4.6.2 食物的消化和营养物质的吸收分层练习 -2024--2025学年北师大版生物七年级下册

4.6.2 食物的消化和营养物质的吸收分层练习 1.人体消化系统的组成是（ ） A. 口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成 B. 由肝脏、胃和小肠组成 C. 由唾液腺、肝脏和胰腺组成 D. 由消化道和消化腺组成 2.胃的蠕动功能促进胃液与食物的混合，与此功能有关的主要组织是（ ） A. 上皮组织 B. 肌肉组织 C. 神经组织 D. 结缔组织 3.消化腺分为两类：一类是位于消化道内的消化腺，另一类是位于消化道外的消化腺．下列属于后者的是（ ） ①肠腺 ②胰腺 ③胃腺 ④肝脏． A. ①③ B. ②④ C. ②③ D. ③④ 4.下列描述消化系统组成的选项中，符合如图所示关系的是（ ） I II III IV A 消化系统 肝脏 消化腺 小肠 B 消化系统 消化腺 消化道 口腔 C 消化系统 消化道 胃 唾液腺 D 消化系统 消化道 消化腺 咽 A. A B. B C. C D. D 5.下列物质不需要分解，就能透过透析袋的是（ ） A. 淀粉 B. 蛋白质 C. 维生素 D. 脂肪 6.十二指肠是小肠的起始段，上端接胃，胆管和胰管进入十二指肠，见如图，其内含有的消化液为（ ） A. 胆汁、胰液、肠液、唾液 B. 胆汁、肠液、胰液、胃液 C. 胆汁、胰液、唾液、胃液 D. 胆汁、肠液、胰液 7.有关人体牙齿的结构与功能描述不正确的是（ ） A. 牙齿是人体最坚硬的器官 B. 牙的结构分为牙本质和牙髓两部分 C. 牙髓构成牙的主体 D. 牙冠的外面覆有牙釉质 8.中医认为胃乃六腑之一，是水谷之海，主要功能是“腐熟水谷”，也就是我们常说的消化功能。以下关于 胃的叙述，错误的是（ ） A. 胃能消化麦芽糖 B. 胃能贮存食物 C. 胃能分泌胃液 D. 胃中有蛋白酶 9.小肠的结构特点中，与小肠的吸收功能有关的是（ ） ①小肠内表面有皱襞和小肠绒毛 ②小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管 ③小肠绒毛壁薄 ④小肠内有肠腺 A. ①③④ B. ②③④ C. ①②④ D. ①②③ 10.下列关于人体内食物消化的叙述，错误的是（ ） A. 淀粉经消化酶的作用最终分解成葡萄糖 B. 蛋白质消化酶的作用最终分解成氨基酸 C. 脂肪经胆汁作用分解为可吸收的小分子物质（甘油和脂肪酸） D. 水、无机盐、维生素在消化道内不经过消化 11.如图表示消化系统的组成，据图回答下列问题。 （1）人体消化系统包括__________ 和消化腺两部分。 （2）请写出图中③、④代表的器官名称：［③］___________、［④］__________ 。 （3）能分泌胰液的器官是［⑤］ ________ ；消化吸收的主要器官是［⑥］_________ 。 （4）馒头中的主要成分是淀粉，最先对淀粉进行初步消化的部位是________________（填序号）。 （5）一位同学吃西瓜时，不小心将一粒西瓜子咽了下去。西瓜子不易被消化，最终由肛门排出。下列是 同学们讨论西瓜子经历器官的一些观点，其中正确的有_____________。（填字母序号） A．西瓜子一定经历③器官 B．西瓜子一定经历④器官 C．西瓜子一定不经历⑤器官 D．西瓜子先到达⑤然后到达⑥器官 E．西瓜子先到达④然后经③到达⑥器官 F．西瓜子由②进入④器官，再到达⑥器官 1.小明在吃枇杷时将核也吞了下去，枇杷核在体内的“旅行”经过的场所是（ ） A. 口腔→食道→咽→大肠→胃→小肠→肛门 B. 口腔→咽→小肠→胃→食道→大肠→肛门 C. 口腔→咽→胃→食道→小肠→大肠→肛门 D. 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 2.从人的消化道内取出一些内容物，经化验只有葡萄糖、纤维素、维生素、氨基酸、水等，最可能是从哪里取 样的（ ） A. 口腔 B. 胃 C. 小肠 D. 大肠 3.唾液淀粉酶能初步消化和分解淀粉，那么唾液淀粉酶是哪类物质呢？如图曲线表示唾液中的唾液淀粉酶经 过消化道的各个器官时被消化的程度．请判断唾液淀粉酶属于哪类物质（ ） A. 淀粉 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 维生素 4.小肠是人体消化和吸收的主要器官，下图为人体小肠结构模式图，下列叙述错误的是（ ） A. ①是环形皱襞，可增大小肠的吸收面积 B. ②是小肠绒毛，小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收 C. ②内分布着大量的毛细血管和毛细淋巴管，有利于营养物质的消化 D. 小肠内有多种消化液和消化酶，能够消化多种营养物质 5.如图表示在适宜条件下，用蛋白酶处理甲、乙两物质时，两物质含量随时间变化的曲线。下列分析错误的 是（ ） A. 甲、乙都是蛋白质 B. 乙也可能是一种酶 C. 蛋白酶对甲物质不起作用 D. 酶的作用具有专一性 6.人的正常体温总是维持在 36.6-37℃，当体温过高或过低时，人就会明显的感到食欲不振，能正确表示唾液 淀粉酶催化活性与温度关系的图是（ ） A. B. C. D. 7.如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各部位（甲-戊）被消化的程度。其中可以表示蛋白质消化过程的曲 线是（ ） A. a B. b C. c D. a、c 8.（1.5 分）为探究馒头在口腔中的变化。某实验小组的同学对 3 支试管做了如图所示的处理，并将 3 支试管 均置于 37℃温水中 5 分钟。下列分析正确的是（ ） A. 滴加碘液后，①号试管能变蓝，②③不能变蓝 B. ①与②对照，探究的是唾液对馒头的消化作用 C. ②与③对照，探究的是牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头的消化作用 D. 本探究实验的变量不唯一，无法得出任何结论 9.酶的发现经历了一个漫长的岁月，如图为科学家们所做的有关酶的实验，下列说法错误的是（ ） A. 斯帕兰扎尼分离出的胃蛋白酶可以将蛋白质分解为氨基酸 B. 毕希纳通过实验证明了酶是一种无生命的化学物质 C. 科学家们发现胃蛋白酶只能催化蛋白质分解，说明酶的催化作用具有专一性 D. 科学家发现了很多种成分为蛋白质的酶，实验过程还在进一步完善修正中 10.胰酶肠溶片是一种助消化药，含多种消化酮，用于胰液缺乏导致的消化不良症。为了不影响疗效，本品需 要在 4℃左右的低温条件下保存。生物兴趣小组以胰酶肠溶片和蛋清为原材料，探究“胰液对蛋白质的消化 作用”，实验方法如下： ①将胰酶肠溶片处理后，获得胰酶液备用。 ②将蛋清加入沸水搅拌，配成蛋花液，冷却备用。 ③取三支试管，分别标为 1 号、2 号、3 号，按如表进行处理后，结果如下表： 处理方法 试管号 1 号 2 号 3 号 加入蛋花液 5 毫升 5 毫升 5 毫升 加入不同液体后摇匀 5 毫升清水 5 毫升胰酶液 5 毫升煮沸过的胰酶液 静置 60 分钟 37℃ 37℃ 37℃ 实验现象 不变 蛋花消失液体澄清 不变 请分析回答下列问题： （1）人体的胰液是由 ______ 分泌的，在 ______ 里发挥作用。 （2）比较 ______ （填试管编号）两支试管，说明胰蛋白酶具有消化作用。与 2 号试管比较，3 号试管 没有明显变化，说明 ______ 。 生物兴趣小组继续探究了“不同温度对胰液消化作用的影响”，按如下表进行处理后，结果如下表： 处理方法 试管号 1 号 2 号 3 号 4 号 5 号 加入蛋花液 3 毫升 3 毫升 3 毫升 3 毫升 3 毫升 加入_____后摇匀 3 毫升 3 毫升 3 毫升 3 毫升 3 毫升 不同温度下静置 60 分钟 4℃ 25℃ 37℃ 60℃ 100℃ 实验现象 不变 蛋花部分消失 蛋花消失液体澄清 蛋花部分消失 不变 请分析回答问题： （3）表格横线处应该补充的内容是 ______ 。 （4）通过本次探究实验你可以得出的结论是 ______ 。 4.6.2 食物的消化和营养物质的吸收分层练习答案 基础巩固 1. D 2. B 3. B 4. D 5. C 6. D 7. B 8. A 9. D 10. C 11. (1) 消化道；(2) 胃；肝脏；(3) 胰腺；小肠；(4)①；(5) BDE 能力提升 1. D 2. C 3. C 4. C 5. A 6. B 7. C 8. B 9. A 10. (1) 胰腺；小肠；(2) 1 号和 2 号；高温会使胰酶失去活性；(3) 胰酶液；(4) 胰液在 37℃时对蛋白质的消化作用最强，温度过高或过低都会影响其消化效果 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$ 图所示关系的是( ) I II III IV A 消化系统 肝脏 消化腺 小肠 B 消化系统 消化腺 消化道 口腔 C 消化系统 消化道 胃 唾液腺 D 消化系统 消化道 消化腺 咽 A. A B. B C. C D. D 5.下列物质不需要分解,就能透过透析袋的是( ) A. 淀粉 B. 蛋白质 C. 维生素 D. 脂肪 6.十二指肠是小肠的起始段,上端接胃,胆管和胰管进入十二指肠,见如图,其内含有的消化液为( ) A. 胆汁、胰液、肠液、唾液 B. 胆汁、肠液、胰液、胃液 C. 胆汁、胰液、唾液、胃液 D. 胆汁、肠液、胰液 7.有关人体牙齿的结构与功能描述不正确的是( ) A. 牙齿是人体最坚硬的器官 B. 牙的结构分为牙本质和牙髓两部分 C. 牙髓构成牙的主体 D. 牙冠的外面覆有牙釉质 8.中医认为胃乃六腑之一,是水谷之海,主要功能是“腐熟水谷”,也就是我们常说的消化功能。以下关于胃的叙述,错误的是( ) A. 胃能消化麦芽糖 B. 胃能贮存食物 C. 胃能分泌胃液 D. 胃中有蛋白酶 9.小肠的结构特点中,与小肠的吸收功能有关的是( )  ①小肠内表面有皱襞和小肠绒毛  ②小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管  ③小肠绒毛壁薄  ④小肠内有肠腺 A. ①③④ B. ②③④ C. ①②④ D. ①②③ 10.下列关于人体内食物消化的叙述,错误的是( ) A. 淀粉经消化酶的作用最终分解成葡萄糖 B. 蛋白质消化酶的作用最终分解成氨基酸 C. 脂肪经胆汁作用分解为可吸收的小分子物质(甘油和脂肪酸) D. 水、无机盐、维生素在消化道内不经过消化 11.如图表示消化系统的组成,据图回答下列问题。 (1)人体消化系统包括_ 和消化腺两部分。 (2)请写出图中③、④代表的器官名称:[③]_、[④]_ 。 (3)能分泌胰液的器官是[⑤] _ ;消化吸收的主要器官是[⑥]_ 。 (4)馒头中的主要成分是淀粉,最先对淀粉进行初步消化的部位是_(填序号)。 (5)一位同学吃西瓜时,不小心将一粒西瓜子咽了下去。西瓜子不易被消化,最终由肛门排出。下列是同学们讨论西瓜子经历器官的一些观点,其中正确的有_。(填字母序号) A.西瓜子一定经历③器官 B.西瓜子一定经历④器官 C.西瓜子一定不经历⑤器官 D.西瓜子先到达⑤然后到达⑥器官 E.西瓜子先到达④然后经③到达⑥器官 F.西瓜子由②进入④器官,再到达⑥器官 能力提升 1.小明在吃枇杷时将核也吞了下去,枇杷核在体内的“旅行”经过的场所是( ) A. 口腔 食道 咽 大肠 胃 小肠 肛门 B. 口腔 咽 小肠 胃 食道 大肠 肛门 C. 口腔 咽 胃 食道 小肠 大肠 肛门 D. 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 2.从人的消化道内取出一些内容物,经化验只有葡萄糖、纤维素、维生素、氨基酸、水等,最可能是从哪里取样的( ) A. 口腔 B. 胃 C. 小肠 D. 大肠 3.唾液淀粉酶能初步消化和分解淀粉,那么唾液淀粉酶是哪类物质呢?如图曲线表示唾液中的唾液淀粉酶经过消化道的各个器官时被消化的程度.请判断唾液淀粉酶属于哪类物质( ) A. 淀粉 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 维生素 4.小肠是人体消化和吸收的主要器官,下图为人体小肠结构模式图,下列叙述错误的是( ) A. ①是环形皱襞,可增大小肠的吸收面积 B. ②是小肠绒毛,小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成,有利于营养物质的吸收 C. ②内分布着大量的毛细血管和毛细淋巴管,有利于营养物质的消化 D. 小肠内有多种消化液和消化酶,能够消化多种营养物质 5.如图表示在适宜条件下,用蛋白酶处理甲、乙两物质时,两物质含量随时间变化的曲线。下列分析错误的是( ) A. 甲、乙都是蛋白质 B. 乙也可能是一种酶 C. 蛋白酶对甲物质不起作用 D. 酶的作用具有专一性 6.人的正常体温总是维持在36.6-37 ,当体温过高或过低时,人就会明显的感到食欲不振,能正确表示唾液淀粉酶催化活性与温度关系的图是( ) A. B. C. D. 7.如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各部位(甲-戊)被消化的程度。其中可以表示蛋白质消化过程的曲线是( ) A. a B. b C. c D. a、c 8.(1.5分)为探究馒头在口腔中的变化。某实验小组的同学对3支试管做了如图所示的处理,并将3支试管均置于37 温水中5分钟。下列分析正确的是( ) A. 滴加碘液后,①号试管能变蓝,②③不能变蓝 B. ①与②对照,探究的是唾液对馒头的消化作用 C. ②与③对照,探究的是牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头的消化作用 D. 本探究实验的变量不唯一,无法得出任何结论 9.酶的发现经历了一个漫长的岁月,如图为科学家们所做的有关酶的实验,下列说法错误的是( )  A. 斯帕兰扎尼分离出的胃蛋白酶可以将蛋白质分解为氨基酸 B. 毕希纳通过实验证明了酶是一种无生命的化学物质 C. 科学家们发现胃蛋白酶只能催化蛋白质分解,说明酶的催化作用具有专一性 D. 科学家发现了很多种成分为蛋白质的酶,实验过程还在进一步完善修正中 10.胰酶肠溶片是一种助消化药,含多种消化酮,用于胰液缺乏导致的消化不良症。为了不影响疗效,本品需要在4 左右的低温条件下保存。生物兴趣小组以胰酶肠溶片和蛋清为原材料,探究“胰液对蛋白质的消化作用”,实验方法如下:   ①将胰酶肠溶片处理后,获得胰酶液备用。   ②将蛋清加入沸水搅拌,配成蛋花液,冷却备用。   ③取三支试管,分别标为1号、2号、3号,按如表进行处理后,结果如下表:   处理方法 试管号 1号 2号 3号 加入蛋花液 5毫升 5毫升 5毫升 加入不同液体后摇匀 5毫升清水 5毫升胰酶液 5毫升煮沸过的胰酶液 静置60分钟 37 37 37 实验现象 不变 蛋花消失液体澄清 不变 请分析回答下列问题:   (1)人体的胰液是由 _ 分泌的,在 _ 里发挥作用。   (2)比较 _ (填试管编号)两支试管,说明胰蛋白酶具有消化作用。与2号试管比较,3号试管没有明显变化,说明 _ 。   生物兴趣小组继续探究了“不同温度对胰液消化作用的影响”,按如下表进行处理后,结果如下表:   处理方法 试管号