第4课时 细菌、真菌和病毒(课件PPT)-【众相原创·赋能中考】2025年中考生物课堂精讲册（福建专用）

2025福建 生 物 课堂精讲册 1 主题二 生物的多样性 第4课时 细菌、真菌和病毒 ______菌 ____母菌 ____菌 ____菌体 乳酸 酵 霉 噬 第一部分 立足教材过基础 2 一阶 追本溯源过考点 3 考点1 细菌和真菌（必考） 2022课标学业要求：分析细菌和真菌与人类生活的关系。 1.细菌和真菌的主要特征（必考） 4 细菌 真菌 种类 都是①____细胞生物，根据外部形态 分为球菌、杆菌、螺旋菌 分为多细胞真菌（青霉、曲 霉、蘑菇、木耳等）和单细 胞真菌（酵母菌等） 单 5 细菌 真菌 结构 基本结构：②________、细胞膜、细 胞质、 集中区域（遗传物质）， 没有③______________，属于原核生 物 特殊结构：荚膜（保护作用）、鞭毛 （运动结构）、芽孢（细菌的休眠 体） 基本结构：细胞壁、细胞 膜、细胞质和细胞核，属于 ⑤______生物 特殊结构：酵母菌有液泡 细胞壁 成形的细胞核 真核 续表 6 细菌 真菌 营养 方式 细菌没有叶绿体，大多数只能利用现 成的有机物生活（异养） 真菌没有叶绿体，只能利用 现成的有机物生活（异养） 生殖 方式 ④______生殖 ⑥______生殖（酵母菌还可 进行出芽生殖） 生存 条件 水分、适宜的温度、有机物等 分裂 孢子 续表 . . . . . . 7 备考补充 （1）“微生物学之父”——________，通过鹅颈瓶肉汤实验证明 了肉汤的腐败是由来自空气中的细菌造成的，而不是自然发生的。 （2）实验室培养细菌、真菌的一般方法：配制培养基 高温灭菌（目的 是杀死杂菌） 冷却 ______ 恒温培养。 巴斯德 接种 8 2.细菌、真菌与人类生活的关系 （1）细菌和真菌在自然界中的作用：①作为________参与物质循环； ②引起动植物和人患病；③与动植物共生。 分解者 （2）人类对细菌和真菌的利用 ①制作发酵食品（5年4考） 发酵食品 馒头、面包、酒 酸奶、泡菜 醋 酱油、腐乳、酱 所用微生物 ________ ________ 醋酸杆菌 霉菌 酵母菌 乳酸菌 9 ②食品的保存：其原理是把食品中的细菌和真菌杀死或______它们的生长 和繁殖。常用的食品保存方法如下： .杀菌原理：巴氏消毒法（袋装牛奶）、罐藏法（水果罐头）； .抑菌原理：渗透保存法（果脯）、晒制烟熏法（腊肉）、腌制法（咸鱼、 咸菜）、脱水法（干蘑菇）、真空包装法（袋装肉肠）、冷藏法（水果、 蔬菜）、冷冻法（冻鱼）。 抑制 10 ③疾病防治：从一些______中提取能杀死或抑制某些致病细菌的抗生素， 如利用青霉生产青霉素。 ④清洁能源和环境保护：利用甲烷菌生产甲烷；利用某些细菌净化生活污 水和工业废水。 ⑤农业应用：利用细菌和真菌作为生物杀虫剂，开展以菌治虫。 真菌 11 1. [人教八上P78“练习”改编]夏天，受潮的粮食、衣物上会 出现许多长毛，这些长毛是( ) B A. 细菌 B. 霉菌 C. 蘑菇 D. 酵母菌 12 2. [2024福建21题2分]微生物与人类生产、生活关系密切，下列 对应关系正确的是( ) C A. 乳酸菌——腌制腊肉 B. 大肠杆菌——生产沼气 C. 酵母菌——酿造米酒 D. 醋酸杆菌——制作酸奶 13 3. [2023福建21题2分]如图阴影部分代表的共同特征是( ) B A. 进行孢子生殖 B. 细胞内没有叶绿体 C. 能产生抗生素 D. 具有成形的细胞核 14 考点2 病毒（5年4考） 2022课标学业要求：分析病毒与人类生活的关系。 1.病毒的形态：形态多样，个体非常微小，必须借助电子显微镜才能看清 病毒的形态。 . . 15 2.病毒的种类：根据寄生的细胞不同，将病毒分为植物病毒、动物病毒和 细菌病毒（噬菌体）。 16 3.结构特点：没有______结构，由________外壳和内部的__________ （北师：遗传物质的内核；冀少：核酸组成的核心）组成。 ； 细胞 蛋白质 遗传物质 17 4.生活方式和繁殖方式：病毒不能独立生活，必须______在其他生物的 ________内，靠自己遗传物质中的遗传信息，利用寄主细胞内的物质， 制造出新的病毒，这种繁殖方式称为自我复制。 寄生 活细胞 18 5.病毒与人类生活的关系 （1）有利方面：利用病毒制作疫苗、生物杀虫剂；作为基因工程中的基 因载体等。 （2）有害方面：引起动、植物患病，危害人体健康等。 19 1. [人教八上P89正文改编]随着科学技术的进步，在20世纪初， 科学家用电子显微镜观察到了烟草花叶病毒是一种杆状颗粒。下列关于病 毒的叙述正确的是( ) C A. 个体微小，需用高倍显微镜观察 B. 细胞结构简单，不能独立生活 C. 经过人工处理的病毒可以作为疫苗 D. 病毒一旦侵入人体，就会使人患病 20 易错辨析 1.细菌都是单细胞个体，真菌都是多细胞个体。( ) × 2.芽孢是细菌的生殖细胞，对不良环境有较强的抵抗力。( ) × 3.病毒的结构简单，由蛋白质和内部的遗传物质组成，属于原核生物。 ( ) × 21 二阶 真实情境破重难 22 重难1 微生物类群的辨别 典题1 [2023厦门二检]甲、乙、丙分别代表三种微生物，下列叙述正确 的是( ) B A. ①、②结构名称相同 B. 甲、乙能分解有机物 C. 甲、丙具有细胞结构 D. 乙、丙可以分裂生殖 23 知识归纳 细菌、真菌和病毒的比较 比较项目 细菌 真菌 病毒 结构 没有细胞核，原核 生物 有细胞核，真核生物 没有细胞结 构 繁殖方式 分裂生殖 孢子生殖（酵母菌还能 进行出芽生殖） 自我复制 营养方式 异养、少数自养 异养 寄生 . . . . . . . . . . . . 24 真实情境运用 1-1 生命安全与健康 支原体肺炎是由支原体引起的一种呼吸道传染病，多 发生在秋冬时节。支原体是目前发现的最小、最简单的单细胞生物（如 图）。它有三层细胞膜，没有细胞壁和细胞核，属于( ) D A. 病毒 B. 真菌 C. 动物 D. 原核生物 25 1-2 传统文化 微生物种类繁多，分布范围广。《天工开物》中有关酿酒的 记载：“凡酿酒必资曲药成信。”其中的“曲”就是酒曲，酒曲中能发酵产生 酒精的是微生物分类图中的( ) C A. 类群1 B. 类群2 C. 类群3 D. 类群4 请完成分层进阶练习册 P11~12 习题 26 27 $$