内容正文:
第二节:熔化和凝固
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1.物态变化的定义
2.熔化和凝固的定义
3.探究固体熔化时的规律
4.熔点和凝固点(晶体和非晶体)
5.熔化吸热 凝固放热
6.总结
1.物态变化的定义
通常物质会有固态、液态、气态三种状态,当达到一定条件时,这三种状态能进行相互转换,例如水在常温下呈液态,但温度过低时水就会变成冰,而当温度过高时,又会变成水蒸汽变得无影无踪。
所以,我们就把物质各种状态之间的变化叫做物态变化。
固态
液态
气态
2.熔化和凝固的定义
蜡 由 固 态 变 为 液 态
铁、钢由固态变为液态
铁水凝固成党徽
熔化:固态变成液态的过程
凝固:液态变成固态的过程
固态
液态
熔化
凝固
想一想
熔化和凝固是在什么条件下发生的,熔化和凝固的过程有什么特点,不同物质熔化和凝固的过程是否相同呢?
3.探究固体熔化时的规律
有趣小实验
实验名称:探究固体熔化是温度的变化规律
提出问题:不同物质在由固态变成液态的熔化过 程中,温度的变化规律相同吗?
猜想假设:熔化过程可能需要加热,这时温度 可能是不断上升的。
实验目的:探究固体熔化过程需要的条件及温 度的变化规律。
实验器材: 带铁夹的铁架台、酒精灯、石棉网、 烧杯、水、海波、试管、石蜡、温度 计、搅拌器、火柴、湿抹布。
石棉网
实验步骤:
①组装实验装置。
②点燃酒精灯加热,观察海波和蜂蜡的变化情况,并仔细观察温度计示数变化
③待被测物体的温度升至40℃时,每隔1min记录温度于表格中。(见课本54页)
④根据海波和石蜡的熔化实验数据,在教材的表格中绘出它们熔化的图像。(见课本54页)
⑤分析作出的图象,得出结论。
从实验现象及描绘出的图像容易看出,海波经过缓慢加热,温度逐渐( ),当温度达到( ),海波开始熔化。在熔化过程中,虽然继续加热,但海波的温度( ),直到( )后,温度才继续上升。
上升
48℃
不变
完全熔化
海波的熔化图像
分析与论证
石蜡的熔化图像
从实验现象及描绘出的图像容易看出,石蜡随着不断加热,石蜡的温度( ),在此过程中,石蜡( ),最后熔化为液体
升高
变软变稀
交流与合作
(1)海波与石蜡在熔化过程中的相同点和不同点?列表加以对比:
名称 未加热 熔化前温度 熔化中温度 完全熔化后温度 吸热
放热 有无固液共存 有无熔点
海波
石蜡
固态
固态
上升
上升
不变
上升
上升
上升
吸热
吸热
有
无
有
无
(2)海波与石蜡的熔化条件:
名称 条件
海波
石蜡
温度要达到一定温度,且要持续吸热
持续吸热
4.熔点和凝固点(晶体和非晶体)
晶体: 有固定熔化温度的固体叫晶体。
非晶体:没有一定熔化温度的固体叫非晶体
熔点:晶体熔化时的温度叫做熔点。
凝固点:液体凝固成固体时的温度叫做凝固点。
常见的晶体有: 冰、食盐、明矾、石英、萘、水晶、海波、各种金属等
常见的非晶体:塑料、玻璃、沥青、松香、蜡等。
晶体和非晶体熔化时温度的变化图像
实验结论
晶体熔化曲线的特点:
A
B
C
D
1.AB段物质处于固态,表示晶体吸热升温过程。
2.BC段物质处于固液共存态,表示晶体熔化过程,吸收热量,温度不变
3.CD段物质处于液态,表示液体吸热升温过程。
4.B点表示物质达到熔化温度(即熔点),但没有开始熔化,物质完全处于固态;C点表示晶体刚好完全熔化,物质处于液态。
晶体熔化特点:持续吸收热量,温度保持不变。
非晶体熔化曲线的特点:
非晶体没有一个固定的熔化温度,整个过程是吸引热量,温度持续上升。
非晶体熔化特点:持续吸收热量,温度持续上升。
小资料
凝固是熔化的反过程
晶体凝固时: 放热,温度不变(晶体的凝固点就是晶体的熔点)
非晶体凝固时:放热,温度降低
晶体和非晶体凝固时温度的变化图像
5.熔化吸热 凝固放热
晶体
非晶体
熔化
凝固
熔化吸热 凝固放热
6.总结
(1).物态变化:物质各种状态之间的变化叫做物态变化
(2).熔化:固态变成液态的过程
(3).凝固:液态变成固态的过程
(4).晶体: 有固定熔化温度的固体叫晶体。
(5).非晶体:没有一定熔化温度的固体叫非晶体
(6).熔点:晶体熔化时的温度叫做熔点。
(7).凝固点:液体凝固成固体时的温度叫做凝固点。
(8).晶体和非晶体熔化的特点及曲线
小试牛刀
1、某同学用一种物质做熔化实验,当物质的温度达到75 时,每隔1min纪录一次温度,得到下列数据75℃、77℃、79℃、80.5℃、80.5 ℃、80.5℃ 、80.5 ℃、 82℃、84℃ ,据此可知该物质是( )。(填“晶体”或“非晶体”)
晶体
2、下列自然现象中,通过熔化形成的是( )
A.春天河里的冰雪化成了水 B.夏天清晨,花叶上的露水
C.秋天,笼罩大地的雾 D.冬天空中纷飞的雪花
A
3、如图所示是海波的( )图象,AB段表示海波是( )态,处于( )过程中。BC段处于( )过程中在这个过程中海波( )热量,温度( ),CD段海波处于( )态。在48℃时海波的状态是( )
48℃
熔化
固
加热
熔化
吸收
48℃
液
固液共存
4.把冰水混合物放到一个-2℃的房间里,它将:( )
A.继续熔化 B.继续凝固
C.既不熔化也不凝固 D.无法判断
B
5. 两克、0℃的冰和1000克、0℃的水混合,设混合过程中与外界不发生热量交换,则 [ ]
A.2克、0℃的冰全部溶解为水. B.有少量的冰溶解成水. C.有少量的水凝固成冰. D.冰和水质量保持不变
D
6.水的熔点是0℃,则0℃的海波是: [ ]
A、一定是固态。B、一定是液态。
C、一定是固液共存状态。 D、以上三种都有可能
D
7.关于晶体的熔化和凝固,下列说法正确的是( )
A. 晶体的温度达到熔点时一定熔化
B. 将食盐放到水中,一会儿水就变咸了,这是熔化现象
C. 晶体在凝固过程中要放出热量
D. 晶体在熔化过程中温度保持不变
CD
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