本原因。其实不然,他是苦心经营后的“用心生巧”。否则,是不会“十九年而刀刃若新发于硎”的。世间万物都有其固有的规律,因此,我们要在实践中做个有心人,竭尽全力地去不断摸索、不断总结以认识规律、把握规律,才能把事情做得漂亮、做得高超。在现实生活中,虽然事物的规律是客观的,不以人的意志为转移的,规律既不能被创造,也不能被消灭。但是,人在规律面前却不是无能为力的,而是可以发挥自身的主观能动性。在认识和把握规律的基础上,根据规律发生作用的条件和形式,利用规律,以改造客观世界,造福于人类。
运用角度二:工匠精神
“工匠”是技艺精湛的人,在欧洲,德国的学徒传统培养了最优秀的工匠,瑞士的顶级名表都是工匠一个零件一个零件打磨而成的。工匠精神,就是追求极致的精神,并且专业、专注。工匠用工作获得金钱,但工匠不为钱工作。一个人所做的工作是他人生态度的表现,一生的职业就是他志向的表现、理想的所在。
工匠精神并不是舶来品,《庄子》中就记载了一个“庖丁解牛”的故事:庖丁给梁惠王宰牛,他凭精神和牛的接触,而不用眼睛去看,依照牛体本来的构建,用很薄的刀刃插入有空隙的骨节。每当碰到筋骨交错很难下刀的地方,他就小心翼翼地提高注意力,视力集中到一点,动作缓慢下来,动起刀来非常轻,諜啦一声,牛的骨和肉一下子就解开了。
庖丁解牛的故事告诉人们一个道理,做任何事要做到心到、神到,就能达到登峰造极、出神入化的境界。这就是工匠精神。在资源日渐匮乏的时代,重提工匠精神、重塑工匠精神,是生存、发展的必经之路。
运用角度三:换位思考
鲁王养鸟
有一天,鲁国的城郊飞来了一只海鸟。鲁王从来没见过这种鸟,便以为是神鸟,就派人把它捉来,亲自迎接供养在庙堂里。鲁王为了表示对海鸟的爱护和尊重,马上吩咐把宫廷最美妙的音乐奏给鸟听用最丰盛的遥席款待鸟吃。可是鸟呢,它体会不到国王这番盛情招待,只吓得神魂颠倒,举止失常,连一片肉也不敢尝,一滴水也不敢沾,这样,只活了三天就被饿死了。鲁王这是用自己的生活方式来养鸟,不是用养鸟的方法来养鸟。人总是一厢情愿,觉得自己喜欢什么别人也一定喜欢什么,不会倾听别人的想法,不懂如何去换位思考关照别人。人心百结,人与人千差万别,交往之中,千万不能把自己的意志强加给别人,尊重别人才是最好的选择。
运用角度四:随遇而安
鼓盆而歌
庄子的妻子得病死了。好朋友惠子前来吊唁,见庄子正盘腿坐地,鼓盆而歌。惠子责问道:“人家与你夫妻一场,为你生子、养老、持家,如今去世了,你不哭也就罢了,还鼓盆而歌,岂不太过分、太不近人情了吗?”庄子说:“不对,她刚死时,我怎会不悲伤呢?然而,气又变而有形,形又变而有生,今又变而为死。故人之生死变化,犹如春夏秋冬四时交替也。她虽死了,人仍安然睡在天地巨室之中,而我竟还悲哀地随而哭之,自以为是不通达命运的安排,故止哀而歌了。”在庄子看来,生老病死就像四时交替,都只是自然现象而已,人不必有什么忧虑,也不必有什么痛苦。人源于自然,再回归自然,说到底,不过是正常的生死轮转,她依然在天地之间,只要怀着这样的想法,人又有什么好痛苦的呢?
挖空训练
庖( )丁为( )文惠君解牛。手之所触( ),肩之所倚,足之所履( ),膝之所踦( ),砉(huā)然向(xiǎng)( )然,奏( )刀騞(huō)然,莫不中( )音。合于( )《桑林》之舞,乃中《经首》之会( )。
文惠君曰:“嘻,善哉!技盖( )至此乎?”
庖丁释( )刀对曰:“臣之( )所好者道( )也,进( )乎( )技矣。始臣之( )解牛之时,所见无非( )牛者。三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以( )神遇( )而不以目视,官知( )止而神欲( )行。依乎天理,批( )大郤(xì)( ),导( )大窾(kuǎn)( ),因( )其固( )然。技经( )肯綮(qìng)( )之( )未尝,而况大軱(gū)( )乎!良庖岁( )更( )刀,割( )也;族( )庖月( )更刀,折也。
今臣之刀十九年矣,所解数千( )牛矣,而刀刃若新( )发( )于硎(xíng)( )。彼节者有间( ),而刀刃者无厚( );以无厚入有间,恢恢( )乎( )其( )于( )游刃必有余地矣,是以( )十九年而刀刃若新发于( )硎。虽然( ),每至于族( ),吾见其难为( ),怵(chù)然( )为( )戒,视为( )止,行为( )迟( )。动刀甚微,謋(huò)然已解,如土委( )地。提刀而立,为( )之四顾( ),为( )之踌躇满志( ) ,善( )刀而藏之。”
文惠君曰:“善哉,吾闻庖丁之言,得养生( )焉。”
《庖丁解牛》挖空参考答案
庖(páo厨师)为(介词,替,给)文惠君解牛。手之所触(接触的地方),肩之所倚,足之所履(踩),膝之所踦(支撑,接触。这里的意思是宰牛时抬起一条腿,用膝盖抵住牛),砉(huā)然向(xiǎng)然(“向”通“响”),奏(进)刀騞(huō)然,莫不中(合乎)音。合于(介词,表引进对象)《桑林》之舞,乃中《经首》之会(指节奏)。
文惠君曰:“嘻,善哉!技盖(hé)(通“盍”,何,怎样)至此乎?”
庖丁释(放下)刀对曰:“臣之(助词,可不译)所好者道(天道,自然的规律)也,进(超过)乎(表比较)技矣。始臣之(主谓之间取独)解牛之时,所见无非(没有不是)牛者。三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以(用)神遇(会合、接触)而不以目视,官知(耳眼等器官的感觉,这里指视觉)止而神欲(精神活动)行。依乎天理,批(击)大郤(xì)(空隙),导(顺着、循着)大窾(kuǎn)(空),因(依照)其固(本来的)然。技经(脉络相连的地方)肯綮(qìng)(肯,骨间的肉;綮,结合处。肯綮,筋骨结合的地方)之(宾前标志)未尝,而况大軱(gū)(大骨)乎!良庖岁(每年)更(换)刀,割(割肉)也;族(众,一般的)庖月(每月)更刀,折也。
今臣之刀十九年矣,所解数千(几千)牛矣,而刀刃若新发(磨出)于硎(xíng)(磨刀石)。彼节者有间(间隙),而刀刃者无厚(没有厚度);以无厚入有间,恢恢(很宽绰的样子)乎(形容词词尾,……的样子)其(有间)于(对于)游(游动)刃必有余地矣,是以(因此)十九年而刀刃若新(刚刚)发于硎。虽然(虽然这样,但是),每至于族((筋骨)交错聚结的地方),吾见其难为(解),怵(chù)然(谨慎地)为(作为,二声)戒,视为(因为)止,行为(因为,四声)迟(缓慢)。动刀甚微,謋(huò)然已解,如土委(卸落)地。提刀而立,为(因为,四声)之四顾(张望四方),为(因为,四声)之踌躇满志(悠然自得,心满意足),善(通“缮,修治”)刀而藏之。”
文惠君曰:“善哉,吾闻庖丁之言,得养生(指养生之道)焉。”
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