2.1耕地资源与国家粮食安全课件2024-2025学年湘教版（2019）高中地理选择性必修三

耕地资源与国家粮食安全 第二章 自然资源与国家安全 1 教学目标 了解我国耕地资源的数量，分布，质量的基本特征。 理解我国耕地资源利用中存在的问题及其对策。 熟知保障我国粮食安全的具体措施。 2 目录 01-我国耕地资源概况 02-我国粮食安全现状 03-保护耕地资源，保障粮食安全 “中国占世界7%的耕地养活着世界近20%的人口” 反映了我国农业生产的巨大成就，同时也折射出我国当前人口规模下粮食安全面临的压力；2017年，我国粮食进口1.3亿吨，粮食自给率82.3%。 我国是一个人口大国 同时也是粮食生产和消费大国 一、我国耕地资源概况 耕地是由自然土壤发育的，一般是指能够种植农作物的土地。 分为水田和旱地（水浇旱地、无水浇旱地） 水田 水浇旱地 无水浇旱地 1、耕地的定义 2、我国耕地资源现状 ①耕地资源绝对数量大，人均不足 2017年我国耕地面积为1.35亿公顷，居世界第四。人均耕地面积1.47亩，为世界平均水平的40%左右, 排在世界120位以后。 探究活动A（P29） a.在图上找出耕地占比超过30%的区域，从自然和人文两方面说一说这些区域有哪些共同点？ 自然：大多数位于北半球中低纬度，平原面积广阔，热量充足，降水丰富，土壤肥沃，灌溉水源充足； 人文：人口密集，劳动力丰富，粮食的需求量大，农业历史悠久。 b.一个国家和地区的耕地资源数量与哪些因素有关? 自然：气候，地形、水源，土壤 人文：农业基础、农产品需求量、劳动力数量，农业技术装备水平、饮食习惯、经济水平。 探究活动A（P29） 2、我国耕地资源现状 ②耕地资源整体质量欠佳 根据原国土资源部2009年公布的 《中国耕地质量等级调查与评定》标准 全国耕地评定为15个级别，1等耕地质量最好，15等耕地质量最差。 1-4等、5-8等、9-12等、13-15等耕地分别划定为优等地、高等地、中等地和低等地。 质量总体偏低 2、我国耕地资源现状 ②耕地资源整体质量欠佳 耕地质量总体水平呈下降趋势 2、我国耕地资源现状 ②耕地资源整体质量欠佳 耕地占补平衡是建设占用多少耕地，各地人民政府就应补充划入多少数量和质量相当的耕地的行为。 “占优补差，补不抵占”。 ③优质耕地流失，劣质耕地增加造成耕地总体质量下降 我国耕地占补平衡制度 2、我国耕地资源现状 ③耕地资源空间分布不平衡，水土资源配置欠佳 耕地分布相对集中：大兴安岭、太行山、巫山一线以东，集中了全国80% 以上的耕地。 （数量） 水土资源配置欠佳 （资源配合） 2、我国耕地资源现状 ④耕地后备资源数量少、质量差，开发利用难度大 我国耕地后备资源总面积为8029.15万亩，主要分布在西部地区及黑龙江省。集中连片的耕地后备资源明显减少。 经过长期的土地开发，剩余部分多为质量差、开发难度大的土地。 小试牛刀 我国耕地总量大，但人均耕地少。(　　) 自然条件优越的地区，人均耕地面积大。(　　) 我国后备耕地资源主要分布在东北、西北地区。(　　) 我国山区面积大，平原面积小，导致我国耕地面积比例较小。(　　) ✔ ✔ ✔ ✖ 二、我国粮食安全现状 1、粮食安全现状 粮食安全是指所有人在任何时候都能在物质、社会、经济上获得满足、安全和富有营养的粮食，以满足其积极和健康生活的膳食需求和食物偏好。 粮食是人民群众的基本生活资料，也是维系国家安全的重要战略物资。 我国仍然实现了粮食产量的稳步增长，保证了居民食物消费和经济社会发展对粮食的基本需求。 我国南方水、土、光、热的组合要优于北方，长江流域和珠江流域一直是我国粮食的主产区，历史上形成了南粮北运的格局。 近些年来，东北地区、华北地区的粮食产量不断增加，粮食生产重心北移。据此，完成下列任务。 探究活动B（P37） 找出我国粮食不能自给省级行政单位，说出他们粮食自给率低的原因？ 探究活动B（P37） 青海 西藏 福建、 浙江、 海南省 重庆、 云南、贵州、广西 陕西、 山西省 北京、 天津市 原因 探究活动B（P37） 本班共分为7个小组，一组7到8人，其中5人思考并书写其中一组省级行政区原因，1人思考其共同原因，1人负责展示和控制本组讨论进度。（10分钟） 展示方法：现场抽签5个展示组，由展示同学上台展示小组成果。 探究活动B（P37） 青海省，西藏自治区为什么粮食自给率低？ ①地形以山区为主，平地少，耕地少。 ②生态退耕政策，耕地数量下降。 ③高原山地气候为主，不利于谷物和粮食作物生长。 ④土壤比较贫瘠，粮食产量低。 ⑤粮食需求量少，但供应量更少。 探究活动B（P37） 福建，浙江和海南省为什么粮食自给率低？ ①地形以山区为主，沿海平原面积小，耕地少。 ②人口密集，粮食需求量大。 探究活动B（P37） 重庆，云南省，贵州省，广西壮族自治区为什么粮食自给率低？ ①地形以高原、丘陵为主，耕地面积小。 ②喀斯特地貌广布，土层浅薄，肥力低，地表水容易渗漏。 ③粮食供不应求。 探究活动B（P37） 陕西，山西省为什么粮食自给率低？ ①位于黄土高原，水土流失严重，水资源短缺，粮食单产低 ②人口密度大，需求量大。 探究活动B（P37） 天津市，北京市，上海市为什么粮食自给率低？ ①耕地的绝对面积小。 ②工业化和工业化水平高，大量占用耕地。 ③市场需求的变化导致农业生产结构的调整使粮食播种面积减少。 ④人口城市密集，粮食需求量大，供需矛盾突出。 2、粮食安全问题 目前来看： ①人均粮食占有量较少 ②粮食增产难度较大 ③粮食种植比较收益较低 ④粮食总体质量偏低 中长期来看： 消费需求呈刚性增长 供需区域性矛盾突出 品种结构性矛盾加剧 小试牛刀2 梯田是一种强烈依赖人类活动的遗产，它不仅是人类农耕文明的“活化石”，也是未来保障粮食安全的重要生产资料。2013年云南红河哈尼梯田被列入世界遗产名录，元阳梯田是红河哈尼梯田的核心区。下图示意云南省元阳县主要梯田分布。目前，元阳部分低海拔梯田已改种香蕉等旱地经济作物，但核心区撂荒和改旱现象尚不明显。据此完成1～2题。 小试牛刀2 1.近年来，我国山区梯田大量撂荒，这将直接导致（ ） A.种植结构改变 B.田埂数量骤减 C.粮食单产减少 D.耕地面积减少 2.元阳梯田部分低海拔地区水田改旱地，实质上反映出该县可能（ ） A.城镇化进程减缓 B.农村劳动力流失 C.土地荒漠化严重 D.水土流失加剧 √ √ 板书设计 耕地资源与国家粮食安全 我国耕地资源概况 我国粮食安全现状 保护耕地资源 保障粮食安全 耕地资源绝对量大，人均耕地少 耕地资源质量整体欠佳，受污染和退化严重 耕地资源空间分布不平衡，水土资源配置欠佳 耕地后备资源数量少、质量差，开发利用难度大 如何做？ 29 $$