1.3《庖丁解牛》课件 2024-2025学年统编版高中语文必修下册

《庄子·养生主》 春秋战国----纷乱的时代 　　儒家热衷于重建社会秩序，企图以道德礼制重整人心，克制当时人们泛滥的私欲。所以孔子不断教人去追求仁义，成为君子，目的皆是希望重现一个和谐的理想社会。 　　道家所关心的，却是人处于乱世之下如何立身处世而自保。道家主张既然万事万物皆摆脱不了自然规律而变化，所以人也必须遵照自然规律而生活。道家的终极关怀是于乱世中找寻个人的自我救赎，自保全生的方法，具有强烈的个人主义色彩。 儒家和道家的比较: 儒家所重的是群体社会。 道家所关怀的是个人。 道家思想的园地：《老子》（《道德经》） 《庄子》（《南华经》） 庄子，名 ， 时期宋国人， 著名的 、 。 学派的重要代表，与老子并称为 。 庄子的主要思想是 。 在政治上，他主张 。 为了摆脱现实的束缚和苦闷，他还倡导 ，主张彻底屏除世俗名利 地位之心，入于精神自由 的 之境。 庄 子 (约前369~前286) 周 战国 思想家 文学家 道家 “老庄” 清静无为 无为而治 精神超脱 “逍遥” 庄生梦蝶 庄子 《庄 子》 《庄子》 共33篇 内篇（7）为庄周所作。 外篇（15） 杂篇（11） 庄周门人和后学所作 《庄子》善于虚构，大多是寓言作品。 富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用 来说明道理。 奇譬诡喻 “文学的哲学” “哲学的文学” 《逍遥游》、《齐物论》、《养生主》、《秋水》等 养生主: 养生的主要关键。 （又称为《南华经》） 作者：八音魔琴 庖 丁 解 牛 厨师 人名 分解 一个叫丁的厨师分解牛的肢体。 庖丁 所倚 所履 膝之所踦 砉然 騞然 中音 大郤 大窾 肯綮 大軱 发于硎 有间 怵然 謋然 向然 páo yĭ lǚ xī yĭ xū huō zhòng xì kuǎn qìng gū xíng jiàn chù huò 掌握字音 xiǎng 1庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之 所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中 《经首》之会。 2文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？” 给 剖解 所+动=名词性短语 …的地方 合乎 又 节奏 =“响” 进 疏通文意 庖丁给梁惠王宰牛，手接触的地方，肩膀倚靠的地方，脚踩的地方，膝盖抵住的地方，砉砉作响，进刀时发出“騞”的声音，没有不合乎音律的。（既）合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。 梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？”  =“盍” 何，怎么 手触，肩倚，足履，膝踦 砉然向然，奏刀騞然 精彩绝伦 庄子如何描写庖丁解牛的场面？ ①动作 ②声音 ③节奏 合于《桑林》之舞 乃中《经首》之会 3庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所 见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视， 官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝， 而况大軱乎！ 超过 =隙 空隙 接触 用 本来的结构/承认事实引起转折 牛体的自然结构/天然的道理 放下 庖丁放下刀回答说：“我追求的是（事物的）自然规律，（已经）超过技术了。 顺着 依照牛体的自然结构，击入大的（筋骨连接处的）缝隙，引刀进入（骨节间的）空处，顺着牛体本来的结构，脉络相连和筋骨相结合的地方（容易使刀刃钝折），不曾拿刀去尝试，更何况大骨呢！ 天道，自然规律 精神活动 判断 起初我宰牛的时候，眼里看到没有不是（完整的）牛的；三年以后，未曾看到完整的牛了。现在，我只用精神去和牛接触，而不用眼睛去看，感觉器官的作用停止了，而精神在活动。 庖丁技艺高超的原因是？ 臣之所好者道也，进乎技矣。 解牛的自然规律 庖丁经过了哪些阶段才达到这个境界的？ 三个阶段 始解牛时 三年之后 方今之时 所见全牛 目无全牛 依乎天理 不懂规律 认识规律 运用规律 良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千 牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间， 恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。 众 名→状 每年 名→状 每月 形→名 厚度 宽绰的样子 技术好的厨师每年更换一把刀，是因为用刀割断筋肉；技术一般的厨师每月就得更换一把刀，是因为用刀砍断骨头。如今我的刀用了十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃锋利得就像刚从磨刀石上磨出来一样。 那牛骨节间有空隙，但刀刃没有厚度（很薄）；用没有厚度（很薄）的刀刃插入有空隙的骨节，十分宽绰，那么刀刃的运转必然是有余地的啊！因此十九年了刀刃还像刚从磨刀石上磨出来一样。 判断 状后 宾前 空隙 作者是怎样通过对比突出庖丁解牛技艺之高的？ 良庖岁更刀 割也 族庖月更刀 折也 臣之刀十九年 刀刃新发于硎 横向对比 纵向 始解牛之 对比 三年之后 方今之时 只有通过长期的解牛实践，才能获得“解牛的规律”。 “有道”和“无道”的不同，强调“道”之重要。 虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚 微。謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志；善刀而藏之。” 文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。” 即使这样/表转折 （筋骨）交错聚结的地方 很难做/使人为难 眼睛 动作因此/活动 散落 揩拭 虽然这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就戒惧地提高警惕，眼睛因为（筋骨交错聚结之处而）凝视不动，动作也因此慢下来，动起刀来非常轻。謋的一声（牛的骨和肉一下子就）解开了，就像泥土散落在地上一样。（我）提着刀站立起来，为此举目四望，为此悠然自得，心满意足。（然后）把刀揩拭干净，收藏起来。”  梁惠王说：“好啊！我听了庖丁的这番话，懂得了养生的道理了。” 到了/另提一事 解牛之道 养生之道 喻体 喻体特点 本体 本体特点 刀 十九年若新发于硎 牛 筋骨交错、结构复杂 解牛 之事 保全自身 关系错综复杂 顺应自然规律 避开尖锐矛盾 人 社会 处世之道 文惠君听完庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，“解牛之道”和“养生之道”有什么联系？ 以解牛之道喻养生之道，以解牛之事喻处世之理 依乎天理…因其固然 批大郤，导大窾，技经肯綮之未尝 臣之所好者，道也； 掌握事物规律 以无厚入有间 以己之利攻彼之弊 每至于族……行为迟，动刀甚微 不莽撞，谨慎行事 善刀而藏之 收敛锋芒，低调做人 依理 谨行 藏锋 主题 课文节选自《养生主》，主旨在于阐明保护、蓄养生命之主——精神，提示养生的方法莫过于顺应自然。 庄子借“庖丁解牛”的故事，来比喻社会充满错综复杂的矛盾，人们只有像庖丁那样把握了社会的自然规律，才能够成功地避开各种难解的矛盾，使自己免于遭受伤身与劳神的困扰，这样才能“游刃有余”，以达到人之养生的目的。 目有全牛 （不懂规律） 目无全牛 （懂得规律） 游刃有余 （运用规律） 庖丁解牛：厨师解割了全牛。比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。 目无全牛：现在用指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。 官止神行：指对某一事物有透彻的了解。 切中肯綮：正好切中事情的关键。肯綮：肯，骨间肉。綮，结合处。肯綮，筋骨结合的地方。现在指关键。 新硎初试：硎，磨刀石;新硎，新磨出的刀刃。像新磨的刀那样锋利。比喻刚参加工作就显露出出色的才干。亦作“发硎新试”。 游刃有余：现在比喻技术熟练高超，做事轻而易举。 踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，现用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，现在指对自己取得的成就洋洋得意的样子。 善刀而藏：善刀，把刀擦干净。将刀擦净，收藏起来。比喻适可而止，自敛其才。 成语 如果我们人人做成这样一个庖丁，让我们的灵魂上有这样的一把可以永远锋利的刀子，让我们迷失在大千世界中的生活轨迹变成一头整牛，让我们总能看到那些缝隙，能够准确地解清它，而不必说去砍骨头，去背负担，大家不必是每天在唉声叹气中做出一副悲壮的姿态，让人生陨落很多价值，那么我们获得的会是人生的效率。 Lavf59.16.100 Bilibili VXCode Swarm Transcoder v0.7.63 $$