课题1 溶液及其应用（同步课件）-【大单元教学】2024-2025学年九年级化学下册同步备课系列（人教版2024）

探索制作盐汽水时的溶解现象 ——第九单元 溶液 课题1 溶液及其应用 2.从定性的角度知道溶液的组成，学会判断溶质、溶剂 3.通过探究实验理解影响物质溶解性的因素 学习目标 1.通过观察溶解的现象和微观解析其本质，能认识溶解的现象 2 思考：盐汽水中的白砂糖、食盐是如何消失的？ 新课导入 新课探究 认识溶液的形成 任务1 实验探究——蔗糖在水中溶解 探究一 在20 mL水中加入一药匙蔗糖用玻璃棒搅拌，观察现象。 实验现象：蔗糖固体消失 实验结论：蔗糖被水溶解，形成溶液 任务1 认识溶液的形成 新课探究 问题一 从微观上思考蔗糖在水中以什么样的形式存在？ 结论： 蔗糖分子在水分子的作用下，逐步向水里扩散，最终蔗糖分子均一地分散到水分子中间。 任务1 认识溶液的形成 新课探究 问题二 所有物质在水中都以分子的形式存在吗？ 把氯化钠放入水中，从微观角度观察变化 结论： 氯化钠在水分子的作用下，逐步向水里扩散，最终以钠离子和氯离子的形式均一地分散到水分子中间。 新课探究 认识溶液 任务2 实验探究——溶液的性质 探究二 用密度计测量糖水不同位置处的密度，放置一段时间后，观察溶液是否有变化，并用密度计测量糖水的密度。 一段时间后 不同位置的糖水 密度相同 均一性 放置一段时间后蔗糖与水不分离，糖水密度不变 稳定性 任务2 认识溶液 新课探究 1.定义：一种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物。 均一性：溶液形成以后，溶液任一部分的组成和性质完全相同 稳定性：溶液在外界条件不改变的情况下，溶液中的各组成不会发生变化 2.组成：溶液由溶质和溶剂组成。 溶质：被溶解的物质叫做溶质，如：蔗糖、食盐 溶剂：能溶解其他物质的物质叫做溶剂，如：水 新课探究 认识溶液 任务2 实验探究——碘、高锰酸钾在水、汽油中的溶解性 探究三 在两支试管中各加入一小粒碘，然后分别加入5ml水 和5ml 汽油；另取两支试管各加入一小粒高锰酸钾，然后分别加入5ml水 和5ml 汽油。振荡，观察并记录实验现象。 任务2 认识溶液 新课探究 探究三 讨论：比较碘和高锰酸钾的溶解性 溶质 溶剂 现象 碘 水 汽油 高锰酸钾 水 汽油 无明显变化 溶解，红棕色 溶解，紫红色 无明显现象 任务2 认识溶液 同一种物质在不同的溶剂中的溶解性是不同的。不同的物质在同一溶剂中的溶解性也是不同的。 新课探究 水是最常见溶剂，无特殊说明，均指水溶液。 只要有水，水为溶剂。酒精是常见的有机溶剂。 m液 = m质(多种，加和) + m剂 V液≠ V质+ V剂 要点1： 要点2： 要点3： 新课探究 认识溶液 任务2 实验探究——乙醇在水中的溶解性 探究四 在盛有2ml水的试管中滴入两滴红墨水振荡，将试管倾斜，用滴管沿试管内壁缓缓加入2ml乙醇，不振荡，观察液体是否分层，然后振荡，静置几分钟，观察现象。并记录实验现象。 任务2 认识溶液 新课探究 探究四 讨论：乙醇在水中的溶解情况 实验内容 现象 结论 加入乙醇，不振荡 加入乙醇后振荡 静置 乙醇与水分层 均匀混合，不分层 不分层 酒精能溶于水 结论:溶质可以是固体，也可以是液体或气体。 新课探究 任务2 认识溶液 问题一 溶液一定是两种物质的混合物吗？ 一种溶液中可能含有多种溶质，所以溶液可能是两种以上物质的混合物。 问题二 溶液一定是无色、透明的？无色、透明的液体一定是溶液？ 硫酸铜溶液是蓝色的；无色、透明的液体还可能是水。 问题三 物质溶于水，溶质一定是它本身？ 不一定，如CaO溶于水，溶质为Ca(OH)2。 任务3 物质溶解时吸热或放热现象 新课探究 任务3 新课探究 探究五 将NaCl、NH4NO3、NaOH固体各两药匙，分别加入装有100ml水的烧杯中，用玻璃棒搅拌至固体全部溶解，再用温度计分别测量三种溶液的温度。 物质溶解时吸热或放热现象 溶质 NaCl NH4NO3 NaOH 温度变化 溶解吸/放热 无明显变化 温度降低 温度升高 —— 吸热 放热 结论:有些物质在溶解时会出现吸热现象，使溶液的温度降低，如硝酸铵固体； 有些物质在溶解或稀释时会出现放热现象，使溶液的温度升高，如氢氧化钠固体、浓硫酸； 有些物质在溶解时热量变化不明显，溶液的温度基本不变，如氯化钠固体。 任务3 新课探究 物质溶解时吸热或放热现象 思考 生石灰（CaO）遇水也会放热，与NaOH溶于水放热的本质相同吗？ 不同 因为生石灰遇水放热是化学变化， 而氢氧化钠溶于水放热是物理变化 新课探究 任务3 物质溶解时吸热或放热现象 练习 将氯化钠、硝酸钠、氢氧化钠三种固体分别加入试管中 若U型管液面无明显变化，则固体是______ 若U型管液面左高右低，则固体是_______ 若U型管液面左低右高，则固体是________ 氯化钠 硝酸铵 氢氧化钠 水 固体 任务4 溶液的应用 新课探究 无土栽培的蔬菜 依靠营养液生长 化学实验室中 使用的溶液 医疗上使用 的溶液 可以加快化学反应的速率 便于动植物吸收养料 新课探究 拓展 乳浊液和悬浊液 以下物质哪些可以溶于水？哪些不能？如果不能，那形成什么？ 思 考 面粉 食盐 沙土 食用油 新课探究 拓展 乳浊液和悬浊液 食盐 面粉/泥沙 食用油 Na+和Cl-分散到水里,形成溶液 不溶性固体的小颗粒分散到水里,形成悬浊液 Φ＜1nm 均一性、稳定性，不可过滤 Φ＞100nm Φ＞100nm 不溶性液体的小液滴分散到水里,形成乳浊液 不均一、不稳定，可过滤 不均一、不稳定，久置易分层 如：牛奶、豆浆、酸奶等 分散形式 粒子直径 特点 新课探究 拓展 乳浊液和悬浊液 保湿乳是由油性成分和水混合而成，形成奶白色乳浊液 美 容 beauty care 粉刷墙壁使用的乳胶漆主要原料合成树脂乳液是乳浊液 建 筑 building 农业上将不溶于水的固体或液体农药配制成悬浊液喷洒 农 业 agriculture X光检查肠胃时，让患者服用钡餐就是硫酸钡的悬浊液 医 疗 health care 课堂总结 1.一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一 、稳定的混合物，叫作溶液。能溶解其他物质的物质叫作溶剂；被溶解的物质叫作溶质。 2.水是一种最常用的溶剂。溶质可以是固体、液体或气体。 3.溶质在溶解的过程中通常伴随着热量的变化。 4.溶液在生产和生活中的应用非常广泛。 课堂训练 1、下列物质放入水中，能形成溶液的是（ ） A．蔗糖 B．面粉 C．牛奶 D．花生油 2、下列常见的医用溶液中，溶剂不是水的是（ ） A．葡萄糖注射液 B．生理盐水 C．消毒酒精 D．碘酒 A D 课堂训练 3.下列说法中，正确的是( ) A.均一、稳定的液体一定是溶液 B.溶液是均一、稳定的混合物 C.久置后不会分层的液体一定是溶液 D.溶液一定无色且溶剂一定是水 B 4.在盛有水的烧杯中加入以下某种物质，形成溶液后温度下降。这种物质可能是( ） A.氯化钠 B.硝酸铵 C.氢氧化钠 D.生石灰 B 感谢聆听 THANKS Lavf58.20.100 Lavf57.62.100 Bilibili VXCode Swarm Transcoder v0.6.27 Lavf58.29.100 Bilibili VXCode Swarm tailor v0.2.20 $$