重难点10 有机物的结构与性质-2025年高考化学【热点·重点·难点】专练（黑吉辽蒙专用）

重难点10 有机物的结构与性质 考向 2025考向预测 考向1 常见有机物及官能团的主要性质 预测2025年高考，命题方式仍保持原有方式，在选择题中结合有机物的结构简式或合成路线，考查碳原子成键特点、杂化方式、原子共平面、有机反应类型、同系物、同分异构体、物质性质、一氯代物的种类等，侧重考查理解与辨析能力、分析与推测能力。 考向2 常见有机物官能团反应的定量关系 考向3 有机物分子中原子共线、共面判断 考向4 有机物同分异构体的判断及书写 考向5 糖类、油脂、蛋白质的性质 考向6 有机高分子化合物 【思维导图】 【高分技巧】 1.熟记常见官能团的名称、结构与性质 物质 官能团 主要化学性质 烷烃 ①取代反应(如氯气/光照)； ②燃烧反应； 不饱和烃 (碳碳双键)、 —C≡C—(碳碳三键) ①与X2(X代表卤素)、H2、HX、H2O发生加成反应；可使溴水或者溴的有机溶剂褪色； ②二烯烃的加成反应：1,2-加成、1,4-加成； ③加聚反应； ④易被氧化，可使酸性KMnO4溶液褪色 ⑤燃烧反应； 苯及同系物 ①取代反应(液溴/FeBr3、硝化反应、磺化反应)； ②加成反应（与H2加成）； ③燃烧反应； ④苯不能使酸性KMnO4溶液褪色，苯的同系物（直接与苯环相连的碳原子上有氢原子）可使酸性高锰酸钾溶液褪色； 卤代烃 (碳卤键) ①与NaOH溶液共热发生取代反应； ②与NaOH的醇溶液共热发生消去反应； 醇 —OH(羟基) ①与活泼金属Na等反应产生H2； ②消去反应，分子内脱水生成烯烃：浓硫酸，170 ℃； ③取代反应，分子间脱水生成醚类：浓硫酸，140 ℃； ④催化氧化：O2(Cu)，加热； ⑤与羧酸及无机含氧酸发生酯化反应(取代反应)：浓硫酸、加热； ⑥燃烧反应； ⑦被强氧化剂氧化：乙醇可以被酸性KMnO4溶液或酸性K2Cr2O7溶液直接氧化为乙酸，酸性KMnO4溶液褪色，酸性K2Cr2O7溶液变为绿色。 ⑧与HBr/加热发生取代反应； 醚 (醚键) 如环氧乙烷在酸催化加热条件下与水反应生成乙二醇 酚 —OH(羟基) ①弱酸性(不能使石蕊试液变红)，酸性比碳酸弱，比HCO强； ②与活泼金属Na等反应产生H2； ③与碱NaOH反应； ④与Na2CO3反应：苯酚与碳酸钠反应只能生成NaHCO3，不能生成CO2，苯酚钠溶液中通入二氧化碳有白色浑浊物苯酚出现，但不论CO2是否过量，生成物均为NaHCO3，不会生成Na2CO3； ⑤遇浓溴水生成白色沉淀； ⑥显色反应(遇FeCl3溶液呈紫色)； ⑦易氧化(无色的苯酚晶体易被空气中的氧气氧化为粉红色)、易被酸性KMnO4溶液氧化；易燃烧； ⑧加成反应（苯环与H2加成）； ⑨缩聚反应：苯酚与甲醛反应生成高分子有机物； 醛 (醛基) ①还原反应(催化加氢)：与H2加成生成醇； ②氧化反应：被氧化剂，如O2、银氨溶液、新制的Cu(OH)2、酸性KMnO4溶液、酸性K2Cr2O7溶液等氧化； ③加成反应：与HCN发生加成引入氰基-CN和羟基-OH； ④羟醛缩合：具有α-H的醛或酮，在酸或者碱催化下与另一分子的醛或酮进行亲核加成，生成β-羟基醛或者β-羟基酮； 酮 (酮羰基) ①还原反应（催化加氢）：易发生还原反应(在催化剂、加热条件下被还原为)； ②加成反应：能与HCN、HX等在一定条件下发生加成反应。 ③燃烧反应：和其他有机化合物一样，酮也能在空气中燃烧； ④羟醛缩合：具有α-H的醛或酮，在酸或者碱催化下与另一分子的醛或酮进行亲核加成，生成β-羟基醛或者β-羟基酮； 羧酸 (羧基) ①酸的通性：使指示剂变色，与Na、NaOH、Na2CO3、NaHCO3等反应； ②酯化(取代)反应：酸脱羟基，醇（酚）脱氢； ③成肽(取代)反应：羧基与氨基脱水形成酰胺基； 酯 (酯基) ①水解反应：酸性条件下生成羧酸和醇(或酚)，碱性条件下生成羧酸盐和醇(或酚的盐)； ②酯交换反应：即酯与醇/酸/酯（不同的酯）在酸或碱的催化下生成一个新酯和一个新醇/酸/酯的反应； 酰胺基 ①酸性、加热条件下水解反应： RCONH2＋H2O＋HClRCOOH＋NH4Cl； ②碱性、加热条件下水解反应： RCONH2＋NaOHRCOONa＋NH3↑； ③酸碱性：酰胺一般是近中性的化合物，但在一定条件下可表现出弱酸性或弱碱性； ④酰胺可以通过羧酸铵盐的部分失水，或从酰卤、酸酐、酯的氨解来制取； 硝基 —NO2 ①还原反应：如酸性条件下，硝基苯在铁粉催化下被还原为苯胺： 氨基 一级胺RNH2、 二级胺R2NH()、 三级胺R3N() (—R代表烃基) ①胺类化合物具有碱性，如苯胺能与盐酸反应，生成易溶于水的苯胺盐酸盐。 ②胺与氨相似，分子中的氮原子上含有孤电子对，能与H＋结合而显碱性，另外氨基上的氮原子比较活泼，表现出较强的还原性。 2.掌握官能团反应中的定量关系 （1）加成反应： 1 mol ~ 1 mol H2(或Br2)； 1 mol ~ 2 mol H2(或Br2)； 1 mol ~ 3 mol H2； （2）取代反应： 取代1 mol氢原子 ~ 消耗1 mol卤素单质。 （3）1 mol —COOH1 mol CO2； （4）1 mol —OH(或—COOH) mol H2； （5）酚羟基每有1个邻位或对位氢原子，即可消耗1个溴分子发生取代反应。 （6）1 mol —COOR在酸性条件下水解消耗1 mol H2O。 （7）①醛基发生银镜反应或与新制Cu(OH)2反应时，量的关系如下： ②甲醛发生氧化反应时可理解为，所以甲醛分子中相当于有两个，当与足量的银氨溶液或新制Cu(OH)2作用时，可存在如下量的关系： 4 mol Cu(OH)2～2 mol Cu2O。 （8）1 mol有机物消耗NaOH量的计算方法 3.利用五种模型判断有机物原子共面、共线问题 （1）五种典型有机分子的空间构型 ①甲烷型 a.甲烷分子中所有原子一定不共平面，最多有3个原子处在一个平面上 b.若用其他原子代替其中的任何氢原子，所有原子一定不能共平面，如CH3Cl分子中所有原子不在一个平面上 ②乙烯型 a.乙烯分子中所有原子一定共平面 b.若用其他原子代替其中的任何氢原子，所得有机物分子中所有原子仍然共平面，如CH2==CHCl分子中所有原子共平面 ③苯型 a.苯分子中所有原子一定共平面 b.若用其他原子代替其中的任何氢原子，所得有机物中的所有原子仍然共平面，如溴苯()分子中所有原子共平面 ④乙炔型 a.乙炔分子中所有原子一定在一条直线上 b.若用其他原子代替其中的任何氢原子，所得有机物中的所有原子仍然共线，如CH≡CCl分子中所有原子共线 ⑤甲醛型 a.甲醛分子中所有原子一定共平面 b.若用其他原子代替其中的任何氢原子，所得有机物中的所有原子仍然共平面，如分子中所有原子共平面 【注意】　 ①C—C键可以旋转，而C===C键、C≡C键不能旋转。 ②共线的原子一定共面，共面的原子不一定共线。 ③分子中出现—CH3、—CH2—或—CH2CH3原子团时，所有原子不可能都在同一平面内。 （2）结构不同的基团连接后原子共面分析 ①直线与平面连接 直线在这个平面上。如苯乙炔：，所有原子共平面 ②平面与平面连接 如果两个平面结构通过单键相连，两个平面可以重合，但不一定重合。如苯乙烯：，分子中共平面原子至少12个，最多16个 ③平面与立体连接 如果甲基与平面结构通过单键相连，则由于单键的旋转性，甲基的一个氢原子可能处于这个平面上 ①单键旋转思想：有机物分子中的单键(碳碳单键、碳氧单键等)均可旋转，但形成双键、三键的原子不能绕轴旋转，对原子的空间结构具有“定格”的作用，如：，因①键可以旋转，故所在的平面可能和所在的平面重合，也可能不重合。因而分子中的所有原子可能共平面，也可能不完全共平面。 ②定平面规律：共平面的不在同一直线上的3个原子处于另一平面时，两平面必然重叠，两平面内所有原子必定共平面。 ③定直线规律：直线形分子中有2个原子处于某一平面内时，该分子中的所有原子也必落在此平面内。 ④展开空间构型：其他有机物可看作甲烷、乙烯、苯三种典型分子中的氢原子被其他原子或原子团代替后的产物，但这三种分子的空间结构基本不变，如CH3CH===CH—C≡CH，可以将该分子展开为，此分子包含一个乙烯型结构、一个乙炔型结构，其中①C、②C、③C、④H4个原子一定在同一条直线上，该分子中至少有8个原子在同一平面内。 ⑤注意题目要求：题目中常有“可能”“一定”“最多”“最少”“所有原子”“碳原子”等限制条件，解题时要注意。如分子中所有原子可能共平面，分子中所有碳原子一定共平面而所有原子一定不能共平面。 ⑥若平面间被多个点固定，则不能旋转，一定共面。如分子中所有环一定共面。 （建议用时：40分钟） 考向01 常见有机物及官能团的性质 1．（2025·大连长兴高级中学·月考）下列物质，与酸性高锰酸钾溶液、溴水、碳酸氢钠溶液、乙醇都能反应的是 A． B． C． D． 2．（2025·辽宁大连·期中）下列鉴别或检验能达到实验目的的是 A．用金属钠检验乙醇中混有少量的水 B．用硝酸银溶液鉴别氯苯与溴苯 C．用酸性高锰酸钾溶液鉴别甲苯与环己烯 D．用溶液鉴别和 3．（2024·吉林·高考真题）如下图所示的自催化反应，Y作催化剂。下列说法正确的是 A．X不能发生水解反应 B．Y与盐酸反应的产物不溶于水 C．Z中碳原子均采用杂化 D．随增大，该反应速率不断增大 4．（2025·辽宁点石联考·期中）化合物G在光学材料中具有分子开关的潜在应用，其结构简式如图所示。下列关于G分子的叙述中错误的是 A．不含手性碳原子 B．具有抗酸碱腐蚀性能 C．能发生加成、水解反应 D．采取杂化的元素有2种 5．（2025·哈尔滨九中·期中）2025年2月我国将大范围禁用脱氢乙酸钠(结构如下图)。它是低毒高效的广谱性防腐剂，能较好地抑制细菌、霉菌和酵母菌，避免霉变。但脱氢乙酸及其钠盐能被人体完全吸收，并能抑制人体内多种氧化酶，长期过量摄入会危害人体健康。 下列说法错误的是 A．脱氢乙酸的化学式为 B．脱氢乙酸能使酸性高锰酸钾和溴水褪色 C．脱氢乙酸钠中的碳原子均为杂化 D．脱氢乙酸钠易溶于水，其水溶液呈碱性 考向02 常见有机物官能团反应的定量关系 6．（2025·辽宁实验中学·期末）贝诺酯是一种用于解热、镇痛、抗炎症的药物，结构简式如图。下列有关该物质的说法正确的是 A．分子中含有3种官能团 B．可以发生加成、氧化、消去反应 C．该物质最多能与反应 D．与足量氢气加成后的产物含有4个手性碳原子 7．（2025·辽宁实验中学·期中）蜂胶可作抗氧化剂，其主要活性成分咖啡酸苯乙酯()的合成路线如下，下列说法正确的是 A．I与II反应的产物除III外还有丙酮 B．III与足量溶液反应，消耗 C．可作抗氧化剂，可能与酯基有关 D．与溴水反应，最多可消耗 8．（2025·辽宁名校联盟·联考）利巴韦林可以治疗流感，其结构简式如图所示。下列说法正确的是 A．1分子利巴韦林中含有H原子的个数为奇数 B．利巴韦林在足量的氧气中燃烧，生成的产物为、、 C．1 mol利巴韦林与足量CuO在加热条件下反应，消耗CuO的物质的量为3mol D．利巴韦林不能在光照条件下与氯气反应 9．（2025·哈师大附中·期中）连花清瘟胶囊可用于流感的防治，其成分之一绿原酸的结构简式如图所示，下列关于绿原酸的叙述错误的是 A．绿原酸的分子式为C16H18O9 B．该分子含有3个手性碳原子 C．1mol绿原酸最多消耗4molNaOH D．绿原酸在一定条件下既可以发生加聚反应也可发生缩聚反应 10．（2025·东北三省·联考）辽细辛是辽宁特产药材之一，具有解表散寒、祛风止痛功能。雌三醇是其活性成分之一，其结构简式如图所示。下列叙述正确的是 A．雌三醇能与溴水中的反应 B．雌三醇分子含5个手性碳原子 C．雌三醇分子能与水分子形成分子内氢键 D．雌三醇能发生加成、取代和消去反应 考向03 有机物分子中原子共线、共面判断 11．（2025·辽宁辽南·联考）在臭氧和催化剂作用下，有机物M可转化为N：。下列说法正确的是 A．M和N互为同系物 B．M和N，分子中所有原子可能共平面 C．M和N在一定条件下都能发生取代、加成、氧化和消去反应 D．M能使酸性溶液和溴水褪色，N能使酸性溶液褪色，不能使溴水褪色 12．（2025·辽宁点石联考·期末）有机物G转化为M的反应如图所示。下列说法错误的是 A．G分子中最多有11个碳原子共面 B．G和M均含3种官能团 C．G→M发生还原反应 D．M与足量的溶液反应，M可消耗 13．（2025·辽宁大连·期中）肟醚有抗菌和抗毒活性，其合成路线如下。下列说法错误的是 A．K能发生氧化、还原与取代反应 B．可利用红外光谱法鉴别K和L C．M分子中所有原子可能共平面 D．K与氢气完全加成后产物分子中不含手性碳原子 14．（2025·辽宁沈阳·期中）缓解焦虑类药物阿戈美拉汀的结构简式如图。下列说法正确的是 A．该有机物中含有三种官能团 B．1mol该有机物最多消耗6molH2、1molNaOH C．该有机物分子中至少有18个原子共面 D．虚线框内基团信息可以通过核磁共振氢谱获得 考向04 有机物同分异构体的判断及书写 16．（2025·黑龙江大庆·期中） 为生产盐酸仑氨西林的一步关键反应，下列有关该反应的说法正确的是 A．检验反应物中含有碳溴键的操作为加入NaOH溶液共热，再加入硝酸银溶液 B．生成物和反应物均含有1个手性碳原子 C．生成物的同分异构体中，能使石蕊试液变红且苯环有2个取代基的共有3种 D．生成物分子中所有碳原子不可能共平面 17．（2025·哈尔滨九中）有机物A和B之间存在如图所示转化关系，下列说法错误的是 A．A的酸性比丙酸的酸性弱 B．可以用酸性高锰酸钾溶液鉴别A和B C．B中与原子个数比为3：1 D．B的二氯代物有5种(不考虑立体异构) 18．（2025·大连育明高级中学·期中）化合物Z是一种药物的中间体，可由有机物X和Y在一定条件下合成，反应如下： 下列说法中正确的是 A．可以用浓溴水除去Z中过量的Y B．Y的同分异构体中，属于酚类且能发生水解反应的有18种 C．一定条件下Z能发生消去反应，生成的有机物存在顺反异构体 D．1moZ最多可以与4molNaOH发生反应 19．（2025·辽宁大连·月考）有机物Z常用于治疗心律失常，Z可由有机物X和Y在一定条件下反应制得，下列叙述正确的是 A．室温下Z与足量加成产物的分子中有2个手性碳原子 B．、均能与酸性溶液反应 C．1mol Z最多能与加成 D．Y属于羧酸的同分异构体有13种(不考虑空间异构) 考向05 糖类、油脂、蛋白质的性质 20．（2025·黑龙江省实验中学·月考）月饼作为中秋节的传统食品，承载着丰富的文化意义。下列关于月饼的叙述，正确的是 A．月饼中的油脂属于有机高分子 B．月饼包装中有个装有铁粉的小包，是吸氧剂，能防止油脂被氧化 C．某些月饼中加入的木糖醇属于糖类 D．脱氢乙酸钠是保存月饼常用的防腐剂，因其低毒，所以，可以放心的大量添加 21．（2025·辽宁点石联考·期中）化学知识无处不在，下列劳动与所涉及的化学知识不相符的是 选项 劳动 化学知识 A 烹煮鱼时，加入少量料酒和食醋可以去腥提鲜 食醋与料酒发生酯化反应，增加香味 B 使用白醋除去水壶中的水垢 醋酸酸性强于碳酸 C 使用含的“84”消毒液拖地 其消毒原理与酒精相同 D 用温热的纯碱溶液擦拭有油污的灶台 油脂在碱性条件下发生水解反应 A．A B．B C．C D．D 22．（2025·辽宁省实验中学·月考）下列说法正确的是 A．1mol葡萄糖可水解生成2mol乳酸 B．若两种二肽互为同分异构体，则二者的水解产物一定不相同 C．1mol环戊二烯()中含有键的数目是，键的数目为 D．1mol某有机物的结构简式为通过消去反应脱去1mol HCl时，能得到6种不同产物(不考虑立体异构) 23．（2025·辽宁大连·期中）直链淀粉遇I2变蓝的原理是：I2被淀粉的螺旋结构束缚，每个螺旋结构可容纳一个I2，容纳I2的螺旋结构越多，颜色越深。对某淀粉的I2溶液微微加热，蓝色变浅，冷却后又恢复原来颜色。下列相关说法正确的是 A．淀粉属于多糖，直链淀粉含量越多口感越黏 B．直链淀粉通过氢键形成螺旋结构，I2通过氢键与淀粉结合成超分子 C．淀粉溶液会产生丁达尔效应，碘水中I2分子直径不会超过 D．加热时淀粉发生水解，从而使颜色变浅 考向06 有机高分子化合物 24．（2025·吉林长春·一模）我国化学工作者开发了一种回收利用聚乳酸(PLA)高分子材料的方法，其转化路线如下所示。 下列说法错误的是 A．PLA的单体可以发生消去反应 B．MP的化学式是C4H8O2 C．MP的同分异构体中含羧基的有2种 D．MMA不能使溴水褪色 25．（2025·黑龙江绥化·月考）玻尿酸在一定条件下合成，反应原理如下： 下列说法正确的是 A．有机物Y的分子式为C6H12O7 B．玻尿酸既可发生取代反应，又可发生消去反应 C．有机物X是乙醇的同系物 D．1 mol与碳酸钠反应得44 g CO2 26．（2025·辽宁名校联盟·联考）聚碳酸酯是一种优良的工程塑料，它可由双酚A和光气在一定条件下合成，其合成原理如下。下列说法错误的是 A．该合成反应属于缩聚反应 B．该聚碳酸酯能与溶液反应 C．双酚A中所有碳原子不可能共平面 D．1个双酚A完全加氢后所得有机物分子中含有4个手性碳原子 27．（2025·辽宁名校联盟·联考）和CO为原料合成高分子涂料和黏胶剂1的基本过程如图所示。 下列叙述错误的是 A．合成丙烯酸、丙酸的原子利用率均为100% B．由G合成黏胶剂1是缩聚反应且I能降解成小分子 C．合成G、H的反应中均生成10个电子的分子 D．利用溴的四氯化碳溶液或酸性溶液可以区别G和H 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 重难点10 有机物的结构与性质 考向 2025考向预测 考向1 常见有机物及官能团的主要性质 预测2025年高考，命题方式仍保持原有方式，在选择题中结合有机物的结构简式或合成路线，考查碳原子成键特点、杂化方式、原子共平面、有机反应类型、同系物、同分异构体、物质性质、一氯代物的种类等，侧重考查理解与辨析能力、分析与推测能力。 考向2 常见有机物官能团反应的定量关系 考向3 有机物分子中原子共线、共面判断 考向4 有机物同分异构体的判断及书写 考向5 糖类、油脂、蛋白质的性质 考向6 有机高分子化合物 【思维导图】 【高分技巧】 1.熟记常见官能团的名称、结构与性质 物质 官能团 主要化学性质 烷烃 ①取代反应(如氯气/光照)； ②燃烧反应； 不饱和烃 (碳碳双键)、 —C≡C—(碳碳三键) ①与X2(X代表卤素)、H2、HX、H2O发生加成反应；可使溴水或者溴的有机溶剂褪色； ②二烯烃的加成反应：1,2-加成、1,4-加成； ③加聚反应； ④易被氧化，可使酸性KMnO4溶液褪色 ⑤燃烧反应； 苯及同系物 ①取代反应(液溴/FeBr3、硝化反应、磺化反应)； ②加成反应（与H2加成）； ③燃烧反应； ④苯不能使酸性KMnO4溶液褪色，苯的同系物（直接与苯环相连的碳原子上有氢原子）可使酸性高锰酸钾溶液褪色； 卤代烃 (碳卤键) ①与NaOH溶液共热发生取代反应； ②与NaOH的醇溶液共热发生消去反应； 醇 —OH(羟基) ①与活泼金属Na等反应产生H2； ②消去反应，分子内脱水生成烯烃：浓硫酸，170 ℃； ③取代反应，分子间脱水生成醚类：浓硫酸，140 ℃； ④催化氧化：O2(Cu)，加热； ⑤与羧酸及无机含氧酸发生酯化反应(取代反应)：浓硫酸、加热； ⑥燃烧反应； ⑦被强氧化剂氧化：乙醇可以被酸性KMnO4溶液或酸性K2Cr2O7溶液直接氧化为乙酸，酸性KMnO4溶液褪色，酸性K2Cr2O7溶液变为绿色。 ⑧与HBr/加热发生取代反应； 醚 (醚键) 如环氧乙烷在酸催化加热条件下与水反应生成乙二醇 酚 —OH(羟基) ①弱酸性(不能使石蕊试液变红)，酸性比碳酸弱，比HCO强； ②与活泼金属Na等反应产生H2； ③与碱NaOH反应； ④与Na2CO3反应：苯酚与碳酸钠反应只能生成NaHCO3，不能生成CO2，苯酚钠溶液中通入二氧化碳有白色浑浊物苯酚出现，但不论CO2是否过量，生成物均为NaHCO3，不会生成Na2CO3； ⑤遇浓溴水生成白色沉淀； ⑥显色反应(遇FeCl3溶液呈紫色)； ⑦易氧化(无色的苯酚晶体易被空气中的氧气氧化为粉红色)、易被酸性KMnO4溶液氧化；易燃烧； ⑧加成反应（苯环与H2加成）； ⑨缩聚反应：苯酚与甲醛反应生成高分子有机物； 醛 (醛基) ①还原反应(催化加氢)：与H2加成生成醇； ②氧化反应：被氧化剂，如O2、银氨溶液、新制的Cu(OH)2、酸性KMnO4溶液、酸性K2Cr2O7溶液等氧化； ③加成反应：与HCN发生加成引入氰基-CN和羟基-OH； ④羟醛缩合：具有α-H的醛或酮，在酸或者碱催化下与另一分子的醛或酮进行亲核加成，生成β-羟基醛或者β-羟基酮； 酮 (酮羰基) ①还原反应（催化加氢）：易发生还原反应(在催化剂、加热条件下被还原为)； ②加成反应：能与HCN、HX等在一定条件下发生加成反应。 ③燃烧反应：和其他有机化合物一样，酮也能在空气中燃烧； ④羟醛缩合：具有α-H的醛或酮，在酸或者碱催化下与另一分子的醛或酮进行亲核加成，生成β-羟基醛或者β-羟基酮； 羧酸 (羧基) ①酸的通性：使指示剂变色，与Na、NaOH、Na2CO3、NaHCO3等反应； ②酯化(取代)反应：酸脱羟基，醇（酚）脱氢； ③成肽(取代)反应：羧基与氨基脱水形成酰胺基； 酯 (酯基) ①水解反应：酸性条件下生成羧酸和醇(或酚)，碱性条件下生成羧酸盐和醇(或酚的盐)； ②酯交换反应：即酯与醇/酸/酯（不同的酯）在酸或碱的催化下生成一个新酯和一个新醇/酸/酯的反应； 酰胺基 ①酸性、加热条件下水解反应： RCONH2＋H2O＋HClRCOOH＋NH4Cl； ②碱性、加热条件下水解反应： RCONH2＋NaOHRCOONa＋NH3↑； ③酸碱性：酰胺一般是近中性的化合物，但在一定条件下可表现出弱酸性或弱碱性； ④酰胺可以通过羧酸铵盐的部分失水，或从酰卤、酸酐、酯的氨解来制取； 硝基 —NO2 ①还原反应：如酸性条件下，硝基苯在铁粉催化下被还原为苯胺： 氨基 一级胺RNH2、 二级胺R2NH()、 三级胺R3N() (—R代表烃基) ①胺类化合物具有碱性，如苯胺能与盐酸反应，生成易溶于水的苯胺盐酸盐。 ②胺与氨相似，分子中的氮原子上含有孤电子对，能与H＋结合而显碱性，另外氨基上的氮原子比较活泼，表现出较强的还原性。 2.掌握官能团反应中的定量关系 （1）加成反应： 1 mol ~ 1 mol H2(或Br2)； 1 mol ~ 2 mol H2(或Br2)； 1 mol ~ 3 mol H2； （2）取代反应： 取代1 mol氢原子 ~ 消耗1 mol卤素单质。 （3）1 mol —COOH1 mol CO2； （4）1 mol —OH(或—COOH) mol H2； （5）酚羟基每有1个邻位或对位氢原子，即可消耗1个溴分子发生取代反应。 （6）1 mol —COOR在酸性条件下水解消耗1 mol H2O。 （7）①醛基发生银镜反应或与新制Cu(OH)2反应时，量的关系如下： ②甲醛发生氧化反应时可理解为，所以甲醛分子中相当于有两个，当与足量的银氨溶液或新制Cu(OH)2作用时，可存在如下量的关系： 4 mol Cu(OH)2～2 mol Cu2O。 （8）1 mol有机物消耗NaOH量的计算方法 3.利用五种模型判断有机物原子共面、共线问题 （1）五种典型有机分子的空间构型 ①甲烷型 a.甲烷分子中所有原子一定不共平面，最多有3个原子处在一个平面上 b.若用其他原子代替其中的任何氢原子，所有原子一定不能共平面，如CH3Cl分子中所有原子不在一个平面上 ②乙烯型 a.乙烯分子中所有原子一定共平面 b.若用其他原子代替其中的任何氢原子，所得有机物分子中所有原子仍然共平面，如CH2==CHCl分子中所有原子共平面 ③苯型 a.苯分子中所有原子一定共平面 b.若用其他原子代替其中的任何氢原子，所得有机物中的所有原子仍然共平面，如溴苯()分子中所有原子共平面 ④乙炔型 a.乙炔分子中所有原子一定在一条直线上 b.若用其他原子代替其中的任何氢原子，所得有机物中的所有原子仍然共线，如CH≡CCl分子中所有原子共线 ⑤甲醛型 a.甲醛分子中所有原子一定共平面 b.若用其他原子代替其中的任何氢原子，所得有机物中的所有原子仍然共平面，如分子中所有原子共平面 【注意】　 ①C—C键可以旋转，而C===C键、C≡C键不能旋转。 ②共线的原子一定共面，共面的原子不一定共线。 ③分子中出现—CH3、—CH2—或—CH2CH3原子团时，所有原子不可能都在同一平面内。 （2）结构不同的基团连接后原子共面分析 ①直线与平面连接 直线在这个平面上。如苯乙炔：，所有原子共平面 ②平面与平面连接 如果两个平面结构通过单键相连，两个平面可以重合，但不一定重合。如苯乙烯：，分子中共平面原子至少12个，最多16个 ③平面与立体连接 如果甲基与平面结构通过单键相连，则由于单键的旋转性，甲基的一个氢原子可能处于这个平面上 ①单键旋转思想：有机物分子中的单键(碳碳单键、碳氧单键等)均可旋转，但形成双键、三键的原子不能绕轴旋转，对原子的空间结构具有“定格”的作用，如：，因①键可以旋转，故所在的平面可能和所在的平面重合，也可能不重合。因而分子中的所有原子可能共平面，也可能不完全共平面。 ②定平面规律：共平面的不在同一直线上的3个原子处于另一平面时，两平面必然重叠，两平面内所有原子必定共平面。 ③定直线规律：直线形分子中有2个原子处于某一平面内时，该分子中的所有原子也必落在此平面内。 ④展开空间构型：其他有机物可看作甲烷、乙烯、苯三种典型分子中的氢原子被其他原子或原子团代替后的产物，但这三种分子的空间结构基本不变，如CH3CH===CH—C≡CH，可以将该分子展开为，此分子包含一个乙烯型结构、一个乙炔型结构，其中①C、②C、③C、④H4个原子一定在同一条直线上，该分子中至少有8个原子在同一平面内。 ⑤注意题目要求：题目中常有“可能”“一定”“最多”“最少”“所有原子”“碳原子”等限制条件，解题时要注意。如分子中所有原子可能共平面，分子中所有碳原子一定共平面而所有原子一定不能共平面。 ⑥若平面间被多个点固定，则不能旋转，一定共面。如分子中所有环一定共面。 （建议用时：40分钟） 考向01 常见有机物及官能团的性质 1．（2025·大连长兴高级中学·月考）下列物质，与酸性高锰酸钾溶液、溴水、碳酸氢钠溶液、乙醇都能反应的是 A． B． C． D． 【答案】B 【详解】A．分子中含在碳碳双键和醛基官能团，能与酸性高锰酸钾溶液、溴水反应，但不能与碳酸氢钠溶液、乙醇反应，A不符合题意； B．分子中含有碳碳双键和羧基，碳碳双键能与酸性高锰酸钾溶液、溴水反应，羧基能与碳酸氢钠溶液、乙醇反应，B符合题意； C．分子中含有醇羟基、醚键、酯基、碳碳双键，能与酸性高锰酸钾溶液、溴水、醇反应，但不能与碳酸氢钠溶液反应，C不符合题意； D．分子中含有碳溴键，侧链上与苯环相连碳原子上连有氢原子，与酸性高锰酸钾溶液能反应，但与溴水、碳酸氢钠溶液、乙醇不能反应，D不符合题意； 故选B。 2．（2025·辽宁大连·期中）下列鉴别或检验能达到实验目的的是 A．用金属钠检验乙醇中混有少量的水 B．用硝酸银溶液鉴别氯苯与溴苯 C．用酸性高锰酸钾溶液鉴别甲苯与环己烯 D．用溶液鉴别和 【答案】D 【详解】A．乙醇和水都能和金属钠反应，A错误； B．氯苯和溴苯均为非电解质和硝酸银不能直接反应，B错误； C．酸性高锰酸钾溶液能氧化甲苯与环己烯，二者均能使酸性高锰酸钾溶液褪色，C错误； D．溶液能与反应生产硫酸钡沉淀，与不反应，D正确； 故选D。 3．（2024·吉林·高考真题）如下图所示的自催化反应，Y作催化剂。下列说法正确的是 A．X不能发生水解反应 B．Y与盐酸反应的产物不溶于水 C．Z中碳原子均采用杂化 D．随增大，该反应速率不断增大 【答案】C 【详解】A．根据X的结构简式可知，其结构中含有酯基和酰胺基，因此可以发生水解反应，A错误； B．有机物Y中含有亚氨基，其呈碱性，可以与盐酸发生反应生成盐，生成的盐在水中的溶解性较好，B错误； C．有机物Z中含有苯环和碳碳双键，无饱和碳原子，其所有的碳原子均为sp2杂化，C正确； D．随着体系中c(Y)增大，Y在反应中起催化作用，反应初始阶段化学反应会加快，但随着反应的不断进行，反应物X的浓度不断减小，且浓度的减小占主要因素，反应速率又逐渐减小，即不会一直增大，D错误； 故答案选C。 4．（2025·辽宁点石联考·期中）化合物G在光学材料中具有分子开关的潜在应用，其结构简式如图所示。下列关于G分子的叙述中错误的是 A．不含手性碳原子 B．具有抗酸碱腐蚀性能 C．能发生加成、水解反应 D．采取杂化的元素有2种 【答案】B 【详解】A．C上连接的四个原子或原子团都不相同的是手性碳，G分子不含手性碳原子，A正确； B．G分子中酰胺基在酸性、碱性条件下都能发生水解反应，不具备抗酸碱腐蚀性能，B错误； C．G分子中含酰胺基能发生水解反应，碳碳双键、苯环能发生加成反应，C正确； D．G分子中采取杂化的元素有C、N两种，D正确； 答案选B。 5．（2025·哈尔滨九中·期中）2025年2月我国将大范围禁用脱氢乙酸钠(结构如下图)。它是低毒高效的广谱性防腐剂，能较好地抑制细菌、霉菌和酵母菌，避免霉变。但脱氢乙酸及其钠盐能被人体完全吸收，并能抑制人体内多种氧化酶，长期过量摄入会危害人体健康。 下列说法错误的是 A．脱氢乙酸的化学式为 B．脱氢乙酸能使酸性高锰酸钾和溴水褪色 C．脱氢乙酸钠中的碳原子均为杂化 D．脱氢乙酸钠易溶于水，其水溶液呈碱性 【答案】C 【详解】A．由脱氢乙酸的结构简式可知，脱氢乙酸的化学式为C8H8O4，A正确； B．脱氢乙酸中含有碳碳双键，能被酸性高锰酸钾溶液氧化，能与溴水发生加成反应，则脱氢乙酸能使酸性高锰酸钾和溴水褪色，B正确； C．脱氢乙酸钠中含有甲基、碳碳双键和碳氧双键，饱和碳原子采取sp3杂化，双键碳原子采取sp2杂化，则并非所有碳原子均为杂化，C错误； D．脱氢乙酸钠属于钠盐，能被人体完全吸收，可知脱氢乙酸钠易溶于水，分子中负价碳原子可以结合水电离出的氢离子，导致其水溶液呈碱性，D正确； 故选C。 考向02 常见有机物官能团反应的定量关系 6．（2025·辽宁实验中学·期末）贝诺酯是一种用于解热、镇痛、抗炎症的药物，结构简式如图。下列有关该物质的说法正确的是 A．分子中含有3种官能团 B．可以发生加成、氧化、消去反应 C．该物质最多能与反应 D．与足量氢气加成后的产物含有4个手性碳原子 【答案】C 【详解】A．根据其结构式可知含有酯基和酰胺基两种官能团，A错误； B．含有苯环，可以和氢气发生加成反应；在一定条件下，可以燃烧，可发生氧化反应；没有卤素原子和羟基，不能发生消去反应，B错误； C．它一共有两个酯基，水解消耗氢氧化钠，酯基水解以后，生成两个酚羟基，再消耗氢氧化钠，一个酰胺基也可以消耗氢氧化钠，总共消耗氢氧化钠，C正确； D．与足量氢气加成后的产物是，手性碳原子位置为：，含有个手性碳原子，D错误； 故选C。 7．（2025·辽宁实验中学·期中）蜂胶可作抗氧化剂，其主要活性成分咖啡酸苯乙酯()的合成路线如下，下列说法正确的是 A．I与II反应的产物除III外还有丙酮 B．III与足量溶液反应，消耗 C．可作抗氧化剂，可能与酯基有关 D．与溴水反应，最多可消耗 【答案】A 【详解】 A．化学反应前后原子的种类和数量不发生改变，I与II反应的产物除III外，另一生成物的化学式为C3H6O，为丙酮，化学方程式为，故A正确； B．羧基、酯基均与NaOH溶液反应，则1molⅢ与足量NaOH溶液反应，消耗2molNaOH，故B错误； C．酚羟基易被氧化，具有还原性，则CAPE可作抗氧化剂，可能与酚羟基有关，故C错误； D．1个CAPE中含有2个酚羟基，其邻对位上的氢原子可以被溴取代，碳碳双键可以和溴加成，则1molCAPE与足量饱和溴水反应，消耗4molBr2，故D错误； 答案选A。 8．（2025·辽宁名校联盟·联考）利巴韦林可以治疗流感，其结构简式如图所示。下列说法正确的是 A．1分子利巴韦林中含有H原子的个数为奇数 B．利巴韦林在足量的氧气中燃烧，生成的产物为、、 C．1 mol利巴韦林与足量CuO在加热条件下反应，消耗CuO的物质的量为3mol D．利巴韦林不能在光照条件下与氯气反应 【答案】C 【详解】A．有机分子中N原子数+H原子数为偶数，该分子中含有4个N原子，故H原子个数为偶数，A项错误； B．含N元素的化合物与氧气燃烧生成的产物有氮气，B项错误； C．1mol利巴韦林分子中含有3mol羟基，并且分子中的所有羟基都可以发生脱氢氧化，故在加热条件下消耗氧化铜的物质的量是3mol，C项正确； D．利巴韦林分子中存在饱和碳原子，饱和碳原子上的H原子可以在光照的条件下被氯原子取代，D项错误； 故选C。 9．（2025·哈师大附中·期中）连花清瘟胶囊可用于流感的防治，其成分之一绿原酸的结构简式如图所示，下列关于绿原酸的叙述错误的是 A．绿原酸的分子式为C16H18O9 B．该分子含有3个手性碳原子 C．1mol绿原酸最多消耗4molNaOH D．绿原酸在一定条件下既可以发生加聚反应也可发生缩聚反应 【答案】B 【详解】A．根据该物质结构简式可知，其分子式为：C16H18O9，A正确； B．与4个不同原子或原子团相连的碳原子为手性碳原子，与酯基相连的饱和碳原子以及与3个醇羟基相连的饱和碳原子均为手性碳原子，共4个，B错误； C．1mol该物质中含2mol酚羟基、1mol羧基和1mol醇酯基，1mol醇酯基可水解出1mol羧基，即共计可消耗4molNaOH，C正确； D．绿原酸中含碳碳双键官能团，可发生加聚反应，含羧基和羟基，可发生缩聚反应，D正确； 答案选B。 10．（2025·东北三省·联考）辽细辛是辽宁特产药材之一，具有解表散寒、祛风止痛功能。雌三醇是其活性成分之一，其结构简式如图所示。下列叙述正确的是 A．雌三醇能与溴水中的反应 B．雌三醇分子含5个手性碳原子 C．雌三醇分子能与水分子形成分子内氢键 D．雌三醇能发生加成、取代和消去反应 【答案】D 【详解】A．分子中含1个酚羟基，酚羟基的邻位有2个H能与溴水发生取代反应，溴水不能与苯环发生加成反应，即雌三醇能与溴水中的反应；故A错误； B．分子中连有4个不同原子或原子团的碳是手性碳，1个雌三醇分子含6个手性碳原子：，故B错误； C．雌三醇分子与水分子形成分子间氢键；故C错误； D．雌三醇中含有苯环，能发生加成反应，含醇羟基，且连酚羟基的碳原子相邻的碳原子有H，能发生取代反应和消去反应，故D正确； 答案选D。 考向03 有机物分子中原子共线、共面判断 11．（2025·辽宁辽南·联考）在臭氧和催化剂作用下，有机物M可转化为N：。下列说法正确的是 A．M和N互为同系物 B．M和N，分子中所有原子可能共平面 C．M和N在一定条件下都能发生取代、加成、氧化和消去反应 D．M能使酸性溶液和溴水褪色，N能使酸性溶液褪色，不能使溴水褪色 【答案】B 【详解】A．同系物为结构相似，分子式相差一个或若干个CH2，M和N中所含官能团数目不同，不互为同系物，故A错误； B．M以苯环为平面，绕苯环和双键间的单键进行旋转，醛基和碳碳双键间的单键进行旋转，N可以以苯环为平面，绕苯环和双键间的单键进行旋转，让分子中所有原子可能共平面，故B正确； C．M和N不能发生消去反应，故C错误； D．N含有醛基，具有还原性，所以能使溴水褪色，故D错误； 答案选B。 12．（2025·辽宁点石联考·期末）有机物G转化为M的反应如图所示。下列说法错误的是 A．G分子中最多有11个碳原子共面 B．G和M均含3种官能团 C．G→M发生还原反应 D．M与足量的溶液反应，M可消耗 【答案】B 【详解】A．苯环、双键均为平面结构，单键可以旋转，分子中所有碳原子均可能共面，即最多有11个原子共面，A正确； B．含有的官能团为酯基、硝基、碳碳双键，含有的官能团为酯基、氨基，B错误； C．加氢去氧，发生还原反应，C正确； D．中的酯基水解后产生羧基和酚羟基，酚羟基也能与反应，最多消耗，D正确； 答案选B。 13．（2025·辽宁大连·期中）肟醚有抗菌和抗毒活性，其合成路线如下。下列说法错误的是 A．K能发生氧化、还原与取代反应 B．可利用红外光谱法鉴别K和L C．M分子中所有原子可能共平面 D．K与氢气完全加成后产物分子中不含手性碳原子 【答案】C 【详解】A．K中含有醛基和氰基，能发生氧化、还原与取代反应，A正确； B．K和L中由多个官能团不一样，可利用红外光谱法鉴别，B正确； C．M分子中有一个饱和碳（—CH2—）结构，所有原子不可能共平面，C错误； D．连有4个不同基团的碳原子为手性碳原子，K与氢气完全加成后产物为，分子中不含手性碳原子，D正确； 故答案选C。 14．（2025·辽宁沈阳·期中）缓解焦虑类药物阿戈美拉汀的结构简式如图。下列说法正确的是 A．该有机物中含有三种官能团 B．1mol该有机物最多消耗6molH2、1molNaOH C．该有机物分子中至少有18个原子共面 D．虚线框内基团信息可以通过核磁共振氢谱获得 【答案】C 【详解】A．由结构可知，该有机物中含有醚键、酰胺键两种官能团，故A错误； B．该有机物中有一个萘环，可以和5molH2发生加成，酰胺键中的碳氧双键不能与H2发生加成反应，所以1mol该有机物最多消耗5molH2，故B错误； C．由结构可知，萘环和与萘环直接相连的氢原子、氧原子、碳原子一共在同一平面上，所以该有机物分子中至少有18个原子共面，故C正确； D．核磁共振氢谱用于测定有机物分子中氢原子的类型和它们的数目之比，红外光谱用于测定某有机物分子中所含有的化学键或官能团，所以虚线框内基团信息可以通过红外光谱获得，故D错误； 故选C。 考向04 有机物同分异构体的判断及书写 16．（2025·黑龙江大庆·期中） 为生产盐酸仑氨西林的一步关键反应，下列有关该反应的说法正确的是 A．检验反应物中含有碳溴键的操作为加入NaOH溶液共热，再加入硝酸银溶液 B．生成物和反应物均含有1个手性碳原子 C．生成物的同分异构体中，能使石蕊试液变红且苯环有2个取代基的共有3种 D．生成物分子中所有碳原子不可能共平面 【答案】B 【详解】A．检验反应物中含有碳溴键的操作为加入NaOH溶液共热后，先加入稀硝酸酸化，再加入硝酸银溶液，A错误； B．根据生成物和反应物的结构可知，二者均含有1个手性碳原子，反应物中为溴原子所连碳原子，生成物中为羟基所连碳原子，B正确； C．生成物的同分异构体中，能使石蕊试液变红说明含有，且苯环有2个取代基，则有两种可能：1个和1个或1个和1个，二者均分别有邻，间，对三种可能，故共有6种，C错误； D．根据苯的平面结构和酮羰基的平面结构可知，羟基所连碳原子一定在酮羰基的平面上，该碳原子以及所连的甲基碳原子、羰基碳原子在同一平面上，由于单键可以旋转，因此生成物分子中所有碳原子有可能共平面，D错误； 故选：B。 17．（2025·哈尔滨九中）有机物A和B之间存在如图所示转化关系，下列说法错误的是 A．A的酸性比丙酸的酸性弱 B．可以用酸性高锰酸钾溶液鉴别A和B C．B中与原子个数比为3：1 D．B的二氯代物有5种(不考虑立体异构) 【答案】A 【详解】A．2-羟基丙酸中-OH为吸电子基团，使得其中-COOH更容易电离出H+，故A的酸性比丙酸的酸性强，A错误； B．A中羟基能使高锰酸钾褪色，B中酯不行，可以用高锰酸钾鉴别，B正确； C．B中sp3杂化的原子有4个C和2个O，sp2杂化的只有2个碳氧双键的C，与原子个数比为3：1，C正确； D．由题干有机物结构简式可知，Ⅱ的一氯代物有2种，二氯代物有5种，如图所示：和，D正确； 故答案为：A。 18．（2025·大连育明高级中学·期中）化合物Z是一种药物的中间体，可由有机物X和Y在一定条件下合成，反应如下： 下列说法中正确的是 A．可以用浓溴水除去Z中过量的Y B．Y的同分异构体中，属于酚类且能发生水解反应的有18种 C．一定条件下Z能发生消去反应，生成的有机物存在顺反异构体 D．1moZ最多可以与4molNaOH发生反应 【答案】B 【详解】A．Y含有酚羟基，能和浓溴水反应，但是生成物溶于Z中，故不能用浓溴水除去Z中过量的Y， A错误； B．Y有多种同分异构体，其中属于酚类且能发生水解的同分异构体，则含有酚羟基、酯基；若只有两个官能团时，酚羟基分别和-OOCCH3、-COOCH3、-CH2OOCH各形成邻、间、对3种异构体，除去Y本身共有8种；当有三个官能团时，酚羟基、甲基、-OOCH，苯环上3个不同取代基有10种情况，则共18种， B正确； C．与羟基直接相连的碳上有氢，一定条件下Z能发生消去反应，生成的有机物中碳碳双键的一个不饱和碳上连有两个相同的氢，不存在顺反异构体，C错误； D．1molZ中含有2mol酯基，其中一个为酚酯基，则最多能与3molNaOH溶液反应，D错误； 故选B。 19．（2025·辽宁大连·月考）有机物Z常用于治疗心律失常，Z可由有机物X和Y在一定条件下反应制得，下列叙述正确的是 A．室温下Z与足量加成产物的分子中有2个手性碳原子 B．、均能与酸性溶液反应 C．1mol Z最多能与加成 D．Y属于羧酸的同分异构体有13种(不考虑空间异构) 【答案】C 【来源】辽宁省大连市滨城高中联盟2024-2025学年高三上学期10月月考 化学试卷 【详解】 A．一个碳原子要成为手性碳需满足两个条件：该碳原子必须是饱和碳且连有四个不同的基团。室温下Z中的双键可以与Br2发生加成，产物的结构式为，分子中连有溴原子的碳都是手性碳，则有4个手性碳原子，A错误； B．X中含有酚羟基，能与酸性溶液反应；Y中含有的酯基与溴原子，都不与酸性溶液反应，B错误； C．Z分子中的酯基不与加成，1个Z分子含有1个苯环和2个碳碳双键，总共可与5个加成，1mol Z最多能与加成，C正确； D．Y属于羧酸，看作是，戊酸的同分异构体有：戊酸、2-甲基丁酸、3-甲基丁酸、2，2-二甲基丙酸；戊酸的一溴代物有4种，2-甲基丁酸的一溴代物有4种，3-甲基丁酸的一溴代物有3种，2，2-二甲基丙酸的一溴代物有1种，总共12种，D错误； 故选C。 考向05 糖类、油脂、蛋白质的性质 20．（2025·黑龙江省实验中学·月考）月饼作为中秋节的传统食品，承载着丰富的文化意义。下列关于月饼的叙述，正确的是 A．月饼中的油脂属于有机高分子 B．月饼包装中有个装有铁粉的小包，是吸氧剂，能防止油脂被氧化 C．某些月饼中加入的木糖醇属于糖类 D．脱氢乙酸钠是保存月饼常用的防腐剂，因其低毒，所以，可以放心的大量添加 【答案】B 【详解】A．植物油是高级脂肪酸甘油酯，不是天然高分子化合物，A错误； B．铁粉具有还原性，可与氧气反应，用于食品抗氧化剂，故月饼包装中装有铁粉的小包，是吸氧剂、能防止油脂被氧化， B正确； C．木糖醇分子式为C5H12O5‌、结构简式为CH2OH(CHOH)3CH2OH，是一种多元醇、不属于糖类，C错误； D．任何防腐保鲜剂都不能过量添加，要控制用量，D错误； 选B。 21．（2025·辽宁点石联考·期中）化学知识无处不在，下列劳动与所涉及的化学知识不相符的是 选项 劳动 化学知识 A 烹煮鱼时，加入少量料酒和食醋可以去腥提鲜 食醋与料酒发生酯化反应，增加香味 B 使用白醋除去水壶中的水垢 醋酸酸性强于碳酸 C 使用含的“84”消毒液拖地 其消毒原理与酒精相同 D 用温热的纯碱溶液擦拭有油污的灶台 油脂在碱性条件下发生水解反应 A．A B．B C．C D．D 【答案】C 【详解】A．料酒中含有乙醇，能与醋酸发生酯化反应，生成的乙酸乙酯具有香味，可以去腥提鲜，故A不符合题意； B．用白醋除去水垢(主要成分为等)，因为醋酸的酸性强于碳酸，醋酸与碳酸钙反应生成醋酸钙、二氧化碳和水，故B不符合题意； C．“84”消毒液是利用的强氧化性杀菌消毒，而酒精的消毒原理是酒精可使蛋白质变性，两者消毒原理不相同，故C符合题意； D．纯碱溶液显碱性，升高温度，溶液的碱性增强，油脂在碱性条件下发生水解反应产生可溶性物质，因此可以用温热的纯碱溶液擦拭有油污的灶台，故D不符合题； 故选C。 22．（2025·辽宁省实验中学·月考）下列说法正确的是 A．1mol葡萄糖可水解生成2mol乳酸 B．若两种二肽互为同分异构体，则二者的水解产物一定不相同 C．1mol环戊二烯()中含有键的数目是，键的数目为 D．1mol某有机物的结构简式为通过消去反应脱去1mol HCl时，能得到6种不同产物(不考虑立体异构) 【答案】D 【详解】A．葡萄糖为单糖，不能水解，1mol葡萄糖可转化生成2mol乳酸，A错误； B．两种二肽互为同分异构，水解产物可能是相同的氨基酸，如：一分子甘氨酸和一分子丙氨酸形成的二肽中有两种构成方式，但二肽水解时的产物相同，B错误； C．环戊二烯()中含有C-C键和C-H键，故1mol环戊二烯()中含有键的数目是，C错误； D．由结构简式可知，3个Cl原子均有2种不同的消去方式，则通过消去反应脱去1mol HCl时，能得到6种不同产物，D正确； 故选D。 23．（2025·辽宁大连·期中）直链淀粉遇I2变蓝的原理是：I2被淀粉的螺旋结构束缚，每个螺旋结构可容纳一个I2，容纳I2的螺旋结构越多，颜色越深。对某淀粉的I2溶液微微加热，蓝色变浅，冷却后又恢复原来颜色。下列相关说法正确的是 A．淀粉属于多糖，直链淀粉含量越多口感越黏 B．直链淀粉通过氢键形成螺旋结构，I2通过氢键与淀粉结合成超分子 C．淀粉溶液会产生丁达尔效应，碘水中I2分子直径不会超过 D．加热时淀粉发生水解，从而使颜色变浅 【答案】C 【分析】被淀粉的螺旋结构束缚，每个螺旋结构可容纳一个，容纳的螺旋结构越多，颜色越深，说明直链淀粉通过氢键形成螺旋结构，而不能形成氢键，是通过配位键的形式与直链淀粉结合，由此解答。 【详解】A．淀粉属于多糖，直链淀粉含量越多淀粉与水结合越难，不易产生糊状，口感不易黏粘，故A错误； B．直链淀粉通过氢键形成螺旋结构，通过共价键与淀粉结合成超分子，故B错误； C．淀粉溶液会产生丁达尔效应，碘水属于溶液，分散质直径不会超过，故C正确； D．加热时淀粉时淀粉的螺旋结构松散，从而使颜色变浅，故D错误； 故选C。 考向06 有机高分子化合物 24．（2025·吉林长春·一模）我国化学工作者开发了一种回收利用聚乳酸(PLA)高分子材料的方法，其转化路线如下所示。 下列说法错误的是 A．PLA的单体可以发生消去反应 B．MP的化学式是C4H8O2 C．MP的同分异构体中含羧基的有2种 D．MMA不能使溴水褪色 【答案】D 【详解】A．PLA的单体为：HOCH(CH3)COOH，与羟基直接相连碳原子的邻碳上有H，可以发生消去反应，A正确； B．由MP的结构简式可知，其分子式为：C4H8O2，B正确； C．MP的同分异构体中，含有羧基的有2种，分别为CH3CH2CH2COOH和CH3CH(CH3)COOH，C正确； D．MMA中含有碳碳双键，可以和Br2发生加成反应而使溴水褪色，D错误； 故选D。 25．（2025·黑龙江绥化·月考）玻尿酸在一定条件下合成，反应原理如下： 下列说法正确的是 A．有机物Y的分子式为C6H12O7 B．玻尿酸既可发生取代反应，又可发生消去反应 C．有机物X是乙醇的同系物 D．1 mol与碳酸钠反应得44 g CO2 【答案】B 【详解】A．根据物质结构简式可知有机物Y的分子式为C6H10O7，A错误； B．根据玻尿酸分子结构简式可知：该物质分子中含有的羟基和羧基均能发生取代反应，玻尿酸分子中存在羟基，由于与羟基相连碳原子的邻位碳上有氢原子，故也可以发生消去反应，B正确； C．同系物是结构相似，分子式相差1个或n个CH2原子团的有机物，该物质的结构与乙醇结构不相似，因此二者不属于同系物，C错误； D．根据Y物质结构简式可知：Y只含有一个羧基，根据反应转化关系：2-COOH～CO2，1 mol该物质与碳酸钠反应，生成0.5 mol CO2，其质量为22 g，D错误； 故合理选项是B。 26．（2025·辽宁名校联盟·联考）聚碳酸酯是一种优良的工程塑料，它可由双酚A和光气在一定条件下合成，其合成原理如下。下列说法错误的是 A．该合成反应属于缩聚反应 B．该聚碳酸酯能与溶液反应 C．双酚A中所有碳原子不可能共平面 D．1个双酚A完全加氢后所得有机物分子中含有4个手性碳原子 【答案】D 【详解】A．缩聚反应是指由一种或多种单体相互缩合生成高分子的反应，该合成反应属于缩聚反应，A正确； B．该聚碳酸酯的端基含酚羟基和氯酰，中间含酯基，能与溶液反应，B正确； C．双酚A中存在一个饱和碳原子，所有碳原子不可能共平面，C正确； D．双酚A完全加氢后所得有机物分子中不存在手性碳原子，D错误； 故选D。 27．（2025·辽宁名校联盟·联考）和CO为原料合成高分子涂料和黏胶剂1的基本过程如图所示。 下列叙述错误的是 A．合成丙烯酸、丙酸的原子利用率均为100% B．由G合成黏胶剂1是缩聚反应且I能降解成小分子 C．合成G、H的反应中均生成10个电子的分子 D．利用溴的四氯化碳溶液或酸性溶液可以区别G和H 【答案】B 【分析】与H2O、CO在催化剂作用下发生反应制得，与H2O、CO在催化剂作用下发生反应制得，CO与H2在催化剂作用下发生反应制得，与在浓硫酸作催化剂的条件下发生酯化反应生成G()，能发生加聚反应生成高分子涂料粘合剂聚丙烯酸甲酯，与浓硫酸作催化剂的条件下发生酯化反应生成H()，据此回答。 【详解】A．，，原子利用率均为，A正确； B．合成I是加聚反应，黏胶剂I是聚丙烯酸甲酯，水解生成聚丙烯酸，属于高分子，B错误； C．合成丙烯酸甲酯、丙酸甲酯时，产生的小分子为水，每个水分子含10个电子，C正确； D．含碳碳双键，H不含碳碳双键，G能使溴的溶液或酸性高锰酸钾溶液褪色，而H不能， 因此可利用溴的四氯化碳溶液或酸性溶液区别G和H，D正确； 故选B。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$