内容正文:
第十单元 常见的酸、碱、盐
第十单元 常见的酸、碱、盐
课题1 溶液的酸碱性
第2课时
1
学习目标
1.知道用 pH 试纸检验溶液酸碱度的基本方法。(科学探究与实践)
2.从定性到定量角度认识酸碱性和酸碱度。(科学思维)
3.了解溶液酸碱度对人类生产、生活以及生命活动的重要意义。(化学观念、科学态度与责任)
2
溶液酸碱度的表示——pH
1.溶液的酸碱度
(1)概念:溶液的酸碱度是指溶液的酸碱性的强弱程度,即酸碱度是定量表示溶液酸碱性强弱的一种方法。
(2)表示方法:稀溶液的酸碱度通常用pH表示。pH的范围通常为0~14。
① pH是表示溶液中所含H+浓度大小的一种方法。溶液中H+浓度越大,酸性越强,pH越小;OH-浓度越大,碱性越强,pH越大;常温下,当溶液中H+浓度与 OH-浓度相等时,溶液的pH=7,呈中性。
②碱性溶液中一定含较多OH-,但不一定是碱的溶液,如Na2CO3是盐类物质,但它的溶液显碱性;酸性溶液中一定含较多H+,但不一定是酸的溶液,如 NH4Cl等某些盐溶液显酸性。
“p”表示浓度,“H”表示氢离子,书写时“p”要小写,“H”要大写。
3
(3)pH与溶液酸碱性的关系(常温下)
pH 范围 溶液的酸碱性 举例
pH>7 碱性,pH 越大,碱性越强 碱溶液及少数盐溶液,如 NaOH 溶液、Na2CO3 溶液
pH=7 中性 大多数盐溶液及水,如 NaCl 溶液、H2O
pH<7 酸性,pH 越小,酸性越强 酸溶液及少数盐溶液,如盐酸、CuSO4溶液
(4)酸性溶液和碱性溶液稀释过程中溶液的pH的变化
实验操作 变化图像 变化特点
酸性溶液中加水 向酸性溶液中加水稀释,pH由小变大并接近 7,但不会等于或大于 7
碱性溶液中加水 向碱性溶液中加水稀释,pH由大变小并接近 7,但不会等于或小于 7
(1)中性溶液稀释的过程中 pH保持不变,始终等于7。
(2)向一定量的某酸性或碱性溶液中加水,只能改变溶液的酸碱度,不能改变溶液的酸碱性,溶液的pH可以无限地接近7,但不能等于7。
定性到定量的思想在溶液酸碱性和酸碱度中的应用(科学思维)
定性到定量研究问题的方法是化学学习中重要的思想方法。定性分析是对研究对象进行“质”的分析,主要解决“有什么”或“是什么”的问题,常用语言文字进行相关描述。定量分析是对研究对象进行“量”的分析,主要解决“有多少”的问题,常用数学语言进行描述。定性是定量的依据,定量是定性的具体表现。定性研究致力于拓展广度,而定量研究则试图发掘深度。溶液的酸碱性属于定性,其定量表示是溶液的酸碱度,溶液的酸碱度通常用pH表示。
(1)测定方法:测定溶液pH最简便的方法是使用pH试纸。pH试纸可
以粗略地测定溶液的酸碱度。
(2)测定步骤:在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸,用干燥洁净的玻璃棒蘸取溶液滴到pH试纸上,把试纸显示的颜色与标准比色卡比较,读出该溶液的pH。
pH试纸的使用方法:一放、二蘸、三滴、四比。
2.pH的测定方法
pH试纸也可以测定溶液的酸碱性,但不能确定是酸的溶液、碱的溶液还是盐的溶液。
(1)不能直接将pH试纸浸入待测液中,防止污染待测液。
(2)不能先用蒸馏水将pH试纸润湿,再向试纸上滴待测液。如果将试纸先用蒸馏水润湿,则待测溶液被稀释,所测得的pH就不准确。测酸性溶液时,酸性溶液被稀释,酸性减弱,pH偏大;测碱性溶液时,碱性溶液被稀释,碱性减弱,pH偏小;测中性溶液时无影响。
(3)用广泛pH试纸测得的溶液pH比较粗略,读数为0~14的整数,测不出带有小数的数值。
(4)检验气体的酸性或碱性,可先将试纸润湿后再用;检测土壤酸碱性,可将土壤与蒸馏水按一定比例混合后再测定混合物的pH;不能用pH试纸测定浓硫酸的pH。
(5)测定溶液的pH还可以使用酸度计。酸度计又叫pH计,是用来精确测定溶液pH的仪器,可测出带有小数的数值。pH计有不同的型号,在精度和外观等方面有所不同。
(1)了解人体健康状况
健康人的体液pH必须维持在一定范围内,过高或过低都会导致人体生理功能失调或发生疾病;测定人体内或排出的液体的pH,可以帮助人们了解身体的健康状况。
3.了解溶液酸碱度的重要意义
(2)化工生产中的应用
化工生产中,许多反应必须在一定pH范围的溶液中才能进行。
(3)农业生产中的应用
农作物一般适宜在pH=7或接近7的土壤中生长,pH<4或pH>8的土壤一般需要经过改良才适于种植。
(4)了解空气污染情况
正常雨水的pH约为5.6(雨水中溶有一定量CO2,生成了H2CO3),酸雨的pH<5.6,雨水pH越小,酸性越强。酸雨会导致土壤的酸性增强,不利于农作物生长。
1.酸度计
酸度计又叫pH计,是较精确测定溶液酸碱度的仪器。酸度计有不同的型号(如图所示)在精度和外观等方面有所不同。
2.人体内的一些液体和排泄物的正常pH范围
溶液酸碱度的表示——pH
概念
pH与溶液酸碱性的关系
2.pH的测定方法
1.溶液的酸碱度
酸性溶液和碱性溶液稀释过程中溶液的pH的变化
表示方法
测定方法
一放、二蘸、三滴、四比。
测定步骤
3.了解溶液酸碱度的重要意义
本节课你学会了哪些知识?
收获了什么方法?
还有什么疑惑吗?
1.重阳赏菊。菊花适合在弱酸性土壤中生长,下列土壤的pH最适合菊花生长的是( )
A.6.3 B.8.5 C.8.9 D.9.2
A
2.在生活、生产和科学研究中,常用pH试纸测定溶液的pH。以下测定操作不正确的是( )
A.将被测液滴到放在玻璃片上的pH试纸上,显色后,与标准比色卡比较
B.用广泛pH试纸测出的pH一般为整数
C.先用少量水润湿试纸,后滴上酸性溶液,显色后,与标准比色卡比较,测出的pH偏大
D.先用蒸馏水清洗滴管,随后吸取碱性溶液滴到试纸上,测出的pH偏大
D
3.人体内一些液体的正常 pH 如下,其中碱性最强的是( )
A.胰液(pH :7.5~8.0) B.唾液(pH :6.6~7.1)
C.胆汁(pH :7.1~7.3) D.胃液(pH :0.9~1.5)
4.下列实验记录合理的是( )
A.用pH试纸测得某碱溶液的pH为12
B.用pH试纸测得某碱溶液的pH为8.1
C.用100 mL烧杯量取7.5 mL蒸馏水
D.用托盘天平称取10.15 g NaCl
A
A
6.将一定溶质质量分数的稀硫酸中加水稀释,下图中能正确表示pH变化的是( )(横坐标表示加水的量,纵坐标表示pH)
5.用pH试纸测定某溶液的酸碱度时,如果先将试纸用蒸馏水湿润,再滴到试纸上,则测得的结果与实际的pH比较( )
A.偏低 B.偏高 C.相等 D.无法确定
D
C
$$