第4单元 第2章 第2节 消化和吸收-【中考123】2024-2025学年新教材七年级下册生物全程导练(人教版2024)

全程导练·生物七年级·下册 12含碘的无机盐13生长发育不良 酶，但对脂防有乳化作用，能促进脂防的消化，C错误； 14皮肤干燥、夜盲症、干眼症5维生素B, ④胰液和⑤肠液都通过导管进入十二指肠进而流入 16维生素C缺乏症（又称坏血病）、抵抗力下降 小肠，对三大营养物质进行消化，因此它们发挥作用 17佝偻病 的场所是小肠，D正确。 【知积要原分乘练】 【能力提升锦合练】 1,C[解析]本题考查蛋白质的食物来源。土豆、红薯 10.D11.D12.A13.B14.D 主要提供糖类，A不符合题意：橙子、苹果含丰需的雏 15.(1)A麦芽糖能量 生素，B不符合题意；鸡腿、牛肉含蛋白质较多，C符合 (2)Y胃蛋白酶(3)睡液 题意；瓜子、芝麻主要提供脂肪，D不符合随意。 16.(1)2mL清水对照 2.A3.B4.D5.A6.B7.D8.B9.A (2)1号和4号1号和3号 【能力提升综合练】 (3)1淀粉被睡液（或睡液淀粉酶）全部分解 (4)37口腔(5)1号不变蓝，2号变蓝 10.C[解析]脂肪是人体内重要的备用能源物质，A (6)淀粉的消化与睡液的分泌、牙的阻嚼和舌的搅拌 正确：蛋白质是构成细胞的基本物质，是建造和修复 都有关系 身体的重要原种，B正确；铁是合成血红蛋白的原 第2课时营养物质的吸收 料，人体缺铁会患贫血，C错误：糖类是人体生命活 【知识脉络梳理练】 动的主要能源物质，D正确。 1血液2酒精3复基酸 4无机盐⑤维生素 11.B12.D 6维生素⑦消化和吸收 8环形皱襞⑨绒毛 13.(1)相同质量的花生仁和核桃仁哪个含有的能量多 0毛细血管1上皮细胞 (2)燃烧(3)升高能量(4)减少热量散失 【知识要点分蔡练】 (5)平均减少误差 1.D2.C3.B4.C (6)燃烧不充分（或热量散失多） 5.A[解析]人体各段消化道对营养物质的吸收能力 (7)脂肪淀粉 不同，口腔、咽和食管基本上没有吸收功能。胃能吸 第二节消化和吸收 收少量的水和酒精：小肠能吸收无机盐、葡萄糖、维生 第1课时食物的消化 素、氨基酸、甘油、脂肪酸、水；大肠能吸收少量的水、 【知识脉络梳现练】 无机盐和部分维生素。所以，胃、小肠、大肠都能吸收 1消化2消化道3消化腺4消化腺 5睡液腺 的营养物质是水。 6口腔7肝8胆汁9胃10胃液11小肠 【能力捉升锦合练】 12大肠13变蓝14睡液5牙的咀嚼、舌的搅拌 6.A7.B8.D9.C10.A 16麦芽糖17葡萄糖18脂肪微粒19甘油 11.B[解析]观察小肠内表面结构时需要将一段小肠 20脂肪酸21氨基酸 纵向剪开，才能观察到内表面结构，A错误；小肠内 【知识要点分类练】 含有多种消化液，消化液中含有多种消化酶，能消化 1.A2.C3.A4.A5.A6.D7.B8.C 糖类、脂肪和蛋白质，参与食物的消化，B正确；环形 9.D[解析]X表示小肠，小肠是吸收营养物质的主要 蚊襞b增大了食物消化和吸收的表面积，C错误：小 场所，A错误：①是睡液，睡液中的唾液淀粉酶只能将 肠绒毛c内的毛细血管壁和毛细淋巴管壁仅由一层 淀粉分解为麦芽糖，B错误；②胃液中只含有胃蛋白 上皮细胞构成，有利于对营养物质的吸收，D错误。 酶，对蛋白质有初步的消化作用，③是胆汁，不含消化 故选B。 .6. 参考答案及解析 12.D 胃壁上有胃腺，胃腺分泌胃液，胃液中有胃蛋白酶，C 13.(1)⑦小肠小肠是人体消化和吸收的主要场所 不符合题意；小肠壁上有肠腺，肠腺分泌肠液，胰腺分 (2)④胃氨基酸 泌的胰液也进入小肠，胰液和肠液都含有多种消化酶， (3)胆汁③肝甘油和脂肪酸 对蛋白质、脂肪和糖类都有消化作用，D符合题意。 (4)营养物质的吸收 6.A[解析]番茄果实的表皮属于保护组织，与人体的 第三节合理营养与食品安全 上皮组织功能不同。上皮组织具有保护分泌的功能， 【知识豚络梳理练】 保护组织只具有保护功能，A错误；番茄果肉细胞属 T全面2平衡3有毒有害 于植物细胞，具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、叶 【知识要点分栗练】 绿体、液泡等结构，小肠的肌肉细胞属于动物细胞，无 1.D[解析]本题考查日常饮食中如何做到合理营养。 细胞壁、叶绿体和液泡等结构，B正确；番茄的果实和 糖类是人体重要的能源物质，面粉中含有大量的糖 小肠都是由不同组织构成的器官，细胞分化形成组 类。所以此早餐中应加入慢头等淀粉类食物，A正 织，C正确；器官是由不同的组织按照一定的次序结合 确：牛奶和鸡蛋中含有大量的蛋白质，B正确：蔬菜和 在一起构成的。番茄的果实和小肠都属于器官，D正 水果中含有锥生素和无机盐，苹果可以帮助补充维生 确。故选A。 素，C正确；鸡蛋和牛奶的主要成分是蛋白质，苹果含 7.B 丰富的雏生素，缺少花类物质，D错误。 8.A[解析]唾液淀粉酶的消化作用最适宜的温度是 2.D 37℃，因此要把两支试管放在37℃水浴中加热，A错 3.B[解析]牛奶主要含蛋白质，苹果、橘子、葡萄千主 误；本实验是一组对照实验，其探究的变量是睡液，B 要含雏生素，营养不全面，A不符合题意；牛奶和牛肉 正确：1号试管中清水对淀粉没有分解作用，因此滴加 千主要含蛋白质和脂肪，草果含维生素，馒头主要含 碘液支蓝：2号试苍中唾液淀粉酶把淀粉分解，因此滴 糖类，B符合题意：馒头、麦片、稀饭主要含糖类，西瓜 加碘液不变蓝，所以此实验证明了口腔中的睡液对淀 含雏生素，营养不全面，C不符合题意；精肉、牛奶、鸡 粉有消化作用，C、D正确。 蛋主要含蛋白质、脂肪，苹果含雏生素，无糖类食物， 第二章章未复习 D不符合题意。 【知识体系构建】 4.D ①肝②肠腺③消化腺④麦芽糖 ⑤葡萄糖 【能力提升综合练】 ⑥氨基酸⑦胃⑧小肠⑨毛细血管 5.D6.A7.A 【常考题型训练】 专题3食物的消化和营养物质的吸收 1.B[解析]淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀 1.c 粉酶和小肠内的肠淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦 2.A[解析]题图中A是口腔，B是咽和食管，C是胃， 芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，淀粉等糖类物质 D是小肠，E是大肠。曲线I代表淀粉被消化的程度， 在小肠内被彻底消化为葡萄糖。题图表示淀粉被消 曲线Ⅱ代表蛋白质被消化的程度，曲线Ⅲ代表脂肪被 化成麦芽糖的过程，所以此消化过程可能发生的部位 消化的程度，故A正确。 是口腔和小肠。 3.C4.B 2.D[解析]本题考查营养物质的消化和吸收过程。 5.D[解析]口腔中有睡液腺，睡液腺能分泌唾液，睡 水晶皮的主要成分是淀粉，在5口腔中初步被消化成 液中含有睡液淀粉酶，A不符合题意；食管属于消化 麦芽糖，A错误：2肝分泌的胆汁不含有消化酶，B错 道，不能分沁消化液，不能产生消化酶，B不符合题意； 误；消化和吸收虾饺中蛋白质的主要场所是4小肠，C ·7.全程导练·生物七年级·下册 第二节 消化和吸收 第1课时 食物的消化 [答案P6] 知识脉络梳理练●： 4.淀粉、脂肪、蛋白质的消化过程 (1)淀粉睡液淀粉磨，国 胰液、肠液中的游 1.食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的 口腔 小肠 过程叫作可 回 0 2.消化系统结构模式图 (2)脂肪肚四 胰液、肠液中的酶 小肠 +四 (1)消化系统是由② 和 小肠 3 组成的。图中① ② ② +2四 ④⑥所示的结构属于消化系 ④ (3)蛋白质胃蛋白 →多肽 映液、肠液中的酶 统的④ 胃 小肠 四 (2)图中[①]5 分泌的 6 唾液，通过导管流人[②]⑥ 知识要点分类练学 (3)人体最大的消化腺是[④] ⑨ 知识点1消化系统的组成 ☑ 它分泌的⑧ 起到乳化 1.误吞了一粒西瓜籽后，这粒西瓜籽不会经过的消 脂肪的作用。 化器官是 () (4)消化道中最膨大的部位是⑨ ,它的 主要功能是通过蠕动搅磨食物，使食物与 0 充分混合。 (5)含有消化液种类最多的消化器官是回 ,它是消化和吸收的主要场所。 (6)图中[⑧]2 是形成粪便的场所，它 A.① B.② C.③ D.④ 的起始部位是盲肠。 2.新晃牛肉干驰名远扬。牛肉的主要成分是蛋白 3.探究馒头在口腔中的变化实验过程图 质，其消化的主要场所是 ( 碘液 A.口腔B.胃 C.小肠 D.大肠 3.下列关于人体消化系统的叙述，正确的是( A.由消化道和消化腺两部分组成 馒头碎屑+ 馒头碎屑+ 馒头块+ B.食物无须经过消化即可被吸收 2毫升唾液 2毫升清水 2毫升唾液 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌 C.胃是吸收营养物质的主要部位 现象与结论： D.胆汁中含有消化脂肪的酶 试管编号 1号试管 2号试管 3号试管 4.如图为消化系统的部分结构图，下列有关分析错 现象 不变蓝 13 变蓝 误的是 () ①1号和2号试管对照说明馒头变甜和 网 有关 结论 ②1号和3号试管对照说明馒头变甜和 固 有关 36 见此图标国围补音/微信扫码领取你的考场冲刺故略！ 第四单元人体生理与健康（一）Y A.1是胆囊，储存的胆汁能分解脂肪 A.胃液+肠液+胆汁B.胃液+胆汁 B.2是小肠，它的起始部分叫十二指肠 C.胰液+肠液+胆汁D.唾液+胃液+胰液 C.3是肝，属于消化道外的消化腺 9.如图表示人体消化吸收过程，①~⑤表示消化液 D.5是胰，分泌的胰液中含多种消化酶 (⑤为肠液)。纵向箭头表示消化液对相应物质 知识点2探究馒头在口腔中的变化 的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪 5.如图是模拟人体口腔内的淀粉消化过程，图中 的最终消化产物。 有关分析正确的是() ①②③④⑤ “小剪刀”模拟的消化酶是 ( 淀粉（局部） 淀粉 蛋白质 脂肪 ○ A.唾液淀粉酶 B.麦芽糖酶 A.X表示大肠，是a、b、c被吸收的主要场所 C.胃蛋白酶 D.脂肪酶 B.①为睡液，能将淀粉分解为葡萄糖 C.②与③都只含一种酶，但酶种类不同 6.某同学在“馒头在口腔中的变化”实验中，先分别 D.④和⑤发挥作用的场所都是小肠 向①、②两支试管中加入等量的馒头碎屑，然后按 下表的实验设计依次进行操作。下列相关分析正 能力提升综合练单 确的是 ( 10.胶囊内窥镜是一种吞咽式小型设备，可穿过人体 试管编号 加人的物质 处理过程 检测 消化道，捕捉到消化道内的图像，用于诊断消化 37℃水浴保 滴加2 道疾病，从而取代传统的胃肠镜检查。下列叙述 ① 2毫升清水 温10分钟 滴碘液 错误的是 () 37℃水浴保 滴加2 A.人体的消化系统由消化道和消化腺组成 ② 2毫升睡液 温10分钟 滴碘液 B.胶囊内窥镜不可用于诊断肝处的病变 A.该对照实验的变量是保温时间 C.胶囊内窥镜在消化道内“看”过的“最长的风 B.预期只有②号试管内出现蓝色 景点”是小肠 C.换用馒头块进行实验，消化会更快 D.胶囊内窥镜在人体的“探测路径”为：口腔→ D.唾液中对淀粉起消化作用的是唾液淀粉酶 咽→气管→胃→小肠→大肠→肛门 知识点3消化的过程 11.跨学科如图为睡液淀粉酶活性随温度变化的曲 7.如图表示营养物质的消化关系，A、B、C对应关系 线图。下列叙述错误的是 唾液淀粉例活性 正确的是 A→B→C A.若B是口腔，A是淀粉，则C是葡萄糖 08be温度 B.若B是小肠，C是氨基酸，则A是蛋白质 A.睡液淀粉酶能消化分解淀粉 C.若A是脂肪，B是胃，则C是脂肪酸和甘油 B.唾液淀粉酶在b温度时活性最强 D.若A是蛋白质，B是胃，则C是麦芽糖 C.温度a和c时的酶活性基本相同 8.在试管内加入2mL的食用油，再加入新配制的 D.温度由a到c过程中酶活性逐渐增强 “X消化液”1mL,充分振荡后，置于37℃的水中 12.如图为与人体消化有关的模式图，X代表物质， 10min,发现植物油不见了，“X消化液”的成分最 Y代表结构，Z代表X在Y结构中被分解后形成 可能是 的物质，下列叙述正确的是 见此图标国围抖青/藏信扫码领取你的考场冲刺攻略！ Y全程导练·生物七年级·下册 X-YZ (1)图1中的①过程发生的主要场所是图2中 A.若X代表麦芽糖，Y代表小肠，则Z代表葡萄糖 的 (填字母)，○○表示的物质是 B.若X代表蛋白质，Y代表胃或小肠，则Z代表 最终被分解为可被小肠吸收的葡 氨基酸 萄糖。葡萄糖再经氧化分解为人体生命活 C.若X代表淀粉，Y代表口腔或小肠，则Z代表 动提供 葡萄糖 (2)图2中表示蛋白质消化过程的曲线是 D.若X代表脂肪，Y代表胆囊或肝脏，则Z代表 (填“X”“Y”或“Z”),判断依据：器 甘油和脂肪酸 官C内的消化液中有 ,可对其初步 13.人体每天都要摄人一定量的食物，食物中的营养 分解。 物质会通过消化系统消化和吸收。如图是人体 (3)狼吞虎咽不利于将食物切断、磨碎，与 消化系统部分器官示意图，下列相关叙述正确的 充分混合。会影响食物的消化。 是 16.(教材母题变式)某中学生物科技活动兴趣小组 在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了如 下实验。请分析解答下列问题。 试管编号 1 2 3 4 馒头碎 馒头块 馒头块 碎屑适量 碎屑适量 屑或块 适量 适量 唾液有无 2mL垂液 A 2mL唾液 2mL睡液 是否搅拌 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌 充分搅拌 A.②分泌的胆汁能直接分解脂肪 保温 水浴保温10分钟 B.③是消化和吸收的主要场所 加入碘液 2滴 C.④分泌的消化液可以初步消化淀粉 (1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号 D.⑤分泌的胰液不含消化酶 试管的A处应加入 ,与1号试管形 14.吃粽子是端午节的传统习俗。下列关于人体对 粽子消化吸收的叙述，正确的是 成 ( A.淀粉在胃内开始初步消化 (2)为了证明“牙的咀嚼”对馒头有消化作用，应 B.脂肪在小肠内被胆汁中的消化酶初步消化 选用 两支试管进行对照实验。为 C.蛋白质在胃内被初步分解为氨基酸 了证明“牙的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化 D.消化后的营养成分主要在小肠内被吸收 作用，应选用 两支试管进行对照 15.“民以食为天”，人们摄食的大分子营养物质，必 实验。 须先分解为小分子的有机物，才能被人体细胞利 (3)实验结果是 号试管中的物质遇到 用。图1表示淀粉在消化道内逐步分解的示意 碘液始终明显不变蓝，原因是 图：图2曲线(X、Y、Z)分别表示三大营养物质 在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示） (4)水浴温度保持在 ℃左右，该实验模 被消化的程度。请回答下面问题。 拟的是人体 (填部位)的温度。 淀粉○O○○OO已被 100% ①淀粉南 消化 (5)分析1号和2号试管中的实验现象： OOOO 的食 物百 50% O Y 分比 ① (6)经过实验，我们可以得到的结论是 葡萄糖○O○○○○ 0 图1 图2 见此图标国围科音/微信扫码领取你的考场冲刺玫略！ 第四单元人体生理与健康（一）Y 第2课时 营养物质的吸收 [答案P6] 知识脉络梳理练单！ 知识点2小肠的结构 4.生物体的结构与其功能是相适应的，下列小肠的 1.吸收是指食物成分或其消化后的产物，通过消化 结构特点中与其吸收功能不相关的是() 道进人团 的过程。 A.小肠内表面有许多皱襞 2.消化道各段吸收的营养物质 B.皱襞表面有许多小肠绒毛 (1)胃：少量水和2 (非营养物质)。 C.小肠壁中含有许多肠腺 (2)小肠：葡萄糖、3 、甘油、脂肪酸、 ④ ⑤ 、水。 D.小肠绒毛壁仅由一层上皮细胞构成 (3)大肠：少量的水、无机盐和部分⑥ 易错点误认为小肠是吸收营养物质的唯一器官 3.小肠与消化吸收相适应的特点 5.胃、小肠、大肠都能吸收的营养物质是 () ①小肠很长，增加了⑦回 的表面积。 A.水 B.葡萄糖 ②小肠内表面有许多⑧ 和小肠⑨ C.氨基酸 D.脂肪酸 ③小肠绒毛内壁有丰富的可 ④小肠绒毛壁仅由一层四回 构成。 能力提升综合练●” 知识要点分类练尊' 6.下列物质中，全都能够被消化道吸收的一组是 () 知识点1营养物质的吸收 A.葡萄糖、氨基酸和脂肪酸 1.中国航天营养与食品工程研究室为航天员准备了 B.淀粉、蛋白质和脂肪 一百多种食物，以保证航天员在轨飞行期间的营 C,麦芽糖、氨基酸和脂肪酸 养需求。下列营养物质中，都能被航天员直接吸 D.淀粉、脂防微粒和麦芽糖 收的是 ( 7.小肠中的营养物质要进入血液，至少需要经过几 A.水、淀粉、脂肪酸 B.水、维生素、蛋白质 层细胞。 () C.水、脂肪、无机盐 D.水、葡萄糖、氨基酸 A.一层 B.两层 2.医生从某病人的消化道内提取样本，经化验，样本 C.三层 D.四层 中含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、无机盐、酶、 8.下列对人体消化和吸收的认识中，不合理的是 水、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等。你认为这是 ( 从消化道的哪段提取的？ ( A.食管B.胃 C.小肠 D.大肠 A.肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪 3.下列关于食物吸收的说法中，不正确的是( 的酶 A,水、无机盐等营养物质是被构成小肠绒毛壁的 B.胆汁中虽不含有消化酶，但对食物消化也起 上皮细胞吸收的 作用 B.蛋白质不能被口腔吸收，但能被胃吸收 C.胃可以初步消化蛋白质 C.大肠能吸收一些水和无机盐 D.小肠能吸收蛋白质、麦芽糖等物质，是吸收的 D.小肠能吸收氨基酸、葡萄糖等物质 主要场所 见此图标国国抖青/藏信扫码领取你的考场冲刺攻略！ Y全程导练·生物七年级·下册 9.新情境某班的宣传小组打算办一期以“人体消 B.八宝饭、年糕为人类提供的主要营养物质是 化与吸收”为主题，宣传中国学生营养日的黑板 脂肪 报。下面在同学们准备的资料中描述错误的是 C.水饺皮的主要营养成分在小肠内开始消化， ( 最终被分解为葡萄糖 A.馒头咀嚼变甜是因为淀粉被分解为麦芽糖 D.葡萄糖被吸收后的主要去向是在线粒体内通 B.胃腺分泌的胃液中含有能分解蛋白质的酶 过呼吸作用被氧化分解 C.维生素、无机盐主要在小肠内被消化吸收 13.牛奶的主要成分有水、脂肪、蛋白质、乳糖、无机 D.肝分泌的胆汁通过导管送人小肠腔内 盐等，喝牛奶已经成为现代人生活的一部分。图 10.如图表示人体对营养物质的消化和吸收部分过 甲是消化系统结构示意图，图乙表示牛奶在不同 程。下列分析正确的是 ( 消化器官的变化过程。请回答。 回分泌，回进人小畅肠整③国 A.若①为胰，则②为胰液 ① 63 B.若②含有脂肪酶，则①是肝 ② C.若④为毛细血管，③表示消化 D.若④为毛细血管，则③为淀粉 11.如图是一段小肠(a)、环形皱襞(b)及小肠绒 ⑦ 毛（©）结构示意图。下列相关叙述正确的是 图甲 ( 消化乳 糖的 小肠 乳糖 蛋白酶。 蛋白南 皱装 蛋白质 消化脂 肪的酶 小肠绒毛 脂肪 图乙 A.观察小肠内表面结构时需要将一段小肠横向 (1)乳糖是牛奶中的一种糖类，据图推测，消化 剪开 乳糖的主要场所是[] ,理由是 B.a内的消化液中含有多种消化酶，参与食物的 消化 C.环形皱襞b只增加小肠消化表面积，与吸收 (2)牛奶中的蛋白质在[ 开始消化， 无关 进入小肠后会在蛋白酶的作用下被分解成 D.c内的毛细血管壁和毛细淋巴管壁由多层细 物质d 胞构成 (3)小肠中不含消化酶的消化液是 ,它 12.小明家的年夜饭有水饺、八宝饭、年糕、椒麻鹅、 是由[] 分泌的，其作用是促进脂 熏鱼、酸辣笋和西红柿汤等。下列说法正确的是 肪的消化。牛奶中的脂肪最终被分解为 ( A.食物中的糖类、脂肪、蛋白质、维生素四类营 (4)小分子物质b、c、d、e、f等通过小肠绒毛进入 养物质均能为生命活动提供能量 血液的过程称为 见此图标国围科音/微信扫码领取你的考场冲刺玫路！