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第四单元食物与能量
1我们需要食物
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课堂回顾
萌小牛一天的食物
早:一个鸡蛋(50克)、一杯牛奶(150克)、肉包(100克)
中:馒头(100克)、白菜炒肉(白菜100克、五花猪肉50克、花生油10克)、苹果(100克)。
晚:红烧肉(五花猪肉50克、花生油10克)、番茄炒鸡蛋(番茄100克、鸡蛋100克、花生油
10克)、馒头(100克)。
根据课本中的食物热量表,计算萌小牛一天的食物能量约为
基础训练
1判断题。
(1)牛奶营养丰富,只喝牛奶就能给人体提供全面的营养。
(2)我们正在长身体,应该适当多吃蛋、鱼、肉等富含蛋白质的食物
2选择题。
(1)(名校期末真题)小明观察一块猪肉时,发现它分三层,第一层是较硬的猪皮,第
二层是白色的肉,第三层是红色的肉。其中,脂肪比较丰富的是(
A.猪皮部分
B.白色部分
C.红色部分
(2)麦哲伦的船队在三年环球航行中,大量水手因缺乏维生素C而患坏血病。假如你“穿越”到
500年前,要告诉麦哲伦尽量多带(
)。
A.腌肉和鱼干
B.蔬菜和水果
C.鸡蛋和面粉
(3)患者在康复期间,为了补充蛋白质,应该多吃(
A.谷薯类
B.蔬菜、水果类
C.奶、蛋、鱼、肉
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(4)小奇的妈妈想通过控制饮食来减肥,下列比较正确的饮食方法是(
A.各种食物都少吃一点
B.每天只吃新鲜水果
C.肥肉热量太高,所以一点都不吃
3分类题。
将下列代表食物的序号填到“中国居民平衡
盐、油
膳食宝塔”相应的各层中。
奶及奶制品、大豆及坚果类
①牛奶
2豆腐
3西红柿
畜禽肉、水产品、蛋类
④西瓜
⑤红薯
⑥米饭
蔬菜类和水果类
⑦花生米
⑧羊肉
⑨虾
谷薯类
0鸭蛋
①玉米油
2馒头
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