内容正文:
课题2 常见的酸和碱
第3课时 中和反应
1、 课标分析
在新课标中,中和反应体现在两个一级主题里,既是《物质的性质与应用》中常见的酸碱盐,又是《物质的化学变化》中的物质的变化与转化,该化学反应涵盖范围比较广。酸和碱的反应承接了前面学习的常见的酸和碱的知识点,也对接下来我们需要学习的盐和复分解反应奠定了基础,通过本节课的学习,学生可以从离子角度初步理解中和反应发生的原理,为高中化学滴定反应以及离子反应的学习打下良好基础。
2、 教学目标
1. 知道中和反应,初步领会中和反应的实质,能够从酸碱角度说明中和反应在实际中的应用。
2. 学会借助指示剂判断酸碱中和反应的探究方法;在得出结论,分析原因的过程中体会从个别到一般,从宏观到微观的思维方式。
3. 通过化学实验,增强对化学学习的好奇心和探究欲,培养学习化学的兴趣。认识化学与人类生产、生活、健康的密切联系。
3、 教学重难点
教学重点:酸碱中和反应的概念应用和方程式配平。
教学难点:酸碱中和反应探究过程的理解。
4、 教法与学法
教法:通过演示加多媒体辅助,实验探究,情景教学让学生学会实验探究、合作探究和自主学习的技能。
学法:通过教材实验与生活实际理解中和反应,通过微观模拟示意图理解中和反应的实质。
5、 教学准备
PPT课件、稀盐酸、氢氧化钠溶液、酚酞溶液、烧杯、玻璃棒、胶头滴管
6、 教学过程
课时
中和反应
课型
新授课
教学内容
教科书第74~76页
教 学 过 程
备 注
一、创设情境,导入新知
【情境导入】观看电影《普罗米修斯》,异形人的血液具有强酸性,能腐蚀宇宙飞船,如果你是其中一员,你会如何扭转命运?
【过渡】酸与碱的关系是不是像水与火一样,互不相容呢?
二、探究学习
(一)中和反应
【实验】演示:用两支试管分别取少量的稀盐酸和氢氧化钠溶液,一起倒入小烧杯中,搅拌,并观察现象。
【思考】
1.据此现象能否判断盐酸和氢氧化钠溶液发生了化学反应?为什么?
2.如何能证明盐酸和氢氧化钠这两种物质确实发生了反应?【方案设计】对比4种不同方案的优缺点以及可行性,选出最佳实验方案。
【实验】观看实验视频:在烧杯中加入5mL稀氢氧化钠溶液,滴入几滴酚酞溶液。然后用滴管慢慢滴入稀盐酸,并不断搅拌溶液,至溶液颜色恰好变成无色为止。
【实验分析】NaOH溶液显碱性,滴入酚酞溶液呈红色。当滴加稀盐酸时,其碱性逐渐减弱,直至中性,酚酞变为无色,说明此时NaOH和盐酸恰好完全反应。
【思考】氢氧化钠溶液和稀盐酸反应生成了什么物质?结合反应示意图写出化学方程式。
【展示】氢氧化钠与盐酸反应示意图,分析其反应的微观实质。
HCl + NaOH ==== NaCl + H2O
实质:H+ + OH– ==== H2O
【归纳总结】酸和碱反应的实质是:酸中的氢离子与碱中的氢氧根离子结合成水分子。
【书写】实际上,其他酸与碱也能发生类似的反应。观看两个反应视频:尝试写出氢氧化铁与盐酸、氢氧化铜与盐酸反应的化学方程式。
【观察】观察氯化钠、氯化铜、氯化铁在构成上有没有相似之处。
【归纳总结】由金属离子和酸根离子构成的化合物叫作盐。
【展示】这些反应都是中和反应,你能为中和反应下个定义吗?
【归纳总结】酸与碱作用生成盐和水的反应叫作中和反应。
【巩固练习】观察下面两个中和反应的微观过程,写出化学方程式,分析反应实质。
(二)中和反应在实际中的应用
【自主阅读】中和反应在日常生活和工农业生产中有着广泛的应用。请同学们自主阅读教材P75,了解中和反应的应用。
1.医药领域 —— 用于医药卫生
2.生活领域 —— 蜂或蚂蚁叮咬人的皮肤后,涂一些含有碱性物质的溶液,就可减轻症状;食用松花蛋时加入食醋可以将其中的碱性物质中和,从而消除其涩味,使松花蛋变得可口;洗发水和护发素要搭配使用。
3.工业领域 —— 处理工业污水
4.农业领域 —— 改良土壤酸碱性
【释疑】怪物异形携带有强酸性的血液,如果你是飞船上的一员,如何去扭转自己的命运呢?——携带最便宜的石灰。
三、课堂小结
通过本课知识的学习,有哪些心得?小组讨论,看看都学到了什么。小组讨论本课主要内容,归纳后选代表发言。
四、随堂训练
1.下列反应,需要借助酸碱指示剂才能判断反应是否发生的是( )
A.Fe和稀硫酸 B.Cu(OH)2和稀盐酸
C.稀硫酸和NaOH溶液 D.Fe与CuSO4溶液
2.在实验室里,欲使碱性溶液变成中性,下列试剂中最好选用哪一种组合( )
①NaOH溶液 ②稀盐酸 ③石灰水 ④酚酞试液
A.①或③ B.只有② C.只有① D.②和④
3.酸与碱作用生成盐和水的反应,叫作中和反应。它在工农业生产和日常生活中有广泛的用途。下列应用与中和反应原理无关的是( )
A.用熟石灰改良酸性土壤
B.服用含Mg(OH)2的药物治疗胃酸过多
C.实验室用石灰石和盐酸制取CO2
D.用NaOH溶液洗涤石油产品中的残余硫酸
4.实验小组用pH传感器探究稀盐酸和氢氧化钠溶液的反应,实验中溶液pH的变化如图所示。下列说法中正确的是( )
A.该实验是将氢氧化钠溶液滴入稀盐酸中
B.a点溶液中所含溶质为NaCl、HCl
C.b点溶液中所含溶质为NaCl、NaOH
D.从b点到c点的pH变化过程中,没有发生化学反应
五、布置作业
从电影引入学习课题,激发学生兴趣,学生更易接受。
让学生认识到有些酸碱反应没有明显现象,通过进一步的实验加深学生对指示剂作用的了解,进一步认识到酸和碱可以发生反应。
通过微观示意图,帮助学生从宏观现象向微观解释转化,培养学生抽象思维的能力。
培养学生提取信息的能力。
学生回顾知识,加强前后知识的联系,形成化学知识网络。
板书
设计
中和反应
一、中和反应
1.实质:酸中的氢离子与碱中的氢氧根离子结合成水分子
H+ + OH– ==== H2O
2.定义:酸与碱作用生成盐和水的反应
二、中和反应的应用
1.用于医药和日常生活
2.处理工厂的废水
3.改变土壤酸碱性
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