10.3常见的盐（第3课时）课件---2024-2025学年九年级化学人教版（2024）下册

第十单元　常见的酸、碱、盐 第十单元　常见的酸、碱、盐 课题 3 常见的盐 第3课时 1 1.了解化学元素对植物生长的重要性，认识常用化肥的名称和作用。（化学观念） 2.感受化肥的作用，认识到化肥使用不当带来的影响，学会用辩证的观点看待问题。（科学态度与责任） 3.体会化学科学在应对食物短缺等人类面临的重大挑战中作出的创造性贡献。（科学态度与责任） 2 一、常见化肥的种类和作用　 以化学和物理方法制成的、含农作物生长所需营养元素的肥料，称作化学肥料， 简称化肥。 根据化肥所含营养元素的种类，分为氮肥（含有氮元素）、磷肥（含有磷元素）、钾肥（含有钾元素）、复合肥（含有氮、磷、钾中的两种或三种元素）等。 植物的生长需要养分，土壤所能提供的养分是有限的，因此要靠施肥来补充。农作物所必需的营养元素有多种，其中氮、磷、钾需要量较大，但常供应不足，因此氮肥、磷肥、钾肥是最主要的化学肥料。 （1）作用：氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。氮肥可以促进植物茎、叶生长茂盛，使叶色浓绿，提高植物蛋白质含量。 （2）缺乏氮元素时的症状：缺少氮元素，会使植物生长发育迟缓或停滞，光合作用减慢、作物品质下降等。外观表现为植株矮小，瘦弱，叶片发黄，严重时叶脉为棕色。 1.氮肥 氮肥中必须含有氮元素，但含氮元素的物质不一定都能用作氮肥，如硝酸腐蚀性强， 不能用作氮肥。 （3）几种常见的氮肥 种类 含氮量 性质 使用注意事项 碳酸氢铵 （NH4HCO3） 17.7% 白色晶体，易溶于水，受潮易分解 易分解，施用时深埋 硝酸铵 （NH4NO3） 35% 白色晶体，易溶于水 易爆，结块时不可用铁锤砸 硫酸铵 ［(NH4)2SO4］ 21.2% 白色晶体，易溶于水 长期施用会使土壤酸化、板结 尿素 ［CO(NH2)2］ 46.7% 白色或淡黄色晶体，易溶于水 — 氨水 （NH3·H2O） — 易挥发出NH3 有腐蚀性，加水稀释后施用 （1）NH4HCO3受潮时在常温下就能分解，温度越高，分解越快，分解的化学方程式为NH4HCO3 NH3↑+H2O+CO2↑，故碳酸氢铵有强烈的氨味，因此要注意密封保存，施用时要盖土或立即灌溉。 （2）NH4HCO3、NH4NO3、(NH4)2SO4等铵盐能与碱反应放出NH3 而降低肥效， 不能与碱性物质混合施用。CO(NH2)2是氮肥，但不属于铵态氮肥，不能与碱性物质反应。 （3）豆类植物根部的根瘤菌能把空气中的氮转化为含氮化合物而吸收，豆类植物无需施用或施用少量氮肥就可以满足生长所需。 （2）种类 ①磷酸钙［Ca3(PO4)2］，灰白色粉末状，无气味，不溶于水。 ②钙镁磷肥，主要成分为钙和镁的磷酸盐。 ③过磷酸钙［Ca(H2PO4)2（磷酸二氢钙）和CaSO4的混合物］，灰白色粉末状，有酸味，溶于水后有残渣。 2.磷肥 缺乏磷元素时的症状：生长迟缓，产量降低，根系不发达。过量时引起贪青晚熟、结实率下降。 （1）作用：磷是植物体内核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物的组成元素。磷肥可以促进作物生长，还可以增强作物的抗寒、抗旱能力。 （1）作用：钾肥可以保证植物各种代谢过程顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力。 （2）缺乏钾元素时的症状：茎秆软弱、容易倒伏，叶片的边缘和尖端发黄，并逐渐焦枯。 （3）两种常见的钾肥 种类 性质 使用注意事项 硫酸钾 （K2SO4） 白色晶体，无气味，易溶于水 宜与含钙丰富的肥料混合施用 氯化钾 （KCl） 白色晶体，无气味，易溶于水 易结块，宜配合石灰和农家肥混合施用 3.钾肥 钾抗倒伏磷抗旱（寒）， 叶色发黄要用氮。 草木灰的主要成分为K2CO3，常用作钾肥。K2CO3是一种显碱性的盐，铵盐遇到碱性物质容易反应生成NH3，降低肥效。 氮肥、磷肥、钾肥的作用 （1）作用：具有氮肥、磷肥、钾肥的多重功效，能同时均匀地供给作物几种养分，充分发挥营养元素间的相互作用，有效成分高。 4.复合肥 复合肥是含N、P、K 三种营养元素中的两种或三种的肥料。 （2）种类：磷酸二氢铵（NH4H2PO4）、硝酸钾（KNO3）等。 二、使用化肥与环境的关系 1.化肥的利和弊 （1）利：①化肥对提高农作物的产量具有重要作用。 ②化肥中的营养元素含量较高（与农家肥比较）。 ③化肥大多数易溶于水，施入土壤后能很快被作物吸收，肥效快而显著。 （2）弊：①造成土壤的污染。 ②造成水源的污染（水体富营养化）。 ③ 造成大气环境的污染。 ④通过食物链进入人体，影响人体健康。 辩证地看待化肥的作用 化肥对提高农作物产量、促进农业快速发展具有重要作用，同时由于大规模滥施化肥而产生环境问题。我们应辩证地认识化肥的利与弊，合理施用化肥，促进农业增产增收。 （1）化肥的施用，以尽量少的投入、尽量小的对环境的影响来保持尽量高的农产品产量及保障食品品质，这是我国农业持续发展的主要内容。 （2）施用化肥时要根据土壤和气候条件、作物营养特点、化肥性质及其在土壤中的变化等，有针对性地、均衡适度地施用化肥。 ①铵态氮肥不能与碱性物质混合施用，以免降低肥效；②磷肥要与农家肥混合施用；③草木灰（主要成分为碳酸钾）的水溶液呈碱性，不能淋雨，不能与铵态氮肥混合施用，以免降低肥效；④硫酸铵和硫酸钾化肥不宜长期大量施用，以免使土壤酸化。 2.合理施用化肥 施用化肥时的注意事项 项目 化学肥料 农家肥料 元素种类 所含营养元素的种类单一，但单一营养元素的含量大 常含多种营养元素， 但单一营养元素的含量较小 溶解性　 一般易溶于水，易被农作物吸收， 肥效快 一般难溶于水，肥效较慢，但肥效长 生产与成本 便于工业生产，成本较高 便于就地取材，成本低廉 环境影响 有些化肥如果长期大量施用会使土壤酸化、板结 能改良土壤结构 （1）长期施用化肥，会引起土壤酸化，土壤中氮、磷含量过高， 土壤板结，最终造成土壤退化和环境污染。 （2）“水华”和“赤潮”等水污染现象与过量施用化肥有关。 三、化肥的简易鉴别 1.利用物理性质区分常见的化肥 化肥 种类 氮肥 磷肥 钾肥 碳酸氢铵 氯化铵 磷酸钙 过磷酸钙 硫酸钾 氯化钾 外观 白色晶体 白色晶体 灰白色粉末 灰白色粉末 白色晶体 白色晶体 气味 有刺激性气味 无气味 无气味 有酸味 无气味 无气味 溶解性 溶于水 溶于水 不溶于水 溶于水，但 有残渣 溶于水 溶于水 （1）检验原理：铵盐能与碱反应，放出氨气，氨气能使湿润的红色石蕊试纸变蓝，据此可以检验铵态氮肥。例如： 2NH4Cl+Ca(OH)2 CaCl2+2NH3↑+2H2O 2.铵根离子（NH4+）的检验 （2）操作方法：取待检样品与熟石灰混合研磨（或加入氢氧化钠溶液加热），如果放出具有刺激性气味的气体，并且用湿润的红色石蕊试纸检验放出的气体，湿润的红色石蕊试纸变蓝，证明待检样品中有铵根离子存在，否则不含铵根离子。 铵态氮肥（如NH4Cl等）不能与碱性物质［如熟石灰、草木灰（主要成分为K2CO3）等］混合施用，否则二者反应产生NH3，NH3逸出会降低肥效。但不是所有的氮肥与碱性物质混合施用都会使氮肥的肥效降低，如尿素［CO(NH2)2］或NaNO3等不含铵根离子的氮肥就没有问题。 氨气的检验方法 将湿润的红色石蕊试纸放在容器口，观察现象。如果湿润的红色石蕊试纸变蓝，证明产生的气体为氨气。 1.氮肥 2.合理施用化肥 一、常见化肥的种类和作用 三、化肥的简易鉴别 1.利用物理性质区分常见的化肥 2.磷肥 3.钾肥 4.复合肥 二、使用化肥与环境的关系 1.化肥的利和弊 2.铵根离子（NH4+）的检验 本节课你学会了哪些知识？ 收获了什么方法？ 还有什么疑惑吗？ 1.庄稼一枝花，全靠肥当家。碳酸氢铵（化学式为NH4HCO3）属于（　　） 复合肥 　　 B. 磷肥 　　 C. 钾肥 　 　D. 氮肥 D 2.合理使用化学肥料，可提高农作物产量。下列物质属于磷肥的是（　 ） A. CO(NH2)2 B. MgSO4 C. K2CO3 D. Ca(H2PO4)2 D 3.化肥对农作物的生长有重要影响。下列肥料能防止农作物倒伏的是（　　） A.K2CO3 　 B.CO(NH2)2 　 C.NH4Cl D.Ca(H2PO4)2   A 4.化学肥料中通常含有N、P、K 等元素。下列属于复合肥料的是（　　） A.KH2PO4 B.K2SO4 C.NH4HCO3 D.CO(NH2)2 A 20 5.“让中国人的饭碗多装吉林粮”，为绘就好“丰”景，下列措施合理的是（　　） A.均衡适度施用化肥 B.用工业废水灌溉农田 C.禁止施用任何农药 D.用氢氧化钠改良酸性土壤 A 21 $$