内容正文:
探究制作盐汽水时的溶解现象
——第九单元 溶液
课题3 溶质的质量分数
2.能进行溶质质量分数的简单计算
3.初步感受定量研究的意义
学习目标
1.认识溶质质量分数的含义
2
思考:盐汽水中中白砂糖、食盐的量如何确定?如何达到我们需要的甜度?
新课导入
新课探究
认识溶质的质量分数
任务1
实验探究——比较三种硫酸铜溶液的颜色
探究一
在室温下,向三个小烧杯中各加入20mL水,然后分别加入0.1g 0.5 g、2 g无水硫酸铜,比较三种硫酸铜溶液的颜色
0.1g无水硫酸铜
0.5g无水硫酸铜
2g无水硫酸铜
【思考】在这三种溶液中,哪种溶液最浓?哪种溶液最稀?你判断的根据是什么?
任务1
认识溶质的质量分数
新课探究
烧杯编号 溶液颜色比较 溶剂质量/g 溶质质量/g 溶液质量/g
Ⅰ
Ⅱ
Ⅲ
浅蓝色
蓝色
深蓝色
20
20
20
0.1
2
0.5
20.1
22
20.5
探究一
结论:第Ⅲ种最浓,第Ⅰ种最稀,判断的根据是溶液颜色的深浅
任务1
认识溶质的质量分数
新课探究
溶质质量与溶液质量之比
概念
=
溶液质量
溶质质量
溶质的质量分数
×100%
=
溶质质量
溶质质量+溶剂质量
×100%
公式变形
溶质质量=溶液质量×溶质的质量分数
公式
任务1
认识溶质的质量分数
新课探究
每100份质量的溶液中所含溶质质量
含义
每100g葡萄糖注射液中含葡萄糖5g
每100g过氧化氢溶液中含过氧化氢3g
新课探究
溶质质量分数的计算
任务2
实验探究——配制氯化钠溶液
探究二
在室温下,根据下表给定的质量配制氯化钠溶液,观察固体能否全部溶解,并计算溶液中溶质的质量分数
溶质
质量/g 溶剂(水)
质量/g 固体能否
全部溶解 溶质质量分数
10 90
20 80
思考
已知20 ℃时,氯化钠的溶解度是36 g。有人 说:“20 ℃时氯化钠饱和溶液中溶质的质量分数为 36%。”这种说法对吗?为什么?
不对,
36
36+100
×100%
=26.5%
能
能
10g
10g+90g
×
100% =10%
20g
20g+80g
×
100% = 20%
任务2
溶质质量分数的计算
新课探究
例:①10克糖全部溶解与90克的水中,求糖水的C%
②在上述溶液中加入10克糖完全溶解,求此时糖水的C%
③在①溶液中加入10克水,求此时糖水的C%
10g
10g+90g
×
100% =10%
10g+10g
10g+90g+10g
×
100% =18.2%
10g
10g+90g+10g
×
100% =9.1%
1.直接套用公式计算溶质的质量分数
任务2
溶质质量分数的计算
新课探究
例:在农业生产中,可利用质量分数为 16%的氯化钠溶液选种。现要配制150 kg这种溶液,需要氯化钠和水的质量各是多少?
溶质质量
=
溶液质量
×C%
=150 kg×16%
=24 kg
溶剂质量=溶液质量一溶质质量
=150kg-24kg
=126 kg
2.使用变形公式计算溶质的质量、溶剂的质量…
任务2
溶质质量分数的计算
新课探究
例:化学实验室有质量分数为98%的浓硫酸,现需要用较稀的硫酸进行实验。要把50g上述浓硫酸稀释为质量分数为20%的硫酸,需要水的质量是多少?
设:稀释后溶液的质量为x。
50g×98%= x×20%
x=245 g
需要水的质量=245g-50 g
=195 g
3.利用溶液稀释后溶质质量不变计算
新课探究
配制一定质量分数的溶液
任务3
实验仪器
实验药品
实验装置
药匙,烧杯,托盘天平,50mL量筒,玻璃棒
水,氯化钠固体
如何配制50g质量分数为6%生理盐水?
新课探究
配制一定质量分数的溶液
任务3
新课探究
配制一定质量分数的溶液
任务3
实验步骤
第一步:计算
→算出所需的氯化钠和水的质量。
第二步:称量
→用托盘天平称出3g氯化钠;用50mL量筒量取47mL水。
第三步:溶解
→将氯化钠固体放入烧杯中,加入水,玻璃棒搅拌加速溶解。
第四步:装瓶、贴签
→将配好的溶液装入试剂瓶中,盖好瓶塞并贴上标签。
新课探究
配制一定质量分数的溶液
任务3
误差分析---- 造成配制所得的生理盐水大于或小于6%的原因?
思考
讨论
质量分数偏小
质量分数偏大
① 俯视量筒读数
② 倒入烧杯时,水有洒出
① 仰视量筒读数
② 倒入烧杯时,溶质有洒出
③溶质有杂质
关键看溶质或溶剂质量的变化情况
课堂总结
1.概念:溶质质量与溶液质量之比
2.
3.
4.溶质质量分数的计算
5.配制一定质量分数的溶液
公式:
=
溶液质量
溶质质量
溶质的质量分数
×100%
含义:每100份质量的溶液中所含溶质质量
仪器:
步骤:
计算、称取和量取、溶解、装瓶贴标签
天平、药匙、量筒、胶头滴管、烧杯、玻璃棒
课堂训练
1、1.下列对质量分数为10%的NaOH溶液的理解中,不正确的是( )。
A.10g溶液中含有1gNaOH
B. 溶液中溶质质量与溶剂质量之比为1:9
C.100g水中溶解有10gNaOH
D.将5gNaOH 固体完全溶解在45g水中,可配制成该溶液
C
课堂训练
2.实验室配制100g质量分数为6%的氯化钠溶液时,下列原因会导致质量分数偏大的是( )
A.用量筒取水时仰视读数
B.配制好的溶液装瓶时有少量洒出
C.氯化钠固体不纯
D.向烧杯中加水时有水洒出
D
课堂训练
3.在温度不变的情况下,对甲中的100 mLNaCl溶液进行下图所示实验。下列结论中,不正确的是( )
A.实验一后,甲和乙的溶液中溶质的质量分数相等
B.实验二后,乙的溶液中溶质的质量分数增大
C.实验二后,甲中溶液中水的质量变大
D.实验二后,甲和乙的溶液中溶质的质量相等
D
感谢聆听
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