7.1物质在水中的溶解(第一课时)---2024-2025学年九年级化学沪教版(2024)下册

空白演示 在此输入您的封面副标题 1 1.能认识溶液是物质溶解后所形成的均一、稳定的混合物。 2.能通过实验认识不同物质溶解过程中的能量变化。 3.能体会溶解和溶液在生产生活和化学活动中的重要意义。 学习目标 2 氯化钠溶解到水中 配制生理盐水输液 碘溶解到水中 配制碘的酒精溶液消毒 现象 固体逐渐消失，形成紫红色液体；放置一段时间后无明显变化 结论 高锰酸钾被水溶解，形成高锰酸钾溶液 在20 mL水中加入一药匙高锰酸钾，用玻璃棒搅拌，观察 实验探究1 现象 固体逐渐消失，形成无色透明的液体；放置一段 时间后无明显变化 结论 蔗糖被水溶解，形成蔗糖溶液 在20 mL水中加入一药匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察 实验探究2 现象 结论 同理，在20 mL水中加入一药匙氯化钠、泥土（或粉笔灰）、食用油，用玻璃棒搅拌，观察 实验探究3.4.5 实验探究1.2.3.4.5小结 固体逐渐消失，形成紫红色液体；放置一段时间后无明显变化 固体逐渐消失，形成无色透明的液体；放置一段时间后无明显变化 搅拌时形成浑浊液体，放置一段时间后大部分泥土（或粉笔灰）沉降到烧杯底部(分层). 搅拌时形成浑浊液体，放置一段时间后食用油和 水分层，食用油浮在水面上 （1）①实验中，高锰酸钾、氯化钠、蔗糖与水混合形成均匀、透明的体系，形成溶液； ②泥土（或粉笔灰）以细小固体颗粒形式分散于水中，形成悬浊液； ③食用油以小液滴形式分散于水中，形成乳浊液。 9 （2）高锰酸钾、氯化钠和蔗糖加入水中后，会以离子或分子的形式均匀分散到水分子的间隔中去，这就是它们在水中逐渐消失的原因。 10 食盐氯化钠在水中会不会溶解呢？ 食盐氯化钠溶解微观解释 氯化钠在溶液中以钠离子和氯离子的形式存在 解释 空白演示 在此输入您的封面副标题 12 一、溶液的形成 1. 溶解： 物质以分子或离子形式分散到另一种物质中的过程。 2. 溶液： 一种或几种物质分散到另一种物质中形成的均一、稳定的混合物。 归纳与整理1 3. 溶液的特征： _____________._____________._____________. 均一性 稳定性 混合物 均一性:指溶液任一部分的组成和性质相同 稳定性:在外界条件不变时，溶液稳定存在 混合物：凡是溶液都属于混合物 空白演示 在此输入您的封面副标题 14 4.悬浊液: _______________________________________． 例如：上面的土壤、粉笔灰与水的混合物。 不溶性的固体小颗粒悬浮在液体中形成的混合物 5.乳浊液： ____________________________________ 例如：上面的油与水的混合物。 不溶性的液体小液滴悬浮在液体中形成的混合物 归纳与整理1 练一练 1.下列关于溶液的叙述中，正确的是（ ） A．溶液都是无色的 B．溶液不一定是混合物 C．溶液都是纯净物 D．溶液一定是混合物 D 练一练 2.如下图所示，以下四个家庭小实验不能制成溶液的是（ ） B 空白演示 在此输入您的封面副标题 18 二、乳化与乳化作用 实验探究6 二、乳化与乳化作用 1. 乳化： 在油和水的混合物中加入一些洗涤剂，振荡后，油能以很小的液滴的形式均匀悬浮在水中形成乳浊液，这种现象称为乳化。 2. 乳化剂： 能促使两种互不相溶的液体形成稳定乳浊液的物质称为乳化剂。 3. 乳化作用： 乳化剂所起的作用称为乳化作用。 归纳与整理2 空白演示 在此输入您的封面副标题 归纳与整理2 4. 乳化的应用： 22 1.用汽油等 油污； 2.利用洗洁精等乳化剂的 作用去除油污； 3.用厨房中的碱面（苏打）加热水溶解后与油污 去除油污。 溶解 乳化 发生化学反应 拓展应用： 去污原理 一、溶液的形成 7.1物质在水中的溶解 （第1课时） 4.悬浊液 知识总结 二、乳化和乳化作用 2.溶 液 概念 特征 3.乳浊液 1. 溶解： 2.如图是水、氯化钠晶体以及氯化钠溶于水的微观示意图。下列有关说法中，不正确的是 【答案】A 26 3.实验:碘在不同溶剂中的溶解实验 【反思与应用】①碘易溶于酒精。若【实验2】中汽油用酒精代替，振荡后静置，最终所得液体 （选填“分层”或“不分层”）。 ②“从稀碘水中提取碘”是“海带提碘”工艺中的一个重要步骤，其原理类似【实验2】中第二步操作。工业实际生产时使用其他挥发性液体代替汽油，这种挥发性液体必须具备的条件是 。 强 微 碘的汽油溶液 与水不互溶，碘在这种液体中的溶解度远大于在水中的溶解度 不分层 27 谢谢 2025 . 2. 6 28 Lavf58.29.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 Lavf58.29.100 Lavf58.29.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 Lavf57.83.100 $$